Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

Важнейшим показателем  эффективности использования труда  является производительность труда.

Уровень производительности труда может быть выражен показателем  реализованной продукции на одного работающего и показателем трудоёмкости единицы продукции. Об эффективности использования труда в отраслях материального производства судят по таким показателям, как:

• темп роста производительности труда;
• доля прироста продукции за счёт повышения производительности труда;
• относительная экономия живого труда (работников в расчёте на год) в сравнении с условиями предыдущего года;
• относительная экономия фонда оплаты труда;
• отношение темпов прироста производительности труда к приросту средней заработной платы;

Значение прироста численности работающих и их производительности труда неодинаково. Первый фактор – количественный, характеризует экстенсивность использования труда увеличение работающих, мало сказывается на показателях экономичности производства – себестоимости и других, так как дополнительные работники означают и дополнительные затраты на оплату труда. Второй фактор – качественный; на годовую выработку работающего влияет использование рабочего времени в течение года (экстенсивность труда), но в основном она зависит от «чистой» производительности, характеризуемой среднечасовой выработкой одного рабочего (интенсивность труда). Если рост производительности труда обгоняет рост средней заработной платы, то это означает прямое снижение себестоимости производства продукции, а, следовательно, и повышение его рентабельности.

На средней выработке  работников производственного персонала  сказывается не только средняя производительность рабочих за рассматриваемый период, но и удельный вес численности  рабочих в общей численности работающих. В связи с этим для оценки выполнения плана и динамики производительности труда имеет важное значение анализ средней выработки рабочего за период, день и час.

При построении рядов  динамики производительности труда  предпочтительно использовать показатель среднедневной или среднечасовой выработки на одного рабочего, чтобы устранить влияние различной продолжительности рабочих дней, месяцев, кварталов, лет.

Между наиболее обобщающим показателем – годовой выработкой одного работающего и таким частным показателем, как часовая выработка одного рабочего, лежит область воздействия ряда факторов, которые характеризуют экстенсивность труда. К ним относятся: количество отработанных дней в году, средняя продолжительность рабочего дня, структура производственного персонала.

Интенсивность труда  и его производительную силу характеризуют  количество труда, затраченного в единицу  времени, квалификация работника, прогрессивность  техники и технологии, организационный  уровень производства и др. Все  эти факторы определяют часовую выработку рабочего.

При анализе сопоставляются темпы прироста производительности труда и средней полной заработной платы – фактически достигнутые, плановые и предшествующих периодов. Коэффициент опережения производительности труда над ростом средней заработной платы рассчитывается делением индекса прироста производительности труда на индекс прироста средней заработной платы.

Для оценки уровня интенсивности  использования трудовых ресурсов применяется  система обобщающих, частных и  вспомогательных показателей производительности труда.

К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.

Частные показатели – это затраты времени на производство единицы продукции определённого вида (трудоёмкость продукции) или выпуск продукции определённого вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час.

Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.

Наиболее обобщающим показателем производительности труда  является среднегодовая выработка  продукции 1 работающим. Величина его  зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня.

Снижение трудоемкости — важнейший фактор повышения  производительности труда. Рост производительности труда происходит в первую очередь за счет снижения трудоемкости продукции, а именно за счет выполнения плана оргтехмероприятий (внедрение достижений науки и техники, механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование организации производства и труда), увеличения удельного веса покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, пересмотра норм выработки и т.д.

В процессе анализа изучают  динамику трудоемкости, выполнение плана  по ее уровню, причины ее изменения и влияние на уровень производительности труда.

Снижение или повышение  среднего уровня удельной трудоемкости может произойти за счет изменения  ее уровня по отдельным видам продукции  и структуры производства. При  увеличении удельного веса более  трудоемких изделий средний ее уровень возрастает и наоборот.

Важнейшим условием повышения  эффективности производства является более быстрый рост производительности труда по сравнению с ростом средней  заработной платы. Такое соотношение  в темпах обеспечивает экономию себестоимости продукции по элементу заработной платы.

Важным моментом в  сфере управления трудовыми ресурсами  является организация заработной платы. Каждый работник должен получить за проделанную  работу от работодателя заработную плату, т.е. определенную сумму денежных средств, позволяющих ему обеспечить воспроизводство рабочей силы и удовлетворить потребность в повышении качества жизни.

Таким образом, повышение  эффективности использования трудовых ресурсов на производстве, а именно повышение производительности труда, позволяет сократить затраты труда на единицу выпущенной продукции.

 

2. Организационно-экономическая характеристика  ОАО «Слонимский мясокомбинат»

 

 

Данная курсовая работа выполнена на материалах Открытого  Акционерного Общества «Слонимский мясокомбинат». Период исследования с 2009 по 2011 год.

Форма собственности  – акционерная. Цель – извлечение прибыли.

ОАО «Слонимский мясокомбинат»  в своей деятельности руководствуется  законодательством Республики Беларусь, Уставом ОАО «Слонимский мясокомбинат», приказами и распоряжениями генерального директора ОАО «Слонимский мясокомбинат» и несет полную ответственность за результаты производственно – хозяйственной деятельности в объеме предоставленных ему прав.

Уставной фонд общества составляет 50.019 тыс. руб. и делится на 476.372 простые акции номинальной стоимостью 105 руб. каждая.

Уставной капитал общества распределён следующим образом:

• доля государства                     27,16%  (129.396 акций)
• доля юридических лиц           22,84%  (108.790 акций)
• доля физических лиц              11,06%  (52.698 акций)
• доля нерезидентов                  38,94%  (185.488 акций)
• доля эмитента                          0%         (0 акций)

Отрасль: пищевая промышленность.

Основными видами деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат» является:

• производство мяса и мясных продуктов

Второстепенными видами деятельности являются:

• производство спецодежды и других швейных изделий
• производство памятников
• физкультурно-оздоровительная деятельность
• услуги автостоянки
• розничная торговля в неспециализированных магазинах

Вспомогательными  направлениями деятельности являются:

• оптовая и розничная торговля продуктами питания
• реализация сухих животных кормов
• реализация шкур

Производственную и  иные виды деятельности организация  осуществляет на основании выданных государственными органами лицензий.

К основной продукции  комбината относятся:

1. мясо говядины, свинины, конины, баранины;
2. субпродукты 1 и 2 категории;
3. шкуры;
4. эндокринно-ферментное сырье;
5. сухие животные корма;
6. вареная колбаса, сосиски и сардельки;
7. не фондовая колбаса;
8. полукопченая колбаса;
9. сырокопченые колбасные изделия;

    10)   копчености;

              11)   полуфабрикаты мясокостные,  мякотные, порционные;

              12)   фарш, котлеты;

              13)   полуфабрикаты крупнокусковые;

              14)   тушенка из мяса говядины, свинины;

   15)   паштеты  в ассортименте.

Страны экспорта: Россия, Украина, Польша, Испания, Германия.

Страны импорта: Россия, Польша

Планируемые рынки сбыта: страны СНГ

Сертификаты качества: СТБ  ИСО 9001-2001

ОАО «Слонимский мясокомбинат»  самостоятельно ведет бухгалтерский  учет, в установленные сроки предоставляет  бухгалтерскую и статистическую отчетность.

В ОАО «Слонимский  мясокомбинат» бухгалтерский учет автоматизирован. Установлена программа  «1С : Предприятие 7.0.».

Система «1С: Предприятие 7.0.». является универсальной бухгалтерской  программой.

Планирование и использование  фонда оплаты труда производится ОАО «Слонимский мясокомбинат»  самостоятельно и в соответствии с законодательством Республики Беларусь и коллективным договором ОАО «Слонимский мясокомбинат». 

Экономическая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат»  дается на основе изучения его основных финансово – экономических показателей. Для этого рассмотрим основные показатели деятельности организации.

Данные таблицы 2.1. свидетельствуют  о том, что выручка от реализации  в 2010 г. возросла по сравнению с 2009 г. на 55,03%, а выручка 2010 г. по сравнению с выручкой 2009 г. возросла на 29,3%. В целом темпы роста выручки от реализации в сопоставимых ценах ниже темпов роста выручки от реализации в действующих ценах.

Темп роста  себестоимости 2009 г. к 2010 г. составляет 33,49%, а 2011 г. к 2010 г. 32,65%. Таким образом, темпы роста себестоимости в 2010 г. по сравнению с 2009 г. опережают темпы роста выручки от реализации. Также в 2010 г. по сравнению с 2009г. наблюдается сокращение затрат на производство продукции на 33,5%, тем самым сократился объем производства продукции на 35,05%. Отмечаются высокие темпы роста прибыли от реализации и прибыли отчетного года.

Также темп роста выработки  работающего в 2010г. по сравнению с 2009г. составил 126,07%.

Однако за анализируемый  период отмечается увеличение рентабельности продаж и рост рентабельности затрат.

За период с 2009 по 2011 годы деятельность предприятия можно охарактеризовать как рентабельную, так как на протяжении данного периода предприятие получает прибыль.

 В целом,  данные  значения показателей свидетельствуют  о стабильной деятельности ОАО  «Слонимский мясокомбинат».

 

3. Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

 

3.1 Методика и анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов

 

 

Анализ оценки эффективности  использования трудовых ресурсов целесообразно  начинать со сравнения фактического их наличия по категориям с плановой потребностью.

К показателям, характеризующим  эффективность использования средств  на оплату труда, относятся:

• производство продукции на рубль заработной платы;
• выручка на рубль заработной платы;
• прибыль от реализации на рубль заработной платы;
• чистая прибыль на рубль заработной платы и т.д.

По динамике этих показателей  можно судить об изменении эффективности  использования средств на оплату труда, а также проводить сравнительный  анализ данных показателей на различных  предприятиях или структурных подразделениях одного предприятия.