Повышение эффективности зернопродукции

aΣt + вΣt = ΣУt

аn = ΣУ , вΣt2 = ΣУt

отсюда а = 19,9 в = - 0,27

 

На основе проведенного анализа видно, что в среднем выровненная урожайность яровой пшеницы составляет 19,9 ц/га.

В процессе анализа следует изучить выполнение всех агротехнических мероприятий по возделыванию зерновых культур, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. [5]

 

4 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

 

4.1  Анализ себестоимости единицы продукции в динамике по годам

 

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

) осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

) изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

) выявление резервов снижения себестоимости продукции;

) объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.[10]

Основными источниками информации для анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции являются отчет ф. 8-АПК «Затраты на основное производство», ф. 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства», ф. 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства», ф.14-АПК «Расход кормов», производственные отчеты бригад и ферм, лицевые счета арендаторов, журнал доходов и расходов фермера, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные.

Динамику себестоимости 1 ц зерна ООО Агрокомплекс «Знамя» можно представить в виде следующей таблицы.

 

Таблица 12 - Анализ себестоимости 1 ц зерна, р.

Наименование продукции	Годы			Отклонение (+,-)
	2007	2008	2009
Зерно	805	26974	31599	30794

 

Уровень себестоимости 1 ц зерна в ООО Агрокомплекс «Знамя» увеличивался. В 2009 году себестоимость 1 ц зерна по сравнению с прошлым годом увеличилась на 4625 р., а по сравнению с 2007 годом увеличилась на 30794 р.

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за объема производства продукции, ее структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги). Постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде (при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия).

Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени

 

З=åbixi+ai, (6)

 

где З - сумма затрат на производство продукции;

a - абсолютная сумма постоянных расходов;

b - уровень переменных расходов на единицу продукции (услуг);

x - объем производства продукции (услуг).

Взаимосвязь объема производства и затрат продукции должна учитываться при анализе себестоимости как всего выпуска, так и единицы продукции.

 

4.2  Факторный анализ себестоимости за счет затрат и урожайности

 

Одна из объективных причин повышения себестоимости сельскохозяйственной продукции - рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, электроэнергию, удобрения, нефтепродукты, комбикорма и т. д.), другая - более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности. Это также результат инфляции.

Однако наряду с объективными факторами немаловажную роль в повышении себестоимости продукции играют и субъективные причины. При одном и том же уровне и темпах роста цен на промышленную продукцию величина себестоимости продукции в разных хозяйствах неодинакова. Это обусловлено в первую очередь разным уровнем продуктивности животных и урожайности культур. При современном уровне технического развития, технологии производства затраты на 1 га посева и одну голову животных в разных хозяйствах существенно не различаются, тогда как продуктивность животных и земель имеет более резкие различия. При более низкой урожайности культур продуктивности животных больше постоянных затрат приходится на единицу продукции. Следовательно, меры, направленные на повышение продуктивности земель, являются одним из основных источников снижения себестоимости продукции.

Одной из причин высокого уровня себестоимости продукции в некоторых хозяйствах является более низкий уровень механизации производственных процессов. Применение частичной механизации облегчает рабочий процесс, но не обеспечивает существенного роста производительности труда. Из этого следует, что комплексная механизация производственных процессов, рациональное использование машин, механизмов, оборудования - один из путей снижения себестоимости продукции.

Немаловажной причиной разного уровня себестоимости продукции является организация труда. При низком уровне организации труда хуже используются трудовые ресурсы, техника, корма, удобрения и т. д., в результате чего происходит их перерасход на единицу продукции. Внедрение более прогрессивных форм организации труда позволяет более полно и рационально использовать ресурсный потенциал, что существенно влияет на себестоимость продукции.

Большое влияние на себестоимость продукции оказывает степень концентрации и специализации производства. Рациональный уровень концентрации производства и специализации хозяйства содействует более полному использованию земельных, трудовых и материальных ресурсов и, как результат, снижению себестоимости продукции. [15]

Уровень себестоимости продукции существенно зависит и от технологии производства. Внедрение интенсивных технологий выращивания культур, животных позволяет увеличить объем производства продукции при одновременном сокращении затрат труда и материальных ресурсов на единицу продукции.

На следующем этапе проведем факторный анализ себестоимости зерна (таблица 13).

 

Таблица 13 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости зерна

Показатели	2007 г.	2009 г.	Отклонение (+,-)
Сумма затрат, тыс. р.	1610	63684	62074
Валовой сбор, ц	3820	104576	100750
Площадь посева, га	200	5517	5317
Затраты на 1 га посева, тыс. р.	805	1154,3	349,3
Урожайность, ц с 1 га	19,1	18,9	-0,2
Себестоимость 1 ц, р	805	31842	31037

 

Для проведения анализа используем метод цепной подстановки.

 

Спл = З0/У0 (7)

Сусл = З0/У1 (8)

Сф = З1/У1 (9)

ΔС = Сф - Спл (10)

 

где Спл, Сусл , Сф- плановая, условная и фактическая себестоимость, р.;

З0, З1- затраты на 1 га посева планового (2007) и фактического (2009) года;

У0 , У1- урожайность планового (2007) и фактического (2009) года;

ΔС - общее изменение себестоимости.

Методика расчета:

 

Спл = 805/19,1 = 42,1

Сусл = 805 /18,9 = 42,5

Сф = 1154,3/18,9 = 61,1

ΔС = Сф - Спл = 61,1 - 42,1 = +19

 

Отклонение:

за счет урожайности зерновых культур

 

ΔСу = Сусл - Спл = 42,5 - 42,1 = + 0,4

 

за счет затрат на 1 гектар посевов зерновых культур

 

Δ Сз = Сф - Сусл =61,1 - 42,5 = +18,6

сумма отклонений ΔС = 0,4 +18,6 = +19

 

На основе проведенных выше расчетов можно сделать вывод, что себестоимость зерна за анализируемый период увеличилась на 19 р. из-за снижения урожайности и увеличения затрат на 1 гектар посева. [11]

 

4.3 Анализ затрат по статьям на 1 га и 1 ц продукции

 

Рассматривая себестоимость 1 ц зерна, следует учитывать инфляционный характер, который вызывает рост производственных затрат в абсолютном выражении. Поэтому для более объективного анализа рассмотрим структуру затрат и их величину, приходящийся на 1 га посева и 1 ц продукции.

Данные таблицы 14 показывают, основной удельный вес в себестоимости зерна занимают затраты на семена и посадочный материал, содержание основных средств, удобрения. Зарплата производственных рабочих составляет небольшую часть в составе затрат, так как многие процессы на производстве зерновых культур механизированы.

 

 

Таблица 14 - Структура затрат на производство зерна в 2008 году

Статьи затрат	Структура затрат, %		Затраты, р.
			на 1 га			на 1 ц
	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009г.	откл.  (+, -)	2008 г.	2009г.	откл. (+, -)
Оплата труда	5,8	24,0	138,6	138,6	0	1,5	7,3	5,8
Семена и посадочный материал	17,1	6,4	96,9	37,1	-59,8	4,5	1,9	-2,6
Удобрения	24,3	15,3	137,2	88,6	-48,6	6,4	4,8	-1,6
Затраты на содержание осн. средств	8,1	5,4	44,9	29,1	-15,8	2,1	1,5	-0,6
Прочие затраты	44,7	48,9	3583	10929	7346	19355	83663	64308
Всего	100	100	4001	11222	72213	19370	83679	64309

 

Основной перерасход средств как на 1 га посева зерновых и зернобобовых культур, так и на 1 ц продукции в хозяйстве произошел по такой статье, затраты на содержание основных средств. Основная экономия получена за счет сокращения расходов на семена и посадочный материал, прочих расходов, что нельзя однозначно рассматривать как положительный феномен. Сокращение затрат на содержание семян и посадочного материала ведет к снижению урожайности зерновых и зернобобовых культур.

 

4.4  Влияние количественных и стоимостных факторов по статьям: заработная плата, семена и посадочный материал, автотранспорт, транспортная работа тракторов

 

В связи с тем, что размер затрат по многим статьям является производным от количества и цены соответствующего элемента затрат, необходимо рассмотреть более детально такие статьи затрат, как заработная плата, семена и посадочный материал, работы и услуги (автотранспорт, транспортная работа тракторов).

Затраты на заработную плату занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции, поскольку многие культуры являются довольно трудоемкими. Анализ затрат по статье «заработная плата» приведен в таблице 15.

 

Таблица 15 - Факторный анализ заработной платы на единицу продукции

Продукция	Удельная трудоемкость, чел.-ч		Уровень оплаты труда за 1 чел.-ч, р.		Зарплата на единицу продукции, р.		Отклонение (+,-), р.
							общее (6-5)	в том числе за счет изменений
	2008г.	2009 г.	2008г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.		трудоемкости (2-1)*3	уровня оплаты (4-3)*2
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Зерно	1,36	0,52	1,16	1,47	0,02	0,07	0,05	-0,97	0,16

 

Как видно из таблицы 15, трудоемкость производства зерна в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилась в 2009 году по сравнению с прошлым годом на 0,84 чел.-ч в расчете на 1 ц продукции. За счет этого себестоимость 1 ц зерна уменьшилась на 0,97 р. Стоимость заработной платы за 1 чел.-ч выше прошлогодней на 0,16 р., из-за чего затраты на оплату труда увеличились на 3,38 р. но в целом достигнута экономия затрат по этой статье по сравнению с 2007 годом, что следует оценить положительно.