Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 14:08, реферат
Цель данной работы - определить профессионально-этические нормы сервисной деятельности. Для этого и поставлены следующие задачи (основные вопросы, подлежащие разработке (исследованию)): правила поведения вчера и сегодня; основы поведения работников сервисной деятельности; коммуникабельность как важная черта делового человека; основные принципы делового общения в сфере оказания сервисных услуг.
Введение
1 Правила поведения вчера и сегодня
2 О некоторых чертах характера
2.1 Чувство такта
2.2 Скромность
2.3 Достоинство
2.4 Самовоспитание
3 Основы поведения работников сервисной деятельности
4 Коммуникабельность как важная черта делового человека
5 Основные принципы делового общения в сфере оказания сервисных услуг
Заключение
Список литературы
У каждого человека есть свои определенные интересы, свой «конек». Не следует упрекать его в этом и, насколько возможно, не относиться с полным невниманием, если, конечно, эти интересы не вредят окружающим и всему обществу. То, что нам кажется пустяком, другого может серьезно задеть - примите это во внимание и не обижайте напрасно человека. Сказать, например, что кто-то занимает более низкое положение, посмеяться над его качествами или замыслами, осудить его увлечения и тому подобное - было бы непростительной ошибкой.
Основываясь на сердечности, чувство такта предполагает понимание человеком всего, что может доставить другому неприятность, боль или радость, и умение понять потребности и переживания другого. Тактичный человек старается предупредить ситуации, создающие неловкость. Если правила вежливости можно механически заучить, и они могут стать хорошей привычкой, то такт требует большего. Чтобы развить в себе чувство такта, нужно чаще мысленно ставить себя на место другого человека.
Тактичность требует, чтобы человек воздерживался от вмешательства в чужие дела там, где это не угрожает обществу, ему самому или кому-либо другому.
В человеке должно быть также развито и критическое начало, в первую очередь по отношению к самому себе.
Цель критики - устранение существующих в обществе недостатков. Стремясь к этому, критика должна быть объективной - только так можно достичь цели. Прежде чем осуждать людей и их поведение, нужно уметь критически относиться к себе. Нередко критикующий не отдает себе отчета в том, что и ему присущи те или иные недостатки, которые он осуждает. Часто люди, поступки или ситуации критикуются слишком легкомысленно, без учета причин, вызвавших то или иное явление. Такая критика может только усугубить недостатки. Критика должна быть объективной.
Бестактность в общении с окружающими иногда выражается в нарушении предусмотренной дистанции, пределы которой определяются между людьми, возрастом, общественным положением и конкретными обстоятельствами (окружение, обстановка и время). Фамильярность и высокомерие - полярные проявления все той же бестактности.
Тактичность, руководимая чувствами и разумом, проявляется как в поступках, так и в словах. Тактичный человек двигается и ведет себя неприметно, никого не тревожа и не раздражая. Он не подчеркивает своего превосходства или общественного положения. Он не напыщен и не развязен, приспосабливается к любой обстановке, всегда считается с окружающими и с ситуацией. Тактичный человек не демонстрирует своей неприязни к людям и не проявляет чрезмерной симпатии, которая может поставить в неловкое положение окружающих.
Любопытство, которое может обидеть окружающих, - бестактность. Тактичность вынуждает о некоторых вещах говорить иносказательно, особенно в присутствии детей и подростков. Чувство такта можно развить. Это уже зависит от самого человека.
2.2 Скромность
Тактичность связана со скромностью. Быть скромным - это значит относиться требовательно и самокритично к себе, к своим способностям и своему поведению. Академик Павлов в своем письме к молодежи писал: «Никогда не думайте, что вы уже все знаете. И как бы высоко не оценивали вас, всегда имейте мужество сказать себе: я невежда». 5 И все же встречаются люди, лишенные скромности. Скромный человек знает, что его личные заслуги не так важны, как успех коллектива. Он не выставляет своего «я», свои действительные или мнимые способности, свое превосходство над другими. Скромный человек никогда не навязывает своих взглядов и воли, он ищет пути для убеждения и только таким образом достигает своей цели. Он принципиально относится к недостаткам других и в то же время щадит их чувства, проявляя тем самым тактичность. Хваля, он не льстит и к похвале относится без кокетства.
Скромность нельзя отождествлять с застенчивостью. Застенчивый человек склонен недооценивать себя. При общении с таким человеком нужно дать ему почувствовать, что его способностям и умению доверяют и их ценят. Одобряющее и дружеское слово придает застенчивому человеку уверенность и силу. Скромность связана с естественностью.
Быть естественным - это значит быть тем, кто ты есть. Для этого нужны честность и правдивость. Нет ничего пошлее, чем лицемерие, кривляние и притворство. Человек с безупречными манерами, вне зависимости от возраста, естественен и прост в общении с окружающими, в разговоре, в манере держаться и одеваться.
Быть самими собой, быт естественным в поведении, обладать чувством меры - в этом кроется настоящая красота, это и есть хороший вкус. Нельзя забывать: чем выше культура человека, тем естественнее, проще и скромнее он сам, его поведение и отношение к окружающим.
2.3 Достоинство
Рядом со скромностью и естественностью должно находиться самоуважение, чувство собственного достоинства, заставляющее человека поверить в свои силы, не дающее ему чувствовать себя бесполезным, лишним. Личное достоинство и чувство чести не дают человеку быть нечестным, унижаться или терпеть оскорбления. Человек с развитым чувством собственного достоинства не оскорбляет и других. Он никогда не бывает пошлым ни в делах, ни в словах, он всегда спокоен, уравновешен.
Уважающий себя человек не позволит и другим в своем присутствии вести себя непристойно, говорить скабрезности или повышать голос.
Он не дает легкомысленных обещаний, которых не сможет выполнить. Он знает, что данное слово нужно держать. «Давши слово, держись, а не давши крепись», - говорили наши праотцы. (Конечно, может случиться, что слово нарушено по причинам, от нас не зависящим, таким, как болезнь, несчастный случай, внезапный отъезд или срочное задание и т. д.).
Если человек не сможет предупредить об этом, он должен при первой же возможности извиниться. Человек с чувством собственного достоинства ценит доверие. Злоупотребление доверием коллектива или отдельного лица граничит с подлостью.
2.4 Самовоспитание
Самовоспитание - это путь к формированию характера, сознательное развитие в себе ценных человеческих качеств. Человек - это единственная система, которая способна регулировать сама себя в широких пределах, то есть сама себя совершенствовать 6.
Самовоспитание должно быть вызвано желанием быть полезным обществу, быть достойным членом трудового коллектива.
Нравственное самовоспитание придает человеку целенаправленность, помогает ему правильно относиться к каждому общественному явлению, правильно решать все вопросы и определяет его общественное и личное поведение. Самовоспитание способствует общению между людьми, принося тем самым пользу и отдельному человеку, и коллективу.
Самовоспитание предполагает самокритичность и смелость в осознании своих ошибок. Без преодоления недостатков и воспитания положительных черт характера самовоспитание немыслимо.
3 ОСНОВЫ ПОВЕДЕНИЯ РАБОТНИКОВ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Важно, чтобы при работе в коллективе между его членами наладилось сотрудничество, установилось взаимное доверие и развилось чувство общей ответственности за результаты работы.
Большую роль в создании дружного коллектива играет руководящий работник - он должен уметь завоевать и сохранить авторитет.
Никто не добьется уважения сотрудников, признания своего авторитета, если станет приказывать, высокомерно подчеркивая свое превосходство, покрикивать на подчиненных, рассуждать начальственным тоном с большим апломбом и неприступным видом.
Внимательно следя за выполнением заданий, руководящий работник обязан относиться одинаково ко всем сотрудникам, не выделять тех, с которыми находится в дружественных отношениях, не предоставлять им особых привилегий. Он должен показать себя очень тактичным при проверке выполнения распоряжений, так чтобы и похвальные и критические его замечания служили толчком к улучшению работы, не вызывая ни у одного сотрудника чувства горечи или предположения, что к нему несправедливы.
Похвалить кого-либо за хорошую работу перед всем коллективом - никогда не повредит, а вот публично делать выговор надо очень обдуманно и только в исключительных случаях. Обычно лучше бывает указать подчиненному на допущенные им ошибки с глазу на глаз или в кругу ближайших сотрудников. Выговор перед всем коллективом делается только по особо важным обстоятельствам и так, чтобы он не повлек нежелательных результатов.
Люди гораздо доступнее доброму слову, искреннему совету. На допустившего ошибку работника часто лучше действует доброжелательное замечание, участливый упрек, чем суровое порицание.
Благоразумный начальник допускает, чтобы и ему указывали на его ошибки, наводили критику, поощряет инициативу подчиненных.
Взаимоотношения между сослуживцами должны быть дружескими. Каждый должен добросовестно исполнять свои обязанности, признавать свои ошибки и чистосердечно извиняться за них. Взваливать ответственность за свои ошибки на кого-нибудь другого способен лишь бесхарактерный человек. Ведь при тщательном рассмотрении недочетов рабочий коллектив, в конце концов, обнаружит, кто недостаточно добросовестно исполнял свои обязанности.
Взаимопонимание и товарищеские отношения между руководящим работником и остальными членами коллектива - важное условие плодотворной работы. Обыкновенно люди ясно отдают себе отчет в том, что многое зависит от дружеской атмосферы на работе, и стараются добросовестно трудиться, чтобы поддержать доброе имя всего коллектива.
Все реже случается, чтобы работник нехорошо относился к своему начальнику только потому, что дольше него работает на данном предприятии, глубже разбирается (или думает, что это так) в проблемах предприятия или значительно старше его по возрасту.
Занимающий низшее служебное положение работник не должен бывать, что и в таком случае он обязан выполнять распоряжения руководящего работника и быть вежливым.
Бывает, что подчиненный и начальник давно говорят друг другу на ты. Однако желательно, чтобы на работе они, как и остальные, употребляли официальное, соответствующее званию обращение.
Нехорошо хвастаться знакомством с высокопоставленными лицами, много говорить о личных успехах, но нехорошо и раболепствовать перед начальством, и руководящий работник не может требовать такого отношения.
Когда начальник входит в помещение, где работают, служащий должен тотчас предложить ему стул. За стол начальника сажают на почетное место, а если такого нет, то следует, чтобы кто-либо из сотрудников уступил ему свое место. Приходя в комнату начальника, служащий не должен садиться без приглашения. Если в комнату начальника войдет важный посетитель, то находящийся там служащий должен тотчас встать и поздороваться, может попросить у своего начальника разрешения удалиться, чтобы вернуться после ухода посетителя.
Все подчиненные - если они хорошо воспитаны - оказывают предпочтение своему начальнику и вне служебного времени, например, когда тот садится в машину, входит в общественное место и т. д. Этого не делается только, когда сам начальник предлагает своему служащему пройти вперед.
Безупречное и корректное поведение, товарищеские отношения требуются от всех работников, где бы они ни служили.
4 КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ КАК ВАЖНАЯ ЧЕРТА ДЕЛОВОГО ЧЕЛОВЕКА
Коммуникабельность - (от позднелатинского communicabilis - соединимый, сообщающийся7. Это совместимость (способность к совместной работе), способность к общению, общительность.
В работе любого человека, специалиста для его успешной деятельности необходимо умение общаться, вести переговоры.
Самая содержательная беседа, будь то деловая или обычная много теряет, если язык собеседника засорен жаргонными словами, если ударения, произношение и интонации режут слух. Нужно стараться говорить ясно, спокойно и сдержанно, не повышая голоса.
За слишком быстрой речью трудно следить, от слишком медленной, собеседник становится нетерпеливым. Каждое произносимое слово, слог и звук должны звучать ясно. Некрасив и прозрачен в своей манерности жеманный разговор, в котором, например, стараются растянуть «по-иностранному» гласные, произносят слова в нос и т. д.
Все дефекты речи, которые не зависят от органических недостатков (а иногда даже и такие), можно исправить, прилежно упражняясь.
Раздражает, когда собеседник постоянно употребляет в разговоре такие слова-паразиты, как «понимаешь», «вот», «между прочим», не говоря уже о неприличных словах. Невежливо выражать свое отношение междометиями: «ага», «угу», «гм», «ого» и т.д.8
Что касается иностранных слов, то их можно употреблять лишь тогда, когда знаешь правильное их значение и произношение.
Лексический запас и грамматическая структура языка не определяют еще характер разговора. Важен также его тон, интонация. В тоне разговора отражаются оттенки эмоционального и волевого воздействия.
5 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ В СФЕРЕ ОКАЗАНИЯ СЕРВИСНЫХ УСЛУГ
Любое профессиональное общение должно протекать в соответствии с профессионально-этическими нормами и стандартами, овладение которыми зависит от ряда факторов. Их можно объединить в две группы:
- первая группа - комплекс этических
представлений, норм,
оценок, которыми личность владеет от
рождения, представление
о том, что такое добро и что такое зло
- т.е. собственный этический кодекс, с
которым человек живет и работает, какую
бы должность он ни занимал и какую бы
работу ни исполнял;