Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2012 в 15:03, курсовая работа
Актуальность изучения данной темы определяется тем, что организация труда — это постоянно действующий фактор эффективности любой деятельности вообще и производства в частности. Во все времена и во всех сферах функционирования человека лучше организованный труд при равной его технико-технологической оснащенности обеспечивал достижение более высоких результатов.
Одним из важнейших направлений обеспечения социальной направленности рыночной экономики является рационально построенная организация труда на всех уровнях управления. Организованный на научной основе труд является ведущим фактором роста его производительности и снижения издержек производства, основой обеспечения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов рыночной экономики.
Цель курсовой работы – изучить научную организацию труда и особенности оплаты труда в сельскохозяйственном производстве.
1.1 Понятие, роль и задачи научной организации труда
1.2 Содержание научной организации труда
1.3 Понятие и составные элементы трудового процесса
1.3 Понятие и составные элементы трудового процесса
Трудовой процесс - это совокупность действий исполнителей по целесообразному изменению предмета труда. Его организация призвана обеспечить выполнение заданной работы с минимальными затратами рабочего времени, эффективное использование оборудования, оснастки и инструментов, высокое качество продукции.
Содержание трудового процесса определяется совокупностью методов и приемов труда работника (группы работников), необходимых для выполнения работы по всем ее стадиям: получение задания; информационная и материальная подготовка работы; непосредственное трудовое участие в процессе преобразования предметов труда в соответствии с производственной или функциональной технологией; сдача выполненной работы.
Трудовой процесс по содержанию расчленяют на отдельные трудовые операции.
Трудовое движение является наиболее дифференцированным элементом расчленения операции. Оно представляет собой одно кратное перемещение рабочего органа исполнителя (корпуса, ног, рук, кистей рук, пальцев) с целью взятия, перемещения, совмещения, освобождения предмета, поддержания его в состоянии покоя. Процесс выполнения всех этих действий, как правило, контролируется органами чувств, которые корректируют их направленность, скорость и точность [3, c. 51].
Трудовое действие - это логически завершенная совокупность трудовых движений, выполняемых без перерыва рабочими органами человека при неизменных предметах и средствах труда.
Трудовой прием - законченная совокупность трудовых действий работника, характеризуемая определенным законченным целевым назначением, и представляющая собой технологически завершенную часть операции из нескольких трудовых действий. Например, прием "установить деталь в патроне токарного станка" имеет определенное и законченное целевое назначение: подготовить заготовку к обработке с креплением в патроне. Он включает следующие действия: поднести деталь к патрону и вставить ее в патрон.
Трудовые приемы в зависимости от назначения подразделяются на:
основные (технологические);
вспомогательные.
Основные (технологические) приемы предназначены для непосредственного осуществления (реализации) цели данного технологического процесса по изменению физико-химических свойств, формы или положения предмета труда.
Целевое назначение вспомогательных приемов - обеспечение подготовки к выполнению основных приемов [ 5, c. 54].
Операция - законченная часть технологического процесса по обработке одного или одновременно нескольких предметов труда, выполняемая на одном рабочем месте одним или группой рабочих либо без их участия. Операция является основным объектом планирования, учета, контроля производственного процесса, а также нормирования труда [3, c.122].
1.4 Принципы рациональной организации трудовых процессов в сельском хозяйстве
Под рациональной организацией труда понимают организацию труда, основанную на достижениях науки и передовом опыте, которая позволяет наиболее эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранении здоровья человека.
При осуществлении мероприятий по рациональной организации труда руководствуются следующими принципами [10, c.121].
- принцип специализации, означающий разделение труда между отдельными подразделениями предприятия и рабочими местами и их кооперирование в процессе производства;
- принцип параллельности, предусматривающий одновременность осуществления отдельных частей производственного процесса, связанного с изготовлением определенного изделия;• принцип пропорциональности, предполагающий относительно равную производительность в единицу времени взаимосвязанных подразделений предприятия;
- принцип прямоточности, обеспечивающий кратчайший путь движения предметов труда от запуска сырья или полуфабрикатов до получения готовой продукции;
- принцип непрерывности, предусматривающий максимальное сокращение перерывов между операциям;
- принцип ритмичности, означающий, что весь производственный процесс и составляющие его частичные процессы по изготовлению заданного количества продукции должны строго повторяться в равные промежутки времени;
- принцип технической оснащенности, ориентированный на механизацию и автоматизацию производственного процесса, устранение ручного, монотонного, тяжелого, вредного для здоровья человека труда [13].
- принцип пропорциональности подразумевает установление оптимального соотношения в расстановке работников по рабочим местам и средств труда на отдельных операциях трудового процесса; обеспечение пропорциональности деятельности отдельных работников, выполняющих разные трудовые операции или трудовые приемы. Чтобы обеспечить высокую производительность труда при выполнении всего трудового процесса должны быть увязаны между собой по числу работников и производительности технических средств.
- принцип согласованности предусматривает выполнение отдельных трудовых операций и их приемов в определенной строгой технологической последовательности в оптимальные сроки, а также полное взаимодействие всех исполнителей, занятых в конкретном трудовом процессе [7, c.20].
1.5 Разделение труда: понятие, формы и критерии эффективности
Разделение труда - это объективный процесс территориального и профессионального обособления отдельных видов деятельности людей. Этот процесс – следствие специализирующегося общественного производства, и поэтому он является неизбежным и неисчерпаемым во времени и пространстве.
Выделяют следующие виды разделения труда:
- общее разделение труда. Примером общего разделения труда в условиях современного производства является качественное обособление деятельности людей между крупными отраслями народного хозяйства – промышленностью, строительством, сельским хозяйством, транспортом, торговлей и др.
- частное разделение труда – это дальнейшее разграничение производственной деятельности работников в пределах каждой отдельной отрасли хозяйства.
-единичное разделение труда – это профессиональное разделение, специализация работников внутри отдельного предприятия.
Различные формы разделения труда используются для наиболее целесообразного распределения трудовых ресурсов в общественном производстве. На основе общего разделения труда осуществляется распределение рабочей силы между крупными сферами и отраслями общественного производства – материальным производством и непроизводственной сферой, промышленностью и сельским хозяйством. На основе частного разделения труда - в пределах каждой сферы и отрасли, а на основе единичного разделения труда проводится расстановка рабочих внутри предприятия [4, c. 25].
Разделение труда на предприятии одновременно производится в следующих основных формах:
- технологическое
- функциональное
- профессиональное
- квалификационное
Технологическое разделение труда осуществляется на основе расчленения процесса производства на стадии (заготовительную, обрабатывающую, сборочную), фазы, частичные технологические процессы и операции. В рамках технологического разделения труда применительно к отдельным видам работ, в зависимости от степени дифференциации трудовых процессов, различается пооперационное, предметное, подетальное разделение труда.
Пооперационное разделение труда предусматривает распределение и закрепление операций технологического процесса за отдельными работниками, расстановку работающих, обеспечивающую их рациональную занятость и оптимальную загрузку оборудования. Это достигается углублением специализации работников, что способствует высокому уровню производительности труда, формированию стойкого динамического стереотипа выполнения трудовых приемов.
Предметное разделение труда предусматривает закрепление за конкретным исполнителем комплекса работ, позволяющих полностью изготовить изделие.
Потедальное разделение предполагает закрепление за исполнителем изготовление законченной части изделия или детали.
Функциональное разделение труда предусматривает обособление различных видов трудовой деятельности и выполнение конкретных работ соответствующими группами работников, специализирующихся на выполнении различных по содержанию и экономическому значению производственных или иных функций. Согласно функциональному разделению труда существует разделение всех рабочих на основных, занятых непосредственным выпуском продукции или выполнением основных работ; вспомогательных, которые сами непосредственно товарной продукции не производят, но обеспечивают своим трудом работу основных рабочих; обслуживающих, которые своим трудом создают условия для производительной работы как основных, так и вспомогательных рабочих.
В отдельные функциональные группы выделяют руководителей, специалистов и служащих.
Таким образом, функциональное разделение труда предполагает деление работников на группы в зависимости от их специализации по выполняемым функциям [6, c.18].
Профессиональная форма разделения труда - деление работников организации по профессиям и специальности. Под профессией понимают род деятельности человека, владеющего определенными теоретическими и практическими знаниями, практическими навыками, полученными в результате профессиональной подготовки. Специальность – это разновидность профессии, более узкое понятие, специализация работников в рамках профессии [7, c. 22].
Квалификационное разделение труда обусловлено различной сложностью работ, требующих определенного уровня знаний и опыта работников. Для каждой профессии устанавливается состав операций или работ различной степени сложности, которые группируются согласно присвоенным тарифным разрядам. На этой основе определяется численность работников по каждой профессии, квалификационным разрядам и категориям [6, c. 20].
Выделяют следующие границы разделения труда:
- техническую – трудовая операция, состоящая только из одного трудового приема как совокупность трудовых действий и движений работника, непрерывно следующих друг за другом; это, как правило элементарная работа [7, c. 24].
- нижнюю экономическую границу разделения труда. Эта граница обуславливается уровнем загрузки рабочих и длительностью производственного цикла. Разделение труда приводит к сокращению производственного цикла за счет параллельного выполнения операций, повышению производительности труда за счет специализации орудий труда и рабочих мест, ускорения освоения рабочими трудовых приемов и методов труда.
- психофизиологическую границу разделения труда. Она определяется допустимыми физическими и психологическими нагрузками.
- социальную границу разделения труда. Она характеризуется уровнем монотонности и текучести персонала, отношением работников к труду, состоянием межличностных отношений [6, c. 21].
Учитывая требования рационального разделения труда, необходимо при организации каждого трудового процесса найти наилучший или оптимальный его уровень, который рассчитывается на основе экономических, психофизиологических, социальных критериев.
В соответствии с экономическими критериями персонал необходимо так расставит по рабочим местам, чтобы уровень квалификации каждого работника соответствовал сложности выполняемых им работ.
Психофизиологическими критериями разделения труда служат показатели работоспособности – при разделении труда необходимо выбирать тот вариант, который обеспечивает максимальную работоспособность человека и наилучшим образом сохраняет его здоровье.
Социальный критерий разделения труда – стабильность коллектива, низкая текучесть персонала, удовлетворенность работников содержанием и условиями труда [7, c. 24].
1.6 Кооперация труда
Другая важнейшая форма производительности труда – кооперация.
Кооперация – это одна из форм организации труда определенного числа работников, совместно выполняющих общую производственную программу [4, c. 28].
Формы и характер трудовых взаимосвязей зависят от форм разделения труда.
Формы кооперации – простая и сложная [7, c.25].
Простая кооперация труда представляет собой процесс объединения труда группы работников с целью выполнения однородной работы, например уборка яблок.
Сложная кооперация труда – это такая кооперация, которая основана на разделении труда работников, одновременно участвующих в выполнении единого производственного процесса, например, уборка урожая зерновых культур основана на специализации труда группы исполнителей, а именно: комбайнеров, водителей автомобилей и тракторов, транспортирующих зерно и солому, рабочих, занятых послеуборочной доработкой зерна и складированием соломы и т.д. [4. c.31].
Кооперация осуществляется по территориальному признаку. Различают функциональную, профессиональную, технологическую и квалификационную формы кооперации.
Являясь основой организации труда на предприятии, разделение и кооперация труда во многом ее определяют, поэтому очень важно профессионально решать вопросы относительно их рациональных форм
Информация о работе Основные направления научной организации труда