Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2013 в 17:45, курсовая работа
Цель работы: исследование производственного потенциала на примере ОАО "Кулебакский хлебозавод".
В соответствии с поставленной целью были определены основные задачи:
• определить сущность и содержание потенциала предприятия, его цели, задачи, функции;
• выявить основные факторы, влияющие на структуру потенциала, и сформулировать задачи воспроизводства потенциала на производственном предприятии;
• проанализировать основные факторы, критерии и методы оценки потенциала предприятия;
• выявить резервы у предприятия для улучшения использования производственного потенциала.
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оценки состояния производственного потенциала предприятия и его основных элементов 6
1.1. Сущность производственного потенциала в современных условиях экономики 6
1.2. Результативность предприятия и его производственный потенциал 10
1.3. Методика оценки производственного потенциала 14
Глава 2. Оценка состояния производственного потенциала предприятия и его основных элементов 21
2.1. Характеристика предприятия 21
2.2 Оценка производственного потенциала 21
Глава 3. Пути улучшения производственного потенциала предприятия 37
Заключение 42
Список использованной литературы 45
Анализ осуществляется на основе следующих коэффициентов:
Коэффициент оборота по приему (КП) - отношение численности всех принятых работников за отчетный период (RП) к среднесписочной численности работников за тот же период (RСС):
КП = RП / RСС, (2.12)
КП = 80 / 200 = 0,4
Коэффициент оборота по выбытию (КВ) - отношение всех уволившихся работников (RУ) в отчетном периоде к среднесписочной численности работников:
КВ = RУ / RСС (2.13)
КВ= 40 / 200 = 0,2
Сумма значений коэффициентов по приему и выбытию характеризует общий оборот рабочей силы:
КОБЩ = КП + КВ (2.14)
КОБЩ= 0,4 + 0,2 = 0,6
Оборот рабочей силы делится на:
нормальный оборот - призыв в армию, уход на пенсию и на учебу, переход на выборные должности и др. излишний оборот - увольнение по собственному желанию, за прогулы.
Коэффициент текучести кадров (КТ) - отношение излишнего оборота рабочей силы (RУ*) за определенный период к среднесписочной численности:
КТ = RУ* / RСС (2.15)
КТ= 28 /200 = 0,14
Коэффициент постоянства состава (КПОСТ) - отношение количества работников, проработавших весь период (RР) к среднесписочной численности:
КПОСТ = RР / RСС (2.16)
КПОСТ = 140 / 200 = 0,7
Коэффициент замещения (КЗ) - отношение разности между принятыми (RП) и выбывшими работниками (RВ) к среднесписочной численности
КЗ = (RП - RВ) / RСС (2.17)
КЗ = (80 - 40) / 200 = 0,2
Таблица 2.6 - Данные о движении персонала
Показатель |
2011 |
2012 |
Отклонение (+, -) |
Численность персонала на начало года |
150 |
180 |
30 |
Приняты на работу |
50 |
80 |
30 |
Выбыли |
20 |
40 |
20 |
В том числе: |
|||
по собственному желанию |
10 |
20 |
10 |
за нарушения трудовой дисциплины |
2 |
8 |
6 |
Численность персонала на конец года |
180 |
220 |
40 |
Среднесписочная численность персонала |
168 |
200 |
32 |
Коэффициент оборота по приему работников |
0,3 |
0,4 |
0,1 |
Коэффициент оборота по выбытию работников |
0,12 |
0,2 |
0,08 |
Коэффициент текучести кадров |
0,07 |
0,14 |
0,07 |
Коэффициент постоянства кадров |
0,77 |
0,7 |
-0,07 |
Коэффициент замещения |
0,18 |
0,20 |
0,02 |
Общий оборот рабочей силы в ОАО "Кулебакский хлебозавод" можно считать нормальным, однако отрицательным моментом является увеличение оборота по выбытию (с 12 до 20%) и, как следствие, увеличение коэффициента текучести кадров (с 7 до 14%).
В ходе анализа
необходимо обратить внимание на причины
выбытия работников за нарушение
трудовой дисциплины, т.к. это часто
связано с нерешёнными
Анализ использования рабочего времени является важной составной частью аналитической работы в организации. В процессе анализа использования рабочего времени следует проверить обоснованность производственных заданий, изучить уровень их выполнения, выявить потери рабочего времени, установить их причины, наметить пути дальнейшего улучшения использования рабочего времени, разработать необходимые мероприятия.
Полноту использования персонала можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени (ФРВ). Такой анализ проводится по каждой категории работников, по каждому производственному подразделению и в целом по предприятию (таблица 2.7).
Таблица 2.7 - Использование трудовых ресурсов предприятия
Показатель |
Значение показателя |
Изменение (+, -) | |
2011 |
2012 |
||
Среднегодовая численность рабочих ЧР |
160 |
164 |
+4 |
Отработано дней одним рабочим за год Д |
225 |
215 |
-10 |
Отработано часов одним рабочим за год Ч |
1755 |
1612,5 |
-142,5 |
Средняя продолжительность рабочего дня П, ч |
7,8 |
7,5 |
-0,3 |
Общий фонд рабочего времени (ФРВ), чел.-ч |
280800 |
264450 |
-16350 |
Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня. Эту зависимость можно представить следующим образом:
ФРВ = ЧР * Д * П (2.18)
Как видно из приведенных данных, предприятие использует имеющиеся трудовые ресурсы недостаточно полно. В среднем 1 рабочим отработано 215 дней вместо 225, целодневные потери рабочего времени на одного рабочего увеличились на 10 дней, а в целом по предприятию - на 1640 дней, или 12792 ч (1640 * 7,8).
Для выявления причин целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени сопоставляют данные баланса рабочего времени (таблица 2.8).
Таблица 2.8 - Анализ использования фонда рабочего времени
На одного рабочего |
Изменение | |||
2011 |
2012 |
на одного рабочего |
на всех рабочих | |
Календарное количество дней |
365 |
365 |
- |
- |
В том числе: праздничные и выходные дни |
101 |
101 |
||
Номинальный фонд рабочего времени, дни |
264 |
264 |
||
Неявки на работу, дни |
39 |
49 |
+10 |
1640 |
В том числе: |
||||
ежегодные отпуска |
21 |
24 |
+3 |
+492 |
отпуска по учебе |
1 |
2 |
+1 |
+164 |
отпуска по беременности и родам |
3 |
2 |
-1 |
-164 |
дополнительные отпуска с разрешения администрации |
5 |
8 |
+3 |
+492 |
Болезни |
9 |
11,8 |
+2,8 |
+459 |
Прогулы |
- |
1,2 |
+1,2 |
+197 |
Простои |
- |
4 |
+4 |
+656 |
Явочный фонд рабочего времени, дни |
225 |
215 |
-10 |
-1640 |
Продолжительность рабочей смены, ч |
8 |
8 |
- |
- |
Бюджет рабочего времени, ч |
1800 |
1720 |
-80 |
-13 120 |
Предпраздничные сокращенные дни, ч |
20 |
20 |
- |
- |
Льготное время для подростков, ч |
2 |
2,5 |
+0,5 |
+82 |
Перерывы в работе кормящих матерей, ч |
3 |
5 |
+2 |
+328 |
Внутрисменные простои, ч |
20 |
80 |
+60 |
+9840 |
Полезный фонд рабочего времени, ч |
1755 |
1612,5 |
-142,5 |
-23 370 |
Сверхурочно отработанное время, ч |
- |
8 |
+8 |
+1312 |
Непроизводительные затраты рабочего времени, ч |
- |
10 |
+10 |
+1640 |
Как следует из таблицы, большая часть потерь рабочего времени в ОАО "Кулебакский хлебозавод", вызвана субъективными факторами: дополнительными отпусками с разрешения администрации, прогулами, простоями, что можно считать неиспользованными резервами увеличения фонда рабочего времени.
(492 + 197 + 656) * 7,8 + 9840 = 20330 ч
Недопущение их равнозначно высвобождению 11 работников (20330 : 1755).
Существенны на
данном предприятии и
Сокращение потерь рабочего времени, которые обусловлены причинами, зависящими от трудового коллектива, является резервом увеличения производства продукции, не требующим дополнительных инвестиций и позволяющим быстро получить отдачу.
Потери рабочего времени не всегда приводят к уменьшению объёма производства товара, они могут быть компенсированы повышением интенсивности труда работников. Поэтому при анализе использования трудовых ресурсов большое значение придаётся изучению показателей производительности труда.
Целью анализа производительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени.
Таблица 2.9 - Производительности труда
Показатель |
Значение показателя |
Изменение (+, -) | |
2011 |
2012 |
||
Среднегодовая численность персонала |
200 |
200 |
- |
в том числе рабочих |
160 |
164 |
+4 |
Удельный вес рабочих в общей численности работников (Уд) |
0,8 |
0,82 |
+0,02 |
Отработано дней одним рабочим за год (Д) |
225 |
215 |
-10 |
Отработано часов всеми рабочими, ч |
280 800 |
264 450 |
-16 350 |
Средняя продолжительность рабочего дня, ч (П) |
78 |
75 |
-0,5 |
Производство продукции в ценах базисного периода, тыс. руб. |
80 000 |
83 600 |
+3600 |
Среднегодовая выработка одного работника, тыс. руб. (ГВ) |
400 |
418 |
+18,0 |
Выработка рабочего: |
|||
среднегодовая, тыс. руб. (ГВ) |
500 |
509,8 |
+9,8 |
среднедневная, руб. (ДВ1) |
2222,2 |
2371 |
+148,8 |
среднечасовая, руб. (ЧВ) |
284,9 |
316,13 |
+31,23 |
Из данных таблице 2.10 видно, что среднегодовая выработка одного работника, занятого в основном производстве, увеличилась на 18 тыс. руб., или на 4,5%.
Таким образом, среднегодовая выработка рабочего ОАО "Кулебакский хлебозавод" за анализируемый период увеличилась на 9,8 тыс.руб.
Повышение эффективности использования материальных ресурсов обуславливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение её себестоимости и рост прибыли.
Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.)
Материалоотдача рассчитывается по формуле:
Мо = Nв / Мз (2.19)
где Мз - материальные затраты; в - объем выпуска продукции в стоимостных или натуральных показателях.
Материалоемкость продукции - отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции - показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции.
Материалоёмкость рассчитывается по формуле:
Ме = Мз / Nв (2.20)
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции - показатель, характеризующий отношение материальных затрат к полной себестоимости:
Дмз = Мз /С (2.21)
где С - полная себестоимость продукции.
Коэффициент использования материальных ресурсов - это отношение суммы фактических материальных затрат к величине материальных затрат, рассчитанной по плановым калькуляциям и фактическому выпуску и ассортименту продукции. Это показатель соблюдения норм расхода материалов:
Ки = Мф.з /М п.з (2.22)
где Мф.з - фактические материальные затраты;
Мп.з - плановые материальные затраты.
Если коэффициент использования больше 1, это означает перерасход материалов; значение Ки меньше 1 свидетельствует об экономии материальных ресурсов.
Таблица 2.10 - Данные для анализа материалоемкости по прямым затратам
Показатели |
План |
Факт |
Отклонение |
Выпуск продукции без НДС |
630720 |
640210 |
9490 |
Прямые материальные затраты |
340460 |
325900 |
-14560 |
Материалоемкость по прямым затратам |
0,5398 |
0,5091 |
-0,0307 |
Прямые материальные затраты на основе плановой калькуляции исходя из фактического объема и ассортимента продукции |
- |
334240 |
- |
Отклонение цен на материальные ресурсы: - снижение (-) - удорожание (+) |
- |
+12300 |
- |
Отклонение отпускных цен на продукцию: - снижение (-) - удорожание (+) |
- |
+18450 |
- |