Экономические результаты реализации продукции растениеводства сельскохозяйственной организации и оценка их эффективности

Уровень товарности продукции (работ, услуг) является важнейшим показателем, характеризующим состояние товарно-денежных отношений каждой организации и  хозяйства, который показывает степень  вовлечения производства в систему  общественного разделения труда. Определяют и оценивают индивидуальный и  общий уровни товарности продукции (работ, услуг).

Индивидуальный уровень  товарности рассчитывается по каждому  отдельно взятому виду продукции, работ, услуг по формуле:⁵

                                                                                    (14)

где ТП – объем (количество) товарной продукции, работ, услуг (в  натуральном выражение);

ВП – объем (количество) валовой продукции, работ, услуг ( в  натуральном выражение).

При расчете общего уровня товарности продукции, работ, услуг  из общего валового объема рекомендуется  вычесть её составляющие элементы, которые не являются объектами товарной отмена (объем незавершенного производства и другие).

Исходя из теоретической  основы экономической эффективности, можно сделать вывод, что залогом  ее повышения является снижение себестоимости продукции.

Себестоимость показывает, во что обходится производство и реализация продукции хозяйству или их совокупности. Под себестоимостью следует понимать совокупность материальных и трудовых затрат хозяйства, выраженных в денежной форме на производство единицы продукта.

Как обобщающий экономический  показатель себестоимость используется для определения рентабельности отраслей, установления закупочных цен, рационального размещения и специализации  сельскохозяйственного производства по зонам и районам страны, при  планировании и анализе производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Себестоимость продукции, как  экономическая категория объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что  обходится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.

Исчисление себестоимости  называют калькуляцией. В зависимости  от времени учета, планирования и  назначения калькуляции определяют плановую себестоимость (рассчитывают по нормативам) и отчетную или фактическую (по материалам учета хозяйства). Сравнение  уровня и структуры фактической (отчетной) себестоимости с пла­новой  дает возможность оценить итоги  хозяйственной деятельности отдельных  предприятий и их совокупности.

Различают себестоимость  производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к  месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость  продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей  сумме затрат представляет структуру  себестоимости. Она зависит от специализации  отрасли, технической оснащенности и организации производства.

Себестоимость продукции  в сельскохозяйственных предприятиях исчисляется с учетом особенностей сельского хозяйства как отрасли  народного хозяйства.

Снижение   себестоимости   продукции   имеет   очень  большое значение. Он способствует повышению рентабельности отраслей сельского хозяйства и ускорению темпов расширенного воспроизводства.

Цена является важнейшим  экономическим рычагом планового  воздействия государства на развитие социалистической экономики. От уровня и системы цен зависят распределение  национального дохода, обеспечение  правильных пропорций в развитии общественного производства. Цены оказывают  непосредственное влияние на формирование и использование фондов накопления и потребления.

Цена — один из инструментов последовательного осуществления  хозяйственного расчета. Ценами пользуются при определении объема валовой  и товарной продукции предприятий  и отраслей, выражают совокупный общественный продукт и национальный доход. Под  их влиянием находится рентабельность производства\' и реализация продукции  отраслей и предприятий. Регулируя  цены на отдельные товары, их сорта, тем самым, повышая или понижая  уровень рентабельности, государство  планово воздействует на структуру  народного хозяйства, сознательно  влияет на увеличение производства необходимых  товаров, внедряет в производство новые  материалы и заменители наиболее дефицитных видов сырья. Под опреде­ленным  влиянием системы цен находится  специализация, размещение производства по стране, а также капитальное  строительство. При проектировании новых объектов строительства выбор  наиболее эффективных вариантов  производится при посредстве цен.

Цены в экономике выполняют следующие функции:

1) учета общественного  труда, то есть сведение индивидуального  труда к общественно необходимому;

2) стимулирования производства  и повышения его экономической  эффективности, повышения производительности  индивидуального и общественного труда;

3) экономического рычага  распределения и перераспределения  общественного труда в интересах  общественного производства.

Цены на сельскохозяйственную продукцию образуются на основе общих  как для промышленного, так и  для сельскохозяйственного производства принципов. Однако есть некоторые особенности  в образовании цен, вытекающие из специфики производства. В сельском хозяйстве в большей степени, чем в промышленности, происходит активное взаимодействие естественных и общественных производительных сил.

В результате разнообразия природных условий одни и те же затраты труда могут дать разное количество продукта, следовательно, индивидуальная стоимость оказывается выше там, где хуже условия производства.

В экономике действуют закупочные, оптовые и розничные цены.

По розничным ценам  продаются непосредственно населению  в основном предметы потребления  и незначительная часть средств  производства (строительные материалы, инвентарь, корма и др.). Розничная  цена выступает как конечная цена в системе ценообразования. В  нее входят не только затраты на производство, издержки на перевозку, хранение, переработку и продажу, но и вся величина чистого дохода. Они наиболее полно выражают стоимость товара.

Оптовые цены — это цены, по которым реализуется и, соответственно, закупается продукция предприятий (фирм, организаций). Оптовыми они называются потому, что продукция предприятий реализуется обычно крупными партиями (оптом). Различают оптовые цены на средства производства и предметы потребления. Они выражают определенные экономические отношения государственных предприятий друг с другом, между государственными предприятиями и организациями, с одной стороны, и государством — с другой. Эти цены служат одним из каналов первичного распределения чистого предприятий. Оптовые Цены на средства производства являются конечными в их движении между поставщиком и потребителем.

На закупочных ценах основана вся система цен на товары, производимые из сельскохозяйственного сырья. Уровень  закупочных цен оказывает влияние на розничные цены. Эти цены, как правило, должны быть ниже розничных, так как они ниже полной стоимости продукции на величину чистого дохода (в форме земельной ренты или отчисления от прибыли и налога с оборота), перераспределяемого в пользу государства.

Рассмотрим уровень товарности, себестоимость и цены реализации продукции растениеводства на примере  Общества с Ограниченной Ответственностью «Неварь».

Проанализируем состав затрат на производство основных видов продукции  в Таблице 12.

Таблица 12 - Состав затрат на производство основных видов

продукции,  тыс. руб.

Рассмотрев состав затрат на производство видов продукции, можно  отметить, что всего затраты по зерну увеличились на 122 %. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды по зерну увеличились на 126 %, также увеличение произошло  по затратам на семена и посадочный материал на    132 %, по затратам на химические средства защиты растений на 131 %, по затратам на электроэнергию в 2,2 раза, по затратам на нефтепродукты  на   114 % и по затратам на  содержание основных средств на 144 %. Уменьшение затрат произошло по удобрениям на 95 % и прочим затратам – на 77 %.

С 2010 г. предприятие начинает заниматься свиноводством, поэтому  всего затраты по мясу увеличились  на 67,3 тыс. руб.

Рассмотрим эффективность  затрат на производство и продажу  отдельных видов продукции растениеводства  на предприятии, представленных в Таблице 13.

Таблица 13 - Оценка эффективности затрат на производство и продажу

отдельных видов продукции  растениеводства