Общая оценка состава, структуры и динамики затрат на производство и реализацию продукции

 

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..………… Экономическое содержание затрат на производство и реализацию                             продукции…………………………………………………………………………………   Понятие, сущность и классификация затрат на производство и             реализацию продукции………………………………………………….…… 1.1.1 Понятие, сущность затрат  на производство и реализацию            продукции……………………………………………………..………. 1.1.2 Классификация затрат на  производство…………………..…………... 1.2 Роль затрат на оплату труда  в формировании себестоимости продукции, поведение затрат на оплату труда при увеличении объема  выпускаемой продукции………………………………………………………………...………   1.3Особенности деятельности предприятия ООО «Фиеста», г. Артем…………... 2 Общая оценка состава, структуры  и динамики затрат на производство  и реализацию продукции………………………………………………………………………..………… 2.1 Оценка состава, структуры  и динамики затрат на производство  и              реализацию продукции………………………………………………………… 2.1.1 Технико – экономические  показатели ООО «Фиеста»……………..... 2.1.2 Анализ состава, структуры  и динамики затрат на производство  и реализацию услуг и продукции……………………………………… 2.1.3 Анализ структура затрат  на производство и реализацию  продукции по экономическим элементам…………………………………………. 2.1.4 Пути снижения себестоимости………………………………………… 2.2 Оценка затрат на оплату  труда на один рубль реализованной                     продукции……………………………………………………………………….   2.3 Оценка влияния затрат на оплату пруда на себестоимость                          продукции………………………………………………….……………………   Заключение……………………………………………………………………………………. Список  используемой литературы…………………………………………………...……… Приложение 1……………………………………………..………………………………….. Приложение 2…………………………………………………………….…………………...

3   4     4   4 6     11   12   16   16 16   17   18 20   22     23   24 27 28 29

 

 

 

Введение

Важнейший показатель экономической  деятельности любого предприятия –  прибыль, она зависит, в основном, от цены продукции и затрат на ее производство.

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость, что в конечном счете при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия – его валовую прибыль или убыток.

Правильная организация  учета затрат на оплату труда, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов и, с другой стороны, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговой службой при решении вопросов налогообложения прибыли.

Кроме того, успех фирмы  зависит от формирования себестоимости  по нескольким причинам:

1. Затраты на оплату труда выступают важнейшим элементом при определении справедливой и продажной конкурентной цены;

2. Информация о себестоимости  товаров, работ и услуг часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

3. Знание себестоимости  необходимо для определения сальдо  материальных счетов на конец  отчетного периода. Именно по  этим причинам обусловлен выбор  темы курсовой работы.

Данная тема является актуальной, поскольку все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции, а себестоимость служит важнейшим показателем эффективного использования производственных ресурсов.

Цель курсовой работы: выявление резервов снижения затрат на оплату труда в формировании себестоимости.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. Дать общую характеристику деятельности предприятия;
2. Произвести оценку состава, структуры и динамики изменения затрат на оплату труда по определенным данным;
3. Найти пути снижения затрат
4. Сделать выводы.

Исследуемым предприятием является ООО «Фиеста».

Объектом исследования являются затраты на оплату труда.

Источники информации: Теоретической базой исследования послужили труды ученых-экономистов, учебная и методическая литература. Данные первичного, синтетического и аналитического учета и отчетности ООО «Фиеста»: в форме №2 «Отчет о финансовых результатах», форме №1 «Бухгалтерский баланс».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Экономическое содержание затрат на производство и           реализацию продукции

 

1.1 Понятие, сущность и классификация затрат на производство и    реализацию продукции

1.1.1 Понятие, сущность  затрат на производство и реализацию продукции

Изучение себестоимости  продукции позволяет дать более  правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость [2].

Состав затрат предприятия  разнообразен. Это не только затраты  на сырье и материалы, на заработную плату, амортизацию, но и затраты предприятия, связанные с уплатой налогов, штрафов, содержанием жилья на балансе предприятия, оплатой путевок для работников предприятия и т.д.

Поэтому с целью регламентации  перечня затрат, включаемых в себестоимость  продукции законодательно разработано и является обязательным к применению всеми предприятиями «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

Перечислим наиболее основные затраты предприятия, которые включаются в себестоимость продукции (работ, услуг). Сюда относятся следующие затраты:

• непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• связанные с использованием природного сырья;
• на подготовку и освоение производства (проверка готовности агрегатов, изготовление пробных образцов продукции и др.);
• некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также по повышению качества продукции, ее надежности, долговечности, осуществляемые в ходе производственного процесса;
• связанные с изобретательством и рационализаторством, включая затраты на организацию выставок, конкурсов, выплату авторских вознаграждений;
• на обслуживание производственного процесса (обеспечение производства сырьем, материалами, топливом, энергией, а также выполнение санитарно-гигиенических требований и затраты на охрану);
• по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности, включая устройство и содержание бань, душевых, прачечных и т. п., а также затраты на обеспечение работников спецодеждой, питанием;
• текущие, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения. При этом платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ осуществляются за счет себестоимости продукции, а платежи за их превышение за счет чистой прибыли; - связанные с управлением производством. Сюда относятся затраты на материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, эксплуатационные расходы по содержанию зданий управления, офисов, оборудования, инвентаря, затраты на командировки, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, а также услуг, осуществляемых сторонними организациями по управлению, оплата консультаций, аудиторских услуг, представительские расходы. Но для целей налогообложения затраты на содержание служебного автотранспорта, компенсации за использование для служебных поездок личного автотранспорта, командировочные и представительские расходы принимаются в пределах, установленных законодательством. Не включаются в себестоимость продукции затраты, связанные с аудиторской проверкой, проводимой по инициативе одного из учредителей предприятия, а также затраты по созданию и совершенствованию систем и средств управления капитального характера, затраты на установку и подключение телефонов и др.;
• связанные с подготовкой и переподготовкой кадров. Для целей налогообложения оплаты по договорам с учебными учреждениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров включаются в себестоимость продукции не более 2% расходов на оплату труда промышленно-производственного персонала предприятия;
• по транспортировке рабочих к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования;
• отчисления во внебюджетные фонды по заработной плате работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг);
• платежи по добровольному страхованию имущества предприятия, а также платежи по заключению в пользу своих работников договоров страхования от несчастных случаев, медицинского страхования и договоров с негосударственными пенсионными фондами, имеющими соответствующую лицензию - в пределах 1% от объема реализуемой продукции;
• связанные со сбытом продукции;
• амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов по нормам, утвержденным в установленном порядке;
• амортизация нематериальных активов;
• плата за аренду отдельных объектов основных производственных фондов, а также лизинговые платежи по операциям финансового лизинга;
• налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с действующим законодательством;

- другие виды затрат, включаемые  в себестоимость продукции (работ,  услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость  продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты. Следует отметить, что часть расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) нормируется для целей налогообложения, например, расходы на подготовку кадров, рекламу, представительские расходы и т. п. В себестоимость включают полную сумму таких расходов, но при расчете налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные предприятием сверх норм. Кроме того, в себестоимость продукции включают потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам и от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

Разобравшись, таким образом, какие затраты предприятия относятся  на себестоимость продукции, а какие на чистую прибыль, необходимо произвести их анализ.

1.1.2 Классификация затрат на производство

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Необходимость изучения структуры себестоимости обусловлена тем, что затраты предприятия на производство продукции различны по своей экономической природе и величине, а следовательно и по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно однородные совокупности [3].

Группировка затрат по экономическим  элементам. Чтобы выяснить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в какой  мере и в каком направлении эти факторы влияли на общую себестоимость, необходимо разделить различные расходы на группы, или элементы затрат. В основу этой группировки кладется признак экономического содержания того или иного расхода. Затраты на сырье, топливо, на оплату труда и другие расходы в этом случае рассматриваются не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного и живого труда -возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда.

Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

По этим элементам на предприятии  составляется «Смета затрат на производство», которая определяет общую сумму  всех затрат предприятия на планируемый  объем производства.

Рассмотрим эти элементы более подробно. В элементе «Материальные  затраты» отражается стоимость:

- приобретаемых со стороны  сырья и материалов, которые входят  в состав вырабатываемой продукции;

-покупных материалов, используемых  в процессе производства продукции  для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;

- покупных комплектующих  изделий и полуфабрикатов, подвергающихся  в дальнейшем дополнительной обработке на данном предприятии;

• работ и услуг производственного характера, выполненными другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;
• приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их потребления (без учета НДС), наценок, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых другими предприятиями и пр.

Сумма всех указанных выше затрат, израсходованная на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства (возникающие в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию остатки сырья и материалов, утерявшие полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск продукции или реализованы на сторону).

В элемент «Затраты на оплату труда» входят:

- затраты на оплату  труда основного производственного  персонала предприятия, включая  премии рабочим и служащим, а  также компенсации в связи  с повышением цен и индексацией  доходов в пределах норм, предусмотренных  законодательством;

- компенсации, выплачиваемые  в установленных законодательством  размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством  нормам от сумм затрат на оплату труда.

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из балансовой стоимости утвержденных в установленном порядке норм.