Экономические результаты реализации продукции растениеводства сельскохозяйственной организации и оценка их эффективности

ВВЕДЕНИЕ

 

Сельское хозяйство - одна из важнейших сфер материального  производства, обеспечивающая население  продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет  свои специфические особенности, которые  необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского  хозяйства.

  Одной из важнейших  отраслей сельского хозяйства  является растениеводство. Важнейшей  задачей этой отрасли является  повышение плодородия почв и  урожайности, рост производства  зерна, кормов и другой продукции.  Растениеводство - это отрасль  сельского хозяйства, обеспечивающее  население необходимыми продуктами  питания, промышленность - сырьем. От  состояния растениеводства зависит  производство всех видов продукции  сельского хозяйства. В том  числе продуктов животноводства  и перерабатывающей промышленности.

Этой отрасли присущи  следующие особенности:

-  базируется на различных   формах собственности;

- в качестве главного  незаменимого средства производства  выступает земля;

- большая роль в производстве  принадлежит естественным факторам, так как в растениеводстве  экономический  процесс воспроизводства  неизменно  переплетается с  природным, естественным;

- осуществляется на огромных  площадях, в разных климатических  условиях, что оказывает большое  влияние на конечные результаты;

- использование техники,  что обусловлено территориальным,  пространственным фактором и  сезонным характером производства.

   Перечень  всех  сельскохозяйственных культур, выращиваемых  на территории страны велик.  Условно он делится на следующие  подотрасли:

- производство  зерна;

- производство  технических  культур;

- производство  картофеля,  бахчи продовольственной  и  овощей;

- производство  кормов;

- выращивание  плодов, ягод и др.

Каждая  из подотраслей  отличается собственной  спецификой в технологии производства и реализации продукции.

Показателем, который может  дать представление  об эффективности  этого вида сельскохозяйственного  производства, является прибыль от реализации продукции растениеводства  и, как производный, - показатель рентабельности продукции.

Динамика  и темпы производства продукции растениеводства, уровень  обеспеченности населения продукцией растениеводства, а перерабатывающей промышленности сырьем, определяется развитием и размещением растениеводства  в стране. Успешное развитие растениеводства  зависит от обеспеченности рабочей  силой, транспортными путями для  перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта.

Целью данной курсовой работы является определение экономических  результатов реализации продукции  растениеводства сельскохозяйственной организации и оценка их эффективности  на примере конкретного предприятия  – ООО «Неварь».

Поставленная  цель предполагает решение следующих  задач:

1.Ознакомится с теоретическими  аспектами и особенностями процесса  реализации продукции растениеводства.

2.Составить экономическую  оценку деятельности предприятия.

3.Изучить объемы производства, товарность, полную себестоимость  и цены реализации продукции  растениеводства.

Для решения поставленных задач используются монографические, диалектические, логические методы и  приемы, а также метод математического  моделирования.

Объектом исследования выступает  сельскохозяйственное предприятие  ООО «Неварь» Дмитриевского района Курской области.

Основаниями написания курсовой работы послужили  научные и периодические  издания, а также сведения годовых  отчетов предприятия ООО «Неварь» за последние 3-и года (2009-2011 гг.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ  И ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

1.1 ПОНЯТИЯ И УСЛОВИЯ  ФОРМИРОВАНИЯ РЫНОЧНОЙ СИСТЕМЫ  РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

  В экономической теории  рынок продукции  занимает  существенное место при  рассмотрении  важнейших экономических  отношений,  какими являются производство, распределение,  обмен и потребление. Рынок,  реализация продукции не являются  простым организационно-механическим  актом в экономической деятельности  людей. Более того, весь процесс  воспроизводства, экономические  пропорции, социальные проблемы  решаются с участием рынка,  так как рынок является сложным  результатом историко-экономического  процесса, осуществляющегося на  основе действия объективных  экономических законов общественного  разделения труда, неуклонного  роста производительности труда. 

     В силу специфики  продовольствия как товара и  особенностей сельскохозяйственного  производства продовольственный  рынок и сельское хозяйство  не являются саморегулирующимися  секторами хозяйственной системы.  Рыночные силы сами по себе  не в состоянии создать баланс  спроса и предложения. Отсюда - необходимость государственного  регулирования продовольственного  рынка и сельского хозяйства. 

      Трансформация  централизованной системы реализации  сельскохозяйственной продукции  в  рыночную систему способствовали:¹

- новые отношения  собственности;

- механизмы ценообразования   с учетом спроса и предложения;

- конкуренция  товаропроизводителей;

-  свободный  выбор  партнеров при продаже  продукции.

      Основной  причиной сокращения продажи  продукции  растениеводства для  государственных нужд является  незаинтересованность товаропроизводителей  в поставках централизованным  заказчикам из-за систематического  невыполнения ими договорных  обязательств.

     Процесс заключения  договоров товаропроизводителей  и государственными заказчиками   тормозятся из-за разногласий  в отношении уровня закупочной  цены, порядка и сроков расчетов  за поставляемую продукцию.

     Сокращение  продажи продукции растениеводства   сопровождается появлением большого  числа  новых рыночных агентов  и каналов  сбыта продукции.  Сформировались новые  продуктовые  цепочки и нетрадиционные каналы  сбыта продукции.

     Затрудняют  сбыт продукции и усложняют  их финансовое положение следующие   причины:

- диспаритет  цен на  продукцию растениеводства;

- неплатежи покупателей;

- снижение потребительского  спроса;

- высокие процентные ставки  по кредитам банков;

- разрыв сложившихся   ранее хозяйственных связей;

- рост импорта  сельскохозяйственной  продукции.

        При  переходе к рыночным отношениям  в сельском хозяйстве РФ наметилась  тенденция сокращения объемов  производства и реализации сельскохозяйственной  продукции в целом и продукции  растениеводства в частности.  Так уровень товарности по  отдельным видам продукции колеблется  в значительных пределах. Например, среднем по зерну он составляет  около 40%, по картофелю — 20%, овощам — 60-65% [1 ,372 ].

     Основными  поставщиками сельскохозяйственной  продукции  в государственный  фонд являются сельскохозяйственные  предприятия. Они обеспечивают  весь объем заготовок зерна,  сахарной свеклы, подсолнечника  картофеля и овощей. Современное состояние реализации основных продуктов растениеводства представлены в Таблице 1.

 

Таблица 1- Реализация основных продуктов растениеводства в  сельскохозяйственных  организациях России²

Годы	Зерновые культуры	Сахарная свекла (фабричная)	Семена подсолнечника	Картофель	Овощи
2001	40415	9746	1860	951	1840
2002	45380	10550	2061	943	1723
2003	36373	12489	2793	846	1722
2004	34708	14782	2628	1050	1595
2005	39607	15334	3187	1206	1537
2006	37150	19517	3637	1371	1518
2007	38769	20668	3465	1663	1550
2008	44467	21929	2934	1843	1711
2009	52190	18902	4198	2037	1865
2010	40072	17123	3594	1855	1654
2011	45645	32211	4424	1771	1815
2012	44096	35741	4991	2288	2007

 

     В структуре  реализации продукции  растениеводства  основная доля   приходится  на продажу ее по рыночным  каналам. Таким способом реализуется  почти 70% картофеля, около 54% овощей  и почти 75% зерна.

     Основным  рынком  сельскохозяйственной продукции   выступает рынок зерна. Он является  частью инфраструктуры агропромышленного   комплекса страны.

Отличительными чертами  рынка являются неравномерное и  нестабильное удовлетворение потребительского спроса на зерновые культуры в целом  по России. Рынок зерна в отличие  от других продуктов питания имеет  важное стратегическое значение, поскольку  зерно является основой продовольственной  безопасности страны.

Сложился определенный баланс внутреннего и внешнего зернового  рынка. Среди поставщиков зерна  возросла конкуренция. Однако при этом цены на зерно остаются весьма высокими и по некоторым видам зерновой продукции они находятся на уровне или выше мировых.

 

 

1.2 ПОКАЗАТЕЛИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРОДАЖ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

Эффективность производства продукции растениеводства –  сложная экономическая категория. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект – это результат тех  или иных мероприятий, проводимых в  сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавке урожая. Однако полученный эффект не дает представления о выгодности применения удобрений. Только по одному эффекту  недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ дает показатель экономической эффективности, когда  сравниваются результаты производства с затратами материально-денежных средств.

         Экономическая эффективность показывает  конечный полезный эффект от  применения средств производства  и живого труда, другими словами,  отдачу совокупных вложений. В  растениеводстве это получение  максимального количества продукции  с единицы площади при наименьших  затратах живого и овеществленного  труда. Достигается это за счет  рационального использования земельных.  Материальных и трудовых ресурсов.

         Для оценки экономической эффективности  необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных  факторов на процесс производства. Только система показателей позволяет  провести комплексный анализ  и сделать достоверные выводы  об основных направлениях повышения  экономической эффективности производства.

Экономическая эффективность  производства продукции растениеводства  характеризуется системой натуральных  и стоимостных показателей. Исходным, безусловно, является натуральный показатель – урожайность. Размер урожайности  оказывает непосредственное влияние  на величину других показателей.