Современное состояние продовольственного рынка России

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

На современном этапе  экономического развития, когда коренным образом изменена социально-экономическая  база производства во всех секторах экономики, необходимость научной проработки вопросов устойчивого развития таких  сложных систем, как продовольственный  рынок, более чем очевидна.

Формирование рынка предполагает возникновение экономических субъектов – производителей, посредников, потребителей, характеризующихся образованием новых форм связи, поведения, способных оперировать на рынке, а также изменение роли государства в регулировании продовольственного рынка.

Повышение эффективности  функционирования продовольственного рынка требует разработки научно обоснованных предложений по формированию экономического механизма хозяйствования, способного к совершенствованию  экономических отношений между  его участниками, формирующего инфраструктуру, создающую необходимые условия  для продвижения продукции от производителя к потребителю.

На продовольственный  рынок отрицательно влияют глобализация, фальсификация продовольственных  товаров, что приводит во многих случаях  к онкологическим заболеваниям и  даже смертельным исходам, отсутствие развитой инфраструктуры рынка, высокие  уровни затрат при производстве, несоответствие производимой продукции мировым  стандартам.

В целом на рынке продовольственных  товаров наблюдается положительная  динамика развития, и состояние продовольственного рынка было стабильным практически  по всем основным видам продукции. Рост производства основных видов продукции  за последние годы, наряду с увеличением  ассортимента и повышением качества, позволил товаропроизводителям не только увеличить свои позиции на потребительском  рынке, но и активно заниматься экспортом  готовой продукции за рубеж. Россия все еще вынуждена импортировать  товары вбольших количествах, причем наблюдается рост импорта продовольственных товаров. Во многих случаях импорт ряда готовых продовольственных товаров экономически оправдан, так как является дополнением к собственному производству и расширяет продовольственный рынок для удовлетворения разных запросов потребителей. 

Для улучшения качества продукции  необходимо разрабатывать новые  технологии производства и использовать высококачественное оборудование.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    Список  использованной  литературы.

1. Àлексеев В.В. Программно-целевой  подход к регулированию продовольственного  рынка. М.: Абрис ,2008

2.Биктимирова З.  Качество  жизни: продовольственная безопасность. // Экономист, 2009, №2

3.Соколов.Д.http://www.sugarinfo.ru/prodrazverstka/index.php?module=subjects&func=viewpage&pageid=18. Основные методы государственного регулирования продовольственных рынков. // http://www.sugarinfo.ru/

4.Макконел К.Р., Брю С.А. Экономика: принципы, проблемы и политика: В 2-х т.: Пер. с англ., 11-е   изд. М.: Республика, 2007

5. Храмова И. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия России. – МЭ и МО. 2007, №1 

6.Чепурной И. П. . Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: учебник.- М.:  "Дашков и Ko", 2008

7. Астратова Г. В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход. М.: Альфарет, 2007

8. Кайшев В., Серегин С.  Продовольственный рынок в 2009: Итоги, перспектива.//  Экономист, 2009, №6 

9.Зволинский В.П. Продовольственное обеспечение россиян. // ЭКО. 2009, №7

10.Храмова И. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия России. – МЭ и МО. 2008, №1

11.Беспахотный Г.В. Продовольственный рынок России – свои торговцы, чужие производители. //  Внешняя торговля, 2007, № 11

12.Игнатовский П. Структура аграрно-промышленного комплекса и управление им. // Вопросы экономики, 2008, №7

13. Хромов Ю.С. Проблемы  продовольственной безопасности  России. М.: Вагриус, 2007

14. Петриков À.В. Социальные  проблемы рыночных отношений.  Рыночные отношения России: современное  состояние и перспективы. М.: Гелеос,2008