Планирование организации производства молока

Затем мы  должны рассчитать цену минимально возможную и наиболее вероятную.

2.Стоимость реализованной продукции  по оптовой цене(Ц1).

 

60 * 2640=158400 тыс. руб.

3.Стоимость реализованной продукции  по оптовой цене(Ц2).

 

67*2640=176880 тыс. руб.

        

          Прибыль.

 

П – В – С = 176880-139318,1 = 37561,9 тыс. руб.

 

В – выручка от реализации, тыс. руб.

С – стоимость реализованной продукции по себестоимости, тыс. руб.

Прибыль равна 37561,9 тыс. руб.

 

6. Технико-экономические показатели проекта

 

Таблица 10

Показатели	Ед. измерения	Величина
1. Объём производства
1.1 В оптовых ценах,тыс.руб.	Т.руб.	158400
1.2 В натуральных ед.,т	Т.руб	176880
2. Численность рабочих, чел.	чел	48
3. Производительность труда,т/чел.		3685
4. Объём реализованной  продукции
4.1 В оптовых ценах,тыс.руб.	Т.руб.	158400
4.2 В натуральных ед.,т	Т.руб	176880
5. Капитальное вложение. всего	Т.руб.
5.1Оборудование,тыс.руб.	Т.руб	4 577,33
5.2 Производственные площади,тыс.руб.	Т.руб.	3661,6
6. Себестоимость	Т.руб
6.1 1 тонны калькулируемой  продукции,тыс.руб.	Т.руб.	52,772
6.2 Всей калькулируемой  продукции,тыс.руб.	Т.руб	139318,1
7. Прибыль,тыс.руб.	Т.руб.	37561,9
8. Рентабельность,%	%	26,41 %
9. Фондоотдача		38,64
10. Срок окупаемости капитальных  вложений,лет		0,74

 

Фондоотдача Ф = 176880:4577=38,64 руб/руб.

ПТ = 176880:48=3685

Рентабельность Р=37561*100 % : 139318 = 26,41 %

 

 

 

 

 

Срок окупаемости первичных капиталовложений (термин возвращения капитала), лет

 

Ток=К/П,  Где К – размер первичных капиталовложений, руб.

 

Ток=81892/1102892,8 =0,74 года

 

Приведенные затраты на 1т масла, руб.

 

Зп=С+(Ен*Кв),

 

Где Кв – относительный размер капиталовложений, руб./ц

Ен – нормативный коэффициент капиталовложений – 0.18

 

Зп=1770,34+0,18*69,0=1782,76 руб./ц

 

Годовой экономический эффект:

 

Егод=1782,76 *1186,34=2114959,4 руб.

 

Заключение

 

В процессе расчета был проведен анализ проблемы планирования производства и реализации молочной продукции, производственных затрат и экономической эффективности производства на примере изучения планирования производства и реализации цельномолочной продукции, производственных затрат и экономической эффективности производства масла.

Повышению эффективности маслодельного производства в нашей стране способствует наличие в ассортименте множества разновидностей масла, различающихся содержанием компонентов, пищевой ценностью, назначением, требованиями к исходному сырью, применением двух методов производства, что предполагает возможность рационального использования компонентов сырья с учетом его качества. Комбинирование этих факторов позволяет повсеместно вырабатывать высококачественное масло.

На экономическую эффективность текущего производства влияют следующие технические и организационные факторы: комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, использование высокопроизводительного, специализированного оборудования и технологической оснащенности, механизация транспортировки и других вспомогательных операций, внедрение прогрессивных технологических схем изготовления продукции, совершенствование организации труда рабочих, рациональная их расстановка по рабочим местам, бесперебойное обслуживание рабочих мест сырьем материалами, энергией и тарой.

 

Библиографический список

 

1. Вышемирский Ф.А. Масло из коровьего молока и комбинированное – СПб.: ГИОРД, 2007 - 720 с.
2. Вышемирский Ф.А. Эффективность производства масла //Сыроделие и маслоделие. – 2005. – №3. - С. 22–27.
3. Емельянова Ф.Н. Организация переработки сел.-хоз. продукции. – М.: Ассоциация авторов, 2008. - 384 с.
4. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием.- М.: ИНФРА-М, 2008.- 491 с.
5. Золотин Ю.П., Френклах М.Б., Лашутина Н.Г. Оборудование предприятий молочной промышленности.- М.: Агропромиздат, 2009.-269 с.
6. Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК. Каталог, том 1, ч. 3, «Молочная промышленность».-М.:АгроНИИТЭИИНТО.- 2009,- 259 с.
7. Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях (в условиях рыночной экономики).- М.: Международные отношения, 2008.- 112 с.
8. Технология молока и молочных продуктов /Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диланян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шиллер.- М.: Агропромиздат, 2007.- 463 с.
9. Филиппов А.Н. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности/ 2-е изд. М.: Агропромиздат, 2007.- 127 с.
10. Финансовое управление фирмой /В.И. Терехин, С.В. Моисеев, Д.В. Терехин, С.Н. Цыганков; под ред. В.И. Терехина.- М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 2008.- 350 с.

Размещено на Allbest.ru