Отчет по практике на ООО «Чебулинское»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РФ

Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт

Кафедра экономики и управления на предприятии

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении производственной практики

по планированию производства на предприятии

ООО «Чебулинское»

 

 

 

 

 

 

 

Кемерово 2012

Содержание:

Введение..............................................................................................................3

1. Общая характеристика хозяйства ООО «Чебулинское»………….............5

1.1 Историческая справка..................................................................................5

1.2 Местоположение, почвенно-климатические  условия, землепользование.............................................................................................6

1.3Состав и структура товарной продукции хозяйства……… ......................8

1.4 Потребность в производственных  фондах и эффективность их  использования..................................................................................................9

1.5 Потребность в рабочей силе и эффективность ее использования..........13

1.6 Формирование финансовых ресурсов  предприятия................................15    2. Планирование производства продукции растениеводства..........................18

2.1 ООО «Чебулинское»  уровня урожайности сельскохозяйственных культур....................................................................................................................18

2.2 Планирование посевных площадей и валовый сбор……………………19

2.3 Баланс продукции растениеводства...........................................................20

3. Планирование производства продукции животноводства........................23 3.1 Планирование продуктивности животных...............................................23

3.2 Планирование кормовой базы....................................................................23

3.3 Планирование затрат на продукцию животноводства.............................26

Выводы и предложения........................................................................................29

Список использованной литературы...................................................................31 

Приложения…………………………………………………………………...…32

 

Введение

 

Планирование – это  процесс подготовки управленческих решений, основанный на обработке исходной информации и включающий в себя выбор и научную подготовку целей, определения средств и путей их достижения посредством сравнительной оценки альтернативных вариантов и наиболее приемлемого из них в ожидаемых условиях развития.

Данный отчет составлен при прохождении производственной практики на предприятии ООО «Чебулинское»,  которое находится на территории  Кемеровской области, Чебулинского района, пгт.Верх-Чебула, ул.Советская 2а .

Целью прохождения производственной практики по Планированию производства на предприятии являлось ознакомление с плановой работой сельскохозяйственного предприятия  ООО «Чебулинское».

Задачами производственной практики было:

• экономических, природно-климатических условий сельскохозяйственного производства, показателей его производственной деятельности по перспективному плану и за последние годы;
• изучение обеспеченности предприятия ООО «Чебулинское» основными производственными ресурсами, расчет и анализ эффективности использования земельных, трудовых, финансовых, основных и оборотных фондов;
• ознакомление с планированием производства продукции растениеводства и животноводства;
• сбор и обработка материалов в соответствии с целью данного отчета.

Для написания данного  отчета использовалась следующая информационная база: форма № - Бухгалтерский баланс; форма №2 - Отчет о прибылях и убытках; форма № 5 - Приложение к бухгалтерскому балансу;  форма № 5 - АПК - Отчет о численности и заработной плате работников организации; форма № 8 - АПК - Отчет о затратах на основное производство; форма № 9 - АПК - Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства; форма № 13 - АПК - Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства; форма № 15 - АПК - Отчет о наличии животных; форма № 16 - АПК - Баланс продукции; устав предприятия.

Также использовались планы  организационно-хозяйственного устройства и социального развития; годовые  производственно-финансовые  планы  и производственные планы подразделений.

В хозяйстве используется следующая последовательность составления годового плана:

1. Разрабатывается план  использования и улучшения земельных  угодий, намечается размещение сельскохозяйственных  культур на полях, севообороты.

2. Составляется производственная  программа по животноводству  и растениеводству:

- определение оборота  стада;

- установление валового  производства продукции животноводства  на основе валовой продуктивности;

- расчет потребности  в кормах;

- определение общей  потребности в продукции растениеводства  для реализации и удовлетворения собственных нужд;

- планирование посевных  площадей, урожайности и валового  сбора сельскохозяйственных культур;

3. Разрабатывается программа  строительства, план работы вспомогательных  производств, план работы по  труду и калькулирование себестоимости  всех производимых в хозяйстве продуктов;

4. Определяется план  реализации продукции, и рассчитываются  финансовые результаты, разрабатывается  финансовый план.

 

1. Общая характеристика хозяйства ООО «Чебулинское»

1. Историческая справка

                   Общество с ограниченной ответственностью «Чебулинское» создано в 2005 году. В октябре 2009 года к ООО «Чебулинское» было присоединено ООО «Дружба», а в ноябре 2010года – ООО «Алчедат», ООО «Курск-Смоленское». Уставный капитал общества составляет 246899 тыс.рублей.

                   ООО «Чебулинское» действует  в условиях полной самостоятельности,  самоуправления, самофинансирования. Собственность – частная. 

          Хозяйство специализируется на  выращивании и реализации зерновых , заготовке кормов, производстве  и реализации молока, выращивании и реализации КРС, производстве муки  и их реализации.

          Для производства сельскохозяйственной  продукции за хозяйством закреплено  на конец года 53836 га. земельных  площадей , в том числе сельхозугодий  44733 га, из них: пашня – 35140 га , сенокосы – 2155 га , пастбища – 7438 га.         

Основным видом деятельности общества в настоящий момент является производство зерна и молока.

         При выращивании зерна в ООО  «Чебулинское» используется передовая технология – минимальная обработка почвы, что достигается использованием посевных комплексов «Кузбасс». В 2007 году приобретен новый посевной комплекс Morris Maxim 2 с бункером, который успешно был опробован в посевной компании 2007, 2008, 2009, 2010 года, не смотря на плохие для посева условия. В 2009 году приобретен зерноуборочный комбайн Мега, который был испробован в уборочную. Технология и техника используемая при возделывании зерновых культур на предприятии позволяет добиваться высоких урожаев. Себестоимость зерна в 2010 году увеличилась из-за потери урожая вследствие неблагоприятных погодных условий. Себестоимость зерна в 2008 году себестоимость составила 3972 рубля, в 2009 году себестоимость составила 4319 рублей, в 2010 г. себестоимость составила 5 716 руб.тн. Увеличение себестоимости происходит в связи с ростом цен на ГСМ, запасные части, гербициды и удобрения, плохими погодными условиями, а также в связи с изношенным парком с/х машин на которые необходимы дорогостоящие детали и зап.части. ООО «Чебулинское»  на протяжении семи лет своего существования увеличивает свои посевные площади путем введения в севооборот заброшенных земель. В 2010 году после слияния ООО «Чебулинского»  с  ООО «Алчедат»  и ООО «Курск-Смоленское», площадь пашни возросла с 16 066 га до 35 939 га в 2011 году.

На предприятии качественно  перерабатывают полученный урожай, зерно  хранится при оптимальных условиях, что позволяет часть зерна  продавать хозяйствам холдинга как  семенной материал.

 

2. Местоположение, почвенно-климатические условия, землепользование

 

«Чебулинское» с востока  ограничивается резко выраженной равниностью. Под влиянием рельефа, растительности, материнских пород и других факторов в течение длительного времени  здесь сформировалось три природные  зоны со своими характерными ландшафтами и своеобразным почвенным покровом.

Абсолютные отметки  высот здесь 190 – 260 м. Водоразделительные пространства очень широкие и  плоские. Сеть речных долин разрежена. Заселенность не превышает 10 – 20 %. Освоенность  в сельскохозяйственном отношении  самая высокая из всех зон.

Почвенный покров этой зоны отличается максимальным развитием  черноземов высоко щелочных и слабощелочных, тучных и средне гумусных. Они занимают плоские выровненные междуречья и приподнятые равнины на западных и южных склонах, на ограниченных площадях встречаются обыкновенные черноземы. Содержание гумуса в слое до 20 см довольно высокое – 9,0 – 10,8 % с постепенным его снижением вниз до профиля. Валовой запас гумуса в слое до 20 см составляет в среднем 193 т/га, что позволяет отнести черноземы к чрезвычайно богатым по запасам гумуса почвам.

Весь земельный фонд сельскохозяйственного предприятия  подразделяется на несколько видов  угодий. Сельскохозяйственные угодья включают пашню (посев и пар), залежь, многолетние насаждения (без полезащитных, лесных полос), сенокосы, пастбища. Несельскохозяйственные угодья включают лес, болота, кустарники, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли (овраги и т.д.).

 

В таблице 1 рассмотрим землепользование ООО «Чебулинское»  по состоянию на 31 декабря 2011 года в га.

 

Таблица 1- Землепользование по состоянию на 31 декабря 2011 г. ООО «Чебулинское» 

Показатель, га	Всего земли	Из нее
		Используется хозяйством	Не используется хозяйством
1	2	3	4
Общая земельная площадь	53836	40410	13426
м в т.ч. с/х угодий	44733	40410	4323
из них: пашня	35140	35140	─
Сенокосы	2155	2155	─
Пастбища	7438	3115	4323

 

ООО «Чебулинское» располагает  несколькими видами угодий, что в  значительной мере определяет специализацию  хозяйства. Наличие естественных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ) способствует развитию животноводства, прежде всего – молочного скотоводства. Общая площадь сельскохозяйственных угодий в 2011 году оставляет 44733 га, из них 35140га - пашня и 7438 –пастбища. ООО «Чебулинское»  используется вся сельскохозяйственная площадь в связи с этим размеры пашни, сенокосов, пастбищ остаются неизменным.

 

 

1.3 Состав и  структура товарной продукции хозяйства

 

      Одним из принципов рациональной организации производства на предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенных видов продукции.

Исходной информацией  для расчета структуры товарной продукции и, соответственно, коэффициента специализации служат данные формы № 9 и 13 – АПК.

Рассмотрим таблицу 2 состав и структуру товарной продукции на ООО «Чебулинское»

Таблица 2 - Состав и структура  товарной продукции.

Продукция	2009 год		2010 год		2011 год
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые и зернобобовые культуры, всего:	49916	53,46	65468	91,8	89603	94,26
пшеница, из нее	39180	41,96	61941	86,8	60776	63,93
3 класса	39180	41,96	61941	86,8	60776	63,93
Рожь	5240	5,6	784	10,9	24036	25,28
Продолжение таблицы 2
Ячмень	2254	2,4	1063	15,5	4186	4,4
Овес	3241	3,47	432	0,6	188	0,19
Рапс	32711	35,03	153	0,2	1084	1,14
Прочая продукция растениеводства	561	0,60	259	0,03	518	0,54
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованная  в переработанном виде, в том числе:	10170	10,9	5431	7,6	3847	4,04
стоимость переработки	5222	5,59	2179	3,05	1545	1,6
ИТОГО:	93358	100	71311	100	95052	100