Конкурентоспособность и качество продукции

Внедрение данной системы  фильтрации даст возможность экономии по следующим пунктам:

- экономия на расходных фильтрационных материалах;

- мембранный фильтр позволяет извлечь от 50 до 60 % пива, получаем увеличение выпуска продукции на:

1631,36 тыс.дал × 0,025 × 0,55 = 22,43 тыс. дал пива в год

или 22,43 тыс.руб × 251 руб/дал = 5630 тыс.руб в год

Можно реализовать по остаточной стоимости пастеризационную установку. Стоимость на момент приобретения – 2264 тыс.руб, проэксплуатирована 2 года, срок эксплуатации – 5 лет, остаточная стоимость 1358,4 тыс.руб. Выбытие пастеризатора освобождает 3 рабочих места; двоих рабочих можно перевести на линию розлива, установленную согласно первому мероприятию, а одного – сократить.

Улучшение качества продукции (пива) за счет внедрения мероприятий.

 

3.2 Методы улучшения конкурентоспособности продукции

На данный момент в России качество пива снизилось в 3 раза. Несмотря на это в ООО «Самко» продается успешно любое пиво за небольшие деньги. Оказывается, что сумма до 30 рублей (до одного доллара) для жителей России является нормальной для покупки полулитровой бутылки пива.

Качество товара является основной составляющей его конкурентоспособности.

При определении качества продукта следует пытаться выделить наиболее предпочтительные свойства товара для потребителя. Придать все желаемые качества товару практически невозможно, да и не имеет смысла с точки зрения требований конкретных сегментов рынка, а также с точки зрения обеспечения эффективности предпринимательской деятельности фирмы в целом.

Фактор конкуренции носит  принудительный характер, заставляя  производителей под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и строго оценивает результаты их деятельности.

Сама оценка конкурентоспособности  осуществляется на основе ее нормативных, технических, экономических и организационных  параметров посредством расчета  интегрального показателя конкурентоспособности  продукции. Учет нормативных параметров при оценке конкурентоспособности  осуществляется с помощью интегрального  показателя, который принимает значения лишь 1 и 0. Если продукция соответствует  нормам, то показатель равен 1, если не соответствует, то он равен 0.

Анализ конкурентоспособности  продукции включает в себя определение  технических показателей, расчет которых  позволяет предприятию оценить, насколько конкретное свойство продукции, представленное ею, удовлетворяет соответствующий  элемент потребности. Это выражается отношением величины технического параметра  анализируемой продукции к величине того же параметра, при которой элемент потребности удовлетворяется полностью (величине параметра гипотетической продукции).

Можно произвести расчеты по всем техническим параметрам, получив, в конечном итоге, полный набор показателей, характеризующих степень приближения свойств анализируемой продукции к требованиям покупателя. При этом значимость свойства в общей структуре свойств продукции должна совпадать со значимостью соответствующего элемента потребности.

Для получения на базе единичных  группового показателя, характеризующего соответствие продукции потребности, необходимо объединить их с учетом значимости.

Полученный таким образом  показатель характеризует степень  соответствия данной продукции существующей потребности по всему набору технических  параметров. Чем выше его величина, тем полнее удовлетворяются запросы  потребителя. Единичные и групповой  показатели отражают степень удовлетворения потребности, не позволяя при этом оценить  конкурентоспособность продукции.

Для этого необходимо сопоставить  показатели анализируемой продукции и ее конкурента и выяснить, какая из них в большей степени соответствует потребности. Такое сопоставление позволяет определить уровень конкурентоспособности данной продукции в сравнении с продукцией конкурентов по отношению к конкретной потребности.

 Несмотря на кажущуюся простоту рассмотренного выше показателя, его применение на практике в ряде случаев затруднительно. Он применим, когда четко известны потребность, функция, которую должна выполнять продукция, и конкретные условия ее осуществления. В большинстве случаев для этого необходима обширная и точная информация о потребностях покупателей, а также трудоемкие и дорогостоящие рыночные исследования. Конкурентоспособность оценивается косвенным методом - с помощью товара-образца. В этом случае за основу анализа берется не потребность, а товар-образец, уже пользующийся спросом. Образец выступает в виде материализованных требований, которым должна соответствовать продукция, предназначенная для удовлетворения определенной потребности, а также моделирует потребность и позволяет вести сравнение его параметров с параметрами продукции, подлежащей оценке, что облегчает и удешевляет процесс анализа.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенных  исследований в курсовой работе были сделаны следующие выводы:

- качество продукции оказывает большое влияние на конкурентоспособность товара и эффективность производства;

- на качество товаров влияют такие группы внешних и внутренних факторов.

Внешние и внутренние факторы  влияют на качество выпускаемой продукции и поэтому необходимо, чтобы показатели качества отвечали следующим основным требованиям:

1) способствовали планомерному  повышению эффективности производства;

2) учитывали современные  достижения науки и техники  и основные направления технического  прогресса в отраслях народного  хозяйства;

3) характеризовали все  свойства продукции, обусловливающие  ее пригодность удовлетворять  определенные потребности в соответствии  с ее назначением.

4) были стабильны.

Качество продукции относится  к числу важнейших показателей  деятельности предприятия. Повышение  качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия  в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. В современных условиях конкуренция между предприятиями  развертывается главным образом  на поле качества выпускаемой продукции.

В условиях рыночной экономики  конкурентоспособность продукции  это главный фактор успеха. Конкурентоспособность  продукции предполагает оптимальное  сочетание качества, цены, дизайна  и возможности послепродажного  обслуживания. В связи с чем, одним  из важнейших показателей конкурентоспособности  предприятия, особенно для производителя, является конкурентоспособность его продукции. Самое надежное средство выхода на рынок - высокое качество. С точки зрения маркетинга, качество включает показатели своевременного обновления продукции, выпуска ее в ассортименте, в наиболее полной степени удовлетворяющем запросы, вкусы и требования потребителей. От купленного изделия потребители должны получать максимальное удовлетворение, притом не только в соответствии со своими ожиданиями, но и сверх того.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Волков О.И. «Экономика фирмы» г.Москва, 2007год
2. Кричевский М.Л., Минько Э.В «Качество и конкурентоспособность» г.Санкт – Петербург, 2009год
3. Маренков М.Л., Мельников В.П. «Управление обеспечением качества и конкурентоспособности продукции» г.Смоленск, 2008год
4. Овчинникова Т.И.«Производительность труда и эффективность управления производством» г.Москва, 2009год
5. Воронецкий Л.И. Качество - основа конкурентоспособности. // Вестнк БДЭУ. - 2009
6. Корешков В. Забота о качестве - это забота о будущем. // Национальная Экономическая Газета. - 2009
7. Хreferat.ru
8. CoolReferat.com
9. Рevolution.allbest.ru

 

 ПРИЛОЖЕНИЕ А

Факторы внешней среды предприятия

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Экономия на расходных  фильтрационных материалах

Наименование	Стоимость, тг/кг	Расход на 1 дал, кг	Расход на годовой объем (1631,36 тыс.дал), тонн	Сумма, тыс. тг
1. Кизельгур	87	0,036	58,73	5109
2. Фильтрокартон	229	0,002	3,273	750
3. Утилизация отходов	640 тг/т		62	39,7
Итого:				5898,7

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Улучшение качества пива за счет внедрения мероприятий

Показатель	Ед.изм.	До мероприятий	После мероприятий	Отклонение
				+,-	%
Объем производства	тыс.дал	1616,36	2088,79	472,43	129,2
Производственный брак	тыс.дал	70,4	28,1	-42,3	39,9
Экспедиционный брак	тыс.дал	35,6	25,2	-10,4	70,8
Нестандартн. продукция	тыс.дал	26,6	18,3	-8,3	68,8
Число рекламаций		6	4	-2	66,7
Случаи попадания постор. предметов		1	1	-	-
Возврат из торгов		6	5	-1	83,3