Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2013 в 09:27, контрольная работа
Современный специалист в сфере социально-культурного сервиса и туризма должен владеть не только экономическими, управленческими знаниями и умениями, несколькими иностранными языками, технологиями, необходимыми ему для решения задач, знаниями организации и обеспечения контроля качества оказываемых услуг, но и навыками культуры общения, готовностью соблюдать нормы и правила этикета, обладать рядом профессионально важных личностных качеств (честность, ответственность, оптимизм, порядочность, вежливость и т.д.); что определяет уровень профессиональной культуры специалиста.
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Этика специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма
1.1 Особенности происхождения этики…………………………………………6
1.2 Принципы и нормы профессиональной этики……………………………..8
1.3 Кодексы профессиональной этики…………………………………………13
1.4 Этика делового общения…………………………………………………..20
1.5 Параметры социальной ответственности…………………………………27
Заключение………………………………………………………………..……30
Литература……………………………………………………………………….31
• путем формирования отдельных
коллективов в составе
• путем участия всего коллектива компании на общественных началах во внеурочное время.
Мотивы, активизирующие социальную ответственность компании, специалистов или руководителя:
• чувство долга;
• желание принести больше пользы своим работникам, населению, прилегающей территории;
• получение удовлетворения от видимых работниками и населением результатов (самовыражение, самопроявление);
• избежание общественных порицаний и взысканий;
• повышение имиджа или карьерный рост;
• отвлечение от постоянных личных переживаний.
С позиций социальной этики
задачей руководителей как
Заключение
В данной контрольной работе мы рассмотрели вопросы об этике и социальной ответственности специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма, а так же основные требования к организации делового общения.
После проведения исследования, мы пришли к нескольким выводам:
• С высокой степенью совершенства обслуживать потребителей выгодно. Напротив, отсутствие этики и социальной ответственности заметно отражается на снижении доходов предприятия.
• В сфере социально-культурного сервиса важность этических норм ощущается не только во взаимодействии работников с потребителями, но и работников между собой. Исключительно важно создать в коллективе атмосферу взаимопомощи, умение работников трудиться совместно. Все это помогает общей цели: добиться эффективного обслуживания потребителей.
• Несмотря на то, что социальная ответственность связана с дополнительными расходами, ведением открытой и прозрачной публичной отчетности и иных усложнений деятельности, быть социально ответственной организацией выгодно. Придерживаясь политики социальной ответственности, организация получает преимущества: формируется ее более привлекательный образ в обществе, возрастает доверие к организации со стороны широкого круга заинтересованных лиц, появляется возможность получать выгодные заказы. Демонстрация сотрудниками явной приверженности социальной политике снимает с них подозрение в том, что они могут действовать безнравственно или тем более – злонамеренно.
• Специалист в сфере социально-культурного сервиса и туризма обязан быть образцом высоконравственного поведения, для него недопустимо пренебрежение нормами морали и этики ради увеличения своего престижа, профессионального уровня или благосостояния.
Таким образом, наша гипотеза: «Если специалист в сфере социально-культурного сервиса и туризма будет обладать принципами и нормами этики и социальной ответственности, то эффективность производства организации будет повышаться, возрастет её конкурентоспособность на рынке товаров и услуг» подтвердилас
Литература
1. Аванесова Г.А. ,Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. – М.: Аспект Пресс. 2008. – 319с.
2. Андреева И.В., Этика деловых отношений: Учебное пособие. – СПб: Вектор. 2005.
3. Афоничкин А.И., Основы менеджмента. СПб.: Питер. 2007.
4. Биржаков М.Б., Введение в туризм. СПб. 2003 . - 570с.
5. Ботавина Р.Н., Этика деловых отношений: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика. 2002.-208с.
6. Буйленко В.Ф., Туризм. – Краснодар. Феникс, Неоглори. – 2008.
7. Вершигора Е.Е., Менеджмент. – М.: ИНФРА. 2006. - 125с.
8. Гартман Н., Этика.- СПб.: Владимир Даль, 2002.-708с.
9. Гусейнов А.А. ,Этика: Учебник для студ. вузов. – М.: Гардарика. 2008.– 470с.
10. Загорская Л.М., Методичка: Профессиональная этика и этикет.
11. Майкл Мескон, Майкл Альберт, Франклин Хедоури. Основы менеджмента
12. Лавриненко В.Н., Психология и этика делового общения. – М.: ЮНИТИ. 1997.– 196с.
13. Петрунин Ю.Б., Этика бизнеса: Учебное пособие. – М.: Дело. 2000. – 280с.
14. Попов Л.А., Этика: Курс лекций.– М.: Центр. 2003. – 159с.
15. Саак А.Э., Менеджмент в социально – культурном сервисе и туризме. – СПб.: Питер. 2007. – 512с.
16. Салмон Р., Будущее менеджмента: Пер. с англ. - СПб: Питер. 2004.
17. Свиткин М.З., Социально-психологические аспекты менеджмента организации // Стандарты и качество. – 2005. - №1. – с.74-79.
18. Семенов А.К., Этика менеджмента: Учебное пособие. – 2 изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. – 272с.
19. Солоницина А.А., Профессиональная этика и этикет. – Владивосток.– Изд-во Дальневосточ. Ун-та. 2005.- 200с.
20. Спивак В.А., Современные бизнес-коммуникации. – СПб.: Питер. 2002. – 448с.
21. Столяренко Л.Д., Психология делового общения и управления. Ростов-на-Дону: Феникс. 2005. – 408с.
22. Уткин Э.А., Этика бизнеса. – М. 2004. – 252с.
23. Глобальный этический кодекс туризма (одобрен на Генеральной ассамблее Всемирной Туристской Организацией (ВТО) в Сантьяго (Чили) 1 октября 1999г.).
24. Корпоративная социальная ответственность // ИСО 9000 + ИСО 14000. – 2004.-№1.
25. Руководство по социальной ответственности – ISO 26000.
26. Стандарт социальной ответственности (ВОК КСО). 2007.
27. http://ru.wikipedia.org/
28. http://www.socioline.ru/