Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2013 в 11:18, курсовая работа
Цель курсовой работы – разработка мероприятий по улучшению показателей эффективности работы анализируемого предприятия.
Для того чтобы достичь цель нужно решить следующие задачи:
- раскрыть определение организации производства, выявить ее сущность;
- изучить методы организации производства;
- выявить особенности организации производства в парках культуры и отдыха;
- исследовать общую характеристику анализируемого парка культуры и отдыха;
- рассмотреть организацию производства в данном парке культуры и отдыха;
- определить основные правила по охране труда и пожарной безопасности в ЦПКиО;
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ 5
ПРОИЗВОДСТВА 5
1.1 Понятие организации производства, его сущность, типы и формы 5
1.2 Методы организации производства 10
1.3 Особенности организации производства в парках культуры и отдыха 12
ГЛАВА II. АНАЛИЗ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА ЦПКиО им. С.М. КИРОВА 16
2.1. Общая характеристика анализируемого парка культуры и отдыха ЦПКиО им. С.М. Кирова 16
2.2. Организация производства в парке культуры и отдыха им. С.М.Кирова 21
2.3. Правила по охране труда и пожарной безопасности в ЦПКиО 25
ГЛАВА III. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПАРКА КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА им. С.М. КИРОВА 28
3.1 Предложения по улучшению рабочего процесса ЦПКиО и показателей эффективности его деятельности 28
3.2 Оценка эффективности мероприятия 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 32
На информационных щитах и на видных местах парка культуры и отдыха должны быть вывешены таблички с указанием номеров телефонов вызова экстренных служб, план (схема) эвакуации людей в случае экстренной ситуации, а также предусмотрена система (установка) оповещения людей о чрезвычайной ситуации.
При возникновении чрезвычайной ситуации сотрудники парка культуры и отдыха должны в первую очередь обеспечить эвакуацию детей младшего возраста, людей пожилого возраста и больных.
Парк культуры и отдыха должен обеспечить свободные пути эвакуации посетителей в случае пожара или чрезвычайного происшествия.
На территории парковой зоны запрещается устанавливать на путях эвакуации турникеты и другие устройства, препятствующие свободному проходу.
На территорию парковой зоны запрещен въезд любого личного транспорта. Исключение составляет только транспорт, обслуживающий мероприятия, проводимые в парке культуры и отдыха. Его въезд на территорию парковой зоны согласовывается с организаторами мероприятия.
Прохождение работниками медицинских осмотров осуществляется в соответствии с Порядком проведения обязательных медицинских осмотров работников, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения[14].
Для вновь поступивших на работу лиц, независимо от их образования, стажа работы проводится инструктаж по охране труда, обучение безопасным методам и приемам выполнения работ. О проведении вводного инструктажа делается запись в журнале регистрации с обязательной подписью инструктируемого, а также в документе о приеме на работу. Инструктаж проводится по программе, разработанной техническим отделом, утвержденной главным инженером. Повторный инструктаж проводится не реже чем через 6 месяцев. Его цель - восстановление в памяти и проверка знаний по вопросам охраны труда работников, занятых обслуживанием парков культуры и отдыха[15].
В парках культуры и отдыха запрещается:
Хозяйственная зона с участками, выделенными для установки
сменных мусоросборников, должна быть расположена не ближе 50 м от
мест массового пребывания отдыхающих (танцевальные площадки,
эстрады, фонтаны, главные аллеи, зрелищные павильоны и другое).
Парки обеспечиваются урнами для мусора из расчета одна урна на 800 м2 площади парка. На главных аллеях расстояние между урнами не должно быть более 40 м. У каждого торгового объекта устанавливается урна емкостью не менее 10 л.
При определении числа контейнеров для хозяйственных площадок следует исходить из среднего накопления отходов за 3 дня.
Общественные туалеты необходимо устраивать на расстоянии не ближе 50 м от мест массового пребывания отдыхающих, исходя из расчета один туалет на один квадратный километр территории.
Основную уборку следует производить после закрытия парков до 8 часов утра. Днем необходимо собирать отходы и опавшие листья, производить патрульную уборку, поливать зеленые насаждения[16].
Глава III. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПАРКА КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА им. С.М. КИРОВА
3.1 Предложения по улучшению рабочего процесса ЦПКиО и показателей эффективности его деятельности
Важное место в системе рекреационного обслуживания населения
занимают парки культуры и отдыха. Они предоставляют людям возможность реализовать свои потребности в общении с природой, досуге, развлечении, спорте, а также отдыхать при минимальных затратах финансовых средств. В современном городе парк - это самое
демократичное и самое экологически чистое учреждение культуры и
досуга[17].
Естественно в выходные дни городские жители хотят отдохнуть в местах, далеких от города на свежем воздухе, одни уезжают загород, другие отправляются на прогулку в парк. ЦПКиО пользуется популярностью в такие дни и в праздничные, так как там проходят массовые мероприятия. Посетители, подойдя к кассам, долго ждут своей очереди, чтобы приобрести входной билет, у них портится настроение, и пропадает желание простаивать зря время.
Для того чтобы ускорить пропускную способность в парк необходимо установить рядом с кассами электронный аппарат для быстрой продажи билетов без выдачи сдачи.
Поддерживать высокий уровень сервиса, за который так любят «ЦПКиО» его посетители, персоналу помогут современные системы автоматизации, установленные на территории комплекса. Так, в зонах общественного питания успешно сможет работать информационно-управленческая система R-Keeper, широко известная среди профессионалов ресторанного бизнеса. При таком большом потоке гостей, которые обычно посещают парк, она поможет сотрудникам быстро обрабатывать заказы и обслуживать посетителей. Руководство сможет получать актуальную информацию о работе персонала и товародвижении, а также централизованно контролировать финансовые потоки в каждой точке продаж.
Многие посетители, приобретая билет в парк в окнах касс, обращаются за интересующими их вопросами, что приостанавливает процесс продажи билетов и соответственно, является причиной возникновения больших очередей и возмущения людей.
С целью решить эту проблему нужно создать справочное бюро, которое в любой момент может предоставить необходимую информацию для посетителя, касающуюся работы парка, и предоставить путеводитель по парку.
3.2 Оценка эффективности мероприятия
Вложение денежных средств в усовершенствование структуры рекреационного обслуживания позволит создать удобства для посетителей при покупке билета в парк культуры и отдыха.
Вычислим эффект от установки автоматов по продаже билетов в парке культуры и отдыха:
ТК «АльфаПроф-Техника» предлагает приобрести ЦПКиО платежный терминал, помимо банкнот автомат будет принимать монеты. Стоимость одного такого оборудования составляет 78 000 руб. Нашему парку необходимо приобрести 4 таких аппарата.
Расходы на приобретение: 4шт.*50000руб. = 200000 руб.
Средняя посещаемость парка культуры и отдыха собирает до 6 тыс. человек.
Проведя статистику, выяснилось, что терминалами пользуются в основном молодые люди. Им несложно — у них богатый опыт оплаты мобильных телефонов, поэтому и с нашим терминалом по приобретению билета в парк они быстро разобрались. Пожилые люди более консервативны, но постепенно ситуация меняется и здесь. Из примерного количества посетителей парка 6 000 человек, 3 000 человек предположительно смогут воспользоваться терминалом.
Так как автоматы требуют электроэнергию и работают только 6 часов, когда количество людей является пиковым, то
4шт. *4 кВт*6часов*365дней*1,92 руб./кВт = 67 277 руб.
Получается, что мы потеряем: 67 277 руб. + 200000 руб. = 267 277 руб.
Но учреждение не преследует цели получения прибыли от основной деятельности. Основной целью таких типов учреждений является сохранение, создание, распространение и освоение культурных ценностей, предоставление культурных благ населению в различных формах и видах, развитие физической культуры и спорта. В данном случае мы ускорили процесс приобретения входных билетов в парк.
Выручить средства, затраченные на приобретение терминалов, мы можем, сократив штат кассиров, то есть заменяем ручной труд автоматизированным оборудованием и повышаем уровень сервиса посетителей.
Для коммерческой организации отсутствие прибыли - провал в работе, но для учреждения культуры «Парк культуры и отдыха», как некоммерческой организации, получение прибыли не является самоцелью. Наоборот можно утверждать, что, не смотря на уменьшение денежных средств, полученных от платных услуг и нововведений, Учреждение функционирует удовлетворительно, покрывая часть своих вынужденных расходов за свой счет.
Парки культуры и отдыха занимают
видное место среди культурно-
Быстрый рост количества автомобилей в городе и невозможность при высокой плотности застройки создать оптимальные условия для отдыха непосредственно у жилья увеличивает приток населения в парки, особенно в рабочие дни, когда выезд за город уменьшается.
Парк культуры и отдыха не преследует цели получения прибыли от основной деятельности. Основной целью таких типов учреждений является сохранение, создание, распространение и освоение культурных ценностей, предоставление культурных благ населению в различных формах и видах, развитие физической культуры и спорта. В нашей работе мы разработали мероприятие, которое может ускорить процесс приобретения входных билетов в парк.
В перспективе по мере повышения уровня благоустройства парков, строительства в них необходимых сооружений, увеличения свободного времени у трудящихся и повышения потребности городского населения в пребывании в хорошей гигиенической и эстетической обстановке, особенно в связи с темпами урбанизации, можно ожидать, что посещаемость парков повысится до 10% населения города. В соответствии с этим изменится вместимость парковых сооружений и площадок и общая посещаемость парков
Информация о работе Организация производства в парке культуры и отдыха им. С. М. Кирова