Организация производства в парке культуры и отдыха им. С. М. Кирова

  

       Менеджер              Главный инженер         Бухгалтерия              Контролер

     по персоналу              

      Дворник                    

                                               Кассы  Сотрудник

Садовник       пунктов

                                                 проката

Сантехник

                                   

             Электрик      Экскурсовод

 

                                          

Рис. 2.1 Организационная структура парка культуры и отдыха ЦПКиО

 

Для данного парка разработана  функциональная организационная структура,  т. е. каждое структурное подразделение кинотеатра имеет определенную функцию, свою четко определенную, конкретную задачу и обязанности.

За каждым функциональным отделом кинотеатра закреплен ряд функций:

1. Директор - Обеспечивает проведение  массово - творческой работы, организацию  отдыха и культурного обслуживания  населения. Руководит разработкой  текущих и перспективных планов, утверждает их в установленном порядке и контролирует выполнение. Организует создание на территории парка и его филиалов зеленых и эстрадных театров, кинолекториев, планетариев, библиотек, читален, танцевальных и игровых павильонов и площадок, катков, лыжных и лодочных станций, баз проката культурно - бытового и спортивного инвентаря, различных аттракционов и других объектов для обслуживания населения. Обеспечивает соблюдение трудовой дисциплины. Организует учет и составляет установленную отчетность.

2. Финансовый отдел решает вопросы финансового обеспечения предприятия, получает отчеты от кассиров, включая службу питания, сувенирные киоски, если таковые имеются. Он  ведет единый финансовый учет на предприятии (то есть учет расходов и доходов, ведение операций по учету оплачиваемого рабочего времени, выплачиваемые бонусы).

3. Отдел кадров решает вопросы  подбора, расстановки и повышения  квалификации кадров. В обязанности  этого подразделения входит ведение личных дел всех сотрудников.

4. Служба обслуживания осуществляет  работу в близком контакте с

посетителями парка и выполняет все функции, связанные с их непосредственным обслуживанием. Также поддерживает порядок в парке.

5. Административный отдел отвечает  за организацию управления всеми  службами комплекса, занимается  созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала, контролирует соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной и экологической безопасности.

В каждом отделе работают от 2 до 12 человек. В таблице 2.1. приведены должностные обязанности  некоторых сотрудников парка культуры и отдыха.

 

Таблица 2.1

Должностные обязанности  сотрудников  парка.

Должность	Должностные обязанности
Садовник	Уход за элементами благоустройства, мероприятия по подготовке растений к зимовке, а также меры по предохранению их от заморозков и морозов, солнечных ожогов, ветра, вымокания и выпревания и др., регулярное внесение минеральных и органических удобрений, различные подкормки; компостирование, удаление нежелательной  растительности, уход за надземной частью растений
Бухгалтер	Выполняет работу по ведению  бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.). Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке.
Сотрудник пункта проката	Выдача гражданам во временное пользование (напрокат) предметов, спортивного инвентаря и другого оборудования на пунктах проката. Оформление квитанций или договора. Ознакомление граждан с правилами проката, прейскурантами цен; инструктирование о правилах эксплуатации предметов проката. Предупреждение граждан об условиях оплаты за прокат инвентаря, не возвращенного в обусловленный срок. Прием от граждан возвращаемых предметов проката, проверка их исправности и комплектности; получение денег за прокат. Оформление актов на предметы, вышедшие из строя по вине граждан. Ведение журнала движения выданных предметов проката и другой документации. Оформление кассовой ведомости; сдача выручки в установленном порядке.
Контролер	Проверка входных билетов  в зависимости от статуса гражданина

 

При приеме на работу все сотрудники проходили испытательный срок.

2.2. Организация производства в парке культуры и отдыха им. С.М.Кирова

В настоящее время парки культуры и отдыха являются государственными учреждениями культуры и занимаются оказанием населению разносторонних услуг в сфере культуры и досуга.

ЦПКиО - крупнейшая площадка Санкт - Петербурга для массового отдыха людей всех возрастов. Парк представляет собой единый зелёный массив, в насаждениях которого присутствует более 60 видов древесных пород. Преобладают липа, вяз, ясень, дуб, клён, берёза, ива и др. В центральной части парка встречаются орех серый и грецкий, каштан. Созданы розарий, цветники, декоративные водоёмы.

Это отличное место для прогулок. На природе, но все же в городе. А с тех пор как открыли метро «Крестовский остров» добираться до этого парка стало очень просто[11].

Сегодня в ЦПКиО всегда много  петербуржцев и гостей города самых  разных возрастов. Придя в парк, и купив билет в кассе можно посетить Елагин дворец, главную  достопримечательность Елагина острова Это здание было построено архитектором Карлом Росси для императрицы Марии Федоровны в 1818-1822 гг.

В парке стоит большое количество белых скамеек, из динамиков над дорожками доносится очень приятная музыка, которая помогает создать атмосферу расслабляющего отдыха. Здесь гуляют люди всех возрастов.  
Летом в жару в парке можно увидеть много людей, загорающих на траве.

Пройдя вглубь парка, можно обнаружить небольшой зоопарк. Есть здесь некоторые копытные и другие животные, птицы, в том числе чёрные вороны.

«Необычный мини-зоопарк» существует в ЦПКиО с 2004 г., именно тогда было принято решение о развитии заброшенной территории в районе Зеленого пляжа, и построена вольера для северных оленей. В мае 2006 года начались работы по расчистке и благоустройству участка парка возле здания конюшни. Летом 2008 г. в мини-зоопарке открыли два новых вольера — в одном теперь содержатся вороны, в другом — ежики и голуби. В планах — пристройка ещё четырёх новых вольеров для птиц.На базе «Необычного зоопарка» ЦПКиО им. С. М. Кирова совместно с клубом «Кречет» осуществляет эколого-просветительскую работу. Здесь проходят экскурсии и детские праздники.

В парке есть две лодочные станции, но водные велосипеды только на одной из них, на маленьком островке где-то посередине парка. Там сотрудники по прокату готовы предоставить в аренду катамараны и лодки. Речка там, конечно, неглубокая, но для лодок и велосипедов - вполне хватает. Сами велосипеды сделаны очень удобно. Там два сидения с педалями, между ними есть еще одно, для маленького ребенка. Управлять этим велосипедом очень легко, и кручение педалей совершенно не утомляет. Стоимость аренды плавсредств составляет 200 руб. в час.

В целом в парке очень чисто и уютно, благодаря ответственной работе сотрудников парка. Здесь можно встретить катающихся на роликах людей и бегунов, специально для них тут положен отличный асфальт. В этом парке качество дорожек намного лучше, чем в любом другом месте. Множество спусков, подъемов, поворотов и выбор нескольких маршрутов сделают Ваше катание достаточно интересным. Эти средства передвижения можно взять на прокат в парке - но к сожалению стоимость проката очень велика (порядка 300-400 руб. за час) плюс существует необходимость оставить крупный залог (2000-8000р.), так что прокат доступным не назвать.

В парке красивые  аллеи для  прогулок и дворец, который  всегда украшал парк, летняя сцена, ресторанчики, пляжи,  детские аттракционы, маленькие  озера, связанные в одну протяженную сеть. На самом Елагином острове, в центре парка расположено кафе, вокруг которого стоят лотки с сахарной ватой и поп-корном.

Не так давно в ЦПКиО открылся Музей художественного стекла, единственный в России. Более 7000 экспонатов. Всё - из уникальных коллекций 90-х годов прошлого века. Главным образом шедевры - дело рук мастеров ещё тогдашнего Ленинградского завода стекла. В новом музее можно не только любоваться произведениями, но и самим создать свой собственный шедевр.

Ежегодно в этом парке проходят массовые развлекательные мероприятия как для детей так и для взрослых, например, «Шуми, Масленица!». Так как такого рода праздники проводятся в выходные дни, они собирают многочисленных жителей города.

         В зимнее время года в парке работает прокат спортивного инвентаря (лыжи, коньки и финские сани), продолжают свою работу естественный и искусственный катки, школа фигурного катания. Прокат коньков 200 руб. в час. Гардероб - 30 руб. Вход на естественный каток – бесплатный. Лыжи прокат – 150 руб./час[12].

Анализ экономических данных парка представлен в таблице 2. 2.

Таблица 2.2.

Экономические данные парка ЦПКиО за 2009 год

Экономические показатели	За 2009 год, тыс.руб
Доходы от оказания платных услуг	1090
Расходы	740
Прибыль	27
Оплата труда	323

 

Проанализировав экономические данные ЦПКиО, мы видим, что доходы от собственной составили за 2009 год 1090 тыс. руб., расходы окупились на 27 тыс. руб. Это указывает на то, что денежные средства тратятся рационально и лишь на статьи, которые закреплены законодательно. Из  этого можно сделать вывод, что парк окупает свои затраты, приносит прибыль, соответственно, есть смысл продолжать функционировать и развиваться на рынке, также деньги на содержание этого культурного учреждения выделяются из бюджета  Санкт- Петербурга. Для муниципального учреждения культуры «Парк культуры и отдыха», как некоммерческой организации, получение прибыли не является самоцелью, поэтому она у нас равна 27 000руб.

На основе данных рассчитаем главные  экономические показатели деятельности парка культуры и отдыха:

1. Производительность труда, т. е. выработка, приходящаяся на 1 рабочего:

P₁ = C₁/R,

где    P₁ - производительность одного работающего, руб./чел.;

С₁- выручка от реализации (объем продаж) услуг за год, руб.;

R - среднесписочная численность, чел.

1 090 000 /94=11 596 руб./чел.

2. Зарплатоемкость продукции:

Р₂= С₂ / С₁,

где    Р₂ - показатель зарплатоемкости продукции, руб. / руб.;

С₂-общая сумма затрат на оплату труда за год, руб.

323 000/1 090  000=0,24 руб./руб.

Показатель зарплатоемкости продукции  показывает долю зарплаты в каждом рубле выручки. Нормативное значение данного показателя Р2<0,25. Значение,  полученное нами соответствует норме, это значит что в нашем парке нет лишнего персонала, затраты на его содержание оптимальны и не превышают допустимого значении, переплат не происходит.

3. Прибыль на рубль реализации продукции (Р₃):

Р₃=(С₁-S₁)/С₁

где  Р₃ - расчетный показатель, руб./руб.

S₁ - себестоимость производства и реализации продукции (издержки) за год, руб.

1 090 000-740 000/1 090 000=0,32 руб./руб.

Данный показатель показывает, сколько  прибыли дает каждый рубль стоимости  оказанных услуг. Нормативное значение данного показателя Р₃>0,23

Значение,  полученное нами несколько  больше нормы, что говорит о том что наш парк культуры и отдыха окупает себя и приносит прибыль, следовательно, оно конкурентоспособно и его функционирование на рынке целесообразно и рентабельно.

2.3. Правила по охране труда и пожарной безопасности в ЦПКиО

Руководство работой  по обеспечению охраны труда в парках и садах осуществляют руководитель парков.

В парке культуры и отдыха круглосуточно должно быть организовано дежурство администратора или сторожа, или охраны, которые следят за соблюдением общественного порядка на территории парковой зоны.

Работники парка культуры и отдыха и сотрудники охраны должны незамедлительно реагировать на обращения посетителей парка, связанные  с нарушением иными посетителями общественного порядка, и обеспечивать прекращение данных нарушений[13].