Планирование себестоимости продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

ДИЗАЙНА И ТЕХНОЛОГИИ

                                                                                            

 

                                                                                  

                                                                                    Кафедра:

                                                                                  «Экономики и менеджмента»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Планирование  на предприятии»

На тему: «Планирование  себестоимости продукции»

 

 

 

 

 

                                                                 Преподаватель: Страчкова Е.Г.

                                                                 Студент: Некрасова В.В.

                                                                 Группа: ЗЭ-071

 

 

 

 

 

МОСКВА 2012 год

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение	3
1.Теоретическая  глава
1.1.Понятие и сущность себестоимости.	5
1.2.Планирование  общей суммы затрат на производство продукции	7
1.3.Планирование издержкоемкости продукции	11
1.4.Планирование себестоимости отдельных видов продукции	12
1.5.Планирование прямых материальных затрат	13
1.6. Планирование прямой заработной платы	16
1.7.Планирование косвенных затрат	17
2.Расчетная глава
2.1.Расчет  общей суммы затрат на производство продукции	20
2.2. Расчет издержкоемкости продукции	21
2.3.Расчет себестоимости отдельных видов продукции	23
2.4. Расчет прямых материальных затрат	24
Заключение Литература.	27 29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается (наряду с ростом накоплений) увеличения объема выпуска продукции. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Плановая себестоимость  определяется путем технико-экономических  расчетов величины затрат на производство и реализацию всей товарной продукции  и каждого вида изделий. План по себестоимости продукции является одним из важнейших разделов плана экономического и социального развития предприятия.

Эффективность системы управления затратами во многом зависит от организации их анализа, которая, в свою очередь, определяется следующими факторами:

• формой и методами учета затрат, применяемыми на предприятии;
• степенью автоматизации учетно-аналитического процесса на предприятии;
• состоянием планирования и нормирования уровня операционных затрат;
• наличием соответствующих видов ежедневной, еженедельной и ежемесячной внутренней отчетности об операционных затратах, позволяющих оперативно выявлять отклонения, их причины и своевременно принимать корректирующие меры по их устранению;
• наличием специалистов, умеющих грамотно анализировать и управлять процессом формирования затрат.

Для анализа  себестоимости продукции используются данные статистической отчетности «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции  себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д.

В данной курсовой работе я привела пример расчета себестоимости продукции  на предприятие  легкой промышленности, которое производит нарядную женскую одежду, вечерние платья и свадебные платья.

Расчет производился по данным за 2011 год по следующим пунктам:

- расчет  общей суммы затрат на производство продукции;

- расчет издержкоемкости продукции;

- расчет себестоимости отдельных видов продукции;

- расчет прямых материальных затрат.

Полный расчет и анализ себестоимости  продукции отдельного вида товара подробнее  можно рассмотреть в расчетной  части данной курсовой работы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1.Понятие и сущность себестоимости.

 

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и сбыт продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции – емкая, многообразная и динамичная экономическая категория. (4.) Она является важнейшим качественным показателем, который показывает, во что обходится предприятию производство и сбыт продукции. Чем ниже себестоимость, тем выше прибыль и, соответственно, рентабельность производства.

Исчисление себестоимости продукции  предприятию необходимо для:

- оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;

- определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;

- осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;

- выявления резервов снижения  себестоимости продукции; 

-определения цен на продукцию; 

-расчета экономической эффективности  внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; 

-обоснования решения о производстве  новых видов продукции и снятия  с производства устаревших изделий  и т.д.

Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих  и не зависящих от работы предприятия, вытекающих из характера данного  производства и не связанных с  ним непосредственно. Воздействие  государства на формирование себестоимости  продукции проявляется в следующих  случаях:

-подразделение затрат предприятий  на текущие затраты производства  и долгосрочные инвестиции;

- разграничение затрат предприятий на относимые в себестоимость продукции и возмещаемые за счет других источников финансирования (финансовых результатов, специальных фондов, целевого финансирования и целевого поступления и др.);

- установление норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды, размеров различных налогов и сборов.

Исчисление себестоимости может  варьироваться под воздействием следующих факторов:

1) в зависимости от степени  готовности продукции и ее  реализации различают себестоимость  валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции;

2) в зависимости от количества  продукции – себестоимость единицы продукции, всего объема выпущенной продукции;

3) в зависимости от полноты  включения текущих расходов в  себестоимость объекта калькулирования  – полную фактическую себестоимость и сокращенную (усеченную) себестоимость;

4) в зависимости от оперативности  формирования себестоимости –  фактическую, нормативную, плановую;

5) в зависимости от центра  учета затрат выделяют:

а) цеховую себестоимость – представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции;

б) производственную себестоимость – помимо затрат цехов включает общехозяйственные расходы;

в) полную себестоимость – отражает все расходы на производство и реализацию, складывается из производственной себестоимости и коммерческих расходов.

Таким образом, видно, что в теории и практике учета существует не одно понятие себестоимости, и необходимо каждый раз уточнять, о каком именно из показателей идет речь.

Одним из основных условий  получения достоверной информации о себестоимости продукции является научно обоснованная классификация  затрат, включаемых в ее состав.

План по себестоимости  продукции включает следующие разделы:

1.Смета затрат на производство продукции (составляется по экономическим элементам).

2.Расчет себестоимости всей товарной и реализованной продукции.

3.Сравнение плановых калькуляций отдельных изделий.

4.Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.

Качественные показатели плана по себестоимости продукции:

а) затраты на 1 руб. товарной (реализованной) продукции;

б) себестоимость товарной и реализованной продукции;

в) себестоимость отдельных  видов продукции;

г) процент снижения себестоимости  по технико-экономическим факторам;

д) процент снижения себестоимости  сравнимой продукции.

 

 

 

 

1.2.Планирование общей суммы затрат на производство продукции

 

Планирование себестоимости  продукции на  предприятии имеет очень важное значение, так как позволяет знать, какие затраты потребуются предприятию на выпуск и реализацию продукции, какие финансовые результаты можно ожидать в плановом периоде.

Анализ  себестоимости продукции, работ  и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции  изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции  являются следующие показатели:

• полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
• уровень затрат на рубль выпущенной продукции;
• себестоимость отдельных изделий;
• отдельные статьи затрат;
• затраты по центрам ответственности.

Анализ  себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам.

 Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота на основе расчета по каждому элементу и является основным документом для разработки финансового плана. Она составляется на год с распределением всей суммы расходов по кварталам.

Затраты на сырье, основные и вспомогательные  материалы, топливо и энергию в смете затрат определяются прежде всего на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен.

Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяют затраты на весь валовой и товарный выпуск. Затраты на производство валовой продукции определяются из выражения:

ВП = Сп – Зн.в                                                           (1)

где Сп — затраты на производство по смете;

Зн.в — затраты, не включаемые в  состав валовой продукции.

Затраты на производство товарной продукции определяют по формуле

 ТП = ВП ± (n + н),                                                      (2)

где n — изменение остатков полуфабрикатов своего изготовления;

н — изменение незавершенного производства;

± — прирост слагаемых вычитается, сокращение прибавляется.

 (табл. № 1). в приложении

.Общая сумма затрат на производство продукции может измениться:

-из-за объема производства продукции;

-структуры продукции;

-уровня переменных затрат на единицу продукции;

-суммы постоянных расходов.

При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги);