Рентабельность и факторы повышения рентабельности сахарной свеклы

 

Значение производства сах. свеклы в экономике предприятия  в 2011 году значительно увеличилось, удельный вес выручки от реализации вырос с 7,9 до 41,8%, удельный вес прибыли поднялся от убытка до 79,9%.

Таблица 7.  Динамика размера и продуктивности производства сахарной свеклы.

Показатели	2010 г.	2011 г.	По району 2011 г.
Площадь пашни, га	186	219	77429
Посевная площадь сах. свеклы, га	30	30	5410
Урожайность, ц/га	99,7	525,1	301,5
Валовой сбор, ц	2992	15753	1631211
Выход на 100 га пашни, ц	9973,3	52510	30151,8

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что производство сахарной свеклы в 2011 году увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 12761 ц. На это повлияла более высокая урожайность по сравнению с 2010 годом. Выход продукции на единицу площади пашни увеличился в 5 раз, и он выше среднерайонного в более чем 1,5 раза.

Таблица 8.  Динамика продуктивности труда в производстве сахарной свеклы.

Показатели	По предприятию		По району в  2011г.
	2010 г.	2011 г.
Исходные данные
Валовой сбор, ц	2992	15753	1631211
Прямые затраты труда, тыс.чел-час	2	4	107
Затраты на оплату труда, тыс.руб	216	342	230588
Площадь посева, га	30	30	5410
Показатели
Произведено зерна на единицу рабочего времени, ц/чел. ч	1,5	3,9	15,2
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч	0,7	0,3	0,07
Затраты труда на 1 га посева, чел-час	66,7	133,3	19,8
Факторы, влияющие на производительность труда
Урожайность, ц/га	99,7	525,1	301,5
Трудоемкость 1 га, чел.-час	66,7	133,3	19,8
Уровень оплаты труда, руб./чел.ч	72	34,2	165,5

Мжно сделать вывод, что на предприятии в 2011 году получено сахарной свеклы на 12761 ц больше, чем в предыдущем году. Затраты труда на 1 ц продукции в хозяйстве в 2011году ниже, чем в 2010 году на 0,4 чел-час. На увеличение производительности труда повлияла более низкая трудоемкость продукции в хозяйстве в 2011году, при этом уровень оплаты труда снизился почти в 2 раза.

 

Таблица 9 – Структура себестоимости сахарной свеклы в 2011году.

Виды затрат	По предприятию				По району
	Всего затрат, тыс.руб.	В т.ч. на основную продукцию	Затраты на 1ц, руб./га	В % к итогу	Всего затрат, тыс. руб.	В т.ч. на основную продукцию	Затраты на 1ц, руб./га	В % к итогу
1.Оплата труда	61	20	3,9	2	62560	13936	38,4	9
2.Семена	463	231	29,4	18	110375	17793	67,7	15
3.Удобрения	156	117	9,9	6	60935	21938	37,4	7
4.Хим. ср-ва защиты растений	442	305	28	17	61717	26318	37,8	8
5. Электроэнергия	0	0	0	0	5041	152	3,1	1
6. Нефтепродукты	218	115	13,8		75563	15499	46,3	10
7. Содержание основных ср-в	0	0	0	0	142913	24419	87,6	19
8. Прочие затраты	1279	554	81,2	49	215663	43298	132,2	29
Итого затрат	2619	1342	166,3	100	734767	176757	450,4	100

 

В структуре себестоимости  сахарной свеклы наибольший удельный вес занимают прочие затраты, семена и средства защиты растений (49, 18, 17 %). В целом затраты по предприятию имеют такую же структуру, как и в среднем по хозяйствам Калачеевского района.

 

Таблица 10. Уровень себестоимости продукции и влияющие на нее факторы.

Показатели	По предприятию		По району
	2010 г.	2011 г.
Исходные данные
Площадь посева, га	30	30	5410
Валовой сбор, ц	2992	15753	1631211
Себестоимость прод-и всего, тыс.руб.	219	483	106488
Затраты труда, тыс.чел-час	2	4	107
Показатели
Себестоимость руб./ц	73,2	30,7	65,3
Факторы
Уровень интенсивности производства сахарной свеклы, руб./га	7300	16100	19684
Урожайность, ц/га	99,7	525,1	301,5
Трудоемкость 1 га, чел.-час	0,7	0,3	0,07
Уровень оплаты труда, руб./чел.ч	72	34,2	165,5

 

Из расчетных данных таблицы следует, что на уменьшение себестоимости в хозяйстве влияет повышение урожайности – в 5 раз в 2011 году по сравнению с 2010 г., а также изменение трудоемкости продукции, и изменение уровня оплаты труда.

Таблица 11.1. Показатели и факторы рентабельности производства сахарной свеклы (исходные данные табл. 11. см. в приложении)

Показатели	По предприятию		По району 2011 г.
	2010 г.	2011 г.
Общая сумма прибыли, тыс. руб.	-	861	31560
1.Прибыль в расчете на
– 1га посева с/св., т.руб./га	-	28700	5833,6
– на 1 чел-час., тыс.руб./чел-час	-	430,5	294
2.Уровень рентабельности, %	-	178	29
3.Уровень окупаемости затрат, %	83	278	129
Факторы
4.Средняя цена реализации с/св., р/ц	919	197	147
5.Себестоимость ед. реализов. продукции, р/ц	1100	71	114
6.Урожайность, ц/га	99,7	525,1	301,5
7.Коэффициент товарности, %	0,06	0,43	0,57
8.Произведено с/св.на единицу  раб. времени, ц/чел.ч.	1,5	3,9	15

Уровень рентабельности сахарной свеклы в предприятии достаточно высок (178%), в среднем по району – 29%. Цена реализации выше среднерайонной на 50 руб./ц. В предприятии и по району реализуется не вся выращенная сахарная свекла, об этом свидетельствует коэффициент товарности, он равен 43% и 57%. В предприятии более высокая урожайность – на 223,6 ц/га выше, чем в среднем по району.

Для установления причин отклонения показателей рентабельности на предприятии от среднерайонного  уровня используем следующие формулы взаимосвязи.

Прга =(Ц-Сбтн)*Ур*Кт,

 

где Прга – прибыль на 1га, р./га;

Ц – цена реализации единицы продукции, р./ц,

Сб тп – себестоимость единицы товарной продукции, р./ц

Ур – урожайность, ц/га

Кт – коэффициент товарности.

 

Таблица 11.2. Уровень факторов, влияющих на прибыль с 1 га сахарной свеклы.

Показатели	Прга	Ц	СБ т.п.	Ур	Кт
Предприятие	28700	197	70	525,1	0,43
В среднем по району	5833,6	147	113	301,5	0,57
Направление влияния факторов, +,-	Х	+	-	+	-

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод что на величину прибыли на 1 га фактор цены повлиял положительно, т.е. чем выше цена, тем выше прибыль, себестоимости повлиял отрицательно, чем выше себестоимость, тем ниже прибыль, фактор урожайности повлиял положительно, и фактор коэффициента товарности повлиял положительно – чем больше зерна реализовано, тем выше прибыль.

 

Пр 1 чел.-час= (Ц 1 ц-Сб 1ц т.п.)*Птч*Кт.

 

Таблица 11.2 Уровень факторов, влияющих на прибыль в расчете на 1 чел. – ч, затраченный при производстве сахарной свеклы

Показатели	Пр чел.-час	Ц 1 ц	СБ 1 ц т.п.	П чел.-ч	Кт
Предприятие	495,3	197	70	3,9	0,43
В среднем по району	51	147	113	1,5	0,57
Направление влияния факторов, +,-	Х	+	-	+	-

Исходя из расчетов по формуле 2, можно сделать вывод, что  на Пр 1 чел.-час такой фактор как  цена реализации влияет положительно, т.е. чем выше цена реализации 1 ц, тем выше прибыль, себестоимость 1 ц влияет отрицательно – чем ниже себестоимость, тем выше Пр, производительность труда и товарность влияют положительно.

 

4. Проект мероприятий  по повышению рентабельности производства сахарной свеклы и стабилизации ее уровня

Основным путем повышения  эффективности, а следовательно, и  рентабельности производства сахарной свеклы является снижение себестоимости, и повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Рентабельность продукции  напрямую зависит от объема реализации, то есть выручки и себестоимости  продукции. Для роста рентабельности необходимо выполнение одного из следующих  условий:

• рост выручки при неизменно, либо снижающейся себестоимости;
• снижение себестоимости при постоянном объеме выручки;
• либо больший темп роста выручки по сравнению с темпом роста величины себестоимости.

Для повышения урожайности  сахарной свеклы в предприятии «Агросоюз» Калачеевского района Воронежской области можно предложить попробовать вносить больше минеральных удобрений. Показателями эффективности применения удобрений являются:

• прибавка урожая культуры в расчете на 1 га посева, на 1 кг действующего вещества удобрений,
• дополнительный чистый доход на 1 га посева культуры,
• себестоимость 1 ц дополнительной продукции,
• уровень рентабельности производства дополнительной продукции.

Таблица 12.1. Расчет эффективности применения удобрений (на 1 га

посева)

Показатели	Сахарная свекла
1. Дозы минеральных  удобрений, ц. д. в.
а) по норме	3,54
б) фактически  в хозяйстве в 2011 г.	2,29
в) дополнительно  (по норме - фактически)	1,25
2. Прибавка урожая  на 1 ц/га	30
3. Стоимость дополнительной продукции, руб./га	5925
4. Затраты на приобретение удобрений, руб./га	3893
5. Затраты на внесение удобрений, руб./га	62,5
6. Затраты на уборку дополнительного урожая, руб./га	450
7. Итого основных затрат, руб.	4405,5
8. Накладные расходы, руб.	440,6
9. Всего затрат на дополнительную продукцию, р.	4846,1
10. Чистый доход от применения дополнительных удобрений, руб./га	1078,9
11. Уровень рентабельности, %	22,26
12. Ставка процента  за краткосрочный кредит, %	16