Планирование деятельности торгового предприятия

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Планирование деятельности  торгового предприятия

2. Планирование показателей  оборота розничной торговли

3. Планирование показателей  по труду

4. Планирование качественных  показателей в торговле

Заключение

Список литературы

 

Введение

Торговля – это форма  товарного обмена, производимого  при помощи денег. Как особый вид  деятельности людей, торговля предполагает осуществление операций по купле  – продаже товаров и услуг. Путем купли – продажи осуществляется и непосредственно товарный обмен, и происходит движение товаров от производителя к потребителям. Соответственно любым торговым операциям присущи  характерные только для этого  вида деятельности особенности, связанные  о обслуживанием именно процесса обмена.

Необходимо различать  такие понятия, как коммерция  и торговля. Если коммерция –  это любая хозяйственная деятельность с целью получения прибыли, то торговля – это товарный обмен, осуществляемый с помощью денег, посредством  проведения актов купли – продажи. Таким образом, с одной стороны, коммерческая деятельность на сводится только к торговой – существуют и другие виды хозяйственной деятельности для получения прибыли; с другой стороны, торговая деятельность не всегда является коммерческой – потреб. Кооперация занимается торговлей, но деятельность эта по законодательству является некоммерческой.

Из этого следует, что  не всегда главной целью торговой деятельности является получение прибыли, в ряде случаев на первый план выступает  и товарное обеспечение потребителей.

Можно выделить следующие  виды торговли:

1. розничная торговля –  реализация товаров (главным образом  народного потребления) населению  в основном за наличный расчет  для личного не коммерческого  использования. Розничная торговля  завершает товарное обращение  – товар переходит в сферу  потребления.

2. оптовая торговля –  реализация товаров для последующей  перепродажи или переработки.  Цели, которые преследует оптовая  торговля, предопределяют продажу  большинства товаров относительно  крупными партиями.

3. аукционная торговля  – реализация, при которой продавец, пользуясь прямой конкуренцией  присутствующих покупателей, стремится  максимально увеличить продажную  цену и соответственно получить  максимальную прибыль.

4. ярмарочная торговля  – реализация товаров, сопровождающаяся  их демонстрацией. Демонстрация  товаров предназначена для привлечения  потенциальных покупателей, в  т.ч. и для заключения договоров.

Как вид деятельности торговля выполняет ряд только присущих ей функций.

Во – первых, торговля доводит товары от производителя  к потребителям; в процессе выполнения этой функции торговля может осуществлять транспортировку товаров, их фасовку, упаковку, хранения и .п.

Во – вторых, торговля реализует товары, приобретаемые  у промышленных предприятий и  других поставщиков, т.е. торговля осуществляет смену и форм собственности, и  форм стоимости (с товаров на денежную и наоборот), связывая тем самым  производство и потребление. Выполнение торговлей функции реализации товаров  создает возможности возобновления  производственных процессов.

В – третьих, торговля изучает  спрос покупателей, товарное предложение  производителей и поставщиков, цены на товары. Для того чтобы доводить товары от производителей к потребителям, реализовывать их, торговля должна изучать как товарное предложение, так и покупательский спрос, реагируя на их изменения.

В – четвертых, торговля призвана сокращать затраты (прежде всего, времени) покупателей на приобретение товаров. Для этого торговые предприятия  совершенствуют технологии продажи, расширяют  перечень дополнительно предоставляемых  услуг, в т.ч. и информационных.

Предприятия, выбравшие в  качестве своей специализации торговлю, образуют отрасль, которая в рыночной экономике связывает производство и потребление. В состав торговых предприятий принято включать предприятия  розничной, оптовой торговли и предприятия  общественного питания. Наиболее значимыми  является торговля и общественное питание. Именно они обеспечивают население  товарами. Кроме того, в последнее  время наметилась тенденция к  увеличению численности работников, занятых в торговле, особенно в  розничной.

Роль торговли, учитывая ее влияние на производство и потребление, постоянно растет, поэтому изучение хозяйственного механизма торговли приобретает в современных условиях особую значимость.

Целью курсовой работы является разработка плановых показателей на 2009 год.

В соответствии с целью  в курсовой работе решаются следующие  задачи:

1. изучается теоретический  материал по проблемам планирования  показателей деятельности торговых  предприятий;

2. разрабатывается план  показателей розничного оборота;

3. разрабатывается план  по труду;

4. разрабатывается план  по качественным показателям.

Методология планирования включает в себя методы планирования. Метод  планирования – это способ воздействия, определяющий условия деятельности предприятия для достижения наиболее эффективного результата работы. В  планировании торговли, как и экономики  в целом, нашли применение следующие  методы: балансовый, технико – экономических  расчетов, программно – целевой, оптимизации  решений, многовариантных расчетов, экономико – математические и  т.п.

1. Балансовый метод –  когда потребности уравниваются  с ресурсами;

2. Метод технико – экономических  расчетов – использование норм  и нормативов, приближенных к  реальным условиям;

3. Программно – целевой  метод – состоит в увязывании  целей экономического развития  с комплексом мероприятий и  необходимыми финансовыми, трудовыми  и материальными ресурсами, обеспечивающими  их достижение;

4. Метод оптимизации решений  – это основа для составления  целевых программ;

5. Метод многовариантных  расчетов – в качестве этого  метода широкое распространение  получил системный анализ;

6. Экономико – математический  метод – это теория массового  обслуживания, линейное программирование, система сетевого планирования  и методы корреляции.

 

1. Планирование деятельности  торгового предприятия

Планирование – важнейшая  функция экономического управления предприятием в рыночной экономике.

Отказ от централизованного  планирования повлек резкое ухудшение  экономического положения большинства  торговых предприятий.

Планирование – это:

1. умение увязать ресурсы  предприятия с его рыночными  целями;

2. важнейший способ управления  экономикой, регулирование темпов  ее развития;

3. комплекс работ по  составлению и организации выполнения  планов экономического и социального  развития, осуществляемый на разных  уровнях управления экономикой.

Планирование в торговле – экономическая деятельность людей  по управлению и регулированию товарного  обращения.

Планирование на уровне предприятия  – это разработка и корректировка  планов, включающая предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного субъекта на ближайшую  и отдаленную перспективу.

Функции планирования на уровне торгового предприятия:

1. выделение целей предприятия  и установление его соответствия  целям развития национального  хозяйства, а также развитию  социальных и рыночных процессов;

2. определение параметров  и темпов хозяйственных процессов  на торговых предприятиях;

3. планомерное распределение  и эффективное использование  материальных, трудовых и финансовых  ресурсов для достижения общих  и частных целей хозяйствующего  субъекта.

Таким образом, планирование – это формирование стратегических задач и текущих целей фирмы, разработка ее политики, определение  ожидаемых результатов и расчет предполагаемых технико – экономический  показателей плана.

Сущность планирования:

- оно базируется на  выборе из множества возможных  альтернатив развития фирмы в  будущем;

- планирование есть непрерывный  процесс принятия решений, в  ходе которого устанавливаются  и постоянно корректируются цели  и задачи развития фирмы; определяются  пути и способы их достижения; разрабатываются и увязываются  планы, отражающие различные стороны  ведения экономики фирмы;

- отправной точкой планирования  фирмы является достижение целей  фирмы, предусматривающей получение  и обеспечение высоких результатов  ее хозяйственной деятельности.

Алгоритм планирования на торговом предприятии:

o     определение целей и задач развития предприятия;

o     анализ хозяйственной и рыночной деятельности предприятия;

o     прогнозирование возможных вариантов увязки ресурсов предприятия и его целей;

o     разработка окончательного плана;

o     контроль за исполнением плана и его корректировка.

В настоящее время разрабатываются  краткосрочные, среднесрочные, долгосрочные и бизнес – планы.

Основой предприятия является бизнес – план. Он оказывает предпринимателям помощь в конкуренции.

Задачи бизнес – плана:

- изучить емкость и  перспективы развития потребительского  рынка;

- оценить расходы торгового  предприятия;

- определить варианты  ценообразования, позволяющие за  счет доходов определить намечаемую  прибыль;

- обнаружить возможные  негативные стороны и способы  устранения.

Бизнес – план рекомендуется  составлять на несколько лет с  выделением показателей по годам.

Разделы бизнес – плана:

- описание главных видов  деятельности;

- оценка емкости потребительского  рынка;

- маркетинговые задачи (реклама,  стимуляторы продажи товаров);

- материально – техническая  база (собственная и арендованная);

- персонал предприятия;

- финансовый план, который  представляет собой баланс доходов  и расходов предприятия.

Долгосрочный план – составляется на срок 3 или 5 лет и является прогнозом  стратегического характера. Стратегическое планирование на разработку комплекса  мер по расширению емкости потребительского рынка (фирмы, потреб. союзы, крупные  кооперативы, универсальные магазины).

Составная часть долгосрочного  плана – различные программы  развития материально – технической  базы.

Среднесрочный план – развитие торговли может быть установлено  на 2 года.

Краткосрочный план – составляется на каждый очередной год, а внутригодовые  планирования содержат задания по кварталам. Текущие планы охватывают основные показатели деятельности торгового  предприятия.

Показатели деятельности торгового предприятия.

Любой план работы предприятия  находит отражение в конкретных показателях; правильное вычисление и  экономическая обоснованность показателей  определяет научный характер планирования и эффективность планирования.

Требования, предъявляемые  к показателям:

· адекватность – отражать реальные процессы;

· достаточность – обеспечивает точность отражения планируемого процесса;

· измеримость – возможность  количественного измерения показателей;

· динамичность – обоснование  планируемых расчетов и учетом их развития в динамике;

· достоверность – объективность, правдивость;

· определенность- однозначность  в понимании;

· документальность – обеспечение  связи с отчетностью предприятия.

Необходимость высокого уровня обоснованности планов и рост эффективности  торговли предопределяет систему показателей  плана. Показатели, применяемые в  планировании, можно подразделить на количественные и качественные, объемные и удельные, натуральные и стоимостные.

В планах торговли сочетаются натуральные и стоимостные показатели. Натуральные показатели характеризуются  количественно в натуральной  форме. Таковы, например, основные и  оборотные фонды, производственные мощности, товарные ресурсы и т.д.