Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства

Республика производит одну треть льноволокна СНГ, на европейском континенте – 16%, или почти 9% его мирового производства. По объемам производства льноволокна Беларусь входит в число первых пяти стран мира из 26 его производящих. Под воздействием рыночных отношений и научно-технического прогресса в последние годы посевные площади льна значительно сократились. Промышленность по первичной переработке льняного сырья объединяет 49 предприятий (льнозаводов).

Среднегодовая их мощность по выпуску льноволокна составляет около 80 тыс. тонн. Более половины объема льноволокна отгружается потребителям внутреннего рынка. Природные условия Беларуси позволяют возделывать сахарную свеклу. Промышленным свеклосеянием занимаются 450 сельскохозяйственных предприятий в 49 районах Брестской, Гродненской и Минской областей.

Республика в настоящее время удовлетворяет собственную потребность в сахаре на 100%. Для этого имеется достаточный научно-технический потенциал. Имеющиеся гибриды и разработанные технологии позволяют получать в среднем урожайность сахарной свеклы 400–600 ц/га с содержанием сахара в корнях до 17,0 — 18,5% и заводским выходом до 13,5–14,0%. Главное направление развития свекловодства в настоящее время — сокращение затрат на выращивание в созданных сырьевых зонах путем использования для посева семян высокопродуктивных гибридов и применения интенсивных технологий.

Переработкой сахарной свеклы заняты 4 сахарных комбината: Городейский, Жабинковский, Скидельский и Слуцкий. Суммарная годовая мощность переработки корнеплодов всеми заводами около 2,8 млн. т. Суточная мощность сахарных комбинатов — 28 тыс тонн корнеплодов [14].

В Республике Беларусь производством овощей занимается около 700 сельхозорганизаций. В 2011 г. овощные культуры в республике возделывали на площади 85,7 тыс. га, в том числе в общественном секторе — 15,3, в хозяйствах населения — 64,7, в фермерских хозяйствах  на площади 5,7 тыс. га. В сельскохозяйственных организациях произведено 336,1 тыс. т., в том числе в открытом грунте – 237,2 тыс. тонн при средней урожайности 250,5 ц/га. Под плодово-ягодными культурами занято 104,8 тыс. га земель, в том числе под семечковыми 78,4, косточковыми 15,9, ягодниками 9,9 тыс. га. В молодом возрасте имеется 45% садов, остальные — старше 20 лет. Сортовой состав старых садов представлен в основном сортами летнего и осеннего периодов потребления, а молодых садов — зимнего и позднезимнего (более 80 %). Продуктивность садов в среднем за 2010—2011 гг. составила 5,8 т/га и колеблется от 3,7 до 8,5 т/га. Республика по производству плодово-ягодной продукции на душу населения (59 кг) занимает среднее положение среди государств Европы.

Аграрная наука и производство республики подчинены стремлению выйти на уровень государств, обладающих высоким научно-технологическим и техническим потенциалом в агропромышленном комплексе. В этом стремлении нам многое удалось сделать. Неоспоримым фактом является то, что за последнее десятилетие Беларусь вышла на уровень устойчивого обеспечения населения страны продовольствием, обеспечила продовольственную безопасность.

Возросли объемы продукции земледелия и животноводства, стала более высокой загрузка перерабатывающей отрасли, существенно возросли экспортные возможности. К позитивным показателям развития агропромышленного комплекса следует отнести и снижение амплитуды колебаний урожайности в зависимости от воздействия широкого спектра факторов — от погодных до административно-хозяйственных неувязок.

Вместе с тем, мы видим, что аграрная наука, техническое энергонасыщение производства, использование технологических новшеств в земледелии в своем развитии имеют еще большие возможности. 
Дальнейшее наращивание производства растениеводческой и животноводческой продукции требует совершенствования систем земледелия, поиска путей снижения энергозатрат, применения эффективных, ресурсосберегающих технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Определенное место в этом отводится структуре посевных площадей, позволяющей расширить посевы зернобобовых культур, увеличить производство белка и тем самым сбалансировать по содержанию протеина зернофураж [18].

В республике до 1 млн га занято под многолетними травами на пашне. Однако структуру многолетних трав в настоящее время нельзя признать оптимальной, т. к. в ней преобладают злаковые посевы, продуктивность которых без достаточного внесения удобрений составляет не более 30 % от продуктивности клеверов. В перспективе необходимо довести удельный вес бобовых трав в чистом виде до 60 %, оставить злаковые травы лишь в виде семенников (до 8 %), что позволит значительно улучшить состав предшественников, увеличить валовой сбор зерна колосовых и решить проблему дефицита белка[18].

 

1.2 Особенности  определения экономической эффективности  производства продукции растениеводства

 

Эффективность производственной деятельности - это результативность хозяйствования. Она показывает, ценой каких затрат капитала (ресурсов) достигается конечный результат.

В основе оценки сравнительной эффективности производства лежит сопоставление фактического изменения показателей за отчетный и базовый периоды. При этом объемы роста производства продукции по годам в стоимостном выражении определяются в сопоставимых ценах.

Таблица 1.1 - Система дифференцированных показателей оценки эффективности производства в сельском хозяйстве

 

РЕСУРС	Результат производства
	Валовая продукция (ВП)	Конечная продукция (КП)	Валовой доход (ВД)	Чистый доход (ЧД)
Земельные угодья (У)	ВП/У	КП/У	ВД/ У	ЧД /У
Живой труд (Т)	ВП/Т	КП/Т	ВД/ Т	ЧД /Т
Овеществленный труд (Ф)	ВП/Ф	КП/Ф	ВД/ Ф	ЧД /Ф
Текущие затраты (З)	ВП/З	КП/З	ВД/ З	ЧД /З

 

Для объективной сравнительной оценки уровня использования земельных угодий необходимо учитывать один из важнейших факторов, влияющих на результаты земледелия, - качество земель. Поэтому полученные данные об экономической эффективности использования земли корректируются с учетом ее кадастровой (баллы) и экономической (денежной) оценок.

Эффективность каждой отрасли сельского хозяйства обуславливает своя система факторов. На эффективность возделывания продукции растениеводства оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в четыре основные группы: агробиологические, технические и организационно-экономические и социальные [3].

Экономическая эффективность производства продукции растениеводства в основном определяется двумя группами факторов.

Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятия, - ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др [6].

Внутренние факторы – урожайность продукции растениеводства, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д.

В настоящее время экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы. При отлаженном экономическом механизме вторая группа факторов в большей степени формирует уровень экономической эффективности.

Основным показателем экономической эффективности производства продукции растениеводства выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи продукции растениеводства и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида продукции растениеводства, формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции [18].

Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок продукции, зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара. Особенно большое значение уделяется качеству зерна, сахарной свеклы, овощей  и другой сельскохозяйственной продукции. Так снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значительному снижению цены реализации продукции и большим потерям хозяйства в целом [6].

Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствующим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции оказывает влияние на сумму прибыли и денежную выручку. В то же время величина денежной выручки зависит от количества валовой продукции и уровня товарности.

Выявление всего спектра этих и других факторов, правильный их учет и использование в производстве позволит наметить конкретный комплекс мер, обеспечивающих эффективность зерновой отрасли и ее стабильность.

Все вопросы деятельности сельскохозяйственной организации решаются в производственной программе. Производственная программа предприятия – это система плановых заданий по производству и реализации продукции соответствующего качества на предстоящий период [6].

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства имеет следующий вид [11]:

 

                                                                                          (1)

 

где: ВС – валовой сбор продукции;

        S– посевная площадь культуры;

        Sг – площадь, на которой погибли посевы;

        У – урожайность культуры.

Степень влияния данных факторов на валовой сбор определяется следующим образом [3]:

а) влияние изменения посевных площадей (S):

                                      ΔВСS = (Sф – Sпл) х Упл                                                       (2 )

б) влияние площадей, на которых погибли культуры (Sубр):

                                    ΔВПS = (Sубр – Sф) х У пл                                                      (3)

в) влияние изменения урожайности (У):

                                  ΔВПУ = (Уфт – Упл) х Sубр                                                        (4)

В целом, анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики с оценкой произошедших изменений [11].

Анализ динамики выпуска и реализации продукции начинается с расчета темпов роста и прироста (базисных и цепных). Этот анализ показывает изменение объема производства и реализации за определенное количество лет.

В ходе анализа требуется установить, какие изменения произошли в структуре посевов, рассчитать влияние данного фактора на объем полученной продукции, то есть определить целесообразность изменений, которые произошли в составе посевных площадей с точки зрения увеличения объема производства продукции растениеводства.

Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц. При первом способе сравнивается общий выход продукции при фактической и плановой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход продукции с 1 га по каждой культуре одинаковы [11]:

                                                        (5)

                                                        (6)

 

                                                                    (7)

 

Данный этап анализа необходим, так как изменение структуры производства оказывает значительное влияние на экономические показатели деятельности предприятия: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает. Аналогично с размером прибыли - при увеличении удельного веса высокорентабельной и уменьшении доли низкорентабельной продукции [5].

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным и важнейшим фактором, определяющим объем и эффективность производства продукции растениеводства. При анализе урожайности должна быть изучена динамика ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установлено, какие меры применяет хозяйство, чтобы добиться подъема урожайности.