Операционный анализ предприятия

Постоянные затраты, возникающие  из-за неделимости производственных факторов, состоят из "холостых", не используемых в производственном процессе, и полезных затрат. Проблема деления постоянных затрат на полезные и бесполезные особенно остро встает, когда производство оснащено специальными станками-автоматами. При снижении объемов производства уплата процентов на вложенный капитал и начисление амортизации продолжается в тех же объемах. Таким образом, важным положением теории классификации затрат является условность этой классификации. Не существует таких затрат, которые по существу можно отнести к постоянным или переменным. Разделение затрат на постоянные и переменные во многом определяется конкретной ситуацией или проблемой по принятию решения.

В итоге общая сумма  затрат основной деятельности предприятия  подразделяется на две совокупности: постоянные и переменные затраты  в зависимости от их поведения по отношению к объему производства или продаж в прошлые отчетные периоды.

Таким образом, в основу методики определения оптимального объема производства и реализации положено деление всех затрат на постоянные и переменные.

Переменные - это затраты, размер которых зависит от уровня (объема) производственной деятельности, постоянные - затраты, величина которых не зависит от изменения объема выпуска продукции. На практике, в дополнение к рассмотренным, затраты делят на условно-постоянные и условно-переменные.

2 ОПЕРАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ НА ПРИМЕРЕ ИП ШОДИЕВ м.с.

2.1 Организационно-экономическая характеристика ИП Шодиев М.С.

ИП Шодиев М.С.является одним из крупных производителей хлебобулочных изделий в ЕАО. В ассортименте предприятия присутствует более 100 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции. Ежедневно поставка продукции ИП Шодиев М.С.осуществляется как в городе Биробиджан так и в районы области.

Основным видом деятельности ИП Шодиев М.С.является производство и реализация хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Деятельность предприятия  осуществляется экономическими методами на основе договоров, заключенных с  потребителями продукции и поставщиками материальных ресурсов.

Для выполнения производственной программы предприятие заключает договора на поставку сырья с поставщиками.

2.2 Анализ основных  показателей операционного анализа на предприятии ИП Шодиев М.С. 

Для осуществления своей  деятельности предприятие должно располагать набором экономических и технических ресурсов. Для того чтобы изучить уровень оснащенности предприятия такими ресурсами необходимо рассчитать и проанализировать основные технико-экономические показатели.

Операционный анализ основных показателей предприятия ИП Шодиев М.С.представлен в таблице 1.

По данным таблицы в результате оценки технико-экономических показателей ИП Шодиев М.С.наблюдаются следующие изменения: производственная мощность предприятия не изменилась по своей величине на протяжении 2009-2011.г. Это объясняется в отсутствии у предприятия как достаточно определенной долговременной перспективы, так и финансовых средств, требуемых для его дальнейшего производственно-технического развития.

Выпуск продукции в  натуральном выражении в 2010г. по сравнению с 2009г. увеличился на 292 т., и в 2011. увеличился на 292 т., что свидетельствует о нестабильности выпуска продукции.

Коэффициент использования  производственной мощности колеблется в пределах 0,48 - 0,52. Такое использование  производственных мощностей в настоящих  условиях, когда предприятие имеет  постоянный, непрерывный характер работы, следует признать положительным.

Показатель товарной продукции в сравнении с показателем  выпуска продукции в натуральном  выражении позволяет проследить динамику инфляционных процессов, а  в сочетании с показателем  реализованной продукции оценить следование предприятия тенденциям спроса и предложения на потребительском рынке. В ИП Шодиев М.С.наблюдается тенденция увеличения товарной продукции в 2010г. по сравнению с 2009г. на 8406 тыс.руб. и увеличение в 2011. по сравнению с 2010г. на 286 тыс.руб.

Таблица 1 – Анализ основных технико-экономических показателей ИП Шодиев М.С.за 2009-2011.г.

Продолжение таблицы 1

Причиной увеличения товарной продукции является рост цен  на продукцию. При этом динамика показателя реализованной продукции повторяет динамику показателя товарной продукции, то есть в 2010г. произошло увеличение продукции на 8406 тыс.руб., а в 2011. на 286 тыс.руб. Показатель стоимости основных производственных фондов предприятия в 2010г. по сравнению с 2009г. увеличился на 1067 тыс.руб., в 2011. по сравнению с 2010г. увеличился на 1107 тыс.руб. Основной причиной увеличения показателей стоимости основных производственных фондов является приобретение основных фондов непроизводственного назначения. Предприятием были приобретены два грузовых автомобиля для доставки готовой продукции по магазинам.

Показатель фондоотдачи  увеличился в 2010г. по сравнению с 2009г. на 0,50 руб. за счет повышения товарной продукции, а в 2011. по сравнению с 2010г. уменьшился на 0,45 руб.

Показатель численности промышленно-производственного персонала позволяет оценить наличный кадровый потенциал предприятия. В ИП Шодиев М.С.численность персонала в 2009г. составила 135 чел., а в 2010г. увеличилась на 7 чел. и составила 142 чел., в 2011. численность на предприятии не изменилась по сравнению с 2010г.. Это свидетельствует о том, что на предприятии не меняются объемы хозяйственной деятельности и выполняются свойственной им регулирующей функции по отношению к численности занятых работников.

Показатель реализованной продукции в расчете на одного работника – производительность труда в 2010г. увеличивается на 48,7 тыс.руб. по сравнению с 2009г., причиной увеличения является значительный рост товарной продукции, в 2011. наблюдается увеличение показателя на 2,01 тыс.руб., то есть производительность труда в 2011. увеличивается незначительно по сравнению с 2010г., причиной этого явилось увеличение товарной продукции небольшими темпами, а численность работников практически не изменилась.

Среднемесячная оплата труда на протяжении 2009-2011.г. имеет динамику увеличения, в 2010г. она увеличилась на 760,14 тыс.руб., в 2011. по сравнению с 2010г. – на 586,86 тыс.руб., что свидетельствует о финансовом оздоровлении предприятия. Причиной увеличения среднемесячной оплаты труда является повышение цен на потребительском рынке, в результате инфляционных процессов повышается уровень оплаты труда.

Показатель полной себестоимости  товарной продукции отражает затраты  предприятия, связанные с его  основной производственной деятельностью, указывает на его товарную направленность. За период с 2009г. по 2010г. происходит возрастание себестоимости товарной продукции на 7956 тыс.руб., а в 2011. по сравнению с 2010г. происходит уменьшение на 528 тыс.руб., причиной увеличения себестоимости в 2010г. является рост товарной продукции, то есть товарная продукция имеет аналогичную тенденцию увеличения.

Показатель прибыли от реализации продукции в 2010г. по сравнению с 2009г. увеличивается на 450 тыс.руб., а в 2011. по сравнению с 2010г. увеличилась на 814 тыс.руб. Это связано с увеличением выручки от продажи продукции.

Прибыль до налогообложения, также  как и прибыль от реализации, на протяжении 2009-2011.г. имеет динамику увеличения, в 2010г. она увеличилась на 162 тыс.руб., а в 2011г. по сравнению с 2010г. на 562 тыс.руб., при этом прибыль до налогообложения меньше прибыли от продаж. Это вызвано тем, что предприятие имеет большие прочие расходы, проценты к уплате.

В рассматриваемом периоде затраты  на рубль реализованной продукции  имеют нестабильный показатель, если в 2009г. затраты составляют 0,90 тыс.руб., то в 2010г. они увеличиваются на 0,01 тыс.руб., а в 2011. опять снижаются до 0,89 тыс.руб. Увеличение затрат на рубль реализованной продукции в 2010г. вызвано увеличением себестоимости товарной продукции. Причиной снижения затрат на рубль реализованной продукции в 2011году является то, что помимо увеличения себестоимости товарной продукции значительно возрастает реализованная продукция.

Завершая обобщенную оценку, акцентируем внимание на том, что рентабельность продукции в  целом – это итоговый показатель, характеризующий результативность производственной деятельности пищевого предприятия. Показатель рентабельности в ИП Шодиев М.С.в 2010г. по сравнению с 2009г. уменьшился на 1,4 %, а в 2011. по сравнению с 2010г. увеличился на 2,6 %.

Финансовый результат деятельности предприятия выражается в изменении  величины его собственного капитала за отчетный период. Способность предприятия  обеспечить неуклонный рост собственного капитала может быть оценена системой показателей финансовых результатов. Обобщенно наиболее важные показатели финансовых результатов деятельности предприятия представлены в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках».

Для оценки финансового состояния предприятия ИП Шодиев М.С.проанализируем финансовые результаты его хозяйственной деятельности за 2009-2011.г. Для анализа используем данные формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» за 2009-2011.г.

Анализ финансовых результатов  деятельности предприятия ИП Шодиев М.С.представлен в таблице 2.

Из таблицы следует, что на предприятии  ИП Шодиев М.С.показатель чистой прибыли в 2010г. имеет тенденцию к увеличению по сравнению с 2009г. на 43 тыс.руб., а в 2011. показатель увеличился на 225 тыс.руб. по сравнению с 2010г. Это связано с динамикой увеличения прибыли до налогообложения в 2010г. на 162 тыс.руб. по сравнению с 2009г. и увеличением прибыли до налогообложения в 2011. по сравнению с 2010г. на 562 тыс.руб.