Повышение рентабельности на основе анализа деятельности предприятия

 

Категории работников	Годы			2011 г. в % к 2009 г.
	2009	2010	2011
Работники, занятые в  с.-х. производстве, в т.ч.	96	95	86	89,6
- рабочие постоянные	73	72	66	90,4
- служащие – всего,  из них:	23	23	20	87
-руководители	11	11	10	90,9
-специалисты	12	12	10	83,3
Персонал неосновной деятельности	7	6	6	85,7
Среднегодовая численность работников, чел.	103	101	92	89,3

 

Анализ данных показывает, что в хозяйстве наблюдается  сокращение численности работников. Так, среднегодовая численность  работников в 2011 году по сравнению с 2009 годом, занятых в с/х производстве сократилась на 10 человек (10,4%), из них постоянных рабочих – на 7 чел.(0,6 %), служащих – на 3 чел. (13 %), руководителей – на 1 чел.(0,1 %), специалистов – на 2 чел. (16,7 %).  

Производительность труда — это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Производительность труда (Тп) характеризует объем валовой продукции растениеводства, животноводства и всего сельского хозяйства в дёнежной оценке в сопоставимых ценах в расчете на 1 чел.-ч или 1 чел.-день, а также производство валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на среднегодового работника (Р):

 

Т_п = ;                                               (2.2.2)

  Т_п = ;                                               (2.2.3)

 

где ВП — объем произведённой (валовой) продукции;

t — затраты рабочего  времени на ее производство.

В сельском хозяйстве  производительность труда характеризуется  системой прямых и косвенных показателей. К прямым относят показатели, которые определяют как отношение произведенной продукции к количеству затраченного времени.

В земледелии и животноводстве конечный продукт учитывают, как  правило, раз в год. Поэтому и  производительность труда по конечному  продукту определяют в конце года. На промежуточных стадиях она характеризуется системой косвенных показателей.

К ним относят:

• объем сельскохозяйственных работ, выполненных в единицу времени;
• затраты труда на возделывание гектара сельскохозяйственных культур;
• затраты труда на обслуживание одной головы скота и др.

Эффективность использования трудовых ресурсов КУСХП им. Черняховского рассмотрена в  таблице 2.2.5.

 

Таблица  2.2.5

 Эффективность использования  трудовых ресурсов 

 

Показатели	Годы			2011 г. в % к 2009 г.
	2009	2010	2011
Стоимость валовой продукции (в  сопост. ценах) в расчете на 1 среднегодового работника, млн. руб.	62,3	67,6	79,8	128,3
Стоимость валовой продукции (в  сопост. ценах) на 1 чел.– час, руб:	21335	20758	32440	152,1
в растениеводстве	41282	35316	49250	119,3
в  животноводстве	12018	14138	22984	191,2
в целом по хозяйству	53300	49454	72234	135,5
Приходится валового дохода на 1 среднегодового работника, млн. руб.	17,2	67,6	79,8	464
Приходится прибыли на 1 среднегодового работника, млн. руб.	3,5	3,3	18,3	522,9
Среднемесячная  заработная плата  работника предприятия, тыс. руб.	1099	1214	2053	186,8

 

Проанализировав данные таблицы 2.2.5 можно сделать следующий  вывод:  стоимость валовой продукции  на 1 среднегодового работника в 2011 году в сравнении с 2009 годом увеличилась 17,5 млн.руб., стоимость валововой продукции на 1 чел.-ч – на 11105 руб, валовый доход на  1 среднегодового работника – на 62,6 млн. руб., прибыль на 1 среднегодового работника- на 14,8 млн.руб.

 

2.3. Состояние растениеводства

 

Значимость отрасли растениеводства довольно велика. В данной отрасли осуществляется производство продуктов питания для населения, производство сырья для перерабатывающей промышленности, без данной отрасли не может существовать животноводство.

Как известно, состояние растениеводства для сельскохозяйственного предприятия играет очень большую роль. Для некоторых предприятий растениеводство является главной отраслью и за счет него предприятие получает наибольший объем товарной продукции, для других предприятий оно является вспомогательной отраслью, то есть практически вся продукция этой отрасли идет на корм. Рассмотрим размер и структуру посевных площадей хозяйства (таблица 2.3.1).

Таблица 2.3.1

 Размер  и структура посевных площадей

 

Культуры	В гектарах			В % к итогу
	2009 г	2010 г	2011 г	2009 г	2010г	2011г
1. Зерновые и зернобобовые  – всего	1425	1605	1680	51,4	54,3	55,5
В т.ч.: яровые	600	860	858	21,6	29,1	28,4
Озимые	780	745	822	28,1	25,1	27,1
2. Технические - всего	280	300	-	10,1	10,1	-
В т.ч.: рапс	280	300	-	10,1	10,1	-
Кормовые – всего	1067	1051	1346	38,5	35,6	44,5
В т.ч.: кормовые корнеплоды	10	-	20	0,4	-	0,7
силосные культуры
из них: кукуруза на силос	240	250	350	8,7	8,5	11,6
многолетние травы	587	586	586	21,2	19,8	19,4
однолетние травы	220	-	390	7,9	-	12,8
Прочие кормовые культуры	10	215	-	0,4	7,3	-
Всего посева	2772	2956	3026	100	100	100

 

Проанализировав данные размера  и структуры посевных площадей за 3 года, отраженные в таблице 3 мы видим, что общая  посевная площадь в хозяйстве в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 254 га (109,2). Площадь зерновых  культур увеличилась на 255 га, кормовых корнеплодов – на 10 га, кукурузы на силос – на 110 га, однолетних трав – на 170 га.  Посевы рапса погибли в связи с климатическими условиями. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые – 55.5 %, а наименьший удельный вес занимают кормовые корнеплоды – 0,7 %.

Урожайность – максимальное количество продукции, которое можно  получить с 1 га при полной реализации продуктивных возможностей с/х культуры.

 Уровень урожайности  является результатом влияния  трех комплексных факторов –  агротехнического, природного и  организационного. Урожайность оказывает  прямое влияние на производство  продукции растениеводства и на конечные результаты финансового состояния хозяйства, его платежеспособность. Чем выше урожайность сельскохозяйственных культур, тем выше валовой сбор продукции и тем выше выручка от ее реализации [18].

Изменение урожайности и затрат труда основных культур за три года приведены в таблице 2.3.2.

 

Таблица 2.3.2.

 Урожайность сельскохозяйственных  культур и затраты

труда  на 1 ц продукции

 

Культуры	Урожайность,  ц/га			Затраты труда, чел.–ч/ ц
	Годы			Годы
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Зерновые и зерно-бобовые – всего	32,9	23,4	30,6	0,70	0,85	0,60
Рапс (семена)	13,6	12,2	-	0,78	0,82	-
Кормовые корнеплоды	613	-	320	0,49	-	0,63
Кукуруза на зел. Массу	266	344	400	0,03	0,05	0,02
Многолетние травы на:
- семена	0,9	0,8	0,9	60	60	50
- сено	49	41	57,9	0,52	0,49	0,35
- зел. массу	343	332	190	0,09	0,17	0,12
Однолетние травы на зеленый  корм	107	-	25	0,11	-	0,10
Выход с 1 га с/х угодий, ц. к. ед.	37,7	32	38,7	-	-	-
Выход с 1 га пашни, ц. к. ед.	60,7	51,5	62,5	-	-	-

 

Проанализировав данные  об урожайности с/х культур в предприятии за 3 года можно сделать вывод, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась урожайность таких культур как: зерновые – на 2,3 ц/га,  кукуруза на силос – на 134 ц/га, многолетние травы на сено – 8,9 ц/га, также увеличился выход ц к.ед. с 1 га с/х угодий на 1 ц к.ед и пашни – на 1,8 ц к.ед.. Произошло   снижение  урожайности по таким культурам как: кормовые корнеплоды - на 293 ц, многолетние травы на зеленый корм – на 153 ц, однолетние травы на зеленый корм – на 82 ц. Это  может  быть  связано с  неблагоприятными  погодными  условиями, несоблюдением  рациональных  севооборотов,  оптимальных  сроков  сева  и  уборки,  недостаточного  использования  удобрений.

 

2.4. Состояние  животноводства

 

Животноводство наряду с растениеводством является одной из главных отраслей сельского хозяйства, основное назначение которой является обеспечение населения необходимыми высококачественными продуктами питания и снабжение многих отраслей промышленным сырьем.

Животноводство –  одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, которая благоприятно влияет на развитие всего сельскохозяйственного производства: оно поднимает общую его продуктивность и эффективность, дает возможность наиболее рационально использовать побочную продукцию и отходы продовольственных и технических культур, дает земледелию ценные органические удобрения.

Для характеристики отрасли  животноводства необходимо рассмотреть  имеющееся поголовье скота и  отобразить его структуру, проанализировать основные экономические показатели отрасли животноводства, рассчитать размер и структуру обеспеченности и расхода кормов, а также структуру затрат на производство 1 ц  продукции животноводства.

Таблица 2.4.1

 Поголовье скота

 

Вид и группы скота  и птицы	Фактически голов			Структура стада, 2011 г
	2009 г.	2010г.	2011г.
Крупный рогатый скот (всего)	1656	1679	1694	100
В т.ч. коровы	421	422	431	25,4
Лошади (всего)	9	6	4	100
Всего скота (условных голов)	1171	1182	1193	Х