Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Июня 2013 в 18:17, отчет по практике
Целью прохождения преддипломной практики явилось закрепление в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения, а также сбор информации для диплома.
Задачи преддипломной практики:
ознакомиться с предприятием;
изучить материально-техническую базу предприятия;
ознакомиться с экономической службой предприятия;
исследовать систему товароснабжения на предприятии;
изучить складское хозяйство предприятия;
исследовать службу сбыта (маркетинга) на предприятии.
Введение_________________________________________________3
Общие сведения______________________________________5
Основные направления деятельности организации_________7
Ассортимент продукции ______________________________11
Производственная структура организации _______________16
Структура управления________________________________19
Основные технико-экономические показатели____________30
Анализ проблем _____________________________________39
Стратегия развития организации _______________________42
Заключение ______________________________
Оптимальный объем запасов
в магазине - это одно из важнейших
условий эффективности
Что касается эффективности внедрения автоматизированной программы управления торговым предприятием, то можно отметить в качестве первых результатов внедрения программы:
Внедрение автоматизированной
системы демонстрирует
6. Основные технико-экономические показатели ООО «Эльдорадо» ОП м-н№62
Экономическая служба предприятия выполняет три основные функции:
В функциональные обязанности начальника экономического отдела ООО «Эльдорадо» входят:
Основные экономические показатели деятельности предприятия за 2009-2010гг. в 2009 году выручка составила 268 млн.руб. а в 2010 году 510 млн.руб. это свидетельствуют об улучшении основных экономических показателей деятельности ООО «Эльдорадо». Связанно это с увеличением спроса, нажитой клиентской базы, оплата услуг производится без комиссии (люди, которые оплачивают кредиты через эльдорадо, «привыкают» и когда идут брать товар сразу идут к нам), постоянным обновлениям товара, большей доступностью в кредитах, постоянно проходящими акциями, качественным обслуживанием (все сотрудники магазина проходят проверку «тайным покупателем» не меньше 90%).Так выручка от реализации товаров и услуг выросла на 110 млн.руб. или на 1,2 %.
Таблица 3
Динамика выручки от реализации товаров и услуг ООО «Эльдорадо» за 2009-2010гг.
|
01.01.2009- 31.12.2009 |
01.01.2010 - 31.12.2010 |
отклонения | ||||
план |
факт |
выполнение |
план |
факт |
выполнение | ||
ТО, руб. |
268 846 960 |
336143270 |
125,0 % |
32 825 391 |
41 278 885 |
125,8 % |
15,4 % |
Маржа, руб. |
59 445 480 |
79 587 940 |
133,9 % |
7 158 577 |
10 273 604 |
143,5 % |
17,3 % |
Трафик, чел |
219 467 |
444 580 |
202,6 % |
26 796 |
57 089 |
213,1 % |
26,0 % |
КОП(количество обслуженных покупателей), % |
25% |
20,2 % |
80,8 % |
25% |
15,5 % |
62,0 % |
62,0 % |
Ср. чек, руб. |
3 500 |
4 863,00 |
138,9 % |
3 500 |
5 894,00 |
168,4 % |
168,4 % |
Оборот на покупателя, руб. |
1 225 |
981,00 |
80,1 % |
1 225 |
915,00 |
74,7 % |
74,7 % |
Аксессуары, % |
11,5% |
9,80 % |
85,2 % |
10,0% |
8,10 % |
81,0 % |
70,4 % |
ПДС(программа дополнительного сервиса), % |
3% |
3,10 % |
103,3 % |
4% |
4,41 % |
110,3 % |
147,0 % |
Hitechnic, руб. |
3,25 |
3,81 |
117,2 % |
3,00% |
3,70% |
123,3% |
1,1% |
Численность персонала ООО «Эльдорадо» за 2009-2010г.
Рациональное использование персонала предприятия – непременное условие, обеспечивающее бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов. Для целей анализа весь персонал следует разделить на торгующий и не торгующий персонал. К торгующему персоналу (ТП) относят лиц, занятых консультацией и продажей товара, связанными с основной деятельностью предприятия, а к не торгующему персоналу относят кассиров, кладовщиков менеджера ОМ, , менеджеры по качеству принадлежащих предприятию.
Работники ТП подразделяются на рабочих и служащих. В составе служащих выделяют руководителей, специалистов и других служащих.
Ответственным этапом в анализе использования предприятия кадрами является изучение движения рабочей силы. Анализ осуществляется в динамике за ряд лет на основе следующих показателей: текучесть кадров, производительность труда, оплатой труда.
Текучесть рабочих играет большую роль в деятельности предприятия. Постоянные кадры, длительное время работающие на предприятии, совершенствуют свою квалификацию, осваивают смежные профессии, быстро ориентируются в любой нетипичной обстановке, создают определенную деловую атмосферу в коллективе и активно влияют поэтому на уровень производительности труда. Для изучения причин текучести кадров следует периодически проводить социологические исследования и наблюдения с целью изучения происходящих изменений в качественном составе рабочих, руководителей и специалистов, т. е. в квалификации, стаже работы, специальности, образовании, возрасте и т. п. Увольнение рабочих при сокращении объема производства при расчете показателей текучести кадров не учитываются.
Показатели
динамики изменения
Таблица 4
Показатели движения персонала ООО «Эльдорадо»
Показатели |
Ед. измерения |
2009 |
2010 |
2011 |
Изменение показателей | ||
20010 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 | |||||
Численность принятых |
Чел. |
5 |
5 |
6 |
0 |
+1 |
+1 |
Численность уволенных |
Чел. |
5 |
5 |
5 |
0 |
0 |
0 |
По данным таблицы видно, что на предприятии увеличивается количество увольняющихся и принятых работников, что говорит о том, что текучесть кадров постоянно сохраняется, не уменьшается.
На предприятии были проанализированы причины текучести на основании анкетирования (табл. 4).
Таблица 5
Распределение рабочих по численности
Должность |
Численность рабочих на начало года, чел. |
Удельный вес, % | ||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
директор |
1 |
1 |
1 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
супервайзер |
2 |
2 |
2 |
4,9 |
4,9 |
4,9 |
делопроизводитель |
1 |
1 |
1 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
ст. кассир |
1 |
1 |
1 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
кассир |
3 |
3 |
4 |
8,8 |
8,8 |
8,8 |
кладовщики-грузчики |
4 |
4 |
4 |
8,8 |
8,8 |
8,8 |
продавец-консультант |
20 |
20 |
20 |
47,7 |
47,7 |
47,7 |
партаймер |
2 |
2 |
2 |
8 |
8 |
8 |
меденжер ОМ |
1 |
1 |
1 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
менеджер по качеству |
2 |
2 |
2 |
4,9 |
4,9 |
4,9 |
инфо |
2 |
2 |
2 |
4,9 |
4,9 |
4,9 |
зав. складом |
1 |
1 |
1 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
ИТОГО: |
40 |
40 |
41 |
100 |
100 |
100 |
Из таблицы 5 видно, что численность персонала не стабильна, в 2009 году 5 человек уволилось, 5 вновь приняты. В 2011 году увольняется 5 человек, 6 принимаются, т.к. увеличиваются объемы продаж, появляется больше клиентов, привлекается к работе кассир.
Таблица 6
Распределение рабочих по возрасту
Группы рабочих по возрасту, лет |
Численность рабочих на начало года, чел. |
Удельный вес, % | ||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
от 18 |
9 |
11 |
10 |
22,5 |
27,5 |
25 |
18 -25 |
11 |
9 |
12 |
27,5 |
22,5 |
30 |
25-30 |
10 |
12 |
8 |
25 |
30 |
20 |
30-35 |
9 |
7 |
9 |
22,5 |
17,5 |
22,5 |
35-40 |
1 |
1 |
1 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
Старше 40 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Итого |
40 |
40 |
40 |
100 |
100 |
100 |
Большая часть работников в 2010 году имеет возраст от 18 до 35 лет (табл. 6). Это связано с тем, что организация молодая, возраст директора находится в том же промежутке, соответственно подбирается молодой, инициативный, перспективный персонал.
Таблица 7.
Показатели текучести кадров в ООО «Эльдорадо»
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
Отклонение (%) | ||
2010 к 2009 |
2011к 2010 |
2011 к 2009 | ||||
Коэффициент оборота по приему |
0,13 |
0,13 |
0,15 |
100 |
103,1 |
103,1 |
Коэффициент оборота по увольнению |
0,13 |
0,13 |
0,12 |
100 |
92,3 |
92,3 |
Коэффициент общего оборота |
0,25 |
0,25 |
0,27 |
100 |
101,5 |
101,5 |
Коэффициент текучести рабочей силы |
0,13 |
0,13 |
0,15 |
100 |
103,1 |
103,1 |
Информация о работе Отчет о преддипломной практике в компание «Эльдорадо»