Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Июня 2014 в 16:08, курсовая работа
Целью теоретического раздела является изучение показателей прибыли и рентабельности и их непосредственное планирование.
Основные задачи теоретической части в соответствии с целью:
– характеристика прибыли и рентабельности;
– изучение методики анализа прибыли и рентабельности;
– изучение методики планирования прибыли и рентабельности;
Объект исследования – торговая организация.
Введение                                                                                                                           3
Теоретический раздел                                                                                                        5
Планирование прибыли и рентабельности                                                                     5
Теоретические основы понятий прибыли и рентабельности и их виды          5
Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность                                             9
Планирование прибыли и рентабельности на предприятии                               11
Аналитический раздел                                                                                                      21
Проектный раздел                                                                                                             33
Заключение                                                                                                                        45
Список использованных источников
В ряде случаев применяется метод совмещенного расчета прибыли. При его использовании применяются элементы аналитического метода и прямого счета . Так, стоимость товарной продукции в ценах планируемого периода и себестоимость отчетного года определяются методом прямого счета, а воздействие на прибыль отдельных факторов с помощью аналитического метода.
Планирование прибыли осуществляется на основе изучения факторов роста прибыли. Она зависит как от внешних, так и внутренних факторов, учет их воздействия способствует обоснованному планированию ее величины. При планировании прибыли необходимо учитывать влияние совокупности внутренних и внешних факторов и моделировать варианты планов для различных производственных ситуаций.
Необходимо отметить, что в плане не предусматриваются убытки, связанные с возможными нарушениями плановых заданий (в том числе штрафы, пени, неустойки, списание долгов, убытки по аннулированным заказам и от стихийных бедствий). Они учитываются при определении фактической прибыли.
Плановая величина прибыли не дает полного представления о финансовой устойчивости предприятия, так как отражает лишь количественный аспект доходности. Более полное отражение финансового положения фирмы в процессе планирования можно представить в виде финансовых пропорций и соотношений, отражающих качественный аспект деятельности предприятия.
К таким характеристикам относится, прежде всего, рентабельность предприятия. Она делится на группы:
1) Рентабельность отдельных видов продукции, всей товарной продукции и производства. Показатель рентабельности представляет собой в общем виде отношение суммы прибыли к затратам на ее получение. На российских предприятиях рентабельность принято выражать в двух показателях: отдельных изделий и всего производства. Рентабельность изделий определяется в процентах как отношение совокупной прибыли, полученной от производства или реализации соответствующей продукции, к общим издержкам на ее выпуск и продажу. В реальных производственных условиях, например, рентабельность различных видов продукции может быть рассчитана по формуле 5:
Ри = (Ци – Си)/ Си × 100%, (5)
где Ри – рентабельность изделия;
Ци – рыночная цена изделия;
Си – полная себестоимость изделия.
Рентабельность производства является относительным показателем эффективности использования основных фондов и оборотных средств предприятия. Она показывает степень общей прибыльности на 1 рубль затрат всех производственных ресурсов. Общая рентабельность производства определяется по следующей формуле 6:
Ро = П / (Фо + Ос) ×100%, (6)
где Ро – общая рентабельность производства;
П – совокупная прибыль предприятия;
Фо – среднегодовая стоимость основных производственных фондов предприятия;
Ос – среднегодовой норматив оборотных средств предприятия.
Показатель рентабельности производства более объективно отражает общий уровень эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия, чем рентабельность отдельных видов продукции, товаров и услуг.
2) Рентабельность товарооборота или продаж, характеризующая отношение прибыли от реализации продукции к затратам на ее производство и сбыт. Для расчета рентабельности продаж в числителе может быть величина общей или чистой прибыли от реализации товаров и услуг, а в знаменателе производственные издержки или себестоимость реализованной продукции:
Рт = Вр / Срп × 100, (7)
где Рт – рентабельность товарооборота;
Вр – выручка от реализованной продукции;
Срп – производственная себестоимость реализованной продукции.
Применение показателя рентабельности продаж в процессе внутрифирменного планирования служит своего рода индикатором ценообразования на новые товары и услуги. Норматив рентабельности товарооборота может служить важным ориентиром как для установления нижнего предела рыночных цен, так и для планирования прибыли от реализации продукции.
3) Рентабельность собственных средств или капитала, определяющая соотношение чистой прибыли компании и акционерного капитала с резервами. Этот показатель выступает для всех акционеров и высшего руководства одним из главных критериев эффективности компании. Высокий коэффициент чистой рентабельности является важным стимулом для привлечения новых акционеров и расширения деятельности фирм и компаний. Рентабельность капитала можно представить формулой 8:
Рк = Пч / К × 100%, (8)
где Рк – рентабельность собственного капитала;
Пч – чистая прибыль от продажи продукции;
К – стоимость собственного капитала.
4) Рентабельность основных производственных фондов, отражающая отношение общей прибыли предприятия к среднегодовой стоимости основного капитала. Этот показатель служит для сопоставления эффективности использования основного капитала или производственных фондов в отдельных корпорациях и отраслях промышленности. При определении рентабельности основного капитала предприятия можно использовать соотношение общей или чистой прибыли к стоимости производственных фондов с учетом затрат по долгосрочной задолженности, поскольку данный показатель находится по отношению ко всем основным фондам. В общем случае рентабельность основных фондов предприятия можно выразить формулой 9:
Рф = Пб / Фо × 100%, (9)
где Рф – рентабельность основных производственных фондов;
Пб – балансовая прибыль предприятия;
Фо – среднегодовая стоимость основных фондов.
5) Рентабельность всех активов, показывающая отношение общей прибыли к стоимости экономических ресурсов компании. Данный коэффициент характеризует способность фирмы или предприятия извлекать прибыль из всех находящихся в их распоряжении совокупных активов. При расчете этого показателя в числитель можно подставлять общую прибыль, а в знаменатель – среднегодовую стоимость основного и оборотного капитала с учетом имеющихся материальных запасов и других наличных ценностей.
При планировании рентабельности отечественные предприятия, кроме рассмотренных коэффициентов, могут применять показатели активности, доходности, покрытия, оборачиваемости и другие финансовые нормативы и экономические критерии. Планирование основных финансовых показателей деятельности фирм и предприятий предполагает в свою очередь активное и творческое решение экономистом-менеджером следующих финансовых и управленческих проблем:
–выбор показателей, необходимых для осуществления стратегических и текущих задач;
–расчет основных финансовых 
показателей, характеризующих 
степень эффективности производства и 
состояние финансов предприятия; 
–сравнение расчетных показателей с соответствующими корпоративными, отраслевыми, национальными и мировыми их значениями в текущем, отчетном или плановом периоде и за другие годы;
–использование полученных показателей при составлении финансовых планов предприятия и его подразделений и выборе стратегии и тактики их будущего развития.[18, с. 187]
Таким образом можно сделать вывод, что поддержание необходимого уровня прибыльности – объективная закономерность нормального функционирования организации в рыночной экономике. Главная цель управления прибылью – максимизация благосостояния в текущем и перспективном периоде. Рентабельность–это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности
АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
Практическая часть
Таблица 1 – Динамика общего объема товарооборота по предприятию.
В тысячах рублей
Период  | 
  Товарооборот за 2011 г.  | 
  Товарооборот за 2012 г.  | 
  Товарооборот 2013г.  | 
  Изменения, %  | |||||
Сумма  | 
  Удельный вес,%  | 
  Сумма  | 
  Удельный вес,%  | 
  Сумма  | 
  Удель-ный вес, %  | 
  2012г.к 2011г.  | 
  2013г.к 2012г.  | 
  2013г.к 2011г.  | |
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
  9  | 
  10  | 
I квартал  | 
  2127  | 
  19  | 
  5653  | 
  30  | 
  5903  | 
  22  | 
  265,8  | 
  104,4  | 
  277,5  | 
II квартал  | 
  1881  | 
  16,8  | 
  2638  | 
  14  | 
  5098  | 
  19  | 
  140,2  | 
  193,3  | 
  271  | 
III квартал  | 
  2082  | 
  18,6  | 
  3015  | 
  16  | 
  4830  | 
  18  | 
  144,8  | 
  160,2  | 
  232  | 
IV квартал  | 
  5105  | 
  45,6  | 
  7537  | 
  40  | 
  11002  | 
  41  | 
  147,6  | 
  146  | 
  215,5  | 
Итого за год  | 
  11195  | 
  100  | 
  18843  | 
  100  | 
  26833  | 
  100  | 
  168,3  | 
  142,4  | 
  239,7  | 
На основании данных таблицы 1 можно сделать вывод, что объем продаж в 2012 увеличился по сравнению с 2011 годом на 265,8 %. В 2013 году объем продаж вырос по сравнению с 2011 годом на 277,5 %, что является наибольшим показателем темпа роста за три года. По кварталам самый большой объем товарооборота был достигнут в IV квартале – 11002 тыс. руб. в 2013 году. Самый низкий объем товарооборота был в 2011 г. во II квартале и составил 1881 тыс. руб.
Рисунок 2– Удельный вес товарооборота по кварталам в 2013 году, тыс. руб.
Таблица 2 – Анализ структуры товарооборота.
В тясячах рублей
Наименование товарных групп  | 
  Оборот 2011г.  | 
  Оборот 2012г.  | 
  Оборот 2013г.  | 
  2013г. в % к 2012 г.  | |||
Сумма  | 
  Уд.вес, %  | 
  Сумма  | 
  Уд.вес, %  | 
  Сумма  | 
  Уд.вес,%  | ||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
1. Фрукты,овощи  | 
  3918  | 
  35  | 
  5841  | 
  31  | 
  8050  | 
  30  | 
  137,8  | 
2. Кондитерские изделия  | 
  1120  | 
  10  | 
  1884  | 
  10  | 
  2683  | 
  10  | 
  142,4  | 
3. Молочные продукты  | 
  560  | 
  5  | 
  1381  | 
  7,3  | 
  1610  | 
  6  | 
  116,6  | 
4. Хлебобулочные изделия  | 
  1679  | 
  15  | 
  3452  | 
  18,3  | 
  5367  | 
  20  | 
  155,5  | 
5. Виноводочные изделия  | 
  2798  | 
  25  | 
  4568  | 
  24,2  | 
  6709  | 
  25  | 
  146,9  | 
6. Бакалея  | 
  560  | 
  5  | 
  1009  | 
  5,4  | 
  1610  | 
  6  | 
  159,6  | 
7. Рыба, мясо  | 
  560  | 
  5  | 
  708  | 
  3,8  | 
  805  | 
  3  | 
  113,7  | 
ИТОГО  | 
  11195  | 
  100  | 
  18843  | 
  100  | 
  26834  | 
  100  | 
  142,4  | 
По данным таблицы 2 можно сделать вывод, что оборот по всем товарным группам увеличивался от 2011 года к 2012 году и от 2012 к 2013году. Больше всего он увеличивался по товарной группе – бакалея в 2013 году – 60 %, а меньше всего по группе – рыба и мясо (13,7%).
В 2011 году наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота принадлежал товарной группе – фрукты и овощи (35%), а наименьший группам – молочные продукты, бакалея и рыба (по 5 %).
В 2013 году наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимала группа – фрукты и овощи и составила 30%, а наименьший удельный вес занимала группа –рыба и мясо и составила 3%.
Таблица 3 – Анализ товарных запасов предприятия 2011–2013 гг.
В тысячах рублей
Показатели  | 
  2011г.  | 
  2012г.  | 
  2013г.  | 
  2013г. в % к 2012г.  | 
  2013г. в % к 2011г.  | 
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
1. Запасы товаров на начало года,  | 
  0  | 
  458  | 
  615  | 
  134,3  | 
  –  | 
2. Поступление товара  | 
  11763  | 
  19170  | 
  27210  | 
  141,9  | 
  231,3  | 
3. Прочие выбытие товаров  | 
  110  | 
  170  | 
  186  | 
  109,4  | 
  169,1  | 
4. Запасы товаров на конец года  | 
  458  | 
  615  | 
  805  | 
  130,9  | 
  175,8  | 
5. Общий объем товарооборота  | 
  11195  | 
  18843  | 
  26834  | 
  142,4  | 
  239,7  | 
На основании данных таблицы можно сделать вывод, что поступление товара и общий объем товорооборота увеличивались с 2011 года по 2013 год. В 2013 году по сравнению с 2012 годом рост поступлений товоров составил 141,9 %, а рост объема товарооборота – 141,7%. Таким образом они выросли примерно одинакого.
С увеличением товарооборота увеличились и товарные запасы в 2013 году на 30,9 %. Величина запасов должна соответствовать потребностям товарооборота.