Формы товарных запасов. Основа развития товарооборота

Результаты анализа могут  использоваться для планирования товарных запасов. Заметим, что директивного обязательного планирования товарных запасов на торговых предприятиях не существует. Мелкие предприятия торговли, исходя из объемов деятельности и  численности персонала, вообще не планируют  товарные запасы или планируют их очень приблизительно. Средние и крупные торговые предприятия вынуждены постоянно следить за динамикой товарооборачиваемости, а следовательно, планировать и нормировать товарные запасы, что является основой для разработки заказов на закупки товаров в ассортиментном разрезе.

Применяются разные методы планирования и нормирования товарных запасов: статистический, технико-экономический, нормативный, экономико-математический, причем наиболее применимы первый и второй методы.

Сущность статистического  метода планирования и нормирования товарных запасов - анализ товарооборачиваемости и фактических товарных запасов текущего хранения, сложившихся за последние 3-4 года. Величина товарных запасов берется в днях товарооборота. Анализ и выявление сложившихся тенденций проводится как по предприятию в целом, так и по товарным группам. Выявленные при анализе тенденции экстраполируют на плановый период с учетом возможного действия объективных и субъективных факторов. Статистический метод планирования и нормирования товарных запасов, хотя и прост, но недостаточно совершенен. Основной его недостаток в том, что сложившиеся за ряд лет тенденции переносятся в будущее со всеми присущими им недостатками.

Наиболее часто в торговле применяют метод технико-экономических  расчетов. Это объясняется тем, что  до 1992 г. с помощью именно этого  метода определялась величина товарных запасов по каждому торговому  предприятию и организации. Кроме  того, этот метод является, пожалуй, наиболее достоверным и точным.

Суть метода технико-экономических  расчетов состоит в следующем: вся  масса товарных запасов разбивается  на отдельные элементы, соответствующие  стадиям пути товаров от момента  поступления в торговое предприятие  до их реализации конечным потребителем. Планируются и нормируются эти элементы отдельно. Затем определяется норматив товарных запасов как сумма отдельных элементов.

При использовании этого  метода норма товарных запасов включает в себя следующее:

• время для приемки, проверки и подготовки товаров к продаже;
• время пребывания товаров в форме торгового запаса;
• гарантийный (страховой) запас товаров.

Время для приемки, проверки и подготовки товаров к продаже  определяется путем хронометража, время  пребывания товарных запасов в форме  товарного запаса рассчитывается. При  этом учитывают, что торговый запас  делится на две части: запас товаров, который должен постоянно находиться в торговом зале, и запас текущего пополнения, т.е. предназначенный для  обеспечения бесперебойной продажи.

Для того чтобы количественно  измерить первую часть торгового  запаса, определяют число ассортиментных разновидностей и среднюю цену на каждый вид товара. Затем к произведению этих двух величин прибавляют среднедневной  оборот и полученную величину делят  на среднедневной оборот по этой группе товаров. Вторую часть торгового  запаса устанавливают по каждой группе товаров, исходя из частоты поступления.

Величина товарного запаса текущего пополнения должна составлять половину оптимальной партии поставки товара. Это соотношение является для торговых предприятий традиционным и объясняется тем, что во время  завоза запасы отдельных товаров  колеблются от максимума (в момент завоза) до минимума (накануне завоза) [5].

 

 

3. Факторы, влияющие на величину товарных запасов.

 

 

Обеспеченность организации  товарными запасами, а также размер, структура, товарооборачиваемость  запасов обусловлены различными факторами внешнего и внутреннего  воздействия, изменение  которых  может как улучшить. Так и ухудшить эти показатели

Внешние факторы.

Соотношение между спросом и  предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость. А по мере насыщения рынка и увеличения предложения товаров наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Одно из условий, способствующих нормализации товарных запасов, - изучение покупательского спроса, воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшение качества товаров.

Сложность ассортимента товаров. Величину товарных запасов определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. Чем больше ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам.

Уровень цен играет огромную роль в формировании запасов. Одним из условий создания больших запасов в торговле является ожидание повышения уровня цен. При растущих темпах инфляции наблюдается рост товарных запасов. Таким образом торговые организации пытаются защитить свои финансовые ресурсы на получение дополнительного дохода за счет разницы между ценами закупки и продажи товаров.

Потребительские и физико-химические свойства товаров. Они ограничивают или удлиняют время оборота. По товарам, стойким в хранении, создают большие товарные запасы сложного ассортимента, длительного пользования, а также не скоропортящиеся продовольственные товары. На отдельные товары в силу их физико-химических свойств устанавливают не сроки хранения, а сроки реализации, ограниченные несколькими часами. По таким товарам большие товарные запасы создавать нельзя.

Организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазины, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортировки, размещения производственных предприятий.

Состояние материально-технической  базы и основных фондов торгового  предприятия. Наличие развитой сети, оснащённой современным оборудованием для хранения товаров, в торговом предприятии позволяет создавать их широкий ассортимент, обеспечивая сохранность и качество.

На оборачиваемость товаров  оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объёмы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарные группы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торгово-технологическим процессом и т.д.

Объём розничного товарооборота. Для торговых предприятий с большим объёмом товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объём товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а, следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причём нередко минуя посредников.

Внутренние факторы.

Торговые  условия. Охватывают объем и структуру товарооборота, распределение запасов в торговле, продажу товаров на условиях консигнации, ритмичность поставок, характер ассортимента.

Объем, структура и темпы  изменения товарооборота связывает  зависимость: при увеличении объема товарооборота растут и товарные запасы.

Распределение запасов непосредственно  у производителей, по прямым хозяйственным  связям позволяет приобретать их в необходимом объеме. В короткие сроки и по более низким ценам, с тем чтобы реализовать в  лучшее для продажи время и  по более высоким рыночным ценам, всю торговую надбавку оставив себе.

Материально техническая база это факторы размещения торговой сети, размеров и состояния торговых залов и складов, наличие современного оборудования, уровень специализации торговой сети.

Организация труда характеризуется формами обслуживания покупателей, стимулированием персонала к работе с минимальными запасами, внедрением современных технологий.

Финансовые  возможности торговых организаций определяются их платежеспособностью, отношением доходов и расходов, экономической обоснованностью норматива товарных запасов [1, с. 269].

 

2. Оценка эффективности использования товарных запасов ОАО «ЦУМ Минск»

 

 

2. 1. Организационно - экономическая характеристика  ОАО «ЦУМ Минск».

 

 

Форма собственности: частная.

Учредителями общества являются: государство и члены трудового  коллектива, доли которых распределены следующим образом: 58,52% и 41,48%. Общая  площадь составляет 30307 м.кв., в том числе «ЦУМ Минск»—26769 м.кв., филиалы «Комаровский»-1717 м. кв., «Товары для женщин»- 821 м.кв.

«ЦУМ Минск» (далее –  Общество) создано на сновании приказа  Минского городского комитета по управлению госимуществом и приватизации от 30.12.1998 г. №306 путем преобразования арендного торгового предприятия «ЦУМ Минск» в соответствии с законодательством республики Беларусь о приватизации государственного имущества.

Общество является преемником прав и обязанностей названного предприятия  в соответствии с передаточным актом, за исключением прав и обязанностей, которые не могут принадлежать  Обществу.

Общество является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный  баланс, печать.

Общество  вправе  иметь  штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), открывать в  установленном порядке текущий (расчетный) и иные счета в банках.

Фирменное наименование Общества:

Полное: открытое акционерное  общество «ЦУМ Минск»

сокращенное: ОАО «ЦУМ Минск»

Место нахождения Общества: 220005, г. Минск, проспект Независимости, 54

Почтовый адрес: 220005, г. Минск, проспект Независимости, 54; факс/тел. 284-68-12

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли.

Общество осуществляет следующие  виды деятельности:

в соответствии с перечнем видов деятельности, на осуществление  которых требуется специальное  разрешение (лицензия):

• розничная торговля алкогольными напитками и (или) табачными изделиями;
• Медицинская деятельность;
• Деятельность, связанная с драгоценными металлами и драгоценными камнями;
• Охранная деятельность;
• Деятельность в области промышленной безопасности;
• Деятельность по обеспечению пожарной безопасности;

Деятельность, принадлежащая  лицензированию в соответствии с  законодательными актами Республики Беларусь, осуществляется после получения  соответствующего специального разрешения (лицензии).

Общество отвечает по своим  обязательствам всем своим имуществом.

Акционеры Общества не отвечают по его обязательствам и несут  риск убытков, связанных с деятельностью  Общества, в пределах стоимости принадлежащих  им акций.

Общество не вправе выступать  гарантом, поручителем третьих физических лиц по исполнению этими лицами своих  обязательств по возврату предоставляемых  банками и небанковскими кредитно-финансовыми  организациями кредитов, за исключениями кредитов, выдаваемых на строительство  жилых помещений, если иное не установлено  Президентом Республики Беларусь.

Общество может в установленном  порядке создавать унитарные  предприятия представительства  и филиалы, участвовать в создании (входить в состав) объединений, финансово-промышленных и  иных хозяйственных групп, холдингов, быть учредителем (участником) других хозяйственных обществ и товариществ.

Общество не имеет представительств и филиалов.

Срок деятельности Общества не ограничен.

Финансовый год Общества соответствует календарному.

Торговая площадь составляет 9843 м. кв., в том числе «ЦУМ Минск»-8324 м. кв., филиалы «Комаровский»-782 м. кв., «Товары для женщин»- 837 м. кв. Складская площадь составляет- 6273 м. кв.

ОАО «ЦУМ Минск» имеет лицензию на право:

- осуществления розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание №50000/0270052. Выдана лицензия 29.04.2004 г., действительна до 29.04.2009 г.;

- осуществления деятельности, связанной с драгоценными металлами и драгоценными камнями № 02200/0056387. Выдана лицензия 09.04 2004 г., действительна до 09.04 2009 г.;

- осуществления медицинской деятельности № 02040/0215173. Выдана лицензия 27.09.2002 г., действительна до 27.09.2007 г.;

- специальное разрешение № Л-5371 на реализацию радиоэлектронных средств с радиоизлучением.

Согласно уставу ОАО «ЦУМ Минск» органами управления являются собрание акционеров, наблюдательный совет, дирекция, директор. Высшим органом   управления   организацией   является   собрание   акционеров.   В   его компетенцию входят следующие задачи:

- внесение изменений и  дополнений в устав;

- изменение уставного  фонда;

- определение      основных     направлений     деятельности     общества, утверждение  его планов и отчетов об  их выполнении;

- утверждение годовых  отчетов, а также отчетов и  заключений ревизионной комиссии, распределения прибылей и покрытия  убытков, бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков организации;