Организация производственных процессов и систем на агропромышленном предприятии колхоза «Урал»

2.2. Анализ трудовых ресурсов в колхозе «Урал»

 

Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими  необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий  уровень производительности труда  имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Одной из основных задач такого анализа является изучение обеспеченности предприятия и его  структурных подразделений трудовыми  ресурсами в целом, а также  по категориям и профессиям.

 

Таблица 3 - Обеспеченность колхоз «Урал» трудовыми ресурсами за 2009, 2010 г.г.

Категория работников	Базисный год (2009)			Отчетный год (2010)			изменения заработной платы в %
	Среднегодовая численность работников	общая сумма  фонда потребления, тыс. руб.	среднемесячная  оплата труда, руб.	среднегодовая численность работников	общая сумма  фонда потребления, тыс. руб.	среднемесячная  оплата труда, руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
Работники, занятые  в с/х производстве	649	44586	5724,9	638	57653	7530	131,5
из них рабочие  постоянные	473	32664	5754,8	488	42644	7282	126,5
Продолжение таблицы  №3
в т.ч. трактористы-машинисты	166	11434	5739,9	160	15124	7877	137,2
операторы машинного  доения	95	9410	8254,4	91	9975	9135	110,7
скотники КРС	134	8805	5475,7	124	9593	6447	117,7
работники свиноводства	8	931	9697,9	8	1222	12729	131,3
Рабочие сезонные	63	1851	2448,4	42	1161	2304	94
Служащие	113	10071	7426,9	108	13848	10685	143,9
из них руководители	36	4468	5475,5	34	6312	15471	282,5
специалисты	68	5099	6248,8	65	6777	8689	139
Работники, занятые  в подсобных промышленных промыслах	135	7483	4619,1	128	9587	6242	135,1
Работники торговли и общественного питания	6	269	3736,1	6	386	5361	143,5
Работники, занятые  на строительстве хозспособом	5	637	10616,7	4	629	13104	123,4
Всего по организации	795	52975	5552,9	776	68255	7330	132
А) рабочие, обслуживающие  животноводство	237	19146	6732,1	223	20790	7769	115,4
Б) аппарат управления	113	10071	7426,9	108	13848	10685	143,9

Данные таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается динамика снижения среднегодовой численности. Всего работников в 2009 году –795 человек, а в 2010 году – 776 человек

Основную долю занимают рабочие, занятые в животноводстве (в 2009 – 340 человек, в 2010 – 304 человека) и в растениеводстве (в 2009 – 129 человек, в 2010 – 124 человека).

Колхоз «Урал» достаточно обеспечен административно-управленческим персоналом: руководители составляют 4,4% всех работников, главные специалисты – 8,6%, и 8,4% в 2009, и 2010 годах соответственно.

Сложившийся уровень  обеспеченности трудовыми ресурсами  позволяет осуществлять производственно-хозяйственную  деятельность на достаточно высоком  уровне. От этого зависит производство высококачественной продукции с  минимальными потерями (что характерно для сельскохозяйственного производства).

В целом предприятие  обеспечено трудовыми ресурсами  на должном уровне  и структура  распределения работников по группам  соответствует потребностям предприятия.

По оплате труда можно  сделать следующий вывод, что по сравнению с 2009 годом, в 2010 году произошел значительный рост заработной платы по всем категориям работников.

2.3. Анализ производительности труда в колхозе «Урал»

 

Эффективность использования  трудовых ресурсов предприятия характеризует  производительность труда, которая определяется количеством продукции. Произведенной в единицу рабочего времени, или затратами рабочего на производство единицы продукции либо выполненной работы.

Произведем  анализ производительности труда в  целом по хозяйству.

Таблица 4 - Динамика производительности труда

Показатели	Базисный год (2009)	Отчетный год (2010)	Изменение,%
1	2	3	4
Произведено валовой  продукции в сопоставимых ценах 1994 г. а) на 1 среднегодового работника, занятого в с/х производстве	10879,70	11229,70	103,20
б) на 1 чел. - час  в с/х	4,70	4,87	103,40
в) на 1 чел. - час  в растениеводстве	8,70	9,20	105,70
г) на 1 чел. - час  в животноводстве	7,00	8,05	115,00
Произведено валовой  продукции в текущих ценах  реализации: а) на 1 среднегодового работника, занятого в с/х производстве	222702,60	257617,55	115,60
б) на 1 чел. - час  в с/х	96,80	111,66	115,40
в) на 1 чел. - час  в растениеводстве	15,80	23,61	149,40
г) на 1 чел. - час  в животноводстве	228,50	292,70	128,00

Данные таблицы  свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция к увеличению показателей производительности труда в целом по предприятию. Увеличение валового выхода продукции на среднегодового рабочего (годовая выработка) произошло за счет изменения среднесписочной численности  и производства валовой продукции

2.4. Трудоемкость производства основных видов сельскохозяйственной продукции

 

Таблица 5 - Трудоемкость производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Продукция	Базисный год			Отчетный год			В среднем по области
	кол-во продукции, ц	затраты труда		кол-во продукции, ц	затраты труда
		на всю продукцию, тыс. чел.-час	на 1 ц продукции, чел.-час		на всю продукцию, тыс. чел.-час	на 1 ц продукции, чел.-час
зерно	133915	113	0,84	132817	117	0,88	1,40
молоко	113208	300	2,64	109729	264	2,40	3,72
прирост КРС	7540	192	25,50	7960	165	20,73	29,10
прирост свиней	1784	46	25,80	2287	47	20,55	12,44

Сравнивая трудоемкость отчетного и базисного года, можно  сделать вывод: 

По зерну  она выросла на 0,041 за счет затрат труда, они выросли, а количество продукции снизилось. По молоку трудоемкость снизилась на 0,24 за счет снижения количества продукции. По приросту КРС трудоемкость снизилась на 4,77 за счет снижения затрат труда на всю продукцию. По приросту свиней трудоемкость снизилась на 5,25 за счет увеличения на единицу затрат труда на всю продукцию и за счет увеличения продукции в центнерах.

 

2.5. Влияние  основных факторов на трудоемкость производства

 

Таблица 6 - Влияние основных факторов на трудоемкость производства продукции растениеводства

Продукция	Урожайность, ц /га		Трудоемкость, чел.-час		Затраты на 1 га, чел.-час		Условные затраты  на 1 ц при затратах на 1 га в базисном году и урожайности отчетного  года	Увеличение (+), уменьшение (-), чел.-час на 1 ц
	2009	2010	2009	2010	2009	2010		Всего	В том числе  за счет
									изменение затрат на 1 га	Урожайности
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Зерно	28,9	27,4	0,84	0,88	24,28	24,11	0,88	0,04	0	0,04

Из таблицы  видно, что трудоемкость на производство продукции зерна увеличилась  на 0,04 чел.-час. При этом за счет снижения урожайности (с 28,9 до 27,4) не значительно снизились затраты труда (с 24,28 до 24,11).

Таблица 7 - Влияние основных факторов на трудоемкость производства продукции животноводства

Продукция	Продуктивность, ц /гол		Трудоемкость, чел.-час		Затраты на 1 гол, чел.-час		Условные затраты  на 1 ц при затратах на 1 голову в  базисном году и продуктивности отчетного  года	Увеличение (+), уменьшение   (-), чел.-час на 1 ц
	2009	2010	2009	2010	2009	2010		Всего	В том числе  за счет
									Изменение затрат на 1 гол.	Продукт ивности
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Молоко	63,17	61,4	2,64	2,4	167	147,4	2,72	-0,24	-0,32	0,08
Привес КРС	2,72	2,75	25,5	21	69	57	2,24	-4,77	18,5	-23
Привес свиней	1,32	1,26	25,8	21	34	25,9	20,56	-5,25	-0,01	-5,24

Из таблицы  видно, что трудоемкость на производство молока уменьшилась на 0,24. Затраты чел.-час на 1 голову снизились на 19,41, продуктивность уменьшилась на 1,77 ц /га.. По привесу КРС трудоемкость уменьшилась на 4,77 чел.-час/ц. Затраты снизились на 12,35 чел.-час на 1 голову, продуктивность увеличилась на 0,03 ц/гол. По  привесу свиней трудоемкость уменьшилась на 5,25 чел.-час/ц. Затраты труда снизились на 8,2 чел.-час на 1 голову, продуктивность уменьшилась на 0,06 ц/гол. Произведенный анализ производительности труда в колхозе «Урал» показал значительные проблемы. Прежде всего, они выявились в животноводстве.

Главная причина  больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности, которые при одновременном уменьшении затрат труда способствовали бы улучшении показателей продуктивности животных. От того насколько образованны  и профессионально подготовлены руководители  и специалисты, зависят  качество труда  и продукции, темпы роста производительности труда, поскольку они являются главными организаторами процесса производства  сельскохозяйственной продукции.  Соответствие образовательному, профессиональному уровню, а также наличие деловых, личных качеств и конкретный результат трудовой деятельности  руководителей и специалистов, позволяют определить основные причины ухудшения работы предприятия в целом.      В ходе анализа производительности труда, выявлено увеличение затрат труда на производство продукции.

Сложившаяся ситуация обуславливается следующими причинами:

1. природно-климатическими условиями производства, от которых зависит продуктивность животных;
2. организационно-техническими условиями, от которых зависит содержание 1 головы животных.

Главная причина  больших затрат труда кроется  в нерациональном использовании  рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности труда, которые бы при одновременном уменьшении затрат труда способствовали улучшению показателей продуктивности животных.

 

Глава 3. Пути повышения эффективности использования  трудовых ресурсов

3.1. Резервы роста производительности  труда счет использования нестандартных  режимов рабочего времени

 

      Отличительной особенностью уровня производительности труда в животноводстве является определение затрат рабочего времени на 1 ц продукции (привес, надой) или на единицу работ (в человеко-часах, человеко-днях).