Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2014 в 14:13, курсовая работа
Молоко є виключноюїжею, яку приготувала для людини сама природа. У цьомупродукті є всінеобхідніречовини, щозабезпечуютьнормальнужиттєдіяльністьлюдинивід самого народження і до глибокоїстарості. Кориснівластивості молока та молочнихпродуктів не можнанедооцінювати.
Жоднаїжа не можезрівнятися з молоком по повнотіхімічного і біохімічного складу. Доведено, що в цьомупродуктіміститьсябільше ста різнихнайцінніших для організмулюдиникомпонентів.
Отже, виробництво коров’ячого молока у світі постійно зростає на 2-3%. Найбільше молока у натуральному значенні виробляється у США, на другому місці – Китай, на третьому – Росія, яку майже наздоганяє Бразилія. У Євросоюзі лідирує Німеччина, а Україна займає 17 місце. Найбільшою компанією-виробником молока є FonterraCooperativeGroup (Нова Зеландія). В Україні найбільшою компанією з виробництва молока є HarvEastHolding з групи компаній СКМ Ахметова.
У другому розділі провели порівняльний аналіз молочної галузі США, Німеччини, Китаю та України.За результатами найбільш конкурентоспроможною країною у цій галузі став Китай в основному через дешевизну робочої сили та великих інвестицій в галузь.
Одним з провідних виробників молочної продукції Україниє ПрАТ «Галичина». Компанія динамічно розвивається і може стати основним виробником молока в Україні. Чистий прибуток компанії перевищує 2 млн. дол.
За прогнозами розвитку молочної галузі, виробництво молока в світі стане вище 1,000 млн.тонн в 2023 р., а повноцінне забезпечення жителів планети молоком за ООН відбудеться у 2057 році. Молочний ринок України перебуває у станi активного розвитку та є експорто-орiєнтованим. Хоча за прогнозом обсяги виробництва зменшуються, але за допомогою підтримки держави та реструктуризації галузі Україна може значно збільшити своє виробництво і досягнути показника хоча б в 15 млн. тонн вже у 2015 році. Виробництво молока у США, Китаї та Німеччині за прогнозом зростатиме.
Найкращою стратегією розвитку галузіз трьох варіантів буде перший: створення СП з Німеччиною. В подальшому стратегію можна замінити на третю: розподіл ринків збуту.
Загалом, молочна галузь Україниможе стати гідним конкурентом на міжнародному ринку молока, але зважаючи на країни, які більші і за розміром і за економічним розвитком, лідером у цій галузі, нажаль, Україні не стати.
1. СайтПродовольчої та сільськогосподарської
організації ООН (FAO).[Електронний ресурс].
– Режим доступу:http://faostat.fao.
2. Сайт Світового Банку (WB). [Електронний
ресурс]. – Режим доступу:http://www.worldbank.
3. Сайт Європейського Союзу (EU).[Електронний
ресурс]. – Режим доступу:http://www.europa.eu.
4. Анализ мирового рынка молока в 2007-2011
гг, прогноз на 2012-2016 гг:
5. Производство молока в миреувеличилось
на 2,2%:УкрАгроКонсалт от 02.11.2013. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukragroconsult.com/
6.Сайт IndexMundi: Виробництво коров’ячого
молока по країнам світу. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу:http://www.indexmundi.
7. TorstenHemme. A summaryofresultsfromthe IFCN DairyReport
2012 -pressrelease. [Електронний ресурс]. – Режим
доступу: http://www.ifcndairy.org/
8. Цены на продукты в США. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу:http://jaa.su/tsenyi-
9. Продуктыпитания в Германии. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу: http://voronja-slobodka.
10. Цены на еду и продукты в Китае. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу: http://medilive.ru/article.
11. Основнідокументизвітності за 2009-2011
рр.: ПрАТ«Галичина». [Електронний ресурс].
– Режим доступу:http://www.galychyna.
13. Молочний ринок України очікують
великі зміни: Газета Акцент. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу:http://aktsent.com.ua/
14. В США падает производство молока:
Рузский Курьер. [Електронний ресурс].
– Режим доступу: http://www.vestiruza.ru/
15.Краткий обзор мирового
Информация о работе Міжнародна конкурентоспроможність та стратегія розвитку молочної галузі України