Трудовые ресурсы предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2013 в 19:05, курсовая работа

Краткое описание

Цель настоящей курсовой работы - на основании учебной литературы изучить проблему эффективного использования трудовых ресурсов торгового предприятия. В ходе выполнения работы были поставлены следующие задачи:
изучение сущности и значения трудовых ресурсов;
выявление факторов влияющих на формирование и использование трудовых ресурсов;
поиск путей повышения эффективности использования трудовых ресурсов и экономическое обоснования мероприятий по использованию трудовых ресурсов.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Трудовые Ресурсы торговых предприятий, их роль и значение в хозяйственной деятельности
1.1. Понятие и виды трудовых ресурсов……………………………………...…4
1.2. Показатели движения и эффективности использования трудовых ресурсов……………………………………………………………………………9
1.3. Факторы, влияющие на эффективное использование трудовых ресурсов…………………………………………………………………………..16
Глава 2. Экономический анализ состояния и эффективности использования трудовых ресурсов оптово-розничной базы "Табаквинторг"
2.1 Социально-экономическая характеристика района деятельности и объемов деятельности оптово-розничной базы "Табаквинторг"…………….20
2.2 Анализ численности и состава кадров оптово-розничной базы "Табаквинторг".................................................………………………………….22
2.3 Анализ использования трудовых ресурсов оптово-розничной базы "Табаквинторг"…………………………………………………………………..28
Глава 3. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов оптово-розничной базы "Табаквинторг"
3.1 Основные направления по повышению эффективности использования ресурсов оптово-розничной базы "Табаквинторг"…………………………….30
3.2 Экономическое обоснование мероприятий по использованию трудовых ресурсов оптово-розничной базы "Табаквинторг"…………………………….32
Заключение……………………………………………………………………….36
Список используемых источников……………………………………………..37

Прикрепленные файлы: 1 файл

трудовые ресурсы предприятия.docx

— 81.59 Кб (Скачать документ)

Условно-натуральный  метод позволяет расширить границы  применения натурального метода. Однородная, но разнокачественная продукция  приводится по какому-либо признаку к  условному эталону. Например, серную кислоту разной концентрации приводят к моногидрату (100%), минеральные удобрения - к 100% содержанию питательных веществ  и т.д. Но этот способ не разрешает  всех недостатков натурального метода измерения производительности труда.

Стоимостной метод является наиболее универсальным  для измерения производительности труда. Объем производства оценивается в стоимостном выражении. При стоимостном методе производительность труда определяется отношением объема производства в стоимостном выражении за определенный период к среднему числу работников:

ПТс= ,где:

ПТс – производительность труда по стоимостному методу;

ВПс – выпуск продукции в стоимостном выражении.

Товарная  продукция измеряется в действующих оптовых ценах предприятия. Преимущества оценки производительности труда по товарной продукции: возможность применения при выпуске разнородной и разнокачественной продукции; возможность сопоставления производительности труда с другими объектами (даже разных отраслей); возможность оценки динамики производительности труда за ряд лет. Недостатки оценки производительности труда по товарной продукции: искажение уровня производительности труда при изменении номенклатуры и ассортимента продукции; искажение уровня производительности труда при изменении специализации и кооперирования.

Чистая  продукция определяется вычитанием из валовой продукции стоимости  всех материальных и приравненных к  ним затрат. Иными словами, в состав чистой продукции включается только вновь созданная стоимость. Преимущества чистой продукции для оценки производительности труда: отсутствует влияние структурных  сдвигов в производстве на уровень  производительности труда; отсутствует  влияние замены сырья, использования  более дорогих ресурсов на уровень  производительности труда. Недостатки чистой продукции для оценки производительности труда: исчисление чистой продукции  является громоздким, трудоемким, неоперативным. Стоимостной показатель не в полной мере отражает эффективность живого труда, а лишь косвенно измеряет производительность труда.

Более объективным  и точным измерением производительности труда является трудовой метод, основанный на оценке трудоемкости продукции (чел-часы, нормо-часы). На нее не влияют изменения ассортимента продукции, рентабельности. Трудоемкость продукции определяется отношением фонда затраченного рабочего времени (в чел-часах) к количеству выработанной продукции в натуральном измерении. Трудоемкость определяется по формуле:

ТЕ=

В зависимости  от включаемых в трудоемкость трудовых затрат, различают следующие виды трудоемкости: технологическая, обслуживания, цеховая, вспомогательных цехов  и служб, полная заводская, отраслевая.

Технологическая трудоемкость ТЕт включает затраты труда основных рабочих

ТЕт=

Трудоемкость  обслуживания ТЕо представляет собой затраты труда вспомогательных рабочих цеха

ТЕо=

Цеховая трудоемкость определяется затратами труда всего  персонала цена на единицу продукции

ТЕц= ,где:

Т — количество рабочего времени, затраченного на выпуск продукции;

ВП - выпуск данного вида продукции за определенный период;

ТТ — затраты труда основных производственных рабочих;

ТО —  затраты труда вспомогательных рабочих цеха;

Тц -затраты труда руководителей, специалистов, служащих цеха.

 

Полная  заводская трудоемкость представляет собой затраты труда всех работников ППП предприятия на единицу продукции.

Отраслевая  трудоемкость определяется как величина средневзвешенной индивидуальной трудоемкости данной продукции отдельных предприятий  отрасли через объем производства.

Трудовой  метод применяется преимущественно  на отдельных рабочих местах, в  бригадах, на участках, в цехах при  выпуске незавершенной производством  продукции, которую нельзя измерить ни в денежном выражении, ни в натуральных  единицах.

Кроме производительности труда, для оценки эффективности  использования трудовых ресурсов на предприятиях используются показатели использования рабочего времени: коэффициент  использования календарного рабочего времени, коэффициент использования  табельного рабочего времени, коэффициент  использования максимально возможного рабочего времени.

Факторы, которые воздействуют на рост производительности труда можно разделить на три  основные группы:

  1. материально-технические;
  2. организационно-экономические;
  3. социально-психологические.

 

1.3 Факторы,  влияющие на эффективное использование  трудовых ресурсов

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется в первую очередь показателями производительности труда. Для оценки уровня интенсивности  использования трудовых ресурсов применяется  система обобщающих, частных и  вспомогательных показателей производительности труда.

 

Обобщающим показателем, характеризующим  уровень эффективности использования  трудовых ресурсов, является выработка  продукции. Выработка представляет собой отношение количества произведенной  продукции к численности в  единицу рабочего времени.11

 

Наличие этих двух показателей позволяет  проанализировать сдвиги структуры  персонала предприятия. Более высокий  темп роста выработки одного работника  по сравнению с темпом роста выработки  одного рабочего свидетельствует об увеличении удельного веса рабочих  в общей численности промышленно-производственного  персонала и о снижении удельного  веса служащих. Как правило, темпы роста выработки одного работника должны быть равны или быть выше темпов роста выработки одного рабочего12

 

Выработка рассчитывается в единицу времени:

- среднегодовая  выработка на одного рабочего  или работника:

Всг =

-  среднедневная  выработка:

Вдн =

- среднечасовая  выработка:

Вчас = , где:

Всг – среднегодовая выработка на одного рабочего или работника,

ТП –  количество произведенной продукции  за год,

Ч – среднесписочная  численность работников или рабочих,

Вдн – среднедневная выработка на одного рабочего или работника,

Дн – количество отработанных за год человеко-дней,

Вчас – среднечасовая выработка на одного рабочего или работника,

Тчас – количество отработанных за год человеко-часов.13

 

Выработка является прямым показателем  производительности труда. Она может  быть рассчитана в натуральном, условно-натуральном  и стоимостном измерителях. Наиболее реально отражает состояние производительности труда показатель выработки в натуральном или условно-натуральном измерителе. Однако натуральные измерители могут быть использованы для характеристики выработки по предприятию в целом только в том случае, когда оно производит только один вид продукции или услуг. В условиях рынка универсальным измерителем является стоимостной.14

 

Показатель выработки характеризуется  различными факторами. На их основе можно  составить мультипликативную факторную  модель среднегодовой выработки  рабочих, которую можно представить  как произведение времени, отработанного  всеми работниками за год, удельного  веса рабочих в общей численности  персонала и среднечасовой выработки  продукции одним рабочим:

Всг раб = Тчас * Драб * Вчас , где:

Д раб  – удельный вес рабочих в общей  численности персонала предприятия;

Всг раб – среднегодовая выработка рабочих.

 

К частным показателям, характеризующим  уровень эффективности использования  трудовых ресурсов, относятся трудоемкость продукции. Трудоемкость продукции – это затраты рабочего времени или численности персонала (рабочих или работников) на производство единицы продукции, определенного вида продукции или на весь выпуск изготовленной продукции.15

 

Трудоемкость, отражающая количество отработанных (рабочими или работниками) человеко-часов  на единицу продукции:

Те = , где:

Те –  трудоемкость продукции.

Трудоемкость, отражающая численность работников или рабочих, приходящихся на единицу  произведенного продукта:

Те = 16

 

Так как между трудоемкостью  продукции и выработкой существует обратно пропорциональная зависимость, то общая удельная трудоемкость продукции  зависит от тех же факторов, что  и среднечасовая выработка рабочих. Таким образом, мультипликативная факторная модель трудоемкости будет выглядеть следующим образом:

Те общ = 1 / Тчас * Д * Вчас, где:

Те общ – общая удельная трудоемкость продукции.17

 

Структура показателя трудоемкости предусматривает  группировку затрат по функциям, выполняемым  работником в процессе производства. Это позволяет выявить резервы  экономии труда, а следовательно, и дальнейшего роста производительности труда. Рост производительности труда происходит в основном за счет снижения трудоемкости продукции. Снижение трудоемкости определяется в основном организационно-техническими мероприятиями.18

 

Третья группа показателей –  вспомогательные показатели. Вспомогательные показатели – это затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ за единицу времени.19

 

Важное значение для оценки эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии в условиях рыночной экономики имеет показатель рентабельности персонала. Рентабельность всегда зависит от прибыли, таким образом, рентабельность персонала можно выразить следующей формулой:

Рперс = , где:

П – прибыль от продаж.20

 

Глава 2. Экономический анализ состояния  и эффективности использования  трудовых ресурсов оптово-розничной  базы «Табаквинторг»

 

2.1 Социально-экономическая  характеристика района деятельности  и объемов деятельности оптово-розничной  базы «Табаквинторг»

 

Оптово-розничная база "Табаквинторг" является государственным коммунальным предприятием по централизованному  и децентрализованному закупу и  продаже товаров народного потребления. Собственник предприятия - Гомельский областной исполнительный комитет.

Предприятие ОРБ "Табаквинторг" является юридическим лицом, обладает обособленным имуществом, переданным ему на праве полного хозяйственного ведения, имеет самостоятельный  баланс, основные и оборотные средства. В своей деятельности ОРБ "Табаквинторг" руководствуется нормативными актами, действующими в Республике Беларусь, законодательством, регулирующим деятельность предприятия..

Целью деятельности ОРБ "Табаквинторг" является снабжение розничной торговой сети водкой и ликероводочными изделиями, вином, коньяком, шампанским, пивом, безалкогольными  напитками, табачными изделиями, махоркой, консервами плодоовощными и фруктово-ягодными, другими товарами необходимыми для  наиболее полного удовлетворения спроса населения.

Основными задачами деятельности ОРБ "Табаквинторг" являются:

  • более полное обеспечение населения города и области товарами;
  • обеспечение сохранности имущества, переданного в пользование, эффективное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов предприятия;
  • социальное развитие коллектива предприятия, создание благоприятных условий труда, осуществление мероприятий постоянного контроля, за строгим соблюдением действующих правил техники безопасности, производственной санитарии и т.д.

ОРБ "Табаквинторг" выполняет следующие функции:

  • осуществляет оптовые закупки и продажу, розничную торговлю товарами народного потребления;
  • обеспечивает рациональное товародвижение города и области товарами, своевременное выполнение заданий по их доставке в розничную сеть;
  • осуществляет хранение товаров в соответствии с технологией, температурным режимом и правилами санитарии;
  • изыскивает дополнительные товарные ресурсы по всем видам товаров и вовлекает их в товарооборот, осуществляет закуп недостающих в области товаров у предприятий различных форм собственности, продажу вырабатываемых в республике товаров на экспорт.

Оптово-розничная база обладает необходимыми ресурсами для обеспечения устойчивой финансово-хозяйственной деятельности. Оптово-розничная база "Табаквинторг" имеет 5 складов - площадью 3132 кв.м. На балансе оптово-розничной базы имеется 6 магазинов торговой площадью 446,6 кв.м., магазин склад,( торговой площадью 49,6 кв.м.), бар, кондитерский цех и 4 приемных пункта стеклотары.

Информация о работе Трудовые ресурсы предприятия