Отчет по практике в СП ОАО «Спартак»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования  «Гомельский государственный университет  имени Франциска Скорины»

 

Экономический факультет

 

Кафедра коммерческой деятельности и 

информационных технологий в экономике

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении  организационно-технологической (производственной) практики студента 3 курса

экономического факультета

специальности 1-25 01 10 – «Коммерческая деятельность»

 

Время прохождения практики:  24 июня 2013г. – 20 июля 2013г.

                                           

Место прохождения практики: СП ОАО «Спартак»

                                                  

 

 

Исполнитель:

студент группы КД-3

Берашевич Мария Васильевна

 

Руководитель практики от университета: Говейко С.Н.

 

Руководитель практики от предприятия: Чебанюк Н.Е.

 

 

 

Дата сдачи отчета: _____________

 

Дата защиты отчета:_____________

 

Оценка: ___________

 

 

 

 

 

Гомель 2013

 

Содержание

 

 

Введение…………………………………………………………………………	3
Технико-экономическая характеристика предприятия СП ОАО «Спартак» …………………………………………………………………… История создания и развития организации…………………………… Структура СП ОАО «Спартак»………………………………………..… 1.3 Основные экономические показатели деятельности СП ОАО «Спартак»
Коммерческая деятельность на предприятии СП ОАО «Спартак»……
Информационные технологии в коммерческой деятельности на предприятии СП ОАО «Спартак» …………………………………………
Информационные технологии в маркетинге предприятия СП ОАО «Спартак» ……………………………………………………………………

Заключение…………………………………………………………………….

Список использованных источников……………………………………………..

Приложения………………………………………………………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Организационно-технологическая (производственная) практика является важнейшей частью учебного процесса по подготовке высококвалифицированных  специалистов для народного хозяйства республики в области коммерческой деятельности.

Целью производственной практики является закрепление, расширение и систематизация знаний по избранной специальности, формирование навыков системного анализа коммерческой деятельности на промышленном или торговом предприятии, выработка практических навыков коммерческой работы, закрепление знаний, полученных при изучении курсов «Товароведение», «Организация и технология торговли», «Менеджмент в торговле», «Экономика торговли», «Коммерческая деятельность» и др.

Задачей практики является приобретение студентами профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, подученных при изучении специальных  дисциплин, а также привитие профессиональных навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива.

В ходе организационно-технологической (производственной) практики на промышленном предприятии студент должен:

– ознакомиться с производственно–коммерческой деятельности предприятия;

– изучить действующей организационно–управленческой структуры предприятия и его коммерческих служб;

– изучить особенности  организации и проведения коммерческой работы на предприятии;

– определить перечень задач, которые решаются коммерческими  службами;

–  ознакомиться с методам и приемам работы с потребителями;

– оценить организации работы одной из коммерческих служб (коммерческого отдела, отдела снабжения, отдела сбыта, отдела маркетинга и т.д.);

– освоить должностные  обязанности не менее двух специалистов коммерческой службы (начальника отдела, работника отдела сбыта, отдела материально-технического снабжения, маркетолога, экономиста и т.д.);

– ознакомиться с системой материально-технического обеспечения  производства;

– освоить технологию приемки материальных ресурсов производственного назначения  по количеству и качеству;

– ознакомиться с организацией и технологией хранения материальных ресурсов и готовой продукции;

– проанализировать одну из сторон коммерческой деятельности на предприятии в соответствии с  индивидуальным заданием (или выполнить задание исследовательского характера в рамках научного направления кафедры).

Объектом изучения является СП ОАО «Спартак» как целостная  производственно-экономическая система. Предметом являются протекающие на нем процессы хозяйственной деятельности.

СП ОАО «Спартак», которое в настоящее время является крупнейшим производителем кондитерских изделий в Республике Беларусь и представляет собой современное предприятие кондитерской отрасли, отличительной особенностью которого является применение только натурального сырья для производства продукции. В данной работе будут рассмотрены различные аспекты его деятельности: управленческой, производственно-хозяйственной, маркетинговой и других.

Данная работа состоит  из четырех глав. В первой главе рассматривается технико-экономическая характеристика СП ОАО «Спартак». Во второй главе описываются коммерческие службы предприятия. Третья глава посвящена информационным технологиям, используемым на предприятии.

Последняя глава –  индивидуальное задание, в котором представлены данные об информационных технологиях в маркетинге предприятия СП ОАО «Спартак».

При написании данного  отчета использовалась экономическая  документация, взятая непосредственно с предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Технико-экономическая характеристика предприятия СП ОАО «Спартак»

 

 

1. История создания и развития организации

 

 

История фабрики «Спартак»  начинается с 4 июня 1924 года. Тогда в  Гомеле открылось кондитерское предприятие  «Просвет». Первоначально фабрика  имела сложную структуру. В нее входили три самостоятельных предприятия: кондитерская фабрика «Просвет», фабрика имени Клары Цеткин, арендованный завод безалкогольных напитков. Наряду с конфетами и пряниками изготовлялись коробки, кульки, конверты, тетради, конторские книги, безалкогольные напитки.

К концу 1924 года фабрика  «Просвет» выпускала карамель, конфеты, ирис, мармелад, с 1925 года – еще и  халву. Повышенным спросом у покупателей  пользовались граненые «Раковые шейки», «Рокс», халва. Производство было приспособлено  к выпуску дешевых сортов продукции – до 200 кг карамели в сутки. Уже за первый месяц работы фабрика показала прибыль и доказала свою жизнеспособность. Со временем на предприятии объединились карамельное, бисквитное, конфетное и другие кондитерские производства в пяти основных цехах, каждый из которых по своей площади и мощности превосходил самые крупные, из действующих тогда в Белоруссии, кондитерские предприятия.

8 ноября 1931 года на  базе фабрики «Просвет» было  запущено новое предприятие –  Государственный комбинат «Спартак». В 1973 г. фабрика была реконструирована, а в 1988г. установлена современная линия компании Winklen & Dunne bier стоимостью 10 млн. немецких марок для производства шоколадных батончиков. С той поры фабрика переживала разные периоды своего развития и ряд реконструкций, наиболее крупная из которых закончилось в начале 80-х годов. В январе 1994 года государственная кондитерская фабрика «Спартак» была преобразована в открытое акционерное общество (ОАО «Спартак»).

29 мая 1998 года ОАО  «Спартак» было реорганизовано в совместное предприятие открытое акционерное общество «Спартак» вследствие приобретения иностранным инвестором акций ОАО «Спартак», прошло общереспубликанскую регистрацию в Гомельском областном исполнительном комитете, регистрационный номер №26-049.

«Спартак» осуществляет независимо от других лиц владение, пользование и распоряжение своим  имуществом в соответствии с действующим  законодательством республики Беларусь.

СП ОАО «Спартак»  является собственником:

- имущества и денежных  средств, являвшихся собственностью ОАО на дату его реорганизации;

- имущества и денежных  средств, переданных обществу  акционерами в оплату акций;

- продукции произведенной  обществом в результате хозяйственной  и иной деятельности;

- полученных доходов,  а также иного имущества приобретенного обществом по другим основаниям, допускаемым законодательством республики Беларусь.

Уставный фонд общества на день регистрации составлял 92797,85 долларов США. Уставный фонд общества образован 310664 простыми именными акциями, выпущенными в ОАО номинальной стоимостью в 10000 рублей каждая на 1.01.1998г. В процессе деятельности в виду переоценки имущества под воздействием инфляции на 8.01.2000г. была произведена переоценка уставного фонда, после чего он составил 3727968 рублей. Вследствие этого номинальная стоимость акции составила 12000 деноминированных рублей.

В настоящее время  акции между держателями распределены следующим образом (таблица 1.1):

 

Таблица 1.1 - Распределение акций СП ОАО «Спартак» между держателями

 

Держатели акций	Количество, удельный вес
Физические лица СП ОАО  «Спартак»	42,62%
Double Star International	36,13%
Госкомимущество	13,09%
ИП Трилин «Свитс»	1,13%
ЗАО «Папирус»	9 штук
Первый инвестиционный фонд	5 штук
ООО Интеркапитал	5 штук
«ПромИнвест»	4 штуки

 

Можно сказать, что форма  собственности предприятия является смешанной с участием иностранного капитала. Общество не имеет ограничений  со стороны государства, так как  доля Госкомимущества значительно  ниже 25% общей величины Уставного  фонда. Высокая доля иностранного инвестора дает предприятию право использовать преимущества статуса совместных предприятий. Общество использует не только финансовые выгоды от такого учредителя, но и его связи по материально-техническому обеспечению.

СП ОАО «Спартак»  обладает лицензионным правом на следующие виды деятельности:

- осуществление оптовой торговли;

- занятие розничной торговлей и торгово-производственной деятельностью;

- размещение и хранение под таможенным контролем товаров;

- международную перевозку пассажиров автотранспортом;

- международную перевозку грузов, в том числе транспортировка опасных грузов (кислород в баллонах, спирт);

- выполнение хозяйственным способом строительно-монтажных и специальных работ;

- осуществление функции надзора в строительстве на объектах собственного строительства;

- эксплуатацию производств и объектов, на которых возможно образование взрывоопасных сред.

Задачи деятельности общества:

• лидерство в выпуске кондитерских изделий на внутреннем рынке;
• закрепление позиций на рынках России и стран СНГ, выход на международные рынки;
• техническое перевооружение производства путем приобретения современного оборудования;
• повышение квалификации кадров;
• постоянное улучшение экономического положения предприятия.

Ключевой целью деятельности СП ОАО «Спартак» на данный момент является завоевание достаточной доли отечественного и зарубежного рынков и реализации такого количества продукции, которое достаточно для выполнения прогнозных финансовых показателей.

Характеристика  выпускаемой продукции

Совместное предприятие открытое акционерное общество «Спартак» является крупнейшим в Беларуси производителем кондитерских изделий. СП ОАО «Спартак» – многопрофильное предприятие с замкнутым циклом производства, специализирующееся на изготовлении карамели, печенья, вафель, конфет, глазированных шоколадом, шоколадных изделий, тортов.

На предприятии действуют  четыре основных цеха:

• конфетно-шоколадный;
• бисквитный;
• вафельный;
• карамельный.