Ювелирные изделия

 

3.2.2. Основные показатели ассортимента

Основными показателями ассортимента являются: широта, полнота, устойчивость и новизна.

Рассчитав их можно сделать заключение о правильности формирования ассортимента ювелирных изделий в магазине ЦУМ.

1. Широта ассортимента. Это свойство  характеризуется двумя абсолютными показателями - действительной и базовой, а также относительным показателем - коэффициентом широты.

Коэффициент широты выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и различных групп к базовому показателю.

Ш„

Кц. =—^-•100%

ш,

то есть магазин ЦУМ в своем ассортименте имеет 42 наименования. Шд - максимальный перечень товаров, имеющихся в обследованных мной 3 магазинах "Рубин", "Топаз", "Малахитовая шкатулка" и составляет 98.

Коэффициент широты ассортимента в этом отделе является не высоким, так же данное предприятие является вновь созданным и функционирует всего 10 месяцев и нет опыта изучения покупательского спроса, не изучены основные факторы, влияющие на спрос.

2. Полнота ассортимента - способность  набора товаров однородной группы удовлетворить одинаковые потребности. Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров одинаковой группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми, а также относительным показателем - коэффициентом полноты:

Коэффициент полноты ювелирных изделий для головы

К„ = — = 0,33 п  18

Коэффициент полноты ювелирных изделий для рук

Kn=23=0,5

" 48

Коэффициент полноты ювелирных изделий для платья и шеи.

К„ ^ =0,45

При более детальном анализе коэффициента полноты по группам выяснилось, что украшения для рук не очень узок и потребительский спрос на эту группу удовлетворительный, а группу украшений для головы необходимо расширить.

3. Устойчивость ассортимента - способность  набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них

Шд

К— _д.

тт —

ш,

Количество ювелирных изделий пользующихся постоянным спросом из ассортимента в магазине ЦУМ составляет 21. В основном это кольца, цепочки, браслеты

Кп =|^=0,5

35

Этот показатель говорит о том, что только половина изделий пользуется постоянным спросом, следовательно, ассортимент стоит пополнить новыми ювелирными изделиями.

Данный показатель является средним, и половина товара представлена традиционными изделиями, спрос на который уже устарел и колеблется только за счет изменения моды.

4. Новизна ассортимента - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

ТТ         12 К„ = —— • 100% = — = 0,3 Шд        42

Коэффициент новизны, полученный нами, говорит о том, что третья часть ассортимента происходит. Этот показатель является достаточно высоким.

2.3. Контроль качества ювелирных  изделий

Контроль качества изделий из драгоценных металлов необходимо начинать с проверки наличия на каждом изделии соответствующего сопроводительным документом клейма Государственной инспекции пробирного надзора и именника предприятия изготовителя.

Парные изделия, как правило, должны быть подобраны по размерам, форме, виду огранки, цвету вставки, а также характеру рисунка вставок. Незначительные различия в цветовых оттенках вставок браковочным признаком не являются.

На поверхности изделий не допускается трещины, раковины и заусеницы.

Кроме того, не должно быть вмятин, царапин, следов инструмента, волнистости, следов клея, пятен, потертостей.

 

На не лицевых поверхностях допускаются незначительные пористости, волнистость и следы инструмента, не ухудшающие внешний вид изделия.

Эмалевые покрытия изделий должны быть гладкими, блестящими, без скалов, трещин, пропусков, просветов, пятен и видимых под прозрачной эмалью дефектов металла. Кроме того, не должно быть царапин, пузырей, пор, наплывов на кантами и перегородки.

Допускается: на эмалевых покрытиях изделий - незначительная волнистость слоя эмали, а так же наличие волосовидной черты в местах соединений эмали с перегородками и кантами; на эмалевых покрытиях предметов сервировки стола и украшений интерьера - незначительные волнистость и разнотонность слоя эмали.

На гальванических покрытиях могут быть не значительные следы мест контактов с токопроводящими приспособлениями без нарушения слоя покрытия и не ухудшающие внешний вид изделия.

На изделиях с чернью рисунок должен быть заполнен без пропусков и просветов. На черневых покрытиях предметов сервировки стола и украшения интерьера не должно быть более пяти рассредоточенных пар.

Сварные и полные швы изделий должны быть плотными, ровными и без прожегов. Со стороны лицевой поверхности изделия швы должны быть близкими по цвету к сплаву, из которого изготовлено изделие.

Штампованный, чеканный, филигранный, резной и гравированный рисунки на поверхности изделий должны быть точными.

Режущие кромки в изделиях не допускаются.

При входном контроле в организации оптовой торговли проводится 100% контроль изделий - до 10 % партий, но не менее 10 штук. На предприятиях розничной торговли проводится 100% контроль любых изделий.

Внешний вид изделий, качество маркировки и упаковки изделий контролируют визуально невооруженным глазом в отраженном свете электрической лампы мощностью 30-40 Вт при расположении источника света от изделия на расстоянии 250-300 мм.

В контроль вставок в парных изделиях должен проводится на белой бумаге и в помещении, в которое не попадает прямой солнечный свет. Не допускаются проверка парности изделий по цвету вставки на просвет.

Контроль качества закрепки вставок производится визуально и легким покачиванием вставки закругленным пластмассовым или деревянным стержнем.

Работу замков, булавок и шарнирных соединений проверяют пятикратным опробованием их в действии.

Размеры колец и браслетов контролируют универсальным инструментом, обеспечивающим необходимую точность измерений.

 

2.4. Качественная проба

 

Для предварительного анализа сплавов серебра проводят качественную пробу. Для опробования достаточно поскоблить исследуемое место и капнуть на него красной пробирной кислотой для серебра, или же обработать этой кислотой штриховую пробу. Если мы имеем дело со сплавом серебра - медь, то оба металла при этом переходят в сульфаты.

В то время, как сульфат меди остается без изменений, сульфат серебра, под действием бихромата калия, превращается в бихромат серебра

K2Cr;i07+Ag2SC>4   —*-  Ag2Cr207+K2S04.

Если содержание серебра в сплаве ниже 250 пробы, то образование кроваво-красного бихромата серебра практически невозможно; сплав ведет себя как неблагородный и покраснение невозможно установить.

В сплаве с содержанием серебра ниже 250 пробы точное определение серебра возможно только реакцией в пробирке.

Штриховая проба с азотной кислотой и раствором поваренной соли. Как и в предварительном анализе исследуемым сплавом делают штрих на пробирном38 камне и проверяют его азотной кислотой. В месте с недрагоценными металлами серебро растворяется, переходя в нитраты.

При добавке раствора поваренной соли образуется хлорид серебра

Ag Ноз +Na Cl —». Ag Cl +Na №3

Хлорид серебра вызывает молочное потускнение капли. Если сплав содержит незначительное количество серебра или совсем его не имеет, то раствор остается светлым. Для того, что бы убедиться в том, что в осадке есть хлористое серебро, добавляют аммиак. Помутнение должно опять исчезнуть.

Химический анализ. Он основывается на описанной выше реакции, но действие ее здесь проявляется отчетливее, чем на пробирном камне. Для проведения химического анализа 0,25 г испытуемого сплава растворяют в пробирке с помощью азотной кислоты и разбавляют дистиллированной водой. Если в сплаве имеется серебро, то при добавлении поваренной соли выпадает мутный осадок хлорида серебра; если раствор остается светлым, то, следовательно, сплав не содержит серебра.

Количественная проба серебра. В противоположность до сих пор описанным методам количественная проба делается не химическим, а чисто оптическим методом. Она основывается на том факте, что цвет сплава серебро-медь с увеличением количества меди изменяется от белого и желтого к красному.

Точное содержание серебра может быть определено титрованием роданистыми солями или хлористым натрием после растворения сплава в азотной кислоте.

 

2.5. Маркировка. Упаковка. Транспортировка

 

На каждом изделии должен быть нанесен именник предприятия изготовителя, состоящий из цифр и букв. Цифра означает год выпуска изделия, а буква условное обозначение изготовителя. 39 На этикетке изделия из драгоценного металла должно быть указано:

- на лицевой стороне - наименование  и товарный знак предприятия-изготовителя, наименование изделия, шифр изделия, артикул, наименование и роба драгоценного металла, масса изделия в граммах,

- на оборотной стороне - размер  кольца, браслета, цепочки, длина присоединительного звена браслета, наименование материала вставки.

На оборотной стороне этикетки изделий со вставками из драгоценных камней кроме перечисленных реквизитов указывают номер изделия, месяц, год его изготовления, номер партии.

Этикетки к изделиям из драгоценных металлов должны быть прикреплены белыми нитками и опломбированы.

На групповой таре или ярлыке групповой тары для изделий из драгоценных металлов должны быть указаны следующие реквизиты: наименование и шифр изделия; артикул; наименование и проба драгоценного металла; масса нетто изделия в граммах (для весовых категорий); количество изделий каждого размера (для   колец и браслетов) или номер шкалы размеров заказчика; наименование материала вставок; цвет вставок и количество изделий со вставками каждого цвета; дата упаковки; номер упаковки; штамп упаковщика; масса брутто в граммах.

На транспортной таре должны быть указаны наименование организации, которой предприятие-изготовитель подчинено, реквизиты   предприятия-изготовителя, реквизиты получателя, масса брутто в килограммах, граммах и номер упаковки.

Маркировка должна быть ясной видимой, разборчивой и без исправлений.

Упаковка ювелирных изделий. Изделия упаковываются в индивидуальную, групповую и транспортную тару. Индивидуальная тара должна быть выполнена в виде бумажных пакетов, чехлов из полиэтиленовой пленки, коробок из любого материала и футляров.

Групповую тару изготовляют в виде картонных коробок. 40

Транспортная тара представляет собой ящики из гофрированного картона, фанеры или других материалов, обеспечивающих сохранность изделий.

Упаковка должна обеспечивать сохранность качества изделий и их количества при транспортировании и хранении.

В зависимости от вида, количества и массы ювелирных изделий тара для их транспортирования может быть деревянной или картонной.

Масса транспортной упаковки с вложенными в нее ювелирными изделиями не должна превышать 10 кг.

Транспортирование ювелирных изделий. Все изделия переводятся любым видом транспорта с соблюдением требований к сохранению их качества в пути, при хранении и перемещении.

Серебряные изделия весовые и штучные, серебренную и металлическую галантерею транспортируют почтовыми посылками через почтовые отделения связи. Другие, более габаритные товары, упакованные в ящики, обычно отгружают по железной дороге.

 

2.6. Характеристики ассортимента  ювелирных изделий по магазину ЦУМ

 

Магазин	Наименование	Проба	Отделка	Фасон	Завод изготовитель	Упаковка	Поставщик
ЦУМ	Кольцо	925	Золочение	С ободком, с круглым сечением, камень фианит	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки пластмассовые, стеклянные	По комиссионному соглашению
ЦУМ	Кольцо	925	Золочение	Квадратные формы, с гравированным рисунком	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки с замшевой обивкой	По комиссионному соглашению
ЦУМ	Кольцо	925	Золочение	С ободком, камень горный хрусталь	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки пластмассовые, стеклянные	По комиссионному соглашению
ЦУМ	Кольцо	875	Золочение	Многокаменное кольцо в виде цветка из стекла	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки пластмассовые, стеклянные	По комиссионному соглашению
ЦУМ	Кольцо	925	Оксидирование	Овальной формы с ажурной вставкой	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки пластмассовые, стеклянные	По комиссионному соглашению
ЦУМ	Кольцо	925	Золочение	Овальной формы с филигранным рисунком	Завод "Женови" Санкт-Петербург	Коробки пластмассовые, стеклянные	По комиссионному соглашению
								^