Совершенствование управления запасами в РАПП ОАО «Кавказ – мясо»

Наименование показателя	2009 г.		2010 г.			2011 г.
	сумма	уд. вес,%		сумма	уд. вес,%		сумма	уд. вес,%
Здания	7268	50,76		7268	49,60		7268	44,60
Сооружения	1579	11,03		1564	10,70		1564	9,60
Передаточные устройства	3737	26,09		3912	26,70		4651	28,5
Машины и оборудование	654	4,57		745	5,09		1651	10,13
Транспортные средства	1	0,01		1	0,1		27	0,17
Другие виды основных средств	10,79	7,54		1153	7,87		1135	6,97
Итого	14317	100,0		14643	11,0		16296	100,0

 

За исследуемый период с 2009 по 2011 г. в структуре основных средств произошли существенные изменения. Стоимость зданий и сооружений в отчетном году по сравнению с базисным не изменилось.

Стоимость машин и оборудования увеличилась на 1,8 %, стоимость транспортных средств увеличилась более чем в 2 раза. Стоимость производственного и хозяйственного инвентаря в 2010г. по сравнению с 2009 г увеличилась на 0,16 %. В целом стоимость основных фондов завода в 2010 году, по сравнению с 2009 г., уменьшилась на 0,9 %.

В ходе анализа необходимо оценить эффективность использования основных средств.

Наибольший удельный вес во всех расходах торговых организаций занимают издержки обращения. Совокупность издержек обращения показывает во что обходится предприятию продажа товаров, то есть составляет производственную себестоимость продукции.

Таблица 2 – Эффективность производства ОАО РАПП «Кавказ – мясо» в 2009-2011 гг.

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Выручка от продаж, тыс. руб.	230 787	284 689	515 476	22
Производительность труда, руб.	321	356	411	112,0
Фондоотдача, руб.	876	864	1211	145,0
Общая сумма прибыли, убытка, млн. руб.	1,1	0,9	1,34	112,0
На 1 руб. капитальных вложений: Валовой продукции	2,6	3,4	4,7	154,0
Прибыли	1,6	1,1	2,7	159,0

 

Общая сумма выручки от продаж увеличилась в 2011 г. на 284 689  тыс. руб. или на 55,23% по сравнению с 2009 годом. Производительность труда в 2011 г. выросла на 90 руб. или на 21,9% по сравнению с 2009 годом. Стоимость основных средств в 2011 году увеличилась по сравнению с 2009 годом. Такая ситуация объясняется модернизацией сети и демонтажем оборудования. Иначе говоря, средства вкладывались в основные средства.

Вместе с тем в отчетном году мобильность имущества увеличилась; а доля немобильных средств (иммобилизованных) в валюте баланса в конце отчетного года составила  83,48% против 85,80% на конец прошлого года.

Таким образом,   увеличение  доли денежных средств и краткосрочных финансовых активов, а также увеличение  их удельного веса в совокупных активах за 2009 г. свидетельствует о том, что ОАО РАПП «Кавказ-мясо»  в исследуемый период  не имеет никаких финансовых затруднений.  Не менее важным для финансового положения организации представляется значительное увеличение обшей суммы прибыли, которая в 2011 году увеличилась по сравнению с 2009 г.

 

2.2 Анализ оборотных активов

 

Анализ обеспеченности оборотных средств источниками предполагает расчет ряда показателей по данным бухгалтерской отчетности анализируемого предприятия:

Величина собственных источников оборотных средств по балансу:

                                    CИОбС = СК – (ОСост + НАост )                            (1)

где СИОбС- собственные источники оборотных средств;

СК – собственный капитал;

ОСост–остаточная стоимость основных средств предприятия;  
       НАост – остаточная стоимость нематериальных активов предприятия;

Обеспеченность ТМЗ (Под товарно – материальными запасами следует понимать материальные активы, предназначенные для реализации в течение производственно-коммерческого цикла и производственного потребления внутри предприятия в целях развития производственной базы) источниками оборотных средств по балансу:

                                            Кобесп = ТМЗ/СИОбС.                                              (2)  

   Величина собственных источников оборотных средств, фактически

используемых для создания ТМЗ:

 

                                            СИОбСф = СК – ВА,                                                    (3)                 

где ВА–общая величина внеоборотных активов (итог 1 раздела актива баланса ).

Возможная разница между величиной показателей 1 и 3 объясняется иммобилизацией оборотных средств в другие виды внеоборотных активов (долгосрочные финансовые вложения, незавершенные капитальные вложения и так далее)[5.C.45].

 

2.3 Анализ запасов

 

Оснoвной задaчей этoго анaлиза являeтся выявлeние урoвня обеспечeнности произвoдства и реализaции прoдукции сooтветствующими запaсами материальных ценнoстей и oценка эффективнoсти их использoвания.

В РАПП ОАО «Кавказ – мясо» к запасам относятся сырье и материалы,  готовая продукция и товары для продажи.

По данным таблицы 3 видно, что материальные запасы предприятия за анализируемый период выросли на 584 тыс. руб. и составили 384316 тыс. руб. Наибольший рост приходится на запасы основного производства (15,7%), а вот стоимость запасных частей снизилась 11868 тыс. руб.

В структуре запасов основную долю занимает сырье и материалы ( 99 % за исследуемый период), это подтверждается тем, что именно с центрального склада идет расход на основное производство.

Следующим этапом необходимо провести оценку эффективности использования материальных ресурсов, которая выражается через материалоемкость и материалоотдачу продукции.                                                              

                                     Ме=З/Q,                                                          (4)                                           

 где   Ме – материалоемкость  продукции

З - материальные затраты

Q - стоимость произведенной продукции.

                                       Мо=Q/З,                                                        (5)

    где   Мо – материалоотдача.

 

Таблица 3 – Состав и структура запасов РАПП ОАО «Кавказ – мясо»

Наименование запасов	2009 г.		2010 г.		2011 г.		Изменение 2011 к 2009	2011 к 2009 в %
	тыс.руб.	удельный вес, %	тыс.руб.	удельный вес, %	тыс.руб.	удельный вес, %
Готовая продукция	14,00	0,01	99,00	0,03	163,00	0,05	149,00	91,41
Другая продукция	317,00	0,08	125,00	0,03	357,00	0,09	40,00	112,62
ИТОГО	331,00	0,09	224,00	0,06	520,00	0,14	189,00	157,10
Сырье и материалы	177713,00	46,31	193823,00	48,54	195186,00	50,79	17473,00	109,83
Топливо	1359,00	0,35	4343,00	1,09	5706,00	1,48	4347,00	419,87
Запасные части	188942,00	49,24	175711,00	44,01	177074,00	46,08	11868,00	93,72
Прочие материалы	142,00	0,04	138,00	0,03	370,00	0,10	228,00	260,56
Инвентарь и прочие хозяйственные принадлежности	13775,00	3,59	23414,00	5,86	2477,00	0,64	0,18	0,18
ИТОГО	381931,00	99,53	397429,00	99,54	380813,00	99,09	-1118,00	99,71
ВСЕГО	383732,00	100,00	399273,00	100,00	384316,00	100	584,00	100,15

 

Эффективность использования материальных ресурсов на предприятии отражена в соответствии с данными в таблице 4.

Таблица 4 – Эффективность использования материальных ресурсов

Наименование показателя	Производство  тыс. руб.			Продажа  тыс. руб.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2009г.	2010 г.	2011 г.
Материалоемкость	0,30	0,76	0,77	0,79	0,81	0,82
Материалоотдача	3,38	1,31	1,30	1,27	1,23	1,22

 

По данным показателям можно сказать, что материалоемкость по транспортировке больше; наивысшего значения она достигла в 2011 году и составила 0,82 тыс.руб., то есть 0,82 тыс. руб. материальных затрат на 1 тыс. руб. продаваемого товара. Повышение материалоемкости произошло из – за увеличения материальных затрат (повышение стоимости сырья и материалов, топлива, энергии, услуг сторонних организаций).

Условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность материальными ресурсами. Потребность в материальных ресурсах определяется потребностью на выполнение производственной программы, на капитальное строительство, на непромышленные нужды и необходимыми запасами материальных ресурсов на конец периода.

Обеспеченность предприятия запасами в днях исчисляется по формуле:

 

                                                Здн = Змi / P1дi                                                                               (6)                                       

где  Здн – запасы сырья и материалов в днях;

       Змi – запасы i – го вида материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях;

       Р1дi – однодневный расход i – го вида материальных ресурсов в тех же единицах измерения.

Рассчитаем запасы сырья и материалов в днях:

З04 = 177713 / 560 = 317 дней;  

З05 = 193823 / 620 = 312 дней;

З06 = 195186 / 770 = 253 дней;

Аналогичные расчеты следует проделать запасными частями, так как они наиболее активно участвуют в процессе добычи и транспортировки: