Организация труда в супермаркете "Мускат"

Предприятие

Дата наблюдения

Продолжительность работы

Подразделение

Начало наблюдений

Конец наблюдений

Фамилия наблюдателя

Торговый персонал

25.09.2010, 10-00

25.05.2010, 16-00

Иванов В. П.

Характеристика рабочего места

Тип оборудования

Инвентарный номер

Состояние

Приспособления

Инструмент

POS- терминал

10А601

Удовлетворительное

-

Губка для протирки, кассовая лента, пакеты для товаров.

Организация и обслуживание рабочего места

Общая характеристика рабочего места

Рабочее место обеспечено необходимым инвентарем

Порядок обслуживания рабочего места:

а) работой

б) инструментом

Вставка бокса для денег в кассу, включение терминала, открытие ворот кассы

Протирка ленты влажной губкой

Профессия

Продавец-кассир

Место работы

Супермаркет «Мускат», касса № 2

Ф.И.О. работника

Маслова И.Д.

1.

2.

3.

4.

5.

№

п./п.

Наименование операции

Текущее время

Продолжительность,

мин

час

мин

1.

Начало работы

10

00

2.

Одевание спец. одежды

10

05

5

3.

Вставка бокса для денег в кассу

10

10

5

3.

Проверка POS-терминалов

10

15

5 

4.

Открытие ворот кассы

10

19

4

5.

Получение и подсчет разменных денег

10

24

5

6.

Получение и подсчет разменных денег

10

29

5

7.

Сканирование товара, выбранного покупателем

10

34

5

8.

Упаковка товара, выбранного покупателем

10

37

3

9.

Расчет покупателя

10

40

3

10.

Протирка ленты влажной губкой

10

45

5

11.

Раскладка товаров кассовой зоны

10

50

5

12.

Раскладка товаров кассовой зоны

10

55

5

13.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

00

5

14.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

05

5

15.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

10

5

16.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

15

5

17.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

20

5

18.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

25

5

19.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

30

5

20.

Раскладка товаров кассовой зоны

11

33

3

21.

Сканирование товара, выбранного покупателем

11

36

3

22.

Упаковка товара, выбранного покупателем

11

38

2

23.

Расчет покупателя

11

40

2

24.

Сканирование товара, выбранного покупателем

11

44

4

25.

Упаковка товара, выбранного покупателем

11

48

4

26.

Расчет покупателя

11

51

3

27.

Сканирование товара, выбранного покупателем

11

56

5

28.

Сканирование товара, выбранного покупателем

12

01

5

29.

Сканирование товара, выбранного покупателем

12

05

4

30.

Упаковка товара, выбранного покупателем

12

10

5

31.

Упаковка товара, выбранного покупателем

12

13

3

32.

Расчет покупателя

12

17

4

33.

Отлучка от рабочего места по техническим причинам

12

22

5

34.

Отлучка от рабочего места по техническим причинам

12

27

5

35.

Отлучка от рабочего места по техническим причинам

12

32

5

36.

Отлучка от рабочего места по техническим причинам

12

37

5

37.

Отлучка от рабочего места по техническим причинам

12

41

4

38.

Сканирование товара, выбранного покупателем

12

46

5

39.

Сканирование товара, выбранного покупателем

12

50

4

40.

Упаковка товара, выбранного покупателем

12

55

5

41.

Упаковка товара, выбранного покупателем

12

56

1

42.

Расчет покупателя

13

00

4

43.

Смена кассовой ленты

13

05

5

44.

Смена кассовой ленты

13

10

5

45.

Смена кассовой ленты

13

12

2

46.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

17

5

47.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

22

5

48.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

27

5

34.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

32

5

35.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

37

5

36.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

42

5

37.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

47

5

38.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

52

5

39.

Раскладка товаров кассовой зоны

13

56

4

40.

Отлучка от рабочего места без уважительной причины

14

01

5

41.

Отлучка от рабочего места без уважительной причины

14

06

5

42.

Отлучка от рабочего места без уважительной причины

14

10

4

43.

Сканирование товара, выбранного покупателем

14

13

3

44.

Упаковка товара, выбранного покупателем

14

15

2

45.

Расчет покупателя

14

18

3

46.

Сканирование товара, выбранного покупателем

14

23

5

47.

Сканирование товара, выбранного покупателем

14

25

2

48.

Упаковка товара, выбранного покупателем

14

30

5

49.

Расчет покупателя

14

32

2

50.

Разговор с охранником

14

37

5

51.

Разговор с охранником

14

40

3

52.

Личные нужды

14

45

5

53.

Сканирование товара, выбранного покупателем

14

48

3

54.

Упаковка товара, выбранного покупателем

14

52

4

55.

Расчет покупателя

14

55

3

56.

Сканирование товара, выбранного покупателем

14

59

4

57.

Упаковка товара, выбранного покупателем

15

02

3

58.

Расчет покупателя

15

04

2

59.

Сканирование товара, выбранного покупателем

15

09

5

60.

Сканирование товара, выбранного покупателем

15

14

5

61.

Сканирование товара, выбранного покупателем

15

15

1

62.

Упаковка товара, выбранного покупателем

15

20

5

63.

Упаковка товара, выбранного покупателем

15

22

2

64.

Расчет покупателя

15

26

4

65.

Разговор с главным кассиром

15

30

4

66.

Проверка POS-терминалов

15

35

5

67.

Проверка POS-терминалов

15

36

1

68.

Смена кассовой ленты

15

41

5

69.

Сканирование товара, выбранного покупателем

15

45

4

70.

Упаковка товара, выбранного покупателем

15

47

2

71.

Расчет покупателя

15

50

3

72.

Передача рабочего места главному кассиру

15

55

5

73.

Снятие спец. одежды

15

58

3

74.

Уход с рабочего места

16

00

2