Рентабельность и факторы повышения рентабельности сахарной свеклы

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

 

Воронежский государственный аграрный университет

им. Императора Петра I

 

Факультет бухгалтерского учета и финансов

 

 

Кафедра экономики АПК

 

 

 

 

                КУРСОВОЙ ПРОЕКТ 

на тему: Рентабельность и факторы повышения рентабельности сахарной свеклы в предприятии «Агросоюз» Калачеевского района Воронежской области.

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил:

   студентка БФ-3-2

Цевовальникова А. А.

 

Руководитель:

Аксёнова А. Г.

 

 

 

Воронеж 2012 

Введение

 

1. Рентабельность сельскохозяйственного производства и проблема увеличения прибыли предприятий

1.1 Понятие и показатели  рентабельности

1.2 Факторы, определяющие  уровень рентабельности

2. Экономическая характеристика предприятия «Агросоюз» Калачеевского района Воронежской области

2.1 Краткая характеристика района

2.2 Характеристика основных  экономических показателей деятельности  предприятия

3. Рентабельность производства  сахарной свеклы в предприятии «Агросоюз»

4. Проект мероприятий  по повышению рентабельности  производства сахарной свеклы и стабилизации ее уровня

Выводы и предложения 

Список используемой литературы

 

 

Введение

 

Сельское хозяйство  является наиболее сложной и трудоемкой отраслью, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.

Главное богатство сельского хозяйства – земельные ресурсы. Земельные ресурсы являются важнейшей составной частью сельского хозяйства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия.

В отличие от основных средств, созданных трудом человека (здания, машины и др.), которые в  процессе производства постоянно изнашиваются и значительно снижают свою производительность, требуют существенных затрат для  поддержания их в рабочем состоянии, земля при надлежащей ее обработке, соблюдении агротехнических правил, внесении удобрений, проведении работ по мелиорации, улучшению земельных угодий и т.д. повышает свое плодородие.

На развитие и эффективность  производства в сельскохозяйственных предприятиях существенное влияние оказывает реализация продукции и полученные при этом финансовые результаты. Если не обеспечен своевременный и выгодный сбыт, то сложно, а часто и не возможно расширить производство продукции. В условиях рыночной экономики процесс реализации продукции стал одним из важных участков хозяйственной деятельности предприятий. В этом процессе возмещаются хозяйству в денежной форме средства, затраченные на производство и сбыт продукции, и тем самым завершается полный цикл кругооборота хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязанности перед государством и бюджетом, банкам по ссудам, рабочим и служащим. В этой связи в сельскохозяйственных предприятиях особую роль приобретает анализ основного производства, позволяющий выявить неиспользованные резервы и обосновывать мероприятия на перспективу.

В данной курсовой работе понятие рентабельности сельскохозяйственного  производства, факторы, влияющие на величину рентабельности, анализ производства и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы в предприятии «Агросоюз» Калачеевского района Воронежской области. Целью работы являются: изучение особенностей сельскохозяйственного производства на примере конкретного хозяйства, изучение основных показателей, характеризующих эффективность производства сахарной свеклы, проект мероприятий, необходимых для повышения рентабельности производства сахарной свеклы.

В процессе выполнения работы была использована информация из годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий.

Для анализа экономической  деятельности предприятия применялись  методы исследования: метод абсолютных, относительных и средних величин, метод сравнения, метод цепных подстановок.

 

 

1. Рентабельность сельскохозяйственного  производства и проблема максимизации прибыли предприятий

 

1.1 Понятие  и показатели рентабельности

Результативность и  экономическая целесообразность функционирования предприятия могут оцениваться  с помощью абсолютных и относительных  показателей.

Абсолютные показатели позволяют проанализировать динамику различных показателей прибыли за ряд лет. При этом следует отметить, что для получения более объективных результатов следует рассчитывать показатели с учетом инфляционных процессов.

Относительные показатели меньше подвержены влиянию инфляции, т.к. представляют собой различные соотношения прибыли и вложенного капитала, или прибыли и производственных затрат.

По абсолютной сумме  прибыли не всегда можно судить об уровне доходности предприятия, так  как на ее размер влияет не только качество работы, но и масштабы деятельности. Поэтому для характеристики эффективности работы предприятия наряду с абсолютной суммой прибыли используют относительный показатель – уровень рентабельности.

Термин рентабельность ведет свое происхождение от слова «рента», что в буквальном смысле означает «доход». Таким образом, термин рентабельность в широком смысле слова означает прибыльность, доходность.

Показатели рентабельности используют для сравнительной оценки эффективности работы отдельных  предприятий и отраслей, выпускающих разные объемы и виды продукции. Эти показатели характеризуют полученную прибыль по отношению к затраченным производственным ресурсам. Наиболее часто используются такие показатели, как рентабельность продукции и рентабельность производства.

Рентабельность  продукции показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Рост данного показателя является следствием роста цен при постоянных затратах на производство реализованной продукции (работ, услуг) или снижения затрат на производство при постоянных ценах, то есть о более быстрым ростом цен чем затрат.

Показатель рентабельности продукции подразделяется на следующие показатели:

1. Рентабельность всей реализованной продукции, представляющую собой отношение прибыли от реализации продукции на выручку от её реализации;
2. Общая рентабельность, равная отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции;
3. Рентабельность продаж по чистой пробыли, определяемая как отношение чистой прибыли к выручке от реализации;
4. Рентабельность отдельных видов продукции. Отношение прибыли от реализации данного вида продукта к его продажной цене.

Рентабельность  продукции (норма прибыли) – это отношение общей суммы прибыли к издержкам производства и реализации продукции (относительная величина прибыли, приходящейся на 1 руб. текущих затрат):

 

 

где Ц – цена единицы продукции; С – себестоимость единицы продукции.

Рентабельность  производства (общая) показывает отношение общей суммы прибыли к среднегодовой стоимости основных и нормируемых оборотных средств (величину прибыли в расчете на 1 руб. производственных фондов):

 

 

где П – сумма прибыли; ОС_ср – среднегодовая стоимость основных средств; ОбС_ср – средние за год остатки оборотных средств.

Этот показатель характеризует  эффективность производственно-хозяйственной  деятельности предприятия, отражая  при какой величине использованного  капитала получена данная масса прибыли. С помощью рентабельности продукции оценивают эффективность производства отдельных видов изделий, а рентабельность производства, или общая, балансовая рентабельность, служит показателем эффективности работы предприятия (отрасли) в целом.

Рентабельность  вложений предприятия – это следующий показатель рентабельности, который показывает эффективность использования всего имущества предприятия.

Среди показателей рентабельности предприятия выделяют 5 основных:

1. Общая рентабельность вложений, показывающая какая часть балансовой прибыли приходится на 1 руб. имущества предприятия, то есть насколько эффективно оно используется.

2. Рентабельность вложений  по чистой прибыли;

3. Рентабельность собственных  средств, позволяющая установить зависимость между величиной инвестируемых собственных ресурсов и размером прибыли, полученной от их использования.

4. Рентабельность долгосрочных  финансовых вложений, показывающая  эффективность вложений предприятия  в деятельность других организаций. 

5. Рентабельность перманентного капитала. Показывает эффективность использования капитала, вложенного в деятельность данного предприятия на длительный срок.

 

1.2 Факторы, определяющие  уровень рентабельности

 

Существует много факторов, определяющих величину прибыли и уровень рентабельности. Эти факторы можно подразделить на внутренние и внешние.

Внешние – это факторы, не зависящие от усилий данного коллектива, например изменение цен на материалы, продукцию, тарифов перевозки, норм амортизации и т.д. Такие мероприятия проводятся в общем масштабе и сильно воздействуют на обобщающие показатели производственно – хозяйственной деятельности предприятий. Структурные сдвиги в ассортименте продукции существенно влияют на величину реализованной продукции, себестоимость и рентабельность производства.

Задача экономического анализа по рентабельности – выявить  влияние внешних факторов, определить сумму прибыли, полученную в результате действия основных внутренних факторов, отражающих трудовые вложения работников и эффективность использования производственных ресурсов.

Показатели рентабельности (доходности) являются общеэкономическими. Они отражают конечный финансовый результат  и отражаются в бухгалтерском  балансе и отчетности о прибылях и убытках, о реализации, о доходе и рентабельности.

Рентабельность можно  рассматривать как результат  воздействия технико-экономических  факторов, а значит как объекты  технико-экономического анализа, основная цель которого выявить количественную зависимость конечных финансовых результатов  производственно- хозяйственной деятельности от основных технико-экономических факторов.

 

 

 

Рентабельность является результатом производственного  процесса, она формируется под  влиянием факторов, связанных с повышением эффективности оборотных средств, снижением себестоимости и повышением рентабельности продукции и отдельных изделий.

Общую рентабельность предприятия  необходимо рассматривать как функцию  ряда количественных показателей –  факторов: структуры и фондоотдачи  основных производственных фондов, оборачиваемости нормируемых оборотных средств, рентабельности реализованной продукции. Это 2-й подход к анализу рентабельности предприятия. Для такого анализа используют модифицированную формулу расчета показателя общей рентабельности, предложенную А.Д. Шереметом:

 

Р = (Е / 1/УМ) + 1/К ,

 

где Р – общая рентабельность предприятия, %;

Е – общая (балансовая) прибыль, % к объему реализованной продукции;

У – удельный вес активной части в общей стоимости основных производственных фондов, доли единицы;

М – коэффициент фондоотдачи активной части основных производственных фондов;

К – коэффициент оборачиваемости нормированных средств.

Повышению уровня рентабельности способствуют увеличение массы прибыли, снижение себестоимости продукции, улучшение использования производственных фондов. Показатели рентабельности используют при оценке финансового состояния предприятия.

Методика анализа общей  рентабельности может производиться:

1) по факторам эффективности;

2) в зависимости от  размера прибыли и величины  производственных факторов.

Балансовая (общая) прибыль – это конечный финансовый результат производственно-финансовой деятельности. Вместо общей прибыли у предприятия может образоваться общий убыток, и такое предприятие перейдет в категорию убыточных. Общая прибыль (убыток) состоит из прибыли (убытка) от реализации продукции, работ и услуг; внереализационных прибылей и убытков.

Под рентабельностью  предприятия понимается его способность  к приращению вложенного капитала.

Задачей анализа  рентабельности являются несколько положений: оценить динамику показателя рентабельности с начала года, степень выполнения плана, определяют и оценивают факторы, влияющие на эти показатели, и их отклонения от плана; выявляют и изучают причины потерь и убытков, вызванных бесхозяйственностью, ошибками в руководстве и другими упущениями в производственно-хозяйственной деятельности предприятия; вскрывают и подсчитывают резервы возможного увеличения прибыли или дохода предприятия.

Рентабельность целесообразно  рассчитывать также по отдельным  направлениям работы предприятия, в частности:

- рентабельность по основной деятельности:

Результат от реализации * 100 / Затраты  на производство продукции

 

- рентабельность основного капитала:

Балансовая прибыль (убыток) / Сумма  собственных средств на начало года и на конец года

 

Существует определенное взаимовлияние и взаимозависимость  между затратами, объемом производства и прибылью. Известно, что при  соблюдении всех прочих равных условий  темпы роста прибыли всегда опережают  темпы роста реализации продукции. При росте объема реализации продукции доля постоянных затрат в структуре себестоимости продукции снижается и появляется «эффект дополнительной прибыли».