Организация производства зерна

При оплате труда от валового дохода устанавливают нормативы в % или расценки на 100 руб. валового дохода. В практике применения оплаты труда от валового дохода распространены два варианта определения расценок или  норматива на оплату труда. В первом случае они рассчитываются на основе фактически сложившихся показателей стоимости продукции, материальных затрат и оплаты труда по  подразделению за последние 3-5 лет. Во втором случае – на основе нормативных (плановых показателей).(285с.)

Первый вариант целесообразно применять в тех хозяйствах, где в течение многих лет хорошо поставлен учет выхода продукции и затрат на её производство по подразделениям и где по результатам работы рабочие регулярно получали доплату за продукцию и премии. Но во многих хозяйствах наиболее приемлем второй вариант, при котором нормативы (расценки по каждому виду продукции) от полученного валового дохода определяется по формуле:

где

Р – норматив процента или расценка за 100 рублей валового дохода;

Фо – фонд оплаты труда;

ВП – стоимость валовой продукции;

МЗ – материальные затраты на производство продукции.

Фонд оплаты труда для расчета нормативов (расценок) складывается из тарифного фонда заработной платы, доплаты за продукцию, доплату за работу в праздничные дни, надбавки за классность и премий, фактических выплаченных в среднем за 3-5 последних лет в расчете на 1 рубль тарифного заработка. Доплата за непрерывный стаж работы, отпускные и начисления на заработную плату в расчетный фонд оплаты труда не включаются, а выплачиваются отдельно.

Стоимость продукции рассчитывается исходя из нормы производства  в натуре и средней цены реализации. Продукция, цены на которую ниже себестоимости, оцениваются по реализационным ценам с применением коэффициента, обеспечивающего превышение цены над себестоимостью.

В материальные затраты включаются затраты на корма; горючее и смазочные материалы, амортизацию и ремонт основные средств; средства защиты птицы; транспортные работы и другие прямые затраты по усмотрению данного коллектива. В общую сумму материальных затрат не включают расходы по организации производства и управления.

Расчет валового дохода и норматива оплаты труда от валового дохода представлен в таблице 21.

Норматив (расценка) за 100 руб. валового дохода в яичном птицеводстве основных работников составил 4,1 % или 4,10 руб., руководителей и специалистов – 1,7% или 1,70 руб.

В материальное стимулирование работников яичного птицеводства необходимо выделить такое направление, как премирование. В процессе формирования конечного результата работы птицефабрики члены трудового коллектива оказывают различное воздействие, вносят весомый вклад в общее дело. Поэтому и премирование должно быть не одинаковым, а  зависеть от их вклада. С этой целью на предприятии необходимо определить коэффициенты значимости и в соответствии с ними продифференцировать максимальный размер премии.

Таблица 21

Расчет валового дохода и норматива оплаты труда в зерновом производстве

Показатели	Значение показателей
Производство валовой продукции, тыс. шт	21522
Цена реализации 1000 шт. яиц	1471,34
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	31666,2
Прямые затраты всего, тыс. руб. в т. ч. материальные затраты оплата труда	24808,5 24583,1 225,4
Общехозяйственные и общепроизводственные расходы, тыс. руб. в т. ч. материальные затраты оплата труда	1375,3 1280,3 95,0
Всего затрат, тыс. руб. в т.ч. материальные затраты оплата труда	26183,8 25863,4 320,4
Валовой доход, тыс. руб.	5482,4
Норматив оплаты труда от валового дохода, %	5,8
Норматив оплаты труда основных работников от валового дохода, %	4,1
Норматив оплаты труда руководителей и специалистов от валового дохода, %	1,7

 

Выводы и предложения

На основе проведенного анализа были сформулированы следующие выводы и предложения.

СПК «Языковский» расположен в восточной части Карсуцнского района Ульяновской области. Природно-климатические условия предприятия благоприятный для ведения сельскохозяйственного производства. Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в текущих ценах составила в 2002 г. 12864 тыс. руб., стоимость товарной продукции сельского хозяйства – 6486 тыс. руб. Предприятие имеет 7012 га сельскохозяйственных угодий.

2.Производственное направление  СПК «Языковский» по фактически  сложившейся специализации –  зерно-молочное. Удельный вес зерна  в стоимости товарной продукции  составляет в 2002 г. 21%, молока – 10,4%. Хозяйство в достаточной степени  обеспечено земельными, трудовыми  и производственными ресурсами, которые необходимы для осуществления  его производственной деятельности.

3.Произведенные расчеты  показали, что экономическая эффективность  интенсификации сельскохозяйственного  производства в предприятие увеличивается. Так, в расчете на 100 га сельскохозяйственных  угодий в 2002 г. производство валовой  продукции к уровню 2000 г. увеличилось  на 7,2 %. Увеличилось производство  молока в расчете на 100га сельскохозяйственных  угодий на 1,9%. Производство зерна, подсолнечника, картофеля и мясо  свиней за исследуемый период  в расчете на 100га пашни сократилось. В 2002г. от реализации продукции  СПК «Языковский» получил убыток  в размере 2616 тыс.руб., в отличии  от 2000 – 2001 г.г., когда по предприятию  была получена прибыль. Убыточность  продаж в 2002г. составила 12,5%.

4. Основной отраслью СПК  «Языковский» является зерновое  производство. Удельный вес зерна  в стоимости валовой продукции  в 2002 г. составляет 34,5%%, в стоимости  товарной сельскохозяйственной  продукции – 29,9%. Посевы зерновых  культур в общей посевной площади  занимают 69,1%. Производством зерна  занято 9,9% общей численности всех  работающих в сельскохозяйственном  производстве предприятия.

5.Урожайность зерновых  культур за анализируемый период  уменьшилась на 15,1% и составила  в 2002 г. 16,9 ц/га. Посевная площадь  зерновых культур за исследуемый  период также сократилась и  составила в 2002 г.3010 га. Одними  из основных зерновых культур, выращиваемых на предприятии, являются яровая пшеница, ячмень и озимая рожь, на долю которых в 2002 г. приходилось 41,2%, 26,3% и 16,8% соответственно всех посевных площадей зерновых культур.

6.Себестоимость 1ц зерна  в СПК «Языковский» за исследуемый  период возросла на 22,8%  и составила 93,14 руб. Цена реализации увеличилась на 4,0%. В 2002 г. в расчете на 1ц зерновой продукции было получено 91,26 руб. прибыли. Уровень рентабельности составил 95,2 %, что ниже уровня 2000г. на 40,4 пункта.

7.Основной формой организации  труда в зерновом производстве  являются тракторно-полеводческая  бригады. За ними закреплено 3010 га  посевов зерновых культур. Оплата  труда работников зерновой отрасли  производится по сдельным расценкам  за выполненный объём работ. В  расчет расценок кроме  удвоенных тарифных ставок включают дополнительную оплату за качество работы в размере 30% от тарифной ставки, а на уборке зерновых культур повышенную оплату в размере 100%. Применяемая система оплаты труда в зерновом производстве не зависит от уровня материальных и трудовых затрат на производство продукции, то есть не обеспечивает действия противозатратного механизма.

8. Среди факторов, положительно  влияющих на увеличение производства  продукции зернового производства, повышение её качества, снижение  себестоимости, важное место принадлежит  организации материального стимулирования  труда работников отрасли. Наилучших  результатов добиваются те предприятия, в которых система материального  стимулирования обеспечивает организационную  увязку роста объема производства  сельскохозяйственной продукции  с рациональным использованием материальных затрат. Этим требованиям соответствует система материального стимулирования от валового дохода. Поэтому оплата труда коллектива от валового дохода является наиболее надежными противозатратным механизмом.

9. При оплате труда от  валового дохода установлены  нормативы в % или расценки на 100 руб. валового дохода. Рассчитанный  валовой доход составляет 3988 тыс. руб., норматив оплаты труда от  валового дохода работников составляет 41,6% или 41,60 руб. Предложенная система  материального стимулирования работников  зернового производства в СПК «Языковский» позволит повысить заинтересованность рабочих в увеличении производства качественной продукции и повышению эффективности отрасли.

 

Библиографический список

Алтухов А.И., Васютин А.С. Зерно России. – М., «ЭКОНДС-К». 2002. – 432с.

Алтухов А.И. Состояние и перспективы зернового производства и рынка зерна в РФ// Аграрная Россия. №1, 2000, с.5-12.

Алтухов А.И. Проблемы формирования и развития зернового рынка в России. – М: ГП УСЗ Минсельхозпрода России, 1998,298с.

Алтухов А.И., Пролыгина Н.А. Проблемы производства и реализации зерна в РФ// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №6, 1999, с.22-27.

Айдаров В.Н. Совершенствование внутрихозяйственных отношений – важный резерв подъема экономики убыточных сельскохозяйственных предприятий// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №12, 1999, с.12-15.

Афанасьев В. Совершенствовать рыночные взаимоотношения// АПК: экономика, управление. №7, 2000, с.13-18.

Ванин Ю. Главное условие эффективного хозяйствования// Экономика сельского хозяйства России. №2, 2002, с.6-7.

Волкова Н.А. Проблемы формирования зернового рынка в регионе// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №7, 1999, с.10-14.

Денин Н.В. Внутрихозяйственные отношения в условиях перехода к рынку// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №2, 1999, с.10-12.

Евлоев Я. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства// Международный сельскохозяйственный журнал. №3, 2000, с.10-14. 

«Закон о зерне» // Российская газета, 1993, № 13, с.6

Захаров Ю. Проблемы развития АПК// Экономист. №1, 1999, с.17-24.

Кухарев О. Основы эффективности производства// Экономика сельского хозяйства России. №2, 2002, с.7-8.

Макаров В.Т., Ермоленко Н.В. Резервы производства зерна// Зерновые культуры. №6, 2000, с. 13-15.

Маркин Б. Прогнозирование урожайности и качества зерна в условиях рыночной экономики// Экономика сельского хозяйства России, №9, 1999, с.34-36.

Мелецкий Е. Использовать пути выхода аграрного сектора из кризиса// АПК: экономика, управление. №2, 2002, с.46-50.

Минаков И.А., Евдокимов Н.Н. Повышение эффективности производства зерна в условиях становления рыночных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №3,2001, с. 18-19.

Михлеев А. Совершенствование внутрихозяйственных производственно-финансовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях// АПК: экономика , управление. №2, 2001, с.47-51.

Петров В.А. Модели внутрихозяйственных отношений в сельскохозяйственных предприятиях// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №8, 1999, с.20-24.

Ромашин М.С. Материальное стимулирование работников птицеводческих предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001, №2, с. 38-40.

Ромашин М.С., Литвинов В.В. и др. Рекомендации по материальному стимулированию руководящих работников и специалистов птицеводческих предприятий в рыночных условиях. – М.: 2000г.

Рекомендации по совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях. – Орел: Управление сельского хозяйства и продовольствия Орловской области, 1997, 32с.

Ресурсосберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур (практическое руководство). – М.: ФГНУ «Росинформагротех».- 2001.-96с.

Рыбакин П. Стратегия стабилизации производства зерна// АПК: экономика, управление. №11, 2000, с.19-23.

Рынок зерна, Статистический обзор// Экономика сельского хозяйства России. №8,2000, с.16-18.

Сборник нормативных материалов по регулированию оплаты труда на предприятиях сельского хозяйства. – М.: Информагробизнес. 1995.- 112с.

Сельское хозяйство России в 2001г.. Экономический обзор.// АПК: экономика, управление, №3, 2002, с.20-24.

Сираш А. Формирование и функционирование  организационно-экономического механизма рынка зерна// АПК: экономика, управление. №1, 2002, с.69-74.

Трикоз Р., Зверев В., Зверев А. Варианты выбора система оплаты труда в реформируемых сельскохозяйственных отраслях // АПК: экономика, управление. 2001, №8, с. 39-47.

Трубилин А. Резервы увеличения производства зерна и повышение его эффективности // АПК: экономика, управление. №6,2002, с. 14-19.

Фаизов М. Зерновое хозяйство – важнейшее звено// АПК: экономика, управление, №12, 1999,  с.25-27.

Федорук С.П., Нечаев В.И. Место РФ в мировом производстве зерна// Аграрная Россия. №1, 2000, с.27-31.

Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 2000, 504с.

Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос, 2000. – 328с.