Отчет по практике на ООО «Чебулинское»

Анализируя таблицу 7, можно сделать вывод о том, что в ООО «Чебулинское» в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг на 83,4 %. Также увеличилась и себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг на 85,2 %. Значительно увеличилась в 2011 году по сравнению с 2009 годом чистая прибыль на 148,1 %.

 

2. Планирование производства продукции растениеводства

2.1. ООО «Чебулинское» Обоснование уровня урожайности сельскохозяйственных культур

 

 

 

Урожай и урожайность  – важнейшие результативные показатели растениеводства и сельскохозяйственного  производства в целом. Уровень урожайности  отражает воздействие экономических  и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Урожайность — это объём продукции с единицы площади (гектар, кв.м).

Повышение урожайности  – важнейший фактор снижения затрат на единицу продукции и роста её конкурентоспособности на рынке.

Далее целесообразно  рассмотреть урожайность сельскохозяйственных культур в ООО «Чебулинское» (табл.8).

 

Таблица 8-Планируемая урожайность культур в ООО «Чебулинское», ц/га

Наименование культур	2009г.	2010г.	2011г.	План на 2011г.	Уровень выполнения плана, %	Относительное отклонение 2011г. к 2009г., в %
Зерно в физической массе  после доработки	22,1	12,6	32,0	34,3	107,2	144,8
Сено	20,6	21,09	21,01	22,3	106,1	101,9
Зеленая масса	105,4	255,0	123,5	135,5	109,7	117,2

 

Данные таблицы 8 показывают, что урожайность зерновых с 1га снизилась на 4,1%. Это обусловлено значительным ростом посевных площадей, почти в 2,6 раз. Урожайность сена также выросла на 25,1% и составляет в 2011г. 21,4 ц/га, что на 4,3 ц/га больше, чем в 2009г., а урожайность зеленой массы снизилась на 39,6% и составила в 2011г. 75,97%. Таким образом, мы видим увеличение урожайности  сена.

Как отмечалось выше, это  связано с резким увеличением  посевных площадей зерновых культур, сбоями в работе при уборке зерновых и не до конца продуманной технологии производства зерновых культур. Хозяйство наметило на перспективу рассмотреть недостатки в этом направлении, и уже в следующем году увеличить урожайности зерновых. В остальном, хозяйство добилось успеха: например сено превысило плановое значение на 7,9%, и зеленой массе – на 4,93% соответственно. На 2011г. ООО «Чебулинское», планирует увеличение урожайности приведенных выше культур.

2.2 Планирование  посевных площадей и валовых сборов

 

Посев и возделывание сельскохозяйственных культур являются основой всего производства в  сельском хозяйстве. Показатели размера, состава, качества, состояния, движения, использования посевов, характеризуют, с одной стороны, использование  земельного фонда, а с другой – выступают непосредственным фактором формирования продукции растениеводства – урожая и урожайности.

Объём каждого вида продукции  растениеводства непосредственно  определяется посевной площадью.

Размеры посевных площадей учитываются по отдельным культурам с подразделением площади в зависимости от назначения и хозяйственного использования продукции.

Посевная площадь представляет основную форму сельскохозяйственного  использования пашни.

Подробный учет посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий производится дважды в год: весной по окончании сева яровых и осенью после завершения уборки урожая по фактическому использованию посевов. Кроме того, в сельскохозяйственных предприятиях ежегодно осенью проводится оперативный учет хода сева озимых культур, а весной - сева яровых культур.

Основу растениеводства ООО «Чебулинское» составляет возделывание зерновых культур. Рассмотрим посевные площади, урожайность и валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (табл.9).

Таблица9-Планирование состава и структура посевных площадей ООО «Чебулинское».

Культура	2009г.		2010г.		2011г.		План на 2011г.	Уровень выполнения плана, %	Относительное отклонение 2011г. к 2009г., %
	га	%	га	%	га	%
1. Зерновые и з/б (озимые и  яровые) без кукурузы	7250	66,2	12732	47,46	10747	46,7	11356	105,7	148,23
2.Рапс	230	2,1	4250	15,8	2742	11,9	3203	116,8	1192,1
3.Многолетние травы	1329	12,1	3936	14,67	3292	14,3	4053	123,1	247,7
4.Однолетние травы	2114	19,3	6203	23,1	6086	26,45	6432	105,7	287,9
Итого	10950	100	26824	100	23010	100	25684	111,6	210,1

 

Данные таблицы 9 показывают, что в период с 2009г. по 2011г. Посевная площадь под зерновыми и зернобобовыми культурами выросла на 72,6% 2011г. по сравнению с 2009г. и составила 18300 га. За все периоды наибольший удельный вес в структуре посевных площадей имели зерновые культуры. Данная структура подходит под специализацию хозяйства. Плановые площади посевов были достигнуты в 2011г.

 

2.3 Баланс продукции  растениеводства

 

Баланс продукции составляется для отдельных предприятий, муниципальных и региональных образований, государства в целом. В качестве единиц измерения используются натуральные или стоимостные показатели. Здесь практический интерес представляют вопросы не только объема валового производства, но и поступления извне.

Расход представляет собой продажу продукции по разным каналам реализации и внутрихозяйственное  потребление.

Товарность по отдельным  видам продукции рассчитывается как отношение «Продажи» к  «Валовому производству» и показывает, какая часть произведенной продукции была реализована.

Далее рассмотрим баланс продукции и товарность по отдельным  видам продукции ООО «Чебулинское»  за 2011 год .

 

Таблица 10  – Баланс продукции ООО «Чебулинское»

Продукция				Наличие на начало года, тн			Приход, тн
							валовое производство				приобретено
1				2			3				4
Зерновые и зернобобовые, включая  кукурузу на зерно				135652			224290				4482
Рапс				28417			30066				102
Сено всякое				32284			65603				-
Солома озимая и яровая и мякина всякая				12632			22451				-
Сенаж				246298			226069				-
Мука, крупа, отруби и другие продукты переработки зерна				1013			75685				-
Мясо и сало (включая субпродукты) в убойном весе				4			883				-
Молоко всякое				55			73956				-
Шерсть всякая				43			12				-
Кожевенное сырье всех видов  животных (штук)				670			1329				-
Продажа				Внутрихозяйственное потребление						Наличие на конец года		Товар-ность, %
гос. нужды	на рынке	в хоз-ве	работ-никам орг-ции	на корм	на семена	в пере-работку		недоста-чи и порчи	про-чие
5	6	7	8	9	10	11		12	13	14		15
	55574		1191	4899	47366			2314		178705		81,1
	25283		533	102	724			979		29654		95,9
			2685	46847				577		47778		76,3
			135	28077				673	200	13198		97,4
			5	230114				11712		230536		106,9
	100		15045	60503				-		1050		100
	801		75	-				8		6		98,9
	69250		34	4571				51		95		100
								4		51		33,3
	1243									756		94

Проанилизировав таблицы 10 , можно сделать вывод о балансе и товарности продукции ООО «Чебулинское» за 2011 год.  Зерновые и зернобобовые, включая кукурузу на зерно реализованы на 81,1.% Рапс был реализован на 95,9%,, Сено реализовано на 76,9%, оставшиеся 23,1% сена осталось не реализовано.Синаж в 2009 году перереализовано на 6,9%. ООО «Чебулинское» в 2011 году практически полностью реализовал свою продукцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Планирование производства продукции животноводства

ООО «Чебулинское»

3.1. Планирование продуктивности животных

     Рассмотрим  наличие животных в ООО «Чебулинское», для этого используем данные финансовой отчетности формы №15-АПК.

Таблица 11 - Наличие животных в ООО «Чебулинское»

Группы животных	Годы			Отклонение  2011 г. к 2009 г.
	2009	2010	2011	Абс., (+,-)	Отн., %
1. КРС, всего	1643	4456	4243	2600	258,2
в т.ч.: коровы	588	1826	1826	1238	310,5
нетели	213	569	581	368	272,7
2. Лошади-всего	48	292	251	203	522,9
в т.ч.: конематки 3-х лет и старше	17	106	166	149	976,5

       Проанализировав  данную таблицу видно, что наличие  животных в ООО «Чебулинское» в 2011 году по сравнению с 2009 годом значительно увеличилось. КРС занимает большую часть поголовья на 2011 год оно составило 2303 головы. В составе КРС присутствуют только коровы молочного направления (720 голов в 2009 году и в 2010 и 2011 годах – 765 голов), что связано с молочным направлением производства продукции  в хозяйстве. Значительно увеличилось количество нетелей на 75 голов. Поголовье лошадей увеличилось на 39 голов или на 27,5%.

3.2 Планирование кормовой базы

 

Основным элементом  материально-производственной базы животноводства являются корма. Главное значение имеют  их качество, количество и состав.

Развитие молочного скотоводства, организация получения молока, требование к его качеству, вопросы переработки молока в различные молочные продукты привлекают внимание ученых разных стран.

Все большее значение приобретают углубление специализации  и концентрации животноводства, повышения уровня его интенсивности. Главное в осуществлении интенсификации животноводства - создание прочной кормовой базы и рациональное использование кормов.

Под кормовой базой хозяйствам понимают размеры и состав источников поступления кормов, их объем, ассортимент и качество, организация производства, заготовки, хранения и использования. Основным критерием оценки уровня организации кормопроизводства является степень удовлетворения потребности животноводства в полноценных кормах.

Корма – используемые для кормления сельскохозяйственных животных продукты растительного, животного, микробиологического и минерального происхождения, содержащие питательные вещества, которые при скармливании животным обеспечивают проявление нормальных физиологических функций и хорошее качество продукции.

Рассмотрим обеспеченность кормами в ООО «Чебулинское» за 2011г. (табл.12).

Таблица 12-Обеспеченность кормами г. в ООО «Чебулинское.»тонн

Вид кормов	2010г.		Уровень обеспечен ности, %	2011г.		Уровень обеспечен ности, %	Относительное отклонение 2011г. к 2010г., в %
	План	факт		план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8
Концентрированные корма	1834	1838	100,2	1843	1849	100,3	100,6
Сено	75100	75340	100,3	32500	32700	100,6	43,4
Солома	659	695	105,4	959	963	100,4	138,6
Силос	96380	96490	100,1	97500	98500	101,02	102,08
Зеленый корм	4371	4379	100,2	4925	4931	100,1	112,6
Молоко	84199	84263	100,07	45000	45111	100,2	53,5