Стратегическое управление предприятием

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 23:31, контрольная работа

Краткое описание

Если организационная структура, устанавливая границы организационно выделенных подразделений и задавая формальные связи между ними, выступает как бы остовом, «скелетом» организации, то своего рода «душой» организации, устанавливающей невидимые рычаги, направляющие действия членов организации, являетсяорганизационная культура. Обычно она проявляется в виде разделяемых в организации ценностей, принятых верований, норм поведения и т.п.

Содержание

Організаційна культура та управління стратегічними змінами..
Розробка місії і цілей підприємства. Побудова «дерева цілей» (підприємство громадського харчування).
На основі приведених даних (додаток 1) визначити конкурентоспроможність організації і запропонувати свою стратегію подальшого розвитку підприємства.

Скачать полностью (69.52 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

гончар.docx

— 73.16 Кб (Скачать документ)

1.3 Привлечение  новых клиентов

1.3.1 Контроль за качеством продукции

1.3.2 Повышение  качества обслуживания в виде снижения жалоб

на обслуживающий  персонал .

1.4. Расширение сети ресторанов. Ежегодно ввод в эксплуатацию

нового ресторана

2. Максимизация  прибыли.

2.1. Ввод нового оборудования и технологий. 
2.1.1 Проведение собственных исследований.

2.1.2 Отслеживание  перспективных разработок НТП.

    1. Снижение себестоимости на 5 % ежеквартально.

2.2.1 Повышение  производительности труда на 15 %

ежеквартально.

      1. Снижение издержек производства на 20 % ежегодно.
 
    1. Сохранение  постоянных клиентов.

2.3.1 Предоставление  различных скидок.

2.4 Усовершенствование  процесса управления.

2.4.1Обеспечение  постоянного потока информации.

3.Формирование  положительного имиджа ресторана  быстрого питания

3.1 Благотворительные акции, спонсорство.

3.1.1 Публичное  отчисление средств на благотворительные  нужды (детские дома, детские сады, малоимущие семьи).

3.1.2Учреждение  стипендий и грантов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1. На  основі приведених даних (додаток 1) визначити конкурентоспроможність організації і  запропонувати свою стратегію подальшого розвитку підприємства
 
 
 
 
Показники діяльності підприємства для розрахунків (по варіантам)
валові  витрати об'єм випуску продукції (реалізації) ср. вартість ОВФ прибуток від  реалізації чпп власні засоби підприємства валюта балансу зобов'язання засоби поточні фінансові оборотні активи об'єм нереалізованої продукції виробнича потужність прибуток від  реалізації в базовому періоді витрати на рекламу Конкурентоспроможність  товару(КТ)
 
 		  
 		  
 		  
 		  
 		  
 		  
 		 всього в т.ч.

короткострокові

  
 		  
 		  
 		  
 		  
 		  
 		  
 
24650 30800 30000 6150 520 27000 45000 13500 10800 12960 13500 2100 32000 4920 861 0,8
 
 
 
 

    Примітка:

    од. вимірювання для всіх показників - тис. грн.

    ЧПП - чол.

Середні показники в галузі ( для всіх варіантів)

у галузі (

для всіх варіантів):

В Ф РТ ПП КА КП КЛ КО РП КЗ КМ КР КТ
0,8 1.1 32 70 0,6 2,2 1,2 0,7 25 0 0,9 0,8 1
 
 
 
 
 

Решение.

    Необхідні для розрахунку показники приведені  в таблиці 1.

    Таблиця 1.

    Критерії  і показники конкурентоспроможності організації

Критерії  і показники конкурентоспроможності Роль показника  в оцінці Правило розрахунку показника Оптимальне значення показника  
1 2 3 4  
1. Показник ефективності  виробничої  діяльності  підприємства (ЕО)  
Відносний показник витрат на одиницю продукції (В) Відображає  ефективність витрат при випуску продукції В= Валові витрати/ Об'єм випуску продукції 24650/30800=0.8 10
1.2. Відносний показник фондовіддачі (Ф) Характеризує  ефективність використовування основних виробничих фондів Ф= Об'єм випуску  продукції/ Середньорічна вартість основних виробничих фондів 30800/30000=1.03 5
1.3. Відносний показник рентабельності товару (РТ) Характеризує  ступінь прибутковості товару РТ = Прибуток від реалізації *100% /Повна собівартість продукції 6150*100/24650=24,95% 5
1.4. Відносний показник продуктивності праці (ПП) Відображає  ступінь організації виробництва і використовування робочої сили ПП = Об'єм випуску продукции/середньоспісочна чисельність робітників 30800/520=59% 5
1 2 3 4  
2.Фінансове  положення підприємства (ФП)  
2.1. Коефіцієнт автономії (КА) Характеризує  незалежність підприємства від зовнішніх джерел фінансування НО = Власні засоби підприємства/Загальна сума джерел фінансування 27000/45000=0.6; 10
2.2.Коефіцієнт  платоспроможності (КП) Відображає  здатність підприємства виконувати свої фінансові зобов'язання і визначає вірогідність банкрутства КП = Власний капітал /Загальні зобов'язання 27000/13500=2.0 5
2.3. Коефіцієнт абсолютної ліквідності (КЛ) Показує якісний  склад засобів, які є джерелами покриття поточних зобов'язань КЛ = Грошові  засоби і швидкореалізовувані цінні папери/ короткострокові зобов'язання 12960/10800=1.2 10
2.4. Коефіцієнт обіговості оборотних засобів (КО) Аналізує ефективність використовування оборотних засобів. Дорівнює часу, на протязі якого оборотні засоби проходять всі стадії виробництва і обороту  
 КО = Виручка від реалізації/ середньорічний залишок оборотних коштів 6150/30000=0,21 5
1 2 3 4  
3. Ефективність організації  збуту і просування  товару (ЕЗ)  
3.1. Рентабельність продаж

(РП)

 Характеризує  ступінь прибутковості роботи підприємства на ринку РП = (Прибуток від реалізації/Обсяг продаж)* 100% (6150/30800)*100 =20% 5
3.2. Коефіцієнт затовареності готовою  продукцією(КЗ) Відображає  ступінь затовареності готової  продукцією. Зростання показника свідчить про падінні попиту КЗ = Обсяг нереалізованої

продукції/ Обсяг  продаж

 2100/30800=0.07 15
3.3. Коефіцієнт загрузки виробничих потужностей (КМ) Показує ділову активність підприємства, ефективність роботи служби збуту КМ = Об'єм випуску  продукції /Виробнича потужність 30800/32000=0.9 10
3.4. Коефіцієнт ефективності реклами і засобів стимулювання збуту (КР). Показує економічну ефективність реклами і засобів стимулювання збуту КР= Витрати на рекламу і стимулювання збуту / приріст прибутку від реалізації 861/(6150-4920)=0,7 5
4. Конкурентоспроможність товару (КТ)  
4.1. Якість товару  Характеризує  здатність товару задовольняти потребу відповідно до його призначення Комплексний метод  оцінки 1  
 
 

    Етап  I. Розрахунок одиничних показників конкурентоспроможності організації (див. табл.1) і переведення показників 1.1-3.4 у відносні величини (бали).

    Для переведення цих показників у  відносні величини здійснюється їх порівняння з базовими показниками. Як базові показники можуть виступати:

  • середньогалузеві показники;
  • показники будь-якої конкуруючої організації або організації-лідера на ринку;
  • показники    підприємства,    яке   оцінюється   за   минулі   відрізки часу.

    В цілях переведення показників у  відносні величини використовується 15-бальна шкала. При цьому значення «5 балів» дається показнику, який гірший за базовий; «10 балів» - нарівні з базовим; « 15 балів» - значення показника краще, ніж базовий. 

    Етап 2. Розрахунок критеріїв  конкурентоспроможності підприємства по формулах.

    Всі вказані критерії відповідно можуть бути розраховані таким чином.

    ЕО = 0,31В + 0,19Ф + 0,4 РТ + 0,1ПП

    ЕО= 0.31*10+ 0.19*5+0.4*5+0.1*5=6.55;

    де  В - відносний показник витрат виробництва  на одиницю продукції;

    Ф - відносний показник фондовіддачі;

    РТ - відносний показник рентабельності товару;

    IIП  - відносний показник продуктивності праці.

    ФП = 0,29КА + 0,2КП + 0,36КЛ + 0,15КО

    ФП= 0.29*10+0.2*5+0.36*10+0.15*5=8,25,

    де  КА - відносний показник автономії  організації;

    КП - відносний показник платоспроможності організації;

    КЛ - відносний показник ліквідності організації;

    КО - відносний показник оборотності оборотних коштів.

    ЕЗ = 0,37РП + 0,29КЗ + 0,2 КМ + 0,14КР

    ЕЗ=  0,37*5+ 0,29*15 + 0,2*10+ 0,14*5=8.95

    де  РП - відносний показник рентабельності продажів;

    КЗ - відносний показник затовареності готовою продукцією;

    КМ  — відносний показник завантаження виробничих потужностей;

      КР — відносний показник ефективності реклами і засобів стимулювання збуту. 

    Етап 3. Розрахунок коефіцієнта конкурентоспроможності підприємства.

    Конкурентоспроможність  організації може бути визначена :

    ККО = 0,15ЕО + 0,29ФП + 0,23ЕЗ + 0,33КТ

    ККО = 0,15*6.55 + 0,29*8.25+ 0,23*8.95 + 0,33*1=5,76

   де  ККО - коефіцієнт конкурентоспроможності організації;

   ЕО - значення критерію ефективності виробничої діяльності організації;

   ФП - значення критерію фінансового положення організації;

   ЕЗ - значення критерію ефективності організації збуту і просування товару;

   КТ - значення критерію конкурентоспроможності товару.

   На  підставі проведених розрахунків дається  аналіз діяльності підприємства і пропонується подальша стратегія розвитку організації. 
 
 
 
 
 
 

 

Список  литературы

  1. Менеджмент О.С. Виханский, А.И. Наумов. 4-е изд., перераб. и доп.-М.: Экономистъ, 2005-670 с.
  2. Штаффельбах Б. Теоретические основы и функции экономики персонала // Проблемы теории и практики управления.- 1996. - № 5. - С.106.
  3. Галенко В.П.,Страхова О.А., Файбушевич С.И.Управление персоналом и эффективность предприятий.- М.: Финансы и статистика,1998, 213 с.
  4. Уткин Э. А., Кочеткова А. И. Управление персоналом в малом и среднем бизнесе. - М.: Акалис, - 1996. 138с.
  5. Фрейнкман Е.Ю. «Экономика и бизнес». Учебное пособие.-2-е издание перераб. и доп.-М. : «Начала - Пресс», 1995.-160с.
  6. Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент : учебник. - М.: Экономистъ, 2005. - 416 с.
  7. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. - М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998 - 576 с.
  8. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: пер. с англ. - 2-е изд. - М.: Дело, 2001. - 800с.

Информация о работе Стратегическое управление предприятием