Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2014 в 22:37, курсовая работа
Необходимый рост производства, вызванный массовым спросом на ювелирные изделия в XX веке, дал толчок к развитию технологий массового выпуска ювелирных продукций. Развитие штамповки значительно снизило долю ручного труда в ювелирном производстве, а совершенство точного литья свело ручной труд к минимальному. Однако потребность ручного использование ювелирных изделий не утрачивает своего значения, и более того, с развитием совершенных технологий ручной творческий труд становится необходимым. Всегда будет сохраняться потребность в создании новых образцов ювелирных украшений, выполненных по индивидуальным законам, находящихся в единичном экземпляре.
В наши дни ювелирные изделия стали доступными подавляющему большинству людей, являясь одновременно не только носителем определенных материальных ценностей, но и произведением высокого искусства.
Введение .....................................................................................
1. Аналитический обзор... ..............................................................
1.1. Факторы, формирующие
качество ювелирных изделий....................................................
1.1.1. Общие свойства серебра.............................................. .............................
1.1.2. Сплавы серебра............ ................................................ ....
1.1.3. Производство ювелирных изделий................................................
1.1.3.1 Заготовка материалов...................................................
1.1.3.2. Создание форм изделия........................... .......... .. ... ...
1.1.3.3. Отделка и декоративная обработка ювелирных украшений..................
1.2. Особенности потребительских свойств ювелирных товаров них формирование..............................................................
1.3. Ювелирная мода, современные ювелирные украшения......
1.4. Классификация Ассортимент ювелирных изделий.........
2. Анализ ассортимента.
2.1. Анализ ассортимента ювелирных изделий из серебра по магазину ЦУМ
2.2. Основные показатели ассортимента......................
2.3. Контроль качества...............................................................
2.4. Качественная проба.............................................................
2.5. Маркировка. Упаковка. Транспортировка.................................
2.6. Характеристики ассортимента
ювелирных изделий по магазину ЦУМ....................................
Выводы.......................................................................................
Литература......................................................
Магазин |
Наименование |
Проба |
Отделка |
Фасон |
Завод изготовитель |
Упаковка |
Поставщик |
|
ЦУМ |
Цепочка |
925 |
Золочение |
Звенья венецианские |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
|
ЦУМ |
Цепочки |
875 |
Оксидирование |
Звенья комбинированные |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
|
ЦУМ |
Цепочки |
875 |
Оксидирование |
Звенья фанта-зийные |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
|
ЦУМ |
Ожерелье |
925 |
Золочение |
Гибкий обруч |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
|
ЦУМ |
Ожерелье |
875 |
Оксидирование |
Цепочка с кастами для вставок из горного хрусталя |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Без упаковки |
По комиссионному соглашению |
|
ЦУМ |
Ожерелье |
925 |
Золочение |
Цепочка сложного переплетенья со вставками из стекла |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
|
Магазин |
Наименование |
Проба |
Отделка |
Фасон |
Завод изготовитель |
Упаковка |
Поставщик |
ЦУМ |
Булавка |
925 |
Золочение |
Игла с головкой из горного хрусталя |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
ЦУМ |
Булавка |
925 |
Золочение |
Резьбовой штифт с головкой в виде головы птицы |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
ЦУМ |
Булавка |
925 |
Золочение |
Игла с головкой с изображением животного |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
ЦУМ |
Булавка |
875 |
Оксидирование |
Игла с верхушкой украшенной мелкими камнями |
Завод "Женови" Санкт-Петербург |
Специальной упаковки нет |
По комиссионному соглашению |
ВЫВОДЫ
В результате проведенных исследований предлагаем следующие выводы и предложения.
Данный ассортимент не является достаточно рациональным, так как имеет не высокие коэффициенты широты и устойчивости. Целью любого торгового предприятия является получения прибыли, поэтому необходимо правильно формировать ассортимент. Для этого нужно:
1. Организовать работу по
2. Проводить анкетирование
3. Проводить различные ярмарки, выставки продаж и выставки демонстрации.
4. Расширить контингент
5. Так же предлагаем
ЛИТЕРАТУРА
1. В. Новиков, В. Павлов. Ручное изготовление ювелирных украшений. Ленинград: Политехника, 1991.
2. В. И. Марченко. Ювелирное дело. М.: Высшая школа, 1992.
3. В. Д. Логинов. Ювелирные товары и часы. Товароведение. М.: Экономика, 1989.
4. Э. Бреполь. Теория и практика ювелирного дела. Ленинград: Машиностроение, 1973.
5. Н. Дорнова. Ювелирные изделия. М.: Справочник энциклопедия. Издательский дом "Ювелир". 1996.
6. В. И. Марченков. Ювелирное дело. М.: Высшая школа, 1984.
7. Технология ювелирного
8. Справочник товароведа. Том 2. Непродовольственные товары. 1990.
9. Товароведение