Предпринимательство в туризме: понятие, черты, функции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2013 в 15:06, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ черт и функций предпринимательства в туризме. Для достижения поставленной цели предполагается выполнение следующих задач:
1. Дать определение предпринимательству;
2. Рассмотреть основные виды предпринимательства;
3. Раскрыть сущность и основные понятия предпринимательства в туризме;

Содержание

Введение 3
Глава 1. Предпринимательство: сущность, виды, субъекты 5
1.1 Сущность и функции предпринимательства 5
1.2 Виды предпринимательской деятельности 11
1.3 Субъекты предпринимательской деятельности 13
Глава 2. Особенности предпринимательства на рынке туристских услуг 17
2.1 Сущность и экономическое содержание туризма 17
2.2 Экономические и финансовые показатели в туризме 22
2.3 Виды предпринимательства в туризме 25
Глава 3.Перспективные направления развития предпринимательства в туризме 41
3.1 Разработка тура 41
3.2 Расчет стоимости тура 42
Заключение 45
Список использованных источников и литературы 47
Приложения 48

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая моя.docx

— 680.68 Кб (Скачать документ)

Организаторская функция  предпринимательства проявляется  в принятии предпринимателями самостоятельного решения об организации собственного дела, в формировании предпринимательского управления, в создании сложных структур, в изменении стратегии деятельности фирмы и т. д. Организаторская функция особенно четко появляется в быстром развитии малого и среднего предпринимательства, а также в «коллективном» (сетевом) предпринимательстве. Таким образом, сущность предпринимательства наиболее полно проявляется в сочетании всех названных функций, которые объективно присущи цивилизованному предпринимательству, но во многом зависят от самих субъектов предпринимательской деятельности и государственной поддержки.

Большинство практиков и  исследователей делают акцент на получение  прибыли, рассматривая ее как конечную цель предпринимательства. Однако предпринимательство  имеет своей конечной целью не столько прибыль, сколько непрерывность  воспроизводственного процесса, связанного с воспроизводством спроса и удовлетворением  постоянно меняющихся, постоянно  возрастающих потребностей индивидуума  или социальной группы, общества в  целом.

В этой связи предпринимательство  более правильно определять как  процесс непрерывного поиска изменений  в потребностях, спросе конечного  потребителя на продукцию и услуги, удовлетворения этой потребности путем  организации производства, сбыта, маркетинга, логистики, менеджмента, ориентированных  на самые лучшие новации, приносящие максимум производительности в каждой из стадий процесса воспроизводства.

 

1.2 Виды предпринимательской деятельности

В зависимости от содержания и направленности предпринимательской деятельности, куда вкладывается капитал, и какие конкретные результаты получает предприниматель, а также какова связь самой предпринимательской деятельности с основными стадиями всего процесса, можно выделить следующие виды предпринимательства: производственное, коммерческое, финансовое, посредническое и страховое.

Производственное предпринимательство. Основой данного предпринимательства  является использование различных  ресурсов продукции (выполнение работ). Стоимость использованных ресурсов формирует себестоимость произведенной  продукции. Прибыль предпринимателя  получается как разница между ценой реализации продукции и ее себестоимостью. Производственное предпринимательство наиболее рисковый его вид. Это связанно с тем, что при его создании необходимо большое количество финансовых ресурсов (капитала), невозможно предсказать точно, какое количество продукции будет востребовано потребителями, а перепрофилирование бизнеса (даже частичное) требует значительных затрат в некоторых случаях и вовсе невозможно. Коммерческий компонент производственного предпринимательства включает реализацию готовой продукции собственного производства, продажу зданий, оборудования и т.д. Финансовый компонент состоит в инвестициях временно свободных средств в ценные бумаги, выдаче кредитов, выпуске акций и облигаций, управлении корпоративными финансами.

Коммерческое предпринимательство. Сущность деятельности данного предпринимателя  – перепродажа товаров. Прибыль, получаемая предпринимателем, формируется  как разница между ценой продажи и ценой покупки товара. Данный вид предпринимательства в России в настоящее время наиболее распространен. Его преимуществами являются: быстрый оборот денежных средств, возможность диверсификации, за счет чего снижается рискованность бизнеса.        Коммерческое предпринимательство отличается от производственного мобильностью, гораздо меньшей капиталоемкостью и, как правило, более низким уровнем прибыли. Вспомогательным компонентом является производство (например, складские операции, маркетинговые исследования, предпродажная подготовка). Финансовая деятельность, как и в производственном предпринимательстве, состоит в получении внереализационных доходов, выпуске акций и т.д.

Финансовое предпринимательство. Разновидность некоммерческого  предпринимательства, только в качестве товара выступают деньги. Прибыль  предпринимателя формируется как  разница процентов по предоставленным  кредитам и займам и процентам  по полученным вкладам и кредитам. Основным видом бизнеса финансового  предпринимательства являются банки. В финансово-кредитном предпринимательстве главный, системообразующий компонент – финансовая деятельность, производство и коммерция – вспомогательные, обеспечивающие компоненты.

Посредническое предпринимательство. Предприниматель сводит две стороны: продавца и покупателя за определенное вознаграждение. Это один из наименее рискованных видов бизнеса, так  как предприниматель не рискует  своим капиталом.

Страховое предпринимательство. Предприниматель берет на себя страхование различных рисков. При этом в качестве получаемого дохода выступают страховые поступления (денежные средства, которые уплачивает застрахованный за возможность застраховаться), а в качестве расходов – страховые возмещения (денежные средства, уплачиваемые страховой компанией при возникновении страхового случая). Прибыль предпринимателя получается как разница его доходов и расходов.

1.3 Субъекты предпринимательской  деятельности

Субъектами предпринимательской  деятельности могут быть как отдельные  лица и их объединения (частное предпринимательство), так и государственные и муниципальные  структуры (государственное предпринимательство).

Субъектами предпринимательства  могут быть [8, c. 23]:

  • граждане Российской Федерации и других государств, не ограниченные в установленном законом порядке в своей деятельности;
  • граждане иностранных государств и лица без гражданства в пределах полномочий, установленных законом;
  • объединения граждан (партнеры).

В соответствии с законодательством  РФ каждый субъект предпринимательской  деятельности имеет право [8, c. 23 – 24]:

    • самостоятельно формировать производственную программу, выбирать поставщиков и потребителей своей продукции, устанавливать на нее цены в пределах, предусмотренных законодательством и договорами;
    • начинать и вести предпринимательскую деятельность путем учреждения, приобретения или преобразования предприятия, а также заключения договора с собственником имущества предприятия;
    • самостоятельно планировать свою деятельность и определять перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников;
    • осуществлять любые виды деятельности, определенные уставом предприятия, кроме запрещенных законодательством;
    • привлекать на договорных началах и использовать финансовые средства, объекты интеллектуальной собственности, имущество и отдельные имущественные права граждан и юридических лиц;
    • в соответствии с законодательством выпускать акции и другие ценные бумаги, приобретать акции и другие ценные бумаги;
    • распоряжаться прибылью в соответствии с законодательством, договорами и уставом предприятия;
    • осуществлять внешнеэкономическую деятельность;
    • нанимать и увольнять работников в соответствии с действующим законодательством и уставом предприятия;
    • открывать расчетный и другие счета в любом банке для хранения денежных средств и осуществления всех видов расчетных, кредитных и кассовых операций;
    • самостоятельно устанавливать формы, системы и размер оплаты труда работников, а также других видов доходов (при этом максимальный размер оплаты не ограничен);
    • самостоятельно вводить для своих работников дополнительные отпуска, сокращенный рабочий день и иные льготы;
    • не предоставлять информацию, содержащую коммерческую тайну;
    • оспаривать в суде (арбитраже) в установленном порядке действия граждан, юридических лиц, органов государственного управления;
    • образовывать союзы, ассоциации и другие объединения предпринимателей;
    • пользоваться кредитом национальных и зарубежных банков и коммерческим кредитом в иностранной валюте, а также приобретать валюту на аукционах, валютных биржах, у юридических лиц и граждан в порядке, установленном законодательством.

Права предпринимателей неразрывно связаны с их обязанностями перед  обществом и государством, а также  перед наемными работниками и  хозяйственными партнерами.

Так, предприниматель обязан [8, c.24 – 25]:

    • своевременно представлять декларацию о доходах и уплачивать налоги и другие обязательные платежи и сборы в соответствии с законодательством;
    • выполнять обязательства, вытекающие из действующего законодательства и заключенных им договоров, в том числе договоров с собственником имущества предприятия;
    • заключать в соответствии с законодательством и уставом трудовые договоры с работающими по найму гражданами или уполномоченными ими органами;
    • полностью рассчитываться со всеми работниками предприятия согласно заключенным договорам независимо от финансового состояния предприятия;
    • осуществлять социальное, медицинское и иное обязательное страхование граждан, работающих по найму;
    • обеспечивать нормальные и безопасные условия для трудовой деятельности в соответствии с законодательством и коллективным договором;

Статус предпринимателя  как юридического лица приобретается  только посредством государственной  регистрации предприятия. В тех  случаях, когда предпринимательская  деятельность ведется без применения наемного труда, она регистрируется как индивидуальная трудовая деятельность, а с привлечением наемного труда — как предприятие. Пределы распоряжения такой собственностью регулируются контрактом (договором), определяющим взаимные обязательства сторон. В этом договоре указываются ограничения прав в использовании имущества и ведении отдельных видов деятельности, порядок и условия финансовых взаимоотношений и материальной ответственности сторон, основания и условия расторжения договора.

Таким образом, предпринимательство  – это деятельность, направленная на производство  продуктов  (товаров  и услуг), а также получение  прибыли от продажи или реализации продукции.  Предпринимательство выполняет общеэкономическую, ресурсную, творческо-поисковую (инновационную), социальную, организаторскую функции. Предпринимателем является собственник предприятия. Он выполняет организаторскую, творческую и ресурсную функции.   Предпринимательство имеет следующие виды: производственное, коммерческое, финансовое, посредническое и страховое. Различаются они в зависимости от содержания и направленности предпринимательской деятельности, куда вкладывается капитал, и какие конкретные результаты получает предприниматель, а также какова связь самого предпринимательства с основными стадиями всего процесса.

Субъектами могут быть как частное, так и государственное предпринимательство. Они обязаны соблюдать ряд прав и обязанностей, установленных в законодательстве РФ.

 

Глава 2. Особенности предпринимательства на рынке туристских услуг

2.1 Сущность и экономическое  содержание туризма

Туризм вошел в XXI век как самый стабильно развивающийся сектор экономики, серьезно влияющий на мировое устройство и экономику многих стран и целых регионов. По ключевым показателям, в том числе по эффективности инвестиционных вложений, туризм сравним с нефтегазодобывающей промышленностью, автомобилестроением.

В переводе с французского туризм (tour) – это прогулка, поездка. [3, c.5]

В современной отечественной  и зарубежной литературе выработано много подходов к определению  понятия «туризм». Эти подходы  базируются на различных признаках  и могут быть объединены в несколько групп [3, c. 6]:

  • туризм как временные перемещения людей, их нахождение вне постоянной среды обитания и временное пребывание на объекте, вызывающем туристский интерес;
  • туризм как сложная социально экономическая система, основу которой составляет многоотраслевой производственный комплекс, называемый туристской индустрией;
  • туризм как сегмент рыночной экономики, на котором взаимодействуют различные предприятия хозяйственного комплекса с целью предложения продукта, удовлетворяющего туристский интерес;
  • туризм как временные выезды граждан и лиц без гражданства в свободное время с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессиональных, спортивных, религиозных, деловых, образовательных и иных целях на срок не менее 24 часов и не более 6 месяцев и без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания.

Современный туризм – явление, с одной стороны, молодое, так  как массовым он стал лишь после Второй мировой войны; с другой стороны, туризм имеет глубокие исторические корни, так как путешествия известны человечеству с древнейших времен.

Туризм – категория  экономическая, потому, что государство, принимая туриста, продает ему местные  услуги, создает рабочие места  для своих граждан, получает огромные доходы от ввоза валюты. Во многих странах  туризм является наиболее прибыльным видом экономической деятельности. [3, c.5]

С экономической точки  зрения, туризм – это производство и реализация тур услуг и товаров  различными организациями, располагающими туристскими ресурсами. Туризм оказывает  положительное влияние на другие отрасли народного хозяйства, стимулирует  экономическое развитие территории, увеличивает занятость местного населения. Туризм является самым экологически чистым видом природопользования. [4, c. 8]

Информация о работе Предпринимательство в туризме: понятие, черты, функции