Затраты предприятия, их особенности, состав и структура

Министерство Образования и Науки РФ

ФГБОУ ВПО Санкт-Петербургского Государственного Экономического Университета

Псковский филиал

 

 

Кафедра Менеджмента и Экономики

 

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине: «Экономика предприятия (организации)»

тема: «Затраты предприятия, их особенности, состав и структура»

 

 

 

 

Выполнил студент

Специальности (080100.62)

Группа (ОБ-12)

Гладкова Л. А.

Научный руководитель:

к.э.н., доц. Круг Э. А.

 

 

г. Псков 
2014 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Затраты предприятия и их характеристика……………………………………..4

1.1 Издержки (затраты) предприятия: понятие, состав, сущность в современных  условиях……………………………………………………...….................................4

2. Классификация затрат предприятия, их виды и характеристика…………...10

1.3 Текущие и капитальные затраты в деятельности предприятий и особенности их формирования…………………………………………………………………...16

     2.  Оценка  затрат на предприятии ЗАО ТФ "Надежда"…………….....................20

     2.1Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО ТФ «Надежда» ……………………………………………………………………………..20

2.2 Характеристика видов затрат  предприятия ЗАО ТФ «Надежда» …………..28

2.3 Направления по оптимизации затрат предприятия ЗАО ТФ «Надежда» .…31

Заключение………………………………………………………………………….33

Список использованной литературы……………………………………………...34

Приложение…………………………………………………………………………35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Затраты (издержки) производства являются одним из самых важных факторов, определяющих способность и стремление фирм поставлять продукт на рынок. Для производства любого товара требуется затраты, которые в силу своей относительной редкости имеют определённые цены.

В современных условиях перехода России к рыночной экономике вопрос об издержках предприятия и минимизация их становятся все более актуальными. Рыночная экономика побуждает каждое предприятие как эффективнее использовать свои возможности для получения прибыли. Но для того, чтобы получить наиболее максимальную прибыль предприятию необходимо проанализировать все свои виды затрат для их уменьшения.

Актуальность определила цель исследования данной курсовой работы –оценить затраты производства, исследовать сущность и роль затрат. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи такие задачи:

- рассмотрение теоретических вопросов, касающихся сущности такой экономической категории, как затраты предприятия;

-  рассмотрение и оценка классификации  затрат;

- выявление особенностей формирования производственных затрат на предприятии;

- выработка рекомендаций по снижению затрат на предприятии.

Объектом исследования является предприятие ЗАО ТФ "Надежда". Предметом исследования является расчет затрат на производство на предприятии.

Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. В первой главе определены основные виды затрат, их структура и сущность в современных условиях, раскрывается классификация затрат. Во второй главе проводится оценка структуры затрат на примере ЗАО ТФ «Надежда».

1. ЗАТРАТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА

 

1. Издержки (затраты) предприятия: понятие, состав, сущность в современных условиях

 

 Издержки производства для предприятия представляют собой оплату приобретенных факторов производства.  Исследование этих факторов должно обеспечить предприятию должную прибыль (именно прибыль для предпринимательской деятельности является основным движущим мотивом), а для этого полученный объем выручки от продажи изготовленной продукции должен покрыть, превысить затраты производства предприятия. Соответственно   достижение высокой прибыли и эффективности работы предприятия в целом неизменно и в большей степени зависит от величины произведенных затрат. Отсюда становится понятно, что издержки производства для предприятия являются одним из самых важных блоком экономического анализа. В основном, для того, чтобы обеспечить как можно более эффективное производство, затраты предприятия при данной прибыли и совокупности условий должны быть минимальны. [1] 

Для современных экономистов наиболее важно рассмотреть издержки производства именно с точки зрения предпринимателя. В процессе решения тех задaч, которые обосновывают оптимальную стратегию фирмы, достигается цель обоснования принципа получения равного дохода на каждый доллар, который потрачен на приобретение того или иного фактора производства.

При рассмотрении затрат необходимо различать расходы организаций по закупке товаров, капитальные вложения и текущие затраты по реализации товаров, то есть затраты, выявленные в ходе организации процесса товарного обращения. [2]

Расходы по закупке товаров находятся в обороте постоянно и авансируются самим предприятием. Источником данных расходов являются в основном собственный оборотный капитал организации, а также это краткосрочные кредиты банка.

Капитальные вложения, которые связаны с увеличением масштаба предприятия, являются единовременными затратами и могут возмещаться либо за счет собственных источников предприятия, либо за счет долгосрочных кредитов банков и др.

Затраты предприятия на организацию процесса товарного обращения в себя включают те издержки и затраты, которые в составе издержек обращения не учитываются (сборы, налоги, пени, штрафы, потери от уценки товаров, платежи по кредитам сверх установленной законодательством ставки).

За издержки обращения мы принимаем затраты различных видов ресурсов (материальные, трудовые и др.), которые выражаются в денежной форме организацией в процессе доведения производимых товаров до конечного потребителя. Суммарное значение данных издержек в первую очередь представляет, сколько приходится, тратится на оказание услуг по реализации товаров. [1]

Издержки обращения также являются исторической категорией. Объясняется данный факт тем, что издержки обращения имеют место быть именно при наличии товарно-денежных отношений. Они появляются в том случае, когда результат производства формируется в форме товара и путем обмена распределяется. [4]

Как уже говорилось, издержки обращения представляют собой один из самых важных показателей оценки, который дает представление о качестве и эффективности деятельности предприятия.

Для каждой фирмы главным ориентиром является направленность на получение максимальной прибыли. Для этого процесс производства фирмы должен обеспечивать применение минимального количества факторов производства, вводимых в процесс, при одинаковом уровне выпуска продукции. То есть производственный процесс, используемый фирмой, должен обеспечивать использование минимальных затрат на эти факторы, обеспечивать минимальные потери при производстве одного и того же объема готовой продукции. [3]

Такие затраты, которые используются на приобретение экономических ресурсов или вводимых факторов производства, принято называть производственными издержками. Минимизация этих издержек – наиболее целесообразный и экономически эффективный метод производства. [1]

Существует категория вмененных издержек, применяемая для оценки деятельности. Вмененными издержками называются затраты на использование какого-то ресурса, которые измеряются с точки зрения выгоды, «упущенной» из-за неиспользования данного ресурса наилучшим альтернативным путем, (альтернативными издержками или издержками упущенных возможностей).

Для исчисления вмененных издержек фирмы необходимо оценить для каждого вводимого фактора производства ту выгоду (в денежной форме), которую фирма упустила, используя ресурс выбранным, а не наилучшим альтернативным путем. [4]

Максимизация прибыли и минимизация расходов на организацию производства определяют поведение менеджера и являются главным действующим мотивом экономической деятельности фирмы или отдельного предпринимателя.

Издержки производства формируют нижнюю границу цены. Для обеспечения рациональной ценовой политики, необходимо сопоставлять структуру издержек с планируемыми объемами производства и рассчитывать краткосрочные средние издержки (на единицу продукции). При увеличении выпуска продукции издержки единицы вначале снижаются до достижения определенного объема производства. Однако если наращивать производство и дальше, то возникают дополнительные затраты из–за перегрузки оборудования, дополнительного ремонта, нарушений производственного ритма, простоев и т.д., а поэтому, чтобы избежать убытков от увеличения издержек производства существует система управления издержками производства действующая на предприятиях как в зарубежной так и в отечественной практике в системе рыночной экономике. [2]

Главным показателем, характеризующим степень экономической эффективности деятельности фирмы, является соотношение «затраты – выпуск».

Производство продукции, как и любого товара, требует затрат экономических ресурсов, которые имеют определенные цены.

Количество потребляемых ресурсов и их рыночная стоимость составляют издержки производства (затраты).

Ресурсы, используемые в производстве ограничены. Предприятие, определяя свою возможность производить товары, старается выбрать наиболее эффективную комбинацию ресурсов, обеспечивающую наименьшую величину денежных затрат. [5]

Затраты на производственные товары называются экономическими издержками производства. Виды экономических издержек производства и их характеристика представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Виды экономических издержек производства

Вид	Характеристика
Внешние	Представляют собой плату поставщикам за ресурсы, которые к собственникам фирмы не подлежат
Внутренние	Издержки предприятия на те ресурсы, которые являются собственными, неоплачиваемыми
Общие	Сумма всех издержек предприятия, как внешних, так и внутренних, необходимых для того, чтобы привлечь и удерживать ресурсы в пределах, обеспечивающих экономически обоснованное функционирование фирмы

 

Издержки производства имеют сложную структуру. Эта структура в первую очередь определяет для предприятия в процессе производства характер и условия использования ресурсов, контроль за издержками.

Издержки производства делятся на постоянные и переменные, что представлено в таблице 2.

 

 

 

Таблица 2 – Виды издержек производства

Вид	Характеристика	Примеры
Постоянные	Издержки, размер которых не меняется в зависимости от объема производства	Затраты на приобретение, содержание и поддержание земли, зданий и сооружений, оборудования
Переменные	Издержки, величина которых наоборот зависит от объемов производства. Данная величина переменных издержек может изменяться вследствие изменения объема производства. Она либо уменьшается, либо возрастает вместе с этим объемом	Затраты на приобретение сырья, оплату труда, транспорта, тепловых и энергетических ресурсов и т.д.

 

Также, как внутренние и внешние издержки образуют в сумме общие издержки предприятия, так и в свою очередь сумма постоянных и переменных издержек предприятия называется общими издержками.

Предприятие обладает определенным технологическим набором издержек производства, который определяется уровнем организации и технологии производства и уравнением рыночных цен на ресурсы или факторы производства.  Данный технологический набор составляет сумма постоянных и переменных издержек производства и величина предельных и удельных издержек. [6]

Удельные и средние издержки, а также предельные издержки производства соответственно имеют достаточно большое значение для анализа и управления состоянием предприятия.

Удельными и средними издержками называются издержки на производство единицы готовой продукции. Различают средние общие, средние постоянные и средние переменные издержки (по аналогии с общими, постоянными и переменные издержками, по отношению к изменению объема продукции в расчете на единицу продукции).

Предельными издержками называют дополнительные издержки, связанные с производством еще одной (дополнительной) единицы продукции.[7]

С помощью анализа динамики предельных издержек производства руководство предприятия может определить необходимый объем производства, который принесет для него наибольшую прибыль и определит границу выгодного объема производства.