Особенность функционирования предприятий, организованных в форме франчайзинга: мировой опыт и российская практика

В конце 40-х годов братья Макдональд, владельцы небольшого придорожного кафе, решили улучшить обслуживание клиентов и увеличить доход. С этой целью  они сократили число наименований блюд до трех, стандартизировали технологию их приготовления и унифицировали  рецептуру. Такая реорганизация  значительно повысила эффективность  и снизила затраты, а единообразное  меню «McDonalds» создало новое поколение клиентов, которые знали, что в любом ресторане «McDonalds» их ждет быстрое обслуживание и привычный набор блюд. В настоящее время франчайзинговая система «McDonalds» насчитывает более 14тыс. предприятий в разных странах мира¹⁰.

Вплоть  до 1950-х годов большинство компаний, использовавших франчайзинговую систему, рассматривали франчайзинг как  эффективный метод распределения  продукции и услуг. Это примеры  традиционного франчайзинга, или  франчайзинга первого поколения.

Бум франчайзинга 50-х годов относится  ко второму поколению франшиз, известных  как “бизнес-формат франшизы” (Business format franchise), характерных как особый метод ведения коммерческой деятельности с самого начала таким образом, чтобы  франчайзер получал дополнительную выгоду от быстрого роста при ограниченном риске, а франчайзи — оттого, что  входил в проверенную коммерческую систему с гарантированной возможностью получения дохода.

В США бурному развитию франчайзинга способствовал принятый в 1946 году Закон  о товарных знаках. Дополнительную прибыль предприниматели получали уже благодаря тому, что предоставление права другим предприятиям на использование  своих товарных знаков под разносторонним контролем и защитой закона позволяла  владельцам без больших дополнительных затрат расширять границы своего бизнеса.

Наивысший подъем в развитии франчайзинга продолжался на протяжении последующих десятилетий до конца 80–х годов. В 1984 году почти треть  объема продажи во всех магазинах  США была реализована через франчайзинговые  фирмы.

Тем более прочным и  утвержденным является положение франчайзинговых  компаний с начала 80–х годов, когда  в период президентства Р. Рейгана  США переживали подъем экономики. В  эти годы в США каждые 6,5 минуты открывалось франчайзинговое предприятие.

Франчайзинг в США, обретя большой внутренний опыт, двинулся за границу, чтобы пустить  ростки на других рынках. Американцы считают  наиболее выгодным способом выхода на рынок – выход франшизных сетей. Это позволяет снизить инвестиционные риски и осуществлять расширение и продвижение на рынке, привлекая  частный капитал страны. Системы  франчайзинга интегрируются в экономику  зарубежных государств различными способами:

• Со 100% участием франчайзера
• Путем создания совместных предприятий
• Создание дочерних предприятий
• Заключения соглашений с представителями страны договора

Выбор той или иной схемы определяется как условиями, существующими на территории государства, так и принятой стратегией развития самого франчайзера. Как правило, национальные интересы превалируют над интересами стран  присутствия. На практике это означает, что вслед за использованием марки  и стандартов бизнес-системы ставятся условия импорта участниками  системы, необходимых для функционирования товаров: это может быть оборудование, расходные материалы, продукты питания  и т.д.

Американские  франчайзеры видят многие государства  как стартовые площадки для выхода на другие территории. Например, франшизные системы, имеющиеся на территории Бельгии, рассматриваются как достаточно легкий способ для экспорта во Францию, Нидерланды, Германию и Швейцарию. Американские системы популярны и продолжают развиваться. Успех американского  франчайзинга во многом определяется поддержкой со стороны государства, серьезным отношением к продвижению  торговых марок, устойчивостью стратегий, сильными маркетинговыми позициями, принятием, совершенствованием и выполнением  стандартов качества, как продукта, так и бизнес систем в целом.

 

По  последним данным Международной ассоциации франчайзинга¹¹, франчайзинг в США – это:

• 909 253 франчайзинговых заведений
• Франчайзинговые предприятия обеспечивают более 11 млн. рабочих мест, или 8,1 % от национальной рабочей силы частного сектора
• Франчайзинговые предприятия в сфере питания выплатили годовой заработной платы в размере 278 600 000 000 долларов, или 5,3% от всей стоимости заработной платы в сфере частного бизнеса Соединенных Штатах
• Франчайзинговые предприятия производят товаров и услуг на сумму 880 900 000 000 $ , или 4,4 % в частном секторе производства Соединенных Штатов.

Франчайзинг – "локомотив" экономики США:

• Франчайзинговые предприятия удовлетворяют спрос на товары и услуги других предприятий и обеспечивают доход своим работникам и владельцам, который, в свою очередь, идёт в доходы в другие сферы бизнес. Этот цикл повторяется: рабочие места - заработная плата и досуг – рост рабочих мест на нефранчайзинговых предприятиях - заработная плата и досуг в других сферах экономики.
• Франчайзинговые предприятия США обеспечивают почти 21 млн. рабочих мест, или 15,3 % всех рабочих мест в американском частном секторе
• Франчайзинговые предприятия выплачивают 660 900 000 000 $ ежегодной заработной платы, или 12,5 % от стоимости всех частных заработной платы в Соединенных Штатах
• Годовой объём производства франчайзинговых предприятий - 2,31 триллиона $. Это 11,4% от годового объёма производства частного сектора Соединенных Штатов

Экономика США 2010 года - мировой безусловный  лидер. Доля США в мировом ВВП  за 40 лет почти не изменилась и  составляет 26 % от мирового (по данным 2010 г., в 1969 году – 28 %) (Приложение 2).

Рассмотрев  опыт функционирования франчайзинговых  компаний в США, можно сделать  вывод, что франчайзинг имеет  большую значимость для экономики  всей страны. Там он зародился впервые  и продолжает развиваться и набирать обороты в эффективности использования и по сей день.

2.2. Франчайзинг в западноевропейских государствах

В настоящее время в Европе функционируют 4 500 франчайзинговых систем, у каждой из них в среднем 37 партнеров, их общий товарооборот составляет 150 млрд. долл. Тем не менее, степень развития франчайзингого бизнеса в Европе намного ниже, чем в США, где объем подобного рода сделок превысил 800 млрд. долл. США. (Приложение 3)

Передовые позиции в сфере развития франчайзинга среди европейских  стран по количеству франчайзеров и франчайзи занимает Великобритания.

В 2004г. в Британии существовало 568 франчайзеров и 29 100 франчайзи, в 2008 г. - 670 франчайзеров¹².

Ситуацию в сфере франчайзинга Великобритании иллюстрируют следующие цифры:

• доля франчайзинга в секторе розничной торговли находится на уровне 29,4 %
• 90 % всех франшиз отмечают прибыльность своего бизнеса
• в 2008 г. было зарегистрировано 642 франчайзера бизнеc-формата, что соответствует приросту в 55 % по сравнению с предыдущими 5 годами, и 35200 франчайзи (по сравнению с предыдущим годом прирост составил 17 %)
• в 2008 г. 86 % франчайзеров и 79 % франчайзи ожидали улучшения показателей их бизнеса в следующем году

По количеству франчайзеров и франчайзи Германия занимает одну из передовых позиций в сфере развития франчайзинга среди европейских стран. Общее число франчайзинговых систем достигло 598 и представлено 28000 фирмами-франчайзи. Ежегодный прирост составляет примерно 7 % для франчайзеров и 17 % - по объектам франчайзи, что свидетельствует о высокой динамике развития франчайзингового сектора. Этот вывод подтверждают и следующие данные: за пять лет число франчайзеров и фирм-франчайзи увеличилось почти на 60 % (с 370 и 16430 соответственно).

 

 

 

При этом немецкая ассоциация франчайзинга прогнозирует стабильный прирост объектов франчайзи на 8-10 % ежегодно. В 2010-2011 гг. франчайзинговый бизнес увеличился на 10-15 %. Экономическую жизнеспособность франчайзинговых систем подтверждают следующие данные - за 5 последних лет только 8 % предприятий оказались неплатежеспособными. Товарооборот в сфере франчайзинга – 22,4 млрд. евро.

Франция занимает третье место по числу франчайзинговых сетей среди европейских стран (517 франчайзеров и 28851 франчайзи). В то же время Франция лидирует, покрывая 40 % всего европейского франчайзингового рынка. Рынок франчайзинга во Франции, в настоящее время, развивается стабильно и динамично.

Франчайзинг играет важную роль в  экономике Италии. Даже в ситуации экономической стагнации он стал одним из немногочисленных секторов, продемонстрировавших положительные тенденции в динамике роста. Прирост сектора франчайзинга составляет 3 % в год. В 2008 г. в Италии существовало 502 франчайзора и 26274 фирмы - франчайзи. По показателям развития франчайзинга Италия приблизилась к таким признанным европейским лидерам, как Германия, Великобритания и Франция.

Франчайзинг играет большую роль и  в экономике западноевропейских государств, он развивается стремительно особенно в последнее десятилетие, что, несомненно, вызвано глобализацией  и утверждение евро как мировой  валюты в 2002 году.

2.3 Франчайзинг в Центральной и Юго-Восточной Европе

Абсолютным  лидером в сфере в Центральной  и Юго-Восточной Европе франчайзинга является Венгрия. В 2008 г. в Венгрии насчитывалось около 220 франчайзеров и 5 000 франчайзи. В Венгрии, несмотря на то, что этот вид деятельности считается относительно новым, в настоящее время существует уже примерно 250 франчайзеров и 20 000 франчайзи. В этом секторе работают 45 000 человек, а объем продаж достигает 2,6 млрд евро, что составляет 5 % от общего объема розничных продаж. Большинство субъектов франчайзинга работает в сфере быстрого питания, значительное количество – в таких, как швейная промышленность, фото услуги, копирование, бензозаправки, гостиницы, почтовые услуги, авто услуги, недвижимость, туризм, услуги аренды и распределения и так далее.

В Чехии 79 франчайзинговых систем и 260 франчайзи. Чешская Республика находится в начале многообещающего развития франчайзинга. Пищевая и швейная промышленности являются наиболее привлекательными для франчайзинга. Из-за высоких доходов и относительно быстрой окупаемости инвестиционных расходов, наиболее предпочтительными для франчайзинга являются зоны, где население обладает высокой покупательной способностью.

Франчайзинг в Польше все еще остается малоизвестной областью бизнеса, хотя впервые он возник здесь еще перед Второй Мировой Войной. На сегодняшний день в Польше работает около 170 франчайзинговых систем: 105 отечественных и 65 иностранных. Годовой оборот в сфере франчайзинга составляет 3,5 % ВНП. В Польше рынок франчайзинга непрерывно развивается.

Для Украины в 2008 г. довольно успешный франчайзинг был уже внедрен в 92 отраслях и продолжает развиваться. Появляются коренные украинские франчайзинговые сети в тех отраслях, в которых зарубежные аналоги либо не работаю по франчайзингу, либо работают на немного других принципах. С каждым днем франчайзинговые предложения на украинском рынке становятся все более разнообразными, появляются новые отрасли, новые технологии. Расширяется также ценовой диапазон.

Франчайзинг в странах центральной и юго-восточной  Европы является не столь развитым, нежели в западноевропейских странах, это обусловлено тем, что в  данных странах франчайзинг только начинает развиваться и не получил  столь широкого распространения.

Рассмотрев  опыт зарубежных стран, следует приступить к изучению франчайзинга в России. Тут следует сильнее углубиться в данную форму предпринимательства, рассмотрев опыт компаний, также факторы, тормозящие развитие франчайзинга в  России и разработку перспектив наиболее эффективного использования франчайзинга в экономике России.

3 Франчайзинг  в практике российской экономики

3.1 Особенности развития франчайзинга в России

При анализе деятельности предприятий, применяющих франчайзинг для  развития бизнеса, в первую очередь  следует учитывать, что мировой  опыт применения франчайзинга насчитывает  более 100 лет, в России же он только начинает свое развитие. Начало использования  франчайзинга было обусловлено становлением на российском рынке цивилизованных отношений, что с необходимостью требовало применения новых методов  ведения бизнеса.

В бизнес-терминологию России термин "франчайзинг" был введен около 13 лет назад во многом благодаря  известному российскому предпринимателю  Владимиру Довганю¹³, который первым попытался внедрить на российском рынке франчайзинг. К сожалению, первое предприятие, сделавшее попытку применить франчайзинг на российском рынке, потерпело фиаско.

В России франчайзинг начал активно  развиваться в середине 90-х годов. По оценкам специалистов в России существует более 200 успешно работающих франчайзинговых компаний¹⁴. На российский рынок пришли и развиваются ряд известных западных франшизных систем: Alphagraphics, Baskin Robbins, Kodak, Subway, Xerox и др. Наряду с международным, успешно развивается и чисто российский франчайзинг. Появились и бурно развиваются такие отечественные концепции, как "Ростикс", "1С", "Теремок - Русские блины", "Перекресток" и др¹⁵.

Первый договор, который может  быть квалифицирован в качестве договора о коммерческой концессии (франчайзинговый  договор), зарегистрирован в Роспатенте в июне 1996 года. Это договор между  компанией “КолгейтПалмолив” США (франчайзер) и АО “Колгейт-Палмолив” РФ (франчайзи). Предметом договора наряду с фирменным наименованием выступают 35 изобретений, 7 промышленных образцов в области производства предметов и средств гигиены, около 60 товарных знаков, техническое, технологическое, коммерческое ноу-хау.

Сложно  сделать какие-либо выводы по данной части, так как здесь отражены некоторые особенности развития франчайзинга в России, который начал  свою существование не так давно.