Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2014 в 13:33, курсовая работа
Актуальність теми дослідження. Формування асортименту – процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення.
Формування асортименту здійснюється постійно у всіх ланках руху товарів – від виробництва до споживання. У кожній з них асортимент товарів розрізнений
Вступ 3
Розділ 1. Значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах 5
Розділ 2. Формування асортименту на підприємстві 13
2.1. Характеристика асортименту (груп, підгруп, видів) 13
2.2. Характеристика чинників формування асортименту 16
2.3. Процес формування асортименту на підприємстві 24
Розділ 3. Планування товарного асортименту і управління товарним асортиментом 29
3.1. Роль товарних запасів у забезпеченні стійкості товарного асортименту 29
3.2. Управління товарними запасами в магазинах 31
Висновки та пропозиції 38
Використана література 40
Додатки 42
Додаток 6
Зарубіжні змішувачі
Фірма |
БОШ |
БРАУН |
БРАУН |
БРАУН |
БРАУН |
СІМЕНС |
Модель |
MFQ-1501 |
MR 300 |
MR 300СА |
MR 350 |
MR 720CF |
МО 45001 |
Споживана потужність, Вт |
150 |
100 |
100 |
100 |
150 |
150 |
Установка швидкості |
3 |
3 |
3 |
3 |
плавна |
3 |
Дротяні збивачі |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
Крюки для замішування тіста |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
Настінний держатель |
– |
+ |
+ |
+ |
+ |
– |
Пристосування для намотування |
+ |
– |
– |
– |
– |
+ |
Склянка з мірною шкалою |
– |
+ |
+ |
+ |
+ |
– |
Ніж-насадка для рубки м'яса |
– |
– |
+ |
+ |
+ |
– |
Додаток 7
Змішувачі фірми «Філіпс»
Марка |
Характеристика | ||||
Ручний HR 1538 |
Ручний HR 1540 |
Ручний HR 1492 |
Блендер HR 2845 | ||
Потужність, Вт |
220 |
240 |
200 |
400 | |
Місткість чаші, л |
3 |
– |
– |
2 | |
Підставка і чаша |
+ |
– |
– |
+ | |
Кількість замісу (мука в г) |
1000 |
– |
– |
– | |
Установка швидкості |
3 |
3 |
3 |
3 | |
Дротяні збивачі |
2 |
2 |
2 |
– | |
Крюки для замішування тіста |
2 |
2 |
2 |
– | |
Довжина з'єднувального шнура, м |
1,25 |
1,25 |
1,25 |
1,25 | |
Затискач для шнура |
+ |
+ |
+ |
+ | |
Лопатка |
+ |
– |
– |
– | |
Турборежим |
– |
– |
– |
– | |
Настінний держатель |
– |
+ |
– |
– | |
Вага, кг |
2,1 |
1,15 |
1,03 |
2,8 | |
Розміри, мм |
310×210×340 |
195×90×145 |
180×85×150 |
185×385×170 | |