Предложения по построению модели процесса управления предприятием

 

Содержание

 

Введение 3

1. Теоретические основы построения модели процесса управления предприятием 5

1.1 Процесс и система управления предприятием 5

1.2 Модели процесса управления 10

1.3 Построение модели процесса управления предприятием 15

2. Анализ построения модели управления предприятием кафе «Веранда» 18

2.1 Основные аспекты создания организации 18

2.2 Модель управления реального предприятия 19

2.3 Анализ модели управления кафе «Веранда» 23

3. Предложения по построению модели процесса управления предприятием 26

Заключение 29

Список литературы 31

 

 

Введение

 

Существует множество разных подходов к построению модели организации как объекта управления. Исторически первой является так называемая механистическая модель. Эта модель появилась в конце XIX в. и получила широкое распространение в начале XX в. Теоретической основой данной модели являются положения школы научного менеджмента. В рамках этого направления была выдвинута теория, согласно которой самой эффективной формой организации является так называемая рациональная бюрократия.

Целью предприятия является увеличение прибыли, рентабельности капитальных вложений, общего оборота капитала. Для достижения этого с максимальной эффективностью при минимальных затратах необходимо оптимально использовать все имеющиеся в распоряжении виды ресурсов. Это означает, что управление организацией в первую очередь должно быть направлено на оперативное управление, с помощью чего оптимизируется структура всего процесса производства. В соответствии с этим подходом эффективность функционирования организации оценивается по некоторому экономическому показателю.

Другой моделью, появившейся и широко распространенной в начале XX в., была модель, в которой организация представлялась как коллектив работников, сформированный по принципу разделения труда. В этой модели человек выделялся в качестве главного фактора производительности предприятия. Главная задача управляющего звена в рамках данной модели - организация и управление персоналом.

Особенностью современного управления является его направленность на эффективное ведение хозяйства в условиях дефицитности ресурсов, постепенное уменьшение регулирования производства административными методами, интенсификацию производства. Современное управление должно способствовать развитию рынка, товарно-денежных отношений в оптовой торговле средствами производства, конвертируемости денег, стабилизации рыночных цен.

Организации создаются для удовлетворения разнообразных потребностей людей и поэтому имеют самое различное назначение, размеры, строение и другие характеристики. Разумеется, такой сложный организм, каким является современная организация, не может эффективно функционировать и устойчиво развиваться без профессионального управления. В теории организаций выделяют четыре типа моделей, отражающих эволюцию теоретических концепций, определяющих сущность самих организаций, роль и доминирующие функции менеджмента, а также критерии, применяемые для оценки эффективности их деятельности.

Для успешного осуществления управленческой деятельности необходимо составить четкое представление о структуре организации, взаимодействии ее составных частей и связях организации с внешней средой. Это играет большую роль при рассмотрении организаций как объектов управления.

Целью работы является изучение построения модели процесса управления реального предприятия.

Задачами данной работы являются:

Рассмотреть процесс и систему управления предприятием;

Рассмотреть модели процесса управления;

Изучить построение модели процесса управления предприятием;

• Изучить основные аспекты создания организации;
• Изучить модель управления реального предприятия;
• Проанализировать модель управления кафе «Веранда»;
• Предложения по построению модели процесса управления предприятием.

Объектом изучения являются модели управления организацией.

Предметом изучения является построение модели процесса управления организацией.

1. Теоретические основы построения  модели процесса управления предприятием

 

 

1.1 Процесс и система управления  предприятием

 

Охарактеризуем  основные черты управления предприятием как процесса с точки зрения теории управления.

В общем виде процесс  управления во всех сферах деятельности можно представить в виде так  называемой «петли управления», включающей циклическую последовательность следующих  этапов: прогноз – планирование - контролируемая деятельность  по реализации планов – учет и анализ результатов - коррекция прогнозов и планов (рисунок 1.1) [19, c.95].

Рисунок 1.1 - Обобщенная схема управления

 

Процесс управления имеет  иерархическую структуру и включает несколько подуровней по направлениям деятельности (производство, сбыт, снабжение, финансы и др.), которые в свою очередь включают соответствующие  подпроцессы.

Исследование функций  управления имеет большое практическое значение, поскольку они в значительной мере определяют структуру органов  управления.

Наиболее распространенная классификация функций управления выделяет следующие группы функций:

Общие функции управления являются обязательными для успешной работы любой организации. Сюда входят: планирование, организация, мотивация  и контроль. Характеристика этих функций  представлена в таблице 1.1. Эти функции  были выделены французским практиком  и ученым Анри Файолем в его  работе «Общее и промышленное управление»  в 1916 г., которая была результатом процесса исследования факторов, оказывающих мотивирующее и демотивирующее воздействие на поведение человека.

Последовательность выполнения данных функций управления обеспечивает управление любым объектом (национальной экономикой, отраслью, предприятием) [11, c.44].

Понятие управление можно  рассматривать с разных сторон.

Управление-это всеобщая человеческая деятельность, являющаяся неотъемлемой частью большинства видов  труда.

Управление - это искусство-способность  эффективно применить накопленный  опыт на практике. Менеджмент как искусство  управления базируется на том, что организация  это сложные системы, на деятельность которых воздействуют разнообразные  факторы внешней и внутренней среды

Управление как наука  имеет предмет изучения, специфические  проблемы и подходы к их решению. Научную основу к этой дисциплине составляет сумма значений об управлении, накопленная за многие годы и представлена в виде концепций, теорий, принципов, способов и форм управления [6, c.301].

Управление как функция  реализуется через выполнение ряда управленческих действий

Управление как процесс  представляется как динамически  развивающиеся в пространстве и  времени, связаны между собой  управленческие функции целью, которой  является решение проблем и задач  организации

Управление это люди управляемые организацией. Данный процесс  обеспечивается профессионально представленными  специалистами в области управления, формирующими организациями и управляющими ими путём постановки целей и  разработки способов их достижения

Управление как аппарат. Это аппарат управления современных  организаций (коммерческие, некоммерческие). Без него организация как целостное  образование существовать и работать не может. Поэтому аппарат управления является составной частью любой  организации и ассоциируется  с понятием менеджмент [12, c.49].

Таблица 1.1 - Общие функции  управления

Функция	Характеристика
1.	2.
Планирование	Определяются цели деятельности организации, средства и наиболее эффективные  методы для достижения этих целей. На этом этапе фирма должна определить, каких реальных результатов она  может добиться, оценить свои сильные  и слабые стороны, а также состояние  внешней среды
Организация	Формирует структуру организации  и обеспечивает ее всем необходимым (персонал, средства производства, денежные средства, материалы и т.д.). То есть на этом этапе создаются условия  для достижения целей организации. Хорошая организация работы персонала  позволяет добиться более эффективных  результатов.
Мотивация	Руководитель осуществляет материальное и моральное стимулирование работников, и создает наиболее благоприятные  условия для проявления их способностей и профессионального «роста»
Контроль	Эта функция управления предполагает оценку и анализ эффективности результатов  работы организации. При помощи контроля производится оценка степени достижения организацией своих целей, и необходимая  корректировка намеченных действий. Процесс контроля включает: установление стандартов, измерение достигнутых  результатов, сравнение этих результатов  с планируемыми и, если нужно, пересмотр  первоначальных целей.

 

Конкретные функции управления (специфические) определяются объектом управления.

К функциям управления современного предприятия относятся следующие:

• планирование (используемый ресурс - время);
• маркетинг (используемый ресурс - потребитель);
• предпринимательство (используемый ресурс бизнес);
• финансы (используемый ресурс - деньги);
• организация (используемый ресурс - люди);
• производство (используемый ресурс - технологии);
• инновация (используемый ресурс - идеи);
• информация (используемый ресурс - данные);
• социальное развитие (используемый ресурс культура) [15, c.58].

Процесс реализации функций  отвечает на вопрос: какова логическая последовательность действий, чтобы  функция осуществлялась без перебоя.

Структура функции отвечает на вопрос: как или каким образом  связаны между собой все действия.

Как правило, на предприятии  функцию планирования осуществляет не одно подразделение, а несколько.

И ведущую роль играет отдел (служба) планирования. При этом не следует  умалять вклада финансового отдела, бухгалтерии, отдела снабжения, сбыта, маркетинга и т. д.

На основе содержания, процесса и структуры функции управления проводится анализ, результаты которого служат основой для развития той  или иной функции.

Кроме того, данная деятельность позволяет выделить новые функции  управления или, наоборот, изъять функции  за ненадобностью.

Процесс управления хозяйственной  деятельностью заключается в  выполнении общих и специфических  функций. В практике управления между  органами управления функции распределяются неравномерно: порой они распыляются  или дублируются.

Управление предприятием всегда должно иметь некоторую цель (согласитесь, в противном случае этот процесс становится просто бессмысленным). В качестве примеров целей управления можно привести снижение издержек производства, повышение прибыли и др. Цель процесса управления должна быть сформулирована явно и, по возможности, с применением  количественных оценок.

Процесс управления предприятием реализуется в рамках системы  управления предприятием. Система управления существует на любом предприятии  независимо от того, задумывались ли вы явно о ее структуре и задачах. В рамках системы управления можно  выделить объект управления и управляющую  часть. В качестве объекта управления здесь выступает производственный процесс, а в качестве управляющей  части – управленческие службы предприятия. Система управления предприятием функционирует  на основе установленных документально (положения о подразделениях, должностные  инструкции и т.п.) или сложившихся  практически правил. На каждом уровне иерархии системы управления в той  или иной степени реализуется  набор функций управления, входящих в рассмотренную выше «петлю управления».

На первый взгляд, может  показаться, что приведенные рассуждения  выглядят чересчур теоретизированно. Однако хочется подчеркнуть, что  эти положения проверены практикой  и лежат в основе методов совершенствования  процесса управления и повышения  его эффективности, которые мы будем  рассматривать [24, c.138].

 

 

 

1.2 Модели процесса управления

 

Современный мир нередко рассматривается  как мир организаций, которые  представляют собой совокупность людей  и групп, объединенных для достижения какой-либо цели, решения какой-либо задачи на основе определенных правил и процедур, разделения труда и  обязанностей. Современный мир нередко  рассматривается как мир организаций, которые представляют собой совокупность людей и групп, объединенных для  достижения какой-либо цели, решения  какой-либо задачи на основе определенных правил и процедур, разделения труда  и обязанностей.

Организация представляет собой обособленное объединение  людей для взаимодействия в достижении определенных целей и задач. Это  открытая система, состоящая из множества  взаимосвязанных частей, объединенных в единое целое. Центральное и  основное место в организации  занимает человек, владеющий, использующий и распоряжающийся техникой, технологией  и финансами, принадлежащими данной организации. Кроме того, организацию  характеризуют определенная организационная  культура и возможность, в необходимых  пределах, осуществлять саморегулирование  своей деятельности.

В современном менеджменте  рассматривается множество самых  разных организаций, которые представляют собой «совокупность» людей, групп, объединенных для достижения какой-либо цели, решения какой-либо задачи на основе принципов разделения труда  и распределения обязанностей. Это  могут быть государственные учреждения, общественные объединения, научно-производственные объединения, частные предприятия.

Такое разнообразие имеет  большое значение при рассмотрении организации как объекта управления. Множество целей и задач, стоящих  перед организациями разного  класса сложности и разной отраслевой принадлежности приводит к тому, что  для управления ими требуются  специальные знания и искусство, методы и приемы, обеспечивающие эффективную  совместную деятельность работников всех структурных подразделений [8, c.56].

Любая организация, вне  зависимости от ее конкретного назначения, может быть описана с помощью  ряда параметров, среди которых главными являются: цели организации, ее организационная  структура, внешняя и внутренняя среда, совокупность ресурсов, нормативная  и правовая основа, специфика процесса функционирования, система социальных и экономических отношений и, наконец, организационная культура.