Совершенствование управления запасами в РАПП ОАО «Кавказ – мясо»

 

СУПЗ (система управления производственными запасами) должна включать подсистемы предприятия, прямо или опосредованно связанных с управлением производственными запасами, среди которых можно выделить: закупочную деятельность; транспортное хозяйство; складское хозяйство; информационное обеспечение; производство и другое.

Общее представление системы управления производственными запасами с точки зрения предложенного подхода определения иллюстрирует в соответствии с рисунком 5 [ 23. C .87].

Рисунок 5 – Система управления производственными запасами на предприятии.

В соответствии с системным подходом, нужно представить и определение термина «управление производственными запасами», которое, на наш взгляд, должно иметь вид:

Управление производственными запасами – это комплекс мер стратегического и оперативного характера, направленных на отыскание и поддержание уровня производственных запасов, обеспечивающего минимизацию затрат в цепи создания ценности и стоимости продукта при одновременном повышении уровня удовлетворенности внутренних потребителей, контрагентов и потребителей конечной продукции.

При данном подходе СУПЗ необходимо рассматривать как совокупность материальных потоков. Это позволит более точно понять интеграционные моменты, которые присутствуют в данной системе.

На взгляд автора, в системе управления производственными запасами можно выделить четыре вида материалопотоков:

• входящий – характерной чертой является обеспечение поступления товарно-материальных ценностей от поставщиков;
• исходящий – характеризуется передачей материальных ресурсов со складов или непосредственно напрямую от поставщиков потребителям ТМЦ;
• прямой (сквозной) – характеризуется поступлением в производства ТМЦ от поставщиков, минуя склады;
• возвратный – характеризуется устранением из СУПЗ материальных ресурсов, которые не могут быть использованы в производственном процессе.

 

                                         Заключение

В заключении мы можем сделать следующие выводы.

Материально – производственные запасы являются составной часть оборотных активов организации.

Основная часть материально – производственных запасов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Модель управления запасами не обязательно должна включать все перечисленные виды затрат, так как некоторые из них могут быть незначительными или отсутствовать.

К числу обеспечивающих мер относятся меры по повышению дисциплины поставок, а также своевременное информирование поставщиков о сроке и объеме поставок. Реализация принципа «точно вовремя» предполагает, помимо соответствующей готовности поставщика, также стандартизацию обработки заказов и тесное информационное взаимодействие поставщика и покупателя. Необходимы также передача функции контроля качества предприятию поставщика, обеспечение надежности системы транспортировки, эффективная организация приема поставляемых материалов покупателем.

Объектом нашего исследования является предприятие, действующее в области мясной пищевой промышленности.

Целью ОАО РАПП «Кавказ – мясо» является извлечение прибыли. ОАО РАПП «Кавказ – мясо» имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

По данным баланса  динамика активов и пассивов ОАО РАПП «Кавказ – мясо»  за три отчетных года может быть охарактеризована следующим образом.

Анализ финансового состояния начинается с общей оценки структуры средств хозяйствующего субъекта и источников их формирования. Для этой ситуации используются приемы структурно – динамического анализа.

Анализ имущества  за 2011 г. выявил рост немобильных активов (иммобилизованных средств), при  уменьшении мобильных, что говорит о замедлении оборачиваемости всей совокупности активов исследуемой организации и создает неблагоприятные условия для финансовой деятельности. Кроме того, анализ показателей структурной динамики также выявляет наличие неблагоприятной тенденции, то есть имущество характеризуется приростом  внеоборотных активов. Это говорит о том, что вновь привлеченные финансовые ресурсы были вложены в основном в менее ликвидные активы, что снижает финансовую стабильность организации.

Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности производства и реализации продукции соответствующими запасами материальных ценностей и оценка эффективности их использования.

На РАПП ОАО «Кавказ – мясо» за счет ускорения оборачиваемости оборотных активов в отчетном году предприятие дополнительно получило прибыли на сумму 438,27 тыс.руб.

В процессе выполнения курсовой работы, в соответствии с ее целью, была собрана и систематизирована информация по теоретическому обоснованию и методологии управления запасами предприятия; на основе анализа предметно – объектного материала были разработаны предложения РАПП ОАО «Кавказ – мясо» по повышению эффективности управления производственными запасами предприятия.

В рамках данной курсовой работы были решены поставленные в начале исследования задачи, то есть:

• оценена эффективность управления текущими финансовыми потребностями и собственными оборотными средствами предприятия;
• раскрыта функциональную роль запасов в производственном процессе;
• проанализирован западный опыт управления запасами и оценена возможность его применения в российских условиях;
• рассмотрены методы нормирования запасов предприятия и сформированы возможные варианты корректного выбора системы контроля уровня запасов;
• показана методика проектирования эффективной системы управления запасами;
• проанализирован    процесс   управления   производственными   запасами  РАПП ОАО «Кавказ – мясо» и разработана модель управления запасами.

 

 

 

Список используемой литературы

 

1  Амелин, В. Н. Финансовый анализ [Текст]: учебное пособие /                В. Н. Амелин, А. А. Дегтярев. М.:ЮНИТИ, – 2008. – 344 с.

2   Архипова, Н. И. Анализ оборотных  активов организации: учебник для вузов [Текст]: Н. И. Архипова, В. В. Кульба. – М.: Изд. ПРИОР. 2010. – 208 с. 

3   Афанасьев, С.В. Финансовый  менеджмент [Текст] : учебник /              С. В. Афанасьев. – М.: Экон, 2011. – 150с.

4    Басовский, Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка [Текст]: учебное пособие / Л. Е. Басовский. – М.: ИНФА–М, 2010. – 220c.

5 Безлюднов, А. И. Финансы предприятий [Текст]: учебник /                    А. И. Безлюднов. – М.: Стройиздат. 2011. – 360 c.

6   Власов, В. И. Финансы предприятий [Текст]: учебное пособие /            В. И. Власов. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 200с.

7   Воеводин,  С.А. Экономический механизм управления  промышленным производством [Текст]: учебное пособие / С. А. Воеводин. – Киев, 2007. – 325 c.

8  Ворожейкин, И. Е. Управление социальным развитием организации [Текст]: учебник / И. Е. Ворожейкин. – М.: ИНФА-М., 2007. – 298 c.

9   Воронов,  М. А. Финансовое управление [Текст] : М. А. Воронов. – М.: Cфера, 2011.

10 Гаджинский, А. М. Логистика[Текст]: Учебник. – М.:ЮНИТИ, 2010

11 Занадворов, В. С.  Финансовый менеджмент [Текст]: учебник /          В. С. Занадворов, А. В. Занадворова.  – М.: Магистр, 2009. – 387 c.

12 Западноевропейские модели социально-экономического развития [Текст]: учебное пособие / – М.: РАН, 2011. – 167 c.

13 Зущина, Г. М. Финансовый анализ [Текст]: учебник / Г. М. Зущина,   Л. А. Костин.  – М.: ИНФРА – М, 2008. – 354 c.

14  Карташов, В. В. Финансовый  менеджмент [Текст]: учебник /              В. В. Карташов. – М.: Сфера, 2009. – 367 c.

15  Кола, Д. Анализ оборотных активов организации [Текст]: учебное пособие / Д. Кола.. – М. : Издательство «Весь мир», «ИНФРФ – М», 2011. – 406 с.

16 Рузавин,  Г. И. Анализ и планирование  финансов хозяйствующего субъекта [Текст]: учебное пособие / Г. И. Рузавин. – М.: ЮНИТИ, 2009. – 156 c.

17  Симонов, К. В. Финансовый анализ:  Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности [Текст]: учебное пособие / К. В. Симонов. – М.: Логос, 2010.

18  Системный анализ в экономике и организации производства [Текст]: учебное пособие / Под ред. С. А. Валуева и В. Н. Волковой. – М.: Политехника, 2011. – 288c.

19 Соловьев, А. И. Политология. Финансы  предприятий отраслей народного  хозяйства [Текст]: учебное пособие / А. И. Соловьев. – М.: Аспект-Пресс, 2011. – 148c.

20 Старовойтова, Л. И. Национальные  особенности  формирования оборотных активов [Текст] : учебное пособие / Л. И. Старовойтова, Т. Ф. Золотарева. Изд. 2-е: дополненное. – М.: ACADEMIA, 2008. – 118 c. 

21 Социальный менеджмент [Текст]: учебное пособие /Под ред. В. Н. Иванова и В. И. Патрушева. – М.: Высшая школа. 2011.  – 247 c.

22  Финансовый менеджмент. Российская  практика [Текст]: учебник / Под общ. ред. В. Э. Бойкова. – М.: Изд-во РАГС, 2008.  – 175 c.

23  Тощенко, Ж. Т. Управление оборотным капиталом [Текст]: учебник для вузов / Ж. Т. Тощенко. – М.: Прометей, 2008. – 76c.

24 Фролов, С. С.Финансы предприятий [Текст] : учебник / С. С. Фролов. – М.: 2011. – 149 c.