Отчет по практике в ТЦ «АЛМИ» ОАО «Брест-Юбилейный»

Показатели	2011	2012	Темп роста, %	В том числе по  кварталам
				1 кв.	1п/г	9 мес.
1	2	3	4	5	6	7
1. Среднесписочная   численность, чел.	291	294	101,0	289	290	291
2.Персонал, занятый в основной деятельности, чел.:	291	294	101,0	289	290	291
основные рабочие	220	223		218	219	220
рабочие вспомогательных         производств	-	-	-	-	-	-
руководители	19	19		19	19	19
специалисты и др. служащие	52	52		52	52	52
3. Персонал, занятый в  неосновной деятельности, чел.	-	-	-	-	-	-
4. Расходы на оплату  труда,  млн. руб.	1942	2273	117,0	501	1055	1654
в т.ч. включаемые в соответствии с законодательством в затраты на производство и реализацию про-дукции, млн. руб.	1906	2235	117,3	490	1040	1630
5. Отчисления на соц. нужды, млн. руб.	680	795	116,9	175	369	579
6. Итого расходы на оплату труда, с отчислениями на соц. нужды, млн. руб.	2622	3068	117,0	676	1424	2233
7. Выработка на 1 работника,  млн. руб.	6,3	7,3	115,9	6,5	6,9	7,1
8. Количество вновь создаваемых рабочих мест, ед.	-	11	-	-	-	-

 

 

 

Общая работа по управлению персоналом в компании «АЛМИ»  лежит на отделе кадров предприятия. Отдел кадров предприятия является структурным подразделением предприятия, которое подчиняется заместителю генерального директора по кадрам и социальным вопросам. Работники отдела кадров назначаются и освобождаются от занимаемой должности генеральным директором по представлению заместителя генерального директора по кадрам и социальным вопросам.

Задачами отдела кадров является:

• обеспечение предприятия необходимым количеством кадров руководителей, специалистов, рабочих требуемых профессий, специальнос-тей и квалификаций;
• организация учёта кадров;
• организация учёбы, подготовки и переподготовки кадров.

Функциями отдела кадров являются:

• обеспечение кадрами подразделений предприятия согласно штатного расписания и заявок руководителей подразделений за счёт приёма новых работников или перемещения внутри предприятия;
• осуществление связи с центром службы занятости населения города по подбору кадров;
• формирование кадрового резерва для выдвижения на руководящие должности;
• подготовка распоряжений, материалов, отчётов, справок по кадровым вопросам;
• подготовка приказов по приему, перемещению, увольнению и подготовке кадров, а также по нарушителям трудовой и производственной дисциплины;
• организация учёта нарушителей трудовой и общественной дисциплины и принятие мер по укреплению трудовой дисциплины;
• осуществление образования руководителей и специалистов и организация подготовки, переподготовки, повышения квалификации рабочих;
• составление списка резерва кадров на начало будущего года, утвержденного генеральным директором;
• оформление кадровых документов в установленные сроки и обеспечение их сохранности;
• организация проведения аттестации руководителей и специалистов;
• подготовка необходимых документов и представление их в органы социального обеспечения для назначения пенсий, пособий работникам предприятия и их семьям;
• оформление отпускных записок на всех работников предприятия;
• выдача необходимых справок по требованию работников;
• оформление договоров материальной ответственности;
• представление статистической отчётности по работе с кадрами;

В обязанности начальника отдела кадров входит руководство работой по обеспечению  кадрами рабочих и служащих, требуемых  профессий, принятие участие в аттестации специалистов. Он даёт предложения  по кандидатурам специалистов с целью  создания резерва кадров на выдвижения, организует, руководит и контролирует работу специалистов отдела, осуществляет связь с городским центром  занятости по вопросу отбора кадров, оформляет договора материальной ответственности  работников и т.п.

Специалист по кадрам первой категории  обязан оформлять отпускные записки  на всех работающих, совместно с  подразделениями составлять графики  очередных отпусков, выдавать работникам справки и выписки из трудовых книжек, вести делопроизводство отдела кадров и его архивное хранение, вести учёт пенсионеров, подавать сведения в центр по назначению пенсий о  принятых на работу и уволенных с  работы пенсионерах, вести оформление листов нетрудоспособности, своевременно сообщать в центр занятости сведения о работниках, подлежащих сокращению и т.п.

Специалист по кадрам второй категории  должен оформлять все документы  по приёму на работу, переводам и  увольнении работников с заполнением  трудовых книжек, издавать проекты  приказов по кадрам и согласовывать  их с юрисконсультом, вести регистрацию  приказов, вести учёт нарушителей  трудовой и общественной дисциплины, вести учёт выдачи ордеров в общежития, вести учёт табельных номеров  и т.п.

Инженер по подготовке кадров обязан подготавливать и представлять на подпись  руководству проект приказа о  составе квалификационной комиссии и организовывать её работу, подбирать  кадры преподавателей и инструкторов производственного обучения, обеспечивать их учебными программами, организовывать учёбу по целевому обучению по охране труда, организовывать подготовку (переподготовку) и повышение квалификации работников на других предприятиях, вести учёт рабочих и служащих обучающихся  в ВУЗах и техникумах и т.п.

 

2. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ОАО «БРЕСТ-ЮБИЛЕЙНЫЙ» ТЦ «АЛМИ»

 

1.  АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ ДОХОДОВ ТЦ «АЛМИ»

 

Развитие фактического товарооборота  предприятия за последние два  года характеризуется следующими данными:

Таблица 2.1.

 

Годы	Фактический розничный товарооборот (млн.руб.)		Цепные темпы роста товарооборота, %		Базисные темпы роста товарооборота, %
	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах
1	2	3	4	5	6	7
2011	2620,7	1911,8	122,4	100,8	141,4	103,2
2012	3105,2	1929,4	118,5	100,9	167,6	104,1

Динамика товарооборота  ТЦ «АЛМИ» за 2011-2012гг.

 

Данные таблицы показывают, что за последние годы темпы роста  розничного товарооборота изменялись неодинаково: в 2011 году – 122,4% (увеличился на 22,4%), а в 2012 году – 118,5%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые на предприятии, выросли в 2012 году по сравнению с 2011 годом, но меньше, чем в 2011 году по сравнению с 2010 годом.

По кварталам розничный  товарооборот предприятия распределялся  неравномерно. Наибольший удельный вес  в годовом товарообороте занимает оборот четвертого квартала – свыше 27,0%, а наименьший удельный вес в  годовом обороте приходится на первый квартал – свыше 23,0%. И распределение  оборота по кварталам года продолжает изменяться.

Ритмичность развития товарооборота  предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.2.

Данные таблицы 2.2. свидетельствуют  о неритмичном развитии товарооборота  предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным – первый. Самый низкий темп роста товарооборота  достигнут в первом квартале (116,9%), а самый высокий – в третьем  и четвертом кварталах (119,0% и 120,0%). Это связано в первую очередь с рождественскими и новогодними праздниками. Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес оборотов первого квартала на 0,3% и второго квартала – на 0,2% по сравнению с 2011 годом, потому что в этих кварталах темпы роста оборота ниже, чем в целом за год (118,5%).

Доля оборота третьего квартала возросла с 24,7% в 2011 году до 24,8% в 2012 году (темп роста оборота в  этом квартале 119,0%), а доля оборота  четвертого квартала составила в 2012 году 27,4% и возросла по сравнению  с 2011 годом на 0,4% (темп роста товарооборота  – 119,6%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределяется неравномерно и развивается неритмично.

Еще более неритмичное  развитие получил товарооборот по месяцам  года (см. таблицу 2.2.).

Таблица 2.2.

 

Ритмичность развития розничного товарооборота ТЦ «АЛМИ»

по месяцам года

Кварталы	2011 год		2012 год		Отклонение в сумме (+,-)	2012г. в % к 2011г.
	сумма, млн.руб.	удельный вес, %	сумма, млн.руб.	удельный вес, %
1	2	3	4	5	6	7
Январь	202,1	33,1	228,2	32,0	+26,1	112,9
Февраль	198,3	32,5	225,0	31,5	+26,7	113,5
Март	210,4	34,4	260,8	36,5	+50,4	124,0
Итого за 1 кв.	610,8	100,0	714,0	100,0	+103,2	116,9
Апрель	220,9	33,7	243,3	31,5	+22,4	110,1
Май	215,4	32,9	256,4	33,3	+41,0	119,0
Июнь	218,9	33,4	270,8	35,2	+51,9	123,7
Итого за 2 кв.	655,2	100,0	770,5	100,0	+115,3	117,6
Июль	216	33,4	256,2	33,3	+40,2	118,6
Август	214,8	33,2	255,2	33,1	+40,4	118,8
Сентябрь	216,5	33,4	258,7	33,6	+42,2	119,5
Итого за 3 кв.	647,3	100,0	770,1	100,0	+122,8	119,0
Октябрь	232,5	32,9	279,7	32,9	+47,2	120,3
Ноябрь	229,0	32,4	270,8	31,8	+41,8	118,3
Декабрь	229,0	32,4	270,8	31,8	+41,8	118,3
Итого за 4 кв.	707,4	100,0	850,6	100,0	+143,2	120,2
Всего за год	2620,7	–	3105,2	–	+484,5	118,5

 

Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста розничного товарооборота по месяцам еще  больше, чем по кварталам. Темп роста  товарооборота колеблется от 110,1% (апрель) до 124,0% (март).

Самыми напряженными периодами  реализации товаров в каждом квартале являются последние месяцы квартала. Например, рост оборота в целом  за первый квартал составил 116,9%, а  в марте – 124%, за второй квартал  – соответственно 117,6% и 123,7%, за третий квартал – 119,0% и 119,5% и за четвертый  квартал – 120,2% и 118,3%.

Эта напряженность в работе последних месяцев квартала ведет  к неравномерному удовлетворению спроса потребителей на товары. Причинами  этого были недостатки в снабжении  товарами, в организации торговли, в рекламе и др.

Таблица 2.3.

 

Розничный товарооборот ТЦ «АЛМИ» по товарным группам 

за 2011-2012гг.

 

Товарные группы	2011 год		2012 год				2012г. в % к 2011г.
	сумма, млн.руб.	удельный вес, %	в действующих ценах		в сопоставимых ценах		в сопоставимых ценах	в действующих ценах
			сумма, млн.руб.	удельный вес, %	сумма, млн.руб.	удельный вес, %
Мясо и птица	372,1	14,2	447	14,4	376,2	14,0	120,1	101,2
Колбасные изделия	340,8	13,0	403,4	13,0	342,7	12,8	118,4	100,6
Рыба	76,1	2,9	90,3	2,9	77,3	2,8	118,7	101,6
Хлеб и хлебобулочные  изделия	97,0	3,7	114,9	3,2	98,8	3,2	118,5	101,9
Плоды, фрукты, ягоды, арбузы, дыни	214,8	8,2	248,7	8,0	212,2	7,9	115,8	98,8
Пиццы	68,2	2,6	80,9	2,6	69,8	2,6	118,6	102,3
Табачные изделия	81,3	3,1	99,3	3,2	84,0	3,2	122,1	103,3
Кондитерские изделия	157,3	6,0	186,8	6,0	160,5	5,9	118,8	102,0
Пиво	117,9	4,5	136,6	4,4	117,5	4,4	115,9	99,5
Мороженое	62,7	2,4	74,7	2,4	64,2	2,4	119,1	102,4
Водка и ликероводочные изделия	314,4	12,0	375,7	12,1	323,5	12,1	119,5	102,9
Вина, шампанское, коньяк	283,0	10,8	329,3	10,4	281,2	10,5	116,4	99,4
Прочие продовольственные  товары	264,7	10,1	321,8	10,4	304,8	11,4	121,6	115,1
Непродовольственные товары	170,4	6,5	195,8	6,3	168,3	6,3	114,9	98,8
Всего товаров	2620,7	100,0	3105,2	100,0	2681,5	100,0	118,5	102,3