Управление затратами на предприятии

К постоянным относятся затраты, общая величина которых существенно не меняется при уменьшении или увеличении объема выпуска продукции, в результате чего изменяется их относительная величина на единицу продукции. Это затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала, амортизационные отчисления и др.

Рассматривая  поведение переменных и постоянных издержек, необходимо очерчивать релевантный  период: структура издержек неизменна  лишь в определенном периоде и  при определенном количестве продаж.

Однако, следует  заметить, что такое деление издержек лишь на два вида иногда оказывается  недостаточным для того, чтобы  обеспечить обоснованность выработки  ценовой и ассортиментной политики, а именно – определить наиболее выгодный ассортимент продукции и оптимальные цены. Неточность возникает из-за того, что в практике случают ситуации, когда с вводом в производство нового вида продукции или при увеличении объемов выпуска существующих изделий может потребоваться увеличение части постоянных затрат. Указанная погрешность сокращается при делении затрат на прямые и косвенные с последующим расчетом промежуточной маржи как результата от реализации, полученного после вычитания из выручки прямых переменных и прямых постоянных затрат.

При этом прямыми называют издержки, которые относятся непосредственно к данному изделию. Косвенные постоянные издержки – это постоянные затраты всего предприятия (кроме прямых), например управленческие расходы различных служб предприятия на аренду, содержание административных зданий, их амортизацию, расходы на научные исследования и др. Косвенные затраты трудно отнести к конкретным видам продукции, поэтому во многих случаях их относят на то или иное изделие пропорционально доле этого изделия в стоимости общего объема производства [10, с.182].

Следует отметить, что на выбор наилучшей структуры  издержек влияют многие факторы, включая  долговременную стратегию продаж, ежегодные  колебания выручки, отношение менеджмента  к риску.

Критерием выбора наиболее прибыльной и рентабельной продукции могут служить следующие показатели:

- валовая маржа  на единицу продукции;

- доля валовой  маржи в цене единицы продукции;

- валовая маржа  на единицу ограничивающего фактора.

Под ограничивающим фактором подразумевается производственный фактор (оборудование, трудовые ресурсы), который определяет технологические пределы изменения ассортимента выпускаемой продукции.

Расчет валовой  маржи основан на использовании  методов калькулирования по сокращенным  затратам (в первую очередь –  директ-костинг). Эти методы позволяют включать в себестоимость продукции только те затраты, которые непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции (прямые или переменные  в зависимости от выбранного метода калькулирования). Остальные же списываются на финансовые результаты без распределения по отдельным видам продукции.

Следует отметить, что выбор того или иного метода расчета финансового результата может привести к значительным изменениям в ассортименте производимой продукции  и, как следствие, к снижению или повышению суммарной прибыли предприятия [2, с.12].

Анализ структуры  стоимости позволяет принимать  и более глобальные решения. Наиболее простым и широко используемым в  мировой практике подходом к анализу  структуры стоимости является так  называемое «правило 50 процентов». Оно находит свое применение в управлении ассортиментом продукции предприятия. Более подробно это правило будет рассмотрено далее.

 

1.3. Управленческий  учет как инструмент управления  затратами. Виды затрат- расходов.

Управленческий  учет – это вид учетной деятельности, который характеризуется сбором, анализом, подготовкой и предоставление информации, необходимой для принятия управленческих решений в области планирования, контроля, организации и регулирования деятельности предприятия в целом и его отдельных подразделений. Управленческий учет использует данные производственного учета, в котором аккумулируется информация о затратах себестоимости продукции [5, с.12].

В качестве информационной базы для финансового менеджмента  наибольший интерес представляют данные об уровне, динамике и структуре себестоимости; классификации затрат; показателях рентабельности.

В зависимости  от полноты включения различных  групп затрат в себестоимость  продукции выделяют два основных метода учета затрат: учет по полной себестоимости («абзорпшен-костинг»), называемый также учетом поглощенных издержек, и полной себестоимости («директ-костинг»).

При учете по полной себестоимости в себестоимость  продукции включаются все издержки предприятия независимо от их деления  на прямые и косвенные. Так как косвенные расходы распределяются по видам продукции согласно определенной базе, которая определена приказом об учетной политике, а абсолютно точное распределение невозможно, то существует искажение реальной себестоимости отдельных видов продукции. В результате, и цены на эту продукцию, как правило, получаются необоснованными, что обычно ведет к подрыву конкурентоспособности продукции.

Достоинства данного  метода заключаются в следующем:

- соответствие  сложившимся в России традициям  и требованиям нормативных актов по финансовому учету и налогообложению;

корректная  оценка стоимости запасов незавершенной  и готовой продукции.

Учет по полной себестоимости широко распространен  в нашей стране [1, с.35].

Наряду с  учетом по полной себестоимости все чаще применяют учет по учетной себестоимости. В соответствии с этим методом на продукцию распределяют не все издержки предприятия, а только их часть – переменные затраты, т.е. изменяющиеся пропорционально изменению объема выпуска. А постоянные затраты в себестоимость продукции не включают, и относят их на финансовый результат того периода, когда они возникли [6, с.32].

Процесс учета  затрат по методу директ-костинг включает в себя два этапа (рис. 1):

 

Первый этап

«Расчет себестоимости»: Виды продукции   1 2 3

Доходы от реализации  х х х

Переменные  затраты -  х х х

Маржинальный  доход = х х х

Второй этап

«Расчет результата»:  Постоянные затраты   х

Результат:    Рентабельность производства    = х

Рис. 1 Общая  схема системы директ-костинг

 

На первом этапе устанавливается связь объема производства готовой продукции с прямыми (переменными) затратами, отражается рентабельность производства отдельных видов продукции. На втором этапе обобщенные на одном счете постоянные расходы сопоставляются с вкладом, полученным от реализации каждого вида продукции. Результат отражает рентабельность всего производства и реализации. Таким образом, эта система ориентирована на реализацию [15, с.138].

Преимущества  учета по усеченной себестоимости  заключается в следующем:

- финансовый  результат по всему предприятия  и по отдельным видам продукции  не зависит от выбора метода  распределения постоянных затрат, что особенно важно для предприятий  с широким ассортиментом продукции;

- возможность  сравнения себестоимости различных периодов только в части релевантных затрат; в результате – изменение структуры предприятия и связанные  с этим нерелевантные, неподконтрольные затраты не влияют  на результат сравнения;

- внимание к  характеру поведения затрат в  зависимости от объема.

Главное преимущество учета по системе «директ-костинг» заключается в разделении затрат на переменные и постоянные. Это позволит решать такие важнейшие задачи управления затратами, как:

- определение  нижней границы цены продукции  или заказа (соответствует переменным затратам);

- сравнительный  анализ прибыльности различных  видов продукции;

- определение  оптимальной программы выпуска  и реализации продукции;

- выбор между  собственным производством продукции  или услуг и их закупкой  на стороне;

определение точки  безубыточности и запаса финансовой прочности предприятия и др. [17, с.58].

Однако, учет по усеченной себестоимости характеризуется  рядом недостатков:

- отсутствует  расчет полной себестоимости  продукции, необходимый согласно  законодательству;

- себестоимость  запасов незавершенной и готовой продукции оказывается заниженной;

- сложность  разделения постоянных и переменных  затрат.

Особенностью  современной себестоимости системы  директ-костинг является использование  стандартов (норм) не только по переменным издержкам, но и по постоянным, в частности по переменной части постоянных накладных расходов [20, с.36].

Учет затрат по системе «директ-костинг» играет важнейшую роль в управлении затратами. В то же время полностью отказаться от учета по системе «абзорпшен-костинг» нельзя, поскольку он соответствует требованиям российского законодательства и дает важную информацию для принятия ряда управленческих решений.

Предприятие в  процессе своей деятельности несет  различные по экономическому содержанию и целевому назначению затраты: связанные с  текущей деятельностью, относимые на себестоимость продукции (затраты на производство и реализацию товаров, продукции, работ, услуг); затраты капитального характера, т.е. инвестиционные затраты (на воспроизводство основного и увеличение оборотного капитала); связанные с удовлетворением разнообразных социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

Затраты  на производство и реализацию продукции занимают значительный вес в общей сумме затрат предприятий. Они полностью возмещаются после завершения кругооборота средств за счет выручки от продажи продукции.

Затраты по формированию и воспроизводству основного капитала связаны с созданием, реконструкцией и расширением производственных фондов. Увеличение объема производства также требует дополнительных затрат на формирование товарно-материальных ценностей, заделов незавершенного производства, готовой продукции, т. е. дополнительного авансирования капитала в оборотные активы. Источником финансирования капитальных затрат являются: средства фонда накопления, амортизационные отчисления, кредиты, займы, бюджетные средства и ряд других источников.

Затраты на социально-культурные мероприятия связаны с тем, что многие предприятия имеют социальные объекты (столовые, санатории, дома культуры и отдыха, пионерские лагеря и т.п.). Кроме того, к этому виду затрат относятся: некоторыеI по повышению квалификации работников, улучшению бытовых условий, инвестиционные затраты на непроизводственные нужды. Источником финансирования этих затрат является чистая прибыль предприятия, средства профсоюзов, личные средства работников.

Необходимость изучения затрат предприятия вытекает из того факта, что в конечном итоге  их совокупность оказывает решающее влияние на формирование практически  всех финансовых показателей, они являются объектом финансового планирования и контроля со стороны финансовых служб предприятия.

Затраты (издержки) — это уменьшение одних активов с условием равновеликого прироста других активов или прироста активов и обязательств на одну и ту же величину. Это "перетекание" стоимости отражается на калькуляционных счетах. Иными словами, затраты — это принятая к учету стоимостная оценка использованных ресурсов различного вида (материальных, финансовых, трудовых и пр.), стоимость которых может быть измерена с достаточной степенью надежности.

Затраты осуществляются в течение определенного периода. Завершение периода накопления затрат определяется тем моментом, когда  соблюдены условия признания  активов, ради создания которых были осуществлены данные затраты, или когда становится очевидным, что понесенные затраты уменьшают экономические выгоды предприятия без создания какого-либо объекта имущества. Таким образом, по окончании периода накопления затраты приводят к образованию активов или расходов.

Затраты предприятия в момент их признания не оказывают влияния на прибыль. Если бы осуществление затрат было связано с показателем прибыли, стал бы бессмысленным один из более важных бухгалтерских процессов — калькулирование себестоимости продукции, которая формируется в производстве, но признается расходом в момент продажи продукции. Только в  момент продажи могут быть отражены доходы, расходы и прибыль от продаж. В ходе производственного процесса эти  показатели не могут быть признаны в силу того, что характеризуют именно процесс обращения и еще «не существуют»  до продажи продукции. Работа финансовых служб предприятия как раз и основана на необходимости исчислить себестоимость без влияния каких-либо прибылей и убытков или, как указано в учетных стандартах, по сумме фактических затрат. Таким образом, затраты — это сумма стоимостей использованных ресурсов. Окончание периода накопления затрат означает необходимость признания актива или расхода.

Расходом признаются затраты, не приведшие к образованию  оборотного или внеоборотного актива. Также расходом признается списание оборотного актива, не связанное с его производственным потреблением или списание внеоборотного актива по любым причинам. Чтобы считаться расходом, отток активов должен уменьшать капитал.

Расходы предприятия в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности предприятия подразделяются: