Сезонность в туризме, факторы ее формирования

     Как уже  отмечалось, сезонность спроса играет  важную роль при реализации  туристских услуг. Это явление  имеет как положительные, так  и отрицательные последствия.

     С одной  стороны, сезонность является  причиной неравномерного распределения  рабочего времени. Это значит, что в высокий туристский сезон  обслуживающий туристскую отрасль  персонал имеет много сверхурочной  работы. В тоже время для межсезонья  характерна недостаточная загруженность.

     Однако, по  сравнению с курортными предприятиями  размещения и питания, туристские  фирмы не так страдают от  фактора сезонности. Туроператоры  и турагенты - это довольно  гибкие организации, которые достаточно  быстро приспосабливаются к изменениям  спроса. Так, например, некий туроператор  специализируется на турах во  Францию. С приближением зимы  экскурсионно-познавательный и пляжный  отдых становится уже не таким  популярным, и наш туроператор  способен оперативно "переключиться"  на продажу горнолыжных туров  во французские Альпы. В то  же время гостиницы и рестораны  привязаны к своему месторасположению  и круглый год несут постоянные издержки, например, зарплата штатных сотрудников. Также, независимо от загрузки отеля (будь то положенные 70% или же случайно заехавшие 2-3 постояльца), владельцы отеля обязаны поддерживать помещения в чистоте, платить за обогрев и электроэнергию здания и т.п. По этой причине многие курортные гостиницы в низкий сезон закрываются совсем. Отсюда вытекает следующая проблема - как нанять и сохранить квалифицированных работников. В таких условиях и заинтересованность в труде организовать сложно, так как не работает основной метод стимулирования сотрудников - карьерная лестница.

     С другой  стороны, сезонность в туризме  способствует широкому профилю  персонала, поскольку одному и  тому же работнику приходится  выполнять разные функции в  зависимости от сезонных особенностей.

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Факторы формирования сезонности

Сезонность определяется целым рядом факторов. Факторы  сезонных колебаний в литературе подразделяются на первичные и вторичные. К первичным факторам сезонных колебаний относятся факторы, формирующиеся под воздействием природно-климатических условий, количества и качества специфических благ для развития спортивного, оздоровительного, познавательного и других видов туризма. Природно-географические условия являются определяющими в выборе туристами того или иного района для посещения. К вторичным факторам сезонных колебаний относятся:

-экономические — структура потребления товаров и услуг, формирование платежеспособности спроса посредством предложения;

-демографические — дифференцированный спрос по половозрастному составу и другим признакам;

-психологические — традиции, мода, подражание,  пики и спады туристкой  активности во многом можно объяснить  консерватизмом большинства туристов, т.е. укоренившимся мнением, что лето - самое благоприятное время для проведения отпусков.

-материально-технические — развитие сети размещения, питания, транспорта, культурно-оздоровительного обслуживания;

-технологические — комплексный подход в предоставлении качественных услуг;

-политическая обстановка и международное окружение.

Объем реализованных услуг  туризма имеет явно выраженный сезонный характер, который обусловлен многими  факторами (временем года, периодом отпуска, каникулами и т. п.). Поэтому в процессе анализа и планирования объема реализованных  услуг туристского предприятия  необходимо учитывать закономерность отклонений показателей отдельных  месяцев от среднегодовых показателей. В этих целях проводится статистическое изучение сезонных колебаний

 

1.3 Методы расчета индекса сезонности

В практике экономического анализа используются различные  методы расчета индекса сезонности: простой средней, аналитического выравнивания, относительных чисел, скользящей средней  и др.

Наиболее легким из них  является метод простой средней, который применяется для вычисления сезонных колебаний в тех случаях, когда внутригодовое изменение  объема реализации услуг колеблется на протяжении года около определенного (постоянного) уровня.

Индексы сезонности рассчитываются в два этапа: 1. Рассчитываются средние  уровни для каждого месяца по данным за все годы исследуемого периода (г/Д  что позволяет избавиться от случайных  колебаний месячных уровней по годам. При этом применяется простая  средняя, рассчитанная по формуле как  частное от деления суммы значений всех вариантов на общее число  единиц. В ней варианты обозначаются через у, число единиц через п, среднее значение — как у. 2. Определяется общая средняя (уд) за весь исследуемый период. При расчете сезонных колебаний по абсолютным данным об объеме явления за каждый месяц исчисляется путем деления общего объема явления за весь исследуемый период (сумма исходных данных) на число месяцев в исследуемом периоде (так, при периоде 3 года — 36 месяцев). При расчете сезонных колебаний на основе среднесуточных уровней г/о определяется путем деления суммы исходных данных на общее число календарных дней в исследуемом периоде.

Например, для января индекс сезонности, рассчитывается следующим  образом:

Индексы сезонности показывают, что наименьшее отклонение от среднего уровня объема реализованных услуг  наблюдается в январе (59,6%), а наибольшее — в августе (152%). Таким образом, с помощью индекса сезонности можно выявить наличие сезонных колебаний и тенденций к изменению объема реализации услуг туризма.

Изучение сезонности позволяет  влиять на неравномерность спроса в  туризме. В настоящее время на туристском рынке экономически развитых стран прослеживается тенденция к снижению сезонной неравномерности в услугах туризма за счет опережающего развития предложения относительно спроса.

Например, во Франции и  Италии развит морской туризм, а  в Швейцарии и Австрии —  горный. В ряде регионов отрицательное  воздействие сезонности в туризме  смягчается с помощью цен: устанавливается  такой их уровень, который обеспечил  бы хороший спрос и соответствующую рентабельность производства. Одновременно с дифференциацией цен для решения проблемы рентабельности применяются и другие методы. Одним из них является развитие несезонных форм отдыха и обслуживания. Это может быть организация хобби-туров в курортных гостиницах в осенний и весенний периоды; использование материальной базы для проведения фестивалей, съездов, конгрессов, симпозиумов; организация познавательных маршрутных туров по курортным местам с осмотром достопримечательностей и т. п. Все это позволяет загружать материальную базу вне сезона, активизировать деятельность агентско-операторских компаний и сглаживать экономические проблемы рентабельности в разные сезоны года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2 Влияние сезонности на доход на примере туристической  фирмы "Оранж".

2.1 Общая характеристика деятельности тур. фирмы "Оранж"

Туристическая компания "Оранж" основана в 1991 году как самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, осуществляющий продвижение и реализацию услуг туристам, а также другие виды вспомогательной хозяйственной деятельности, не запрещённые законодательством и предусмотренные его уставом. "Оранж" является одним из немногих представителей предприятий-долгожителей на туристском рынке Челябинска и Челябинской области, завоевав, таким образом, заслуженную репутацию надёжного партнёра. Компания предлагает разнообразные виды отдыха, широкий набор туристских маршрутов, отличное размещение и питание по соответствующим уровню обслуживания ценам. Деятельность осуществляется на основании лицензии ТД № 0004030, выданной Комитетом по физической культуре, спорту и туризму Челябинской области 5 марта 2002 года. Основными направлениями деятельности туристической компании являются:

- международный туризм;

- внутренний туризм;

- специализированные детские туры;

- лечебно-оздоровительные  туры;

- шоп-туры;

- экскурсионные туры;

- экзотические туры;

- обслуживание корпоративных  клиентов по заказу.

Турфирма "Оранж" предлагает своему клиенту широкий диапазон услуг:

1) предоставление информации об организуемых маршрутах, видах обслуживания, связанных с этими маршрутами – консультации и рекомендации;

2)    бронирование комплекса туров (в том числе предварительное);

3)   возможность организации тура по желаемым маршрутам;

4)   визовая поддержка;

5)    оформление медицинской страховки;

6)    бронирование отелей по всему миру;

7)   бронирование авиа, ж/д билетов.

Штат фирмы состоит  из 5 человек: директор, бухгалтер, менеджер по рекламе, менеджеры по направлениям. Менеджеры проходили дополнительные курсы по туризму и сервису, необходимые  стажировки, обладают навыками корпоративного общения, владеют достоверной информацией  о разрабатываемых маршрутах, имеют  представление о правовых основах  туристской деятельности. Организационно-управленческая структура предприятия в соответствии с направлениями работы является линейно-функциональной и выглядит следующим образом:

 

Рисунок 1 – Организационно-управленческая структура "Оранж".

Руководство текущей деятельностью  предприятия осуществляется единолично генеральным директором, который  организует работу и эффективное  взаимодействие всех структурных единиц, производственно-хозяйственную деятельность, решает финансовые вопросы, вопросы  кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала турагентства, контролирует соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, осуществляет стратегическое планирование: определены миссия (удовлетворение потребностей клиентов посредством соотношения «цена - качество») и чётко выстроено дерево целей предприятия, каждая из которых нашла своё отражение в соответствующих должностных инструкциях сотрудников. Ежемесячно производится сравнительный анализ текущей деятельности с установленными плановыми показателям и поставленными целями.

Директору подчиняется бухгалтер, который осуществляет контроль над  работой фирмы, обладает информацией  о наличии и движении денежных средств, осуществляет различные хозяйственные  операции и является одновременно кассиром, менеджер по рекламе, организующий продвижение  туристского предприятия и его  возможностей и менеджеры по продаже  туров, основными функциями которых  являются информирование и консультирование туристов, организация успешных продаж, ведение документации по закреплённым направлениям, владение полной достоверной  информационной и правовой базой. Успех  в технологии продаж туристского  продукта достигнут фирмой благодаря  хорошо отлаженной системе реализации и гибкой политике. Организационная структура "Оранж" представляет собой упорядоченную совокупность взаимосвязанных элементов, четко знающих свои задачи, обеспечивающих эффективное функционирование предприятия как единое целое.

Турфирма располагается  по адресу: город Екатеринбург, улица Чистая, 11/2, офис 213. Над входом в офисное здание имеется яркая вывеска. Время работы: понедельник – пятница 10:00 – 18:00, суббота и воскресенье – выходной, не имеет обеденного перерыва. Удобный график способствует увеличению продаж и активной работе с заказчиками.

ном случае валовый доход  предприятия) с затратами (условно-переменные и условно-постоянные издержки и  закуп путёвок), то есть определить рентабельность бизнеса. Рентабельность – это относительный показатель, отражающий уровень доходности бизнеса.

Показатели рентабельности можно разделить на:

- рентабельность услуг;  исчисляется путём отношения  прибыли от реализации к затратам  по реализованной продукции (себестоимость). Показывает размер прибыли с  каждого рубля, затраченного на  производство и реализацию продукции или услуг.

- рентабельность деятельности; рассчитывается делением чистой  прибыли на полученную выручку.  Характеризует эффективность производственной  и коммерческой деятельности, то  есть размер прибыли с рубля  продаж.

1) Выручка = закуп путёвок + валовый доход (1)

Выручка 2006 год = 1070,85 тыс.рублей + 973,5 тыс.рублей = 2044,35 тыс.рублей;

Выручка 2007 год = 1214,29 тыс.рублей + 1103,9 тыс.рублей = 2318,19 тыс.рублей;

2) Валовый доход после  налогообложения Валовой доход – 6% (2)

Валовый доход 2006 год = 973,5 тыс.рублей – 6% = 915,09 тыс.рублей;

Валовый доход 2007 год = 1103,9 тыс.рублей – 6% = 1037,67 тыс.рублей;

3)Чистая прибыоь = валовый  доход после налогообложения  – издержки (3)

Чистая прибыль 2006 год = 915,09 тыс.рублей – 786,8 тыс.рублей = 128,29 тыс.рублей;

Чистая прибыль 2007 год = 1037,67 тыс.рублей – 851,1 тыс.рублей = 186,57 тыс.рублей;

Рентабельность деятельности (продаж в этом случае) = чистая прибыль/валовый доход * 100% (4)

Рентабельность деятельности 2006 год = 128,29тыс.рублей /915,09 тыс.рублей *100% = 14,02%;

 Рентабельность деятельности 2007 год =186,57тыс.рублей/1037,67 тыс.рублей*100% = 17,98%;

 

 

Рисунок 2.8 – Динамика рентабельности продаж "Оранж"

Рентабельность деятельности невысокая. Это связано с повышением уровня затрат и цены реализации туров. В общем рентабельность деятельности возросла на 3,96%.

 

Таблица 2.7 – Темпы роста  доходов и расходов

 

Наименование	2006/2007
Темпы роста доходов	145,4
Темпы роста расходов	108,2