Конкурентоспособность предприятия торговли и пути ее укрепления

Министерство образования и  науки Российской Федерации

 

Федеральное агентство по образованию

 

Уральский государственный экономический университет

(УрГЭУ)

 

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

по теме:

Конкурентоспособность предприятия  торговли и пути ее укрепления

 

 

 

 

Факультет торгово-экономический	Исполнитель Якупова Л.У.
Специальность экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания	Группа ЭТ-01-2
Кафедра экономики торговли и общественного питания	Научный руководитель к.э.н., доц. Тарасова В.В.
Дата защиты	Нормоконтроль
Оценка	Рецензент

 

 

 

 

Екатеринбург  2006

Содержание 

 

 

 

Введение	3
1. Конкурентоспособность предприятия торговли	6
1.1. Сущность конкурентоспособности предприятия торговли и факторы, ее определяющие	6
1.2. Методы оценки конкурентоспособности  торгового предприятия. Управление конкурентоспособностью предприятия	20
1.3. Конкуренция в розничной продуктовой торговле	29
2. Анализ конкурентоспособности ООО «Универсам №2»	36
2.1. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия	36
2.2. Анализ внешней  и внутренней среды предприятия	51
2.3. Оценка конкурентоспособности торгового предприятия	67
3. Разработка конкурентной стратегии торгового предприятия и мероприятия по ее реализации	91
Заключение	101
Список использованных источников	106
Приложения	112

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Основу рыночной экономики  составляет понятие конкуренции, как  главной движущей силы эволюции взаимоотношений субъектов, функционирующих в данной среде. Наиболее успешным участником такого соревнования является тот, кто способен выдерживать конкурентную борьбу на отечественном и внешнем рынках.

Основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты, а также среда, в которой они  существуют. Если розничное предприятие торговли стремится к успеху, он должен знать, чего желают его покупатели, и предоставлять товары и услуги, удовлетворяющие их потребности. Но процветающая фирма обязана быть сильным конкурентом. Невозможно  добиться высоких показателей прибыли, просто удовлетворяя потребности людей. Необходимо пристально следить конкурентами, которые пытаются переманить к себе как можно больше покупателей. Наконец, торговые предприятия должны отслеживать возникновение новых потребностей, появление новых конкурентов и новых технологий.

Тремя «слонами», на которых  покоится розничная торговля, являются конкуренция, тенденции развития внешней среды, включающие в себя изменение демографических показателей, стилей жизни потребителей и технологические открытия, и потребности, желания и покупки потребителей. Немалую роль играют также этические и правовые аспекты.

Следует отметить, что  сам термин «конкурентоспособность»  незаметно, но достаточно органично вошел в наш повседневный и тем более научный лексикон. В настоящее время все большее количество исследователей уделяют внимание вопросам изучения конкурентоспособности продукции, отдельных компаний, городов, регионов, стран, технологий, работников и даже научно-методических документов и нормативных актов.

В этой связи особую ценность представляет анализ сложившихся подходов и методов в определении и  оценке конкурентоспособности торгового предприятия. Более детальная проработка этих вопросов будет способствовать определению и верной расстановке приоритетов в нелегком деле повышения конкурентоспособности торгового предприятия в стремительно меняющейся сфере конкурентных отношений.

Цель данной дипломной работы - определение и анализ основных факторов и методов оценки конкурентоспособности розничного торгового предприятия на рынке г. Екатеринбург.

Реализация поставленной цели требует решения следующих  исследовательских задач:

1. рассмотреть понятие и сущность конкурентоспособности;
2. рассмотреть виды конкурентоспособности
3. выявить факторы, оказывающие влияние на  конкурентоспособность;
4. дать оценку конкурентоспособности розничного торгового предприятия ООО «Универсам №2»;
5. определить пути повышения конкурентоспособности данного предприятия.

Объектом исследования является ООО «Универсам №2». Предмет  исследования – конкурентоспособность данного торгового предприятия на местном рынке г. Екатеринбург.

Научной основой работы послужили  теоретические положения, разработанные  отечественными и зарубежными учеными  в области экономики, маркетинга, управления качеством и конкурентоспособностью, организации торговли, следующих авторов: Портер М., Котлер Ф., Дэй Дж., Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж., Фатхутдинов Р.А., Шкардун В.Д., Нагапетьянц Н.А., Багиев Г.Л., Николаева Т.И. и других. Также были отражены данные периодических печатных изданий: «Эксперт-Урал»,  «Деловой квартал», «Маркетинг в России и за рубежом», «Новости торговли», «Российская торговля». Методологический инструментарий дипломной работы включает графический, статистический материал, математический, экономический, графический анализ, метод опроса.

Объем и структура работы. Дипломная  работа состоит из введения, трех разделов и заключения, списка используемых источников и приложений. 

В первой главе «Конкурентоспособность предприятия торговли» рассмотрены  теоретические аспекты, характеризующие понятия «конкуренция» и «конкурентоспособность», а также рассмотрена конкуренция в розничной продуктовой торговле.

Во второй главе «Анализ  конкурентоспособности ООО «Универсам №2» отражены влияние внутренней и внешней среды на конкурентоспособность предприятия, был проведен ее анализ. Для этого использовались различные методики оценки конкурентоспособности предприятия торговли.

В третьей главе «Разработка конкурентной стратегии торгового предприятия и мероприятия по ее реализации» представлены и разработаны пути укрепления конкурентоспособности, предложены мероприятия, внедрение которых позволит повысить эффективность работы предприятия в целом, а, следовательно, и его конкурентоспособность.      

В заключении подведен итог дипломного проектирования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Конкурентоспособность предприятия торговли

 

 

1.1. Сущность конкурентоспособности предприятия торговли и факторы, ее определяющие

 

 

Новое время диктует  новые правила. Осознанное стремление России динамично интегрироваться в мировую экономику предполагает необходимость использования общепризнанных в международном сообществе показателей эффективности участия той или иной страны в глобальном процессе мирового экономического развития, и в первую очередь конкурентоспособности. Основу рыночной экономики составляет понятие конкуренции, как главной движущей силы эволюции взаимоотношений субъектов, функционирующих в данной среде. Наиболее успешным участником такого соревнования является тот, кто способен выдерживать конкурентную борьбу на отечественном и внешнем рынках.

В последние десятилетия  в условиях глобализации экономики  отмечается усиление конкуренции фактически во всем мире. С установлением рыночных отношений в России российским компаниям приходится выдерживать серьезную конкуренцию не только на внешнем рынке, но и на внутреннем. В связи с этим возникает острая проблема оценки и повышения уровня конкурентоспособности российских предприятий.

Следует отметить, что  сам термин «конкурентоспособность»  незаметно, но достаточно органично вошел в наш повседневный и тем более научный лексикон. В настоящее время все большее количество исследователей уделяют внимание вопросам изучения конкурентоспособности продукции, отдельных компаний, городов, регионов, стран, технологий, работников и даже научно-методических документов и нормативных актов.

Конкуренция в переводе с латинского (Concurrence) [19, С. 125] означает сталкивание. Она является формой взаимного соперничества субъектов рыночной экономики. Средство конкуренции — это товары и услуги, с помощью которых соперничающие фирмы стремятся завоевать признание и получить деньги потребителя. Конкуренция базируется на двух процессах: соперничестве и удовлетворении потребностей.

Конкуренция обязывает  фирмы создавать конкурентоспособный товар или предоставлять конкурентоспособную услугу. Существует диалектическая связь конкуренции и конкурентоспособности — одно вытекает из другого. Естественно, что категории «конкуренция» и «конкурентоспособность» должны относиться к фиксированному периоду времени и конкретному рынку.

Разные авторы по-разному  трактуют понятие «конкурентоспособность». В таблице 1 приведены некоторые из них.

Таблица 1 – Некоторые  определения понятия «конкурентоспособность» 

Автор	Содержание определения
Портер М. [31, C.17]	Конкурентоспособность – свойство товара, услуги, субъекта рыночных отношений выступать на рынке наравне с присутствующими там аналогичными  товарами, услугами или конкурирующими субъектами рыночных отношений.
Макдоналд М., Данбар Я. [21,C.28]	Конкурентоспособность компании – это мера реальной силы организации в каждом сегменте, объективная оценка способности компании удовлетворить потребности каждого сегмента в сравнении с конкурентами.
Жан-Жак Ламбен [16, C. 36]	Конкурентоспособность фирмы- ее способность удовлетворять нужды потребителей лучше, чем это делают ее конкуренты.
Кретов И.И. [14, C. 24]	Конкурентоспособность – характеристика товара, которая отражает его отличие от товара-конкурента, с одной стороны, по степени соответствия одной и той же общественной потребности, а с другой — по уровню затрат на удовлетворение этой потребности.
Нагапетьянц Н.А. [27,C.133]	Конкурентоспособность товара - рыночная характеристика товара, совокупность его преимуществ на рынке, способствующих успешной реализации в условиях конкуренции.
Фурс И.Н. [38, C.12]	Конкурентоспособность товара – т.е. его приобретение должно быть более выгодно и удобно покупателю, чем покупка другого товара, удовлетворяющего те же потребности, или аналогичных изделий у иного продавца.
Лифиц И.М. [19, C. 13]	Конкурентоспособность продукции — это способность продукции отвечать требованиям данного рынка в рассматриваемый период по сравнению с аналогом-конкурентом.
	Продолжение таблицы 1
Магометов Ш.Ш. [20, C. 18]	Конкурентоспособность - означает быть способным к конкуренции. Конкурентоспособность фирм в основном определяется конкурентоспособностью предложенных ими товаров.
Лебедева О.А., Лыгина Н.И. [17,C. 125]	Конкурентоспособность — комплексное понятие, предполагающее несколько уровней конкурентного превосходства. Чтобы обеспечить достойное (лидирующее) положение фирмы на рынке, важной стратегической задачей становится опережение конкурентов в разработке и освоении новых товаров, новой технологии, нового дизайна, нового уровня издержек производства, новых цен, нововведений в системе распределения и сбыта. Тем самым достигается сразу несколько параметров конкурентного преимущества.
Фатхутдинов Р.А. [36, C. 38]	Конкурентоспособность объекта — это его способность конкурировать (управлять своими конкурентными преимуществами, соперничать) с аналогичными объектами на данном рынке в данное время.
Юданов А.Ю. [42, C. 42]	Конкурентоспособностью  продукта (товара) называется степень притягательности данного продукта для совершающего реальную покупку потребителя.
Дулисова И.Л. [53]	Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующего степень удовлетворения конкретной потребности по сравнению с лучшими аналогичными объектами, представленными на данном рынке
Чернов В.А. [41, C. 686]	Конкурентоспособность организации – эффективность функционирования организации в краткосрочном периоде.
Азоев Г.Л., Завьялов П.С.и др. [71]	Конкурентоспособность фирмы - это способность фирмы, компании конкурировать на рынках с производителями и продавцами аналогичных товаров посредством обеспечения более высокого качества, доступных цен, создания удобства для покупателей, потребителей.
Перцовский  Н.И. [25, C. 65]	Конкурентоспособность предприятия - возможность эффективной хозяйственной деятельности и ее практической прибыльной реализации в условиях конкурентного рынка. Это обобщающий показатель жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать свой финансовый, производственный, научно-технический и трудовой потенциалы.
Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. [40, C. 67]	Конкурентоспособность организации - это способность успешно оперировать на конкретном рынке (регионе сбыта) в данный период времени путем выпуска и реализации конкурентоспособных изделий и услуг.

 

Таким образом, в настоящее время существует множество определений конкурентоспособности как в нашей стране, так и за рубежом. Применительно к экономической сфере эти определения сводятся к следующему: под конкурентоспособностью понимают обладание свойствами, создающими преимущества для субъекта экономического соревнования. Носителями этих свойств, то есть конкурентных преимуществ, могут быть различные виды продукции, предприятия и организации или их группы, образующие отраслевые или конгломератные объединения и, наконец, отдельные страны или их объединения (региональные, политические, этнокультурные), ведущие конкурентную борьбу за лидерство в различных сферах международных экономических отношений. В приложении А приведены особенности понятия «конкурентоспособность» применительно к различным объектам.

Конкурентоспособность объекта определяется по отношению к конкретному рынку либо к конкретной группе потребителей, формируемой по соответствующим признакам стратегической сегментации рынка. Если не указан рынок, на котором конкурентоспособен объект, то это означает, что данный объект в конкретное время является лучшим мировым образцом. В условиях рыночных отношений конкурентоспособность является главным фактором успеха. Однако к настоящему времени в этом направлении сделано явно недостаточно.

Все многообразие конкурентных отношений, возникающих в сфере  экономики, можно с определенной долей условности подразделить на три уровня [50, C.116]:

- микроуровень (конкретные виды продукции,  предприятия);

- мезоуровень (отрасли, корпоративные объединения предприятий);

- макроуровень (народно-хозяйственные комплексы, страны).

Их можно представить  на рисунке 1.

Рисунок 1. Уровни конкурентоспособности

 

Соответственно конкурентные характеристики и факторы, их определяющие, подразделяются на:

- микроуровневые (отражающие собственно качество и цены продукции);

- мезоуровневые (обеспечивающие устойчивое улучшение показателей эффективности использования имеющихся производственных ресурсов отраслей);

- макроуровневые (отражающие общее состояние хозяйственных систем, их сбалансированность, инвестиционный климат, налоговый режим, тарифно-таможенную политику и т.п.).

Приведенное структурирование субъектов конкурентной борьбы, а  также факторов и характеристик  конкурентоспособности позволяет более четко охарактеризовать состав элементов этой сложной категории и выявить их взаимосвязи. Это, в свою очередь, помогает обосновать эффективные подходы к ее анализу, что открывает дополнительные возможности раскрытия имеющихся резервов и определения стратегических направлений повышения конкурентоспособности на каждом из уровней.