Путей повышения эффективности системы закупок материально- технических ресурсов производственного предприятия

 

Анализ использования  средств, направляемых на потребление, показал, что в 2011 г., по сравнению с 2010 г., произошло увеличение ФЗП на 26,96% пункта (126,96–100), в тоже время план по увеличению ФЗП в 2011 г. был недовыполнен на 5,05% пункта (100–94,95). В 2011 г., по сравнению с 2010 г., возросли темпы роста по всем направлениям использования средств, направляемых на оплату труда в составе себестоимости. Наиболее значительно возросли выплаты стимулирующего характера (на 75,16%). Среди них прирост доплат и надбавок за профессиональное мастерство, классность, высокую квалификацию составил 64,27% пункта (164,27–100), величина выплаченных премий за производственные результаты возросла в 2 раза (219,16/100). Заработная плата, начисленная за выполненную работу и отработанное время, возросла на 20,95% пункта (120,95–100), при этом темп роста заработной платы по тарифным ставкам превысил темп роста заработной платы по сдельным расценкам на 3,76% пункта (123,16–119,4). Выплаты компенсирующего характера возросли на 16,29% пункта (116,29–100). При этом наблюдалось незначительное уменьшение оплат за неотработанное время на 2,17% пункта (100–97,83). Значительным изменением в 2011 г. было уменьшение выплат за счет прибыли в 1,6 раза (100/62,03) или на 37,97% пункта.

Таким образом, для  ООО «Бурятмясопром» характерна тенденция к увеличению выплат по статьям: «Выплаты стимулирующего характера», «Выплаты компенсирующего характера», поскольку темпы роста по этим статьям по отношению к предыдущему году имели значительную величину, и по этим статьям наблюдалось перевыполнение плана. В тоже время главной задачей также остается увеличение выплат за выполненную работу и отработанное время.

Результаты хозяйственной  деятельности организации ведут  к значительному росту выплат за счет прибыли. В целом, предприятию удалось в 2011 г. перевыполнить план по приоритетным статьям в большей степени, чем по отношению к 2010 году. Особенное внимание следует уделить тому факту, что рост оплаты труда рабочих-сдельщиков повлек значительное выполнение плана по статье «Заработная плата за выполненную работу и отработанное время».

 

2.2 Анализ системы закупок МТР  ООО «Бурятмяспром»

Для эффективного и отлаженного  обеспечения ООО «Бурятмяспром» МТР на предприятии сложился специализированная служба по снабжению. Деятельность менеджеров отдела специализируется на отдельных видах закупаемых МТР, т.е. обязанности менеджеров определены спецификой закупаемых материалов.                                                                               Служба закупок МТР ООО «Бурятмяспром» осуществляет закупку производственных и промышленных товаров. В таблице 4 приведены основные группы закупаемых МТР.

 

 

 

Таблица 4 – Основные группы МТР, закупаемые отделом снабжения ООО «Бурятмяспром»

Группы МТР	В том числе	Затраты в год, тыс.руб.			Отклонение
		2009	2010	2011	абсолютное	относительное, %
1	2	3	4	5	6	7
Производственные материалы	Основное сырье (мясо)	10 000	11 000	12 000	2 000	120
	Вспомогательное сырье (специи)	1 000	1 000	1 100	100	110
	Упаковка (оболочка)	600	800	900	300	150
	Всего по производственным материалам:	11 600	12 800	14 000	2 400	120,689
Амортизация	Производственное оборудование	5 600	5 600	5 600	0	100
	Транспортные средства	2 800	2 800	2 800	0	100
	Всего по амортизации:	8 400	8 400	8 400	0	100
ГСМ	Бензин	4800	4 900	5 000	200	104,166
	Уголь	3 360	3 460	3 560	200	105,95
	Всего по ГСМ:	8 160	8 360	8 560	400	104,90
Промышленные товары	Прочие товары	95	100	105	10	110,52
	Итого:	28 255	29 661	31 064	2 814	109,5

 

Как видно из таблицы средний  годовой закупочный бюджет ООО «Бурятмяспром» увеличился в 2011 году по сравнению с 2009 на 2 809 тыс. руб. и составляет 31 064 тыс. руб.

Затраты на производственные материалам увеличились в 2011 году по сравнению с 2009 на 2 400 тыс. руб. Увеличение произошло вследствие, расширения торговой сети по реализации продукции (открытия новых точек сбыта ), а также увеличение ассортимента продукции и закупочной цены.  
Среднегодовые затраты на приобретение основных фондов в 2011 году по сравнению с 2009 не увеличились, так как не приобретались новые основные фонды.

Затраты на ГСМ выросли  на 400 тыс. руб. это связано в первую очередь с увеличением рыночных цен на топливо, а также, вследствие расширения торговой сети увеличился расход бензина на доставку продукции к торговым точкам.

Для того, чтобы из общей совокупности закупаемых ресурсов выделить наиболее значимые позиции для дальнейших мероприятий проведем анализ АВС.

Распределение материально-технических  ресурсов, закупаемых ООО «Бурятмяспром» по методу Парето представлено в таблице 5.

Таблица 5 – Распределение МТР, закупаемых ООО «Бурятмяспром» по правилу АВС

Наименование	Среднегодовые затраты, тыс. руб.	Группа (АВС)
Мясо	12 000	А
Бензин	5000
Уголь	3 560	В
Специи	1 100
Упаковка	900
Прочие товары	105	С
Итого:	22 665

 

Из представленной таблицы  видно, что на группу А приходится 73 % от общих закупочных затрат сюда вошли 2 позиции товаров: мясо и бензин. Группа В составляет 26 % от общих закупочных затрат, сюда входят 3 позиции товаров: уголь, специи, упаковка,. В группе С оказались 1 позиции товаров: прочие промышленные товары, на их долю приходится 2,7 %.  
Итак, к особо значимым позициям закупаемых ресурсов относятся:

- мясо;

- бензин;

- уголь;

- специи;

- упаковка;

Именно на эти товары приходится основная доля затрачиваемых средств при осуществлении закупки товаров ООО «Бурятмяспром»

 Рассмотрим деятельность ООО «Бурятмяспром» за 6 месяцев в период с октября 2011 г. по март 2012 г. Именно в этот период можно оценить изменения, происходящие в системе закупок и анализировать влияние на систему определенных экономических факторов.

В таблице 6 представлены показатели служащие основой для проведения анализа деятельности отдела снабжения ООО «Бурятмяспром»

Таблица 6 –Показатели деятельности отдела закупок ООО «Бурятмяспром»

Показатель	Значение показателя за 2011 год			Значение показателя за 2012 год			Итого:	Абсолютное отклонение
	октябрь	ноябрь	декабрь	январь	февраль	март
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Количество поставок	65	66	64	62	59	55	371	-10
Количество задержек	7	6	6	6	3	4	32	-3
Количество простоев на производстве	3	2	3	2	1	2	13	-1
Количество отказов поставки	1	0	1	2	0	0	4	-1
Количество поставок несоответствующего качества	7	8	6	2	1	1	25	-6
Количество порчи груза  по вине перевозчика	5	4	1	0	0	0	10	-5
Количество задержек по вине перевозчика	3	2	0	1	1	0	7	-3
Число полученных заявок	45	43	57	45	48	24	262	-21
Число обслуженных заявок	45	41	57	42	48	22	255	-23
Количество поставок совершенных  вовремя	58	60	58	56	56	51	339	-7

    

        Итак, по всем показателям наблюдается отрицательная тенденция, на что повлияло сокращение объемов заказов вследствие подорожания рыночных цен по всем позициям заказываемых товаров.  
Самые незначительные показатели по количеству простоев на производстве и по количеству отказов поставщика от поставки. Так первое обосновывается тем, что на предприятии обычно формируется страховой запас ресурсов, обеспечивающий наличие сырья на складе. А второй показатель, вероятно, уменьшился вследствие нежелания поставщика терять репутацию и клиентов в тяжелой экономической ситуации. 

Наивысшее абсолютное отклонение по числу полученных и обслуженных  заявок указывает на сокращение объемов  потребления ресурсов в следствии  увеличение цен на сырье, а так  же на снижения уровня спроса на готовую  продукцию ООО «Бурятмяспром» 
На основе данных таблицы 3 проведем расчет показателей, характеризующих эффективность системы закупок ООО «Бурятмяспром».Контроль фактора времени подразумевает контроль задержанных поставок, а также последствий опозданий. Для этого необходимо произвести расчет таких показателей, как:

- доля задержанных поставок        

 ЧЗ  
ЗП = --- * 100⁶, (1)  
        ЧП  
где ЗП – доля задержанных поставок;  
ЧЗ – число задержанных поставок;  
ЧП – общее число поставок.  
        32  
ЗП= --- * 100=8,62  
       371  
- число случаев остановки производства вследствие просрочки:  
 QUOTE    
где ОП – число случаев остановки производства  
В результате видим, что доля задержанных поставок равняется 8,62 такое значение довольно значимое для производственного предприятия, производящего скоропортящеюся продукцию, ведь отсутствие какого-либо из компонентов может сорвать план производства и оставить неудовлетворенным спрос заказчиков, что повлечет за собой убытки, а также пострадает репутация предприятия как надежного поставщика.

Как видно число случаев  остановки производства за 6 месяцев  равно 13 – это также говорит  о недостаточно хорошо организованной системе закупок предприятия.

Фактор цена подразумевает  анализ цен, уплаченных при закупках продукции, в частности, их сравнение  с ранее намеченными ценами, а  также попытки избежать таких  отклонений от бюджета закупок. Надежность поставщика подразумевает соответствие качества и объемов его поставок условиям, зафиксированным в договоре. Следующие параметры позволяют принимать обоснованные решения при выборе поставщика:  
- доля поставок несоответствующего качества:

         НК  
ДНП=--- * 100, (2)  
         ЧП  
где ДПН – доля поставок несоответствующего качества;  
НК – число случаев поставки партии несоответствующего качества.  
           25  
ДНП=--- = 6,73  
         371  
- количество отказов поставщиков от поставки:  
 QUOTE    
где КО – количество отказов поставщика от поставки.

- доля заказов, доставленных  вопреки договоренности не единой  партией:   

        ЧНЕП  
НЕП = ----- * 100, (3)  
             ЧП  
где НЕП – доля заказов, доставленных не одной партией;  
ЧНЕП – число случаев доставки не единой партией вопреки договоренности.  
          4  
НЕП=--- * 100=1,01  
           371  
- доля заказов, доставленных не соответствующего качества по вене перевозчика:  
            ЧДНКпр  
НКпр=------- * 100, (4)  
                 ЧП  
где НКпр – доля заказов, доставленных не соответствующего качества по вине перевозчика;  
ЧДНКпр – число поставок несоответствующего качества по вине перевозчика.  
          10  
НКпр=--- * 100=2,69  
           371  
- доля поставок с измененным временем в пути по вине перевозчика:  
         ЧИВпр  
ИВпр=----- * 100, (5)  
             ЧП  
где ИВпр – доля поставок с измененным временем в пути по вине перевозчика;  
ЧИВпр – число случаев изменения времени поставки по вине перевозчика.

              7  
ИВпр=--- * 100=1,88  
            371  
Можно отметить, что показатель надежности отличается от показателя времени лучшими показателями, за счет предоставления поставщиками материальных ресурсов хорошего качества. Средний балл по этому показателю не превышает 4.

Эффективность работы службы снабжения ООО «Бурятмяспром» можно оценить следующими показателями:  
- доля закупок, совершенных вовремя:  
      ПВ  
ЗВ=--- * 100, (6)  
       ЧП  
где ЗВ – доля закупок совершенных вовремя;  
ПВ – число поставок произведенных вовремя.  
      339  
ЗВ=--- * 100=91,37  
      371  
- число ситуаций, когда нужного материального ресурса не оказалось на складе, что повлекло сбой в графике производства:  
 QUOTE   ,  
- доля обслуженных заявок в числе полученных:  
        ЧОЗ  
ОЗ= --- * 100, (7)  
       ЧПЗ  
где ОЗ – доля обслуженных заявок в числе полученных;  
ЧОЗ – число обслуженных заявок;  
ЧПЗ – число полученных заявок.  
       255  
ОЗ= --- * 100=97,32  
       262

В итоге второй главы можно  сделать такие выводы, что деятельность ООО «Бурятмяспром  является эффективной , Результаты хозяйственной деятельности организации ведут к значительному росту выплат за счет прибыли. В целом, предприятию удалось в 2011 г. перевыполнить план по приоритетным статьям в большей степени, чем по отношению к 2010 году. Особенное внимание следует уделить тому факту, что рост оплаты труда рабочих-сдельщиков повлек значительное выполнение плана по статье «Заработная плата за выполненную работу и отработанное время».