Анализ затрат на производство продукции и пути ее снижения
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2014 в 17:23, курсовая работа
Краткое описание
Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. Для того чтобы величина выявленных резервов была реальной, подсчет резервов должен быть по возможности точным и обоснованным. Для подсчета величины резервов при анализе хозяйственной деятельности в дипломном проекте использовался ряд методов: прямого счета, сравнения, факторного анализа.
Содержание
Введение 1. Понятие и значение повышения производительности труда на предприятии 3 1.1 Понятие и значение производительности труда 3 1.2 Факторы роста производительности труда 7 1.3 Теоретические основы производительности труда. 9 1.4 Сущность и методика анализа издержек предприятия 13 2. Анализ затрат на производство продукции и пути ее снижения НА ОАО «Здравушка-милк» 16 2.1 Анализ себестоимости производимой продукции предприятия 16 2.2 Основные направления снижения затрат на производство продукции предприятия 18 3. Исследование путей повышения производительности труда 25 3.1 Резервы и факторы роста производительности труда на предприятии 25 3.2 Резервы роста производительности труда на предприятии 28 Заключение 31 Список используемых источников 34
Общегосударственные резервы
и их использование оказывают влияние
на рост производительности труда во всей
экономике. Это резервы, связанные с размещением
предприятий, рациональным использованием
занятости населения, использование рыночных
методов хозяйствования и др.
Региональные резервы - это
возможности лучшего использования производительных
сил, характерных для данного региона.
Межотраслевые резервы связаны
с возможностью улучшения связей, укрепления
договорной дисциплины между предприятиями
разных отраслей.
Отраслевые и межотраслевые
резервы характеризуют использование
возможного повышения производительности
труда в той или иной отрасли народного
хозяйства. Отраслевые резервы обусловлены
степенью организации, концентрации и
комбинирования производства, освоением
новых производств, структурой подотраслей
и производств с различной хозяйственной
значимостью и техническим уровнем производства
и др. Важное место принадлежит межотраслевым
резервам, связанным с использованием
возможностей одной отрасли для повышения
производительности труда в другой. К
ним относятся, например, возможности
дальнейшего развития межзаводской кооперации
на базе специализации производства, а
в связи с этим совершенствование материально-технического
снабжения предприятий. В сырьевых отраслях
повышение качества продукции, даже если
это сопровождается ростом затрат труда,
обеспечивает значительную экономию труда
в обрабатывающих отраслях.
Выявление и использование
отраслевых и межотраслевых резервов
осуществляют соответствующие министерства,
отраслевые научно-исследовательские
учреждения.
Внутрипроизводственные резервы
определяются недостатками в использовании
на предприятии сырья, материалов, оборудования,
рабочего времени. Кроме прямых потерь
рабочего времени - внутрисменных и целодневных,
существуют скрытые потери, связанные
с исправлением бракованных изделий, с
выполнением работ, не предусмотренных
технологией.
Внутрипроизводственные резервы
роста производительности труда выявляются
и используются, непосредственно на предприятии.
В этом же их важнейшая особенность и значение,
ибо все виды резервов в конечном счете
реализуются на предприятиях. По месту
выявления внутрипроизводственные резервы
могут быть подразделены на общезаводские,
цеховые и резервы рабочего места.
Исходя из качественного содержания
внутрипроизводственных резервов, их
можно разделить на резервы снижения трудоемкости
производства продукции и резервы лучшего
использования фонда рабочего времени
(рост производительной силы труда и рост
интенсивности труда).
Снижение трудоемкости производства
продукции является важнейшим и неисчерпаемым
резервом повышения производительности
труда, связанным с комплексной механизацией
и автоматизацией производства, внедрением
новой и модернизацией действующей техники,
совершенствованием технологических
процессов, совершенствованием организации
производства, внедрением научной организации
труда.
Выявление и использование
резервов фонда рабочего времени на предприятиях
осуществляют путем сопоставления плановых
и фактических данных об отработанном
времени, изучении динамики потерь рабочего
времени. Источниками анализа являются
сведения статистической отчетности,
плановые и отчетные балансы рабочего
времени, материалы хронометражных исследований
и фотографии рабочего дня.
О степени использования рабочего
времени можно судить по изменениям показателей
часовой, дневной и годовой производительности
труда, между которыми имеется непосредственная
связь. Рост часовой производительности
труда целиком зависит от снижения трудоемкости
производства продукции. Рост же дневной
производительности труда зависит, кроме
того, от сокращения внутрисменных потерь
рабочего времени, а повышение годовой
производительности труда зависит еще
и от уменьшения невыходов на работу по
причинам целодневных простоев, отпусков
с разрешения администрации, дней болезни
в течение года и др.
Выявление и использование
резервов фонда рабочего времени предполагает
установление причин нерационального
его использования и разработку мероприятий
по сокращению его потерь. Изысканию резервов
улучшения использования рабочего времени
в большей мере способствует правильная
постановка планирования рабочего времени
и учета его потерь. Все внутрипроизводственные
резервы роста производительности труда
целесообразно подразделить еще на два
вида: трудообразующие и трудосберегающие.
К числу трудообразующих резервов следует
относить улучшение использования фонда
рабочего времени и повышение интенсивности
труда до уровня средней нормальной путем
уплотнения рабочего времени. К числу
трудосберегающих резервов следует относить
все резервы, связанные с сокращением
трудоемкости производства продукции.
Внутрипроизводственные резервы
по группе трудообразующих факторов, как
правило, оцениваются по показателям использования
рабочего дня и рабочего года.
Внутрипроизводственные резервы
по группе трудосберегающих факторов
оцениваются по показателям снижения
трудоемкости производства продукции.
По срокам использования резервы
делят на текущие и перспективные.
Текущие резервы предполагается
использовать в течение месяца, квартала,
года - в зависимости от реальных возможностей
предприятия.
Перспективные резервы - такие,
для реализации которых в ближайшее время
у предприятий нет достаточных ресурсов,
и их использование намечается в перспективе
через год или большее количество лет.
3.2 Основные направления
снижения затрат на производство продукции
предприятия
Обеспечение повышения эффективности
производства возможно за счет изыскания
и реализации имеющихся резервов повышения
отдачи каждого вложенного в хозяйство
рубля, каждой единицы мощности.
Систематическое снижение издержек
- основное средство повышения прибыльности
функционирования фирмы. В условиях рыночной
экономики, когда финансовая поддержка
убыточных предприятий является не правилом,
а исключением, как это было при административно-командной
системе, исследование проблем уменьшения
издержек производства, разработка рекомендаций
в этой области - один из краеугольных
камней всей экономической теории.
Можно выделить следующие основные
направления снижения издержек производства
во всех сферах национальной экономики:
использование достижений НТП;
совершенствование организации
производства и труда;
государственное регулирование
экономических процессов.
Прежде чем рассматривать основные
направления экономии издержек, необходимо
сделать одно существенное замечание.
Дело в том что сама деятельность предприятия
по обеспечению экономии затрат в подавляющем
большинстве случаев требует затрат труда,
капитала и финансов. Затраты по экономии
издержек тогда эффективны, когда рост
полезного эффекта (в самых разнообразных
формах) превысит затраты на обеспечение
экономии. Естественно, что возможен и
пограничный вариант, когда уменьшение
издержек на производство изделия не изменяет
его полезных свойств, но позволяет снизить
цену в конкурентной борьбе. В современных
условиях типичным является не сохранение
потребительских качеств, а экономия на
издержках в расчете на единицу полезного
эффекта или других важных для потребителя
характеристик. На практике это часто
принимает такие формы, как, например,
снижение стоимости единицы производственной
мощности оборудования.
Реализация достижений НТП
заключается, с одной стороны, в более
полном использовании производственных
мощностей, сырья и материалов, в том числе
и топливно-энергетических ресурсов, а
с другой - в создании новых эффективных
машин, оборудования, новых технологических
процессов. Наиболее характерная черта
НТП второй половины XX столетия - переход
к принципиально новому технологическому
способу производства. Его преимущество
не только в более высокой экономической
эффективности, но и в возможности производить
качественно новые материальные блага,
услуги, которые существенно изменяют
весь уклад жизни, приоритеты жизненных
ценностей.
Что касается совершенствования
организации производства и труда, то
этот процесс, наряду с экономией на издержках
за счет сокращения потерь, практически
во всех случаях обеспечивает повышение
производительности труда, т.е. экономию
затрат живого труда. На нынешнем этапе
экономического развития экономия живого
труда в сравнении с экономией общественного
труда дает более весомые результаты,
о чем свидетельствуют исследования экономического
роста на основе использования производственной
функции.
Под резервами снижения себестоимости
продукции следует понимать объективную
возможность ее удешевления в результате
управления факторами использования производственных
ресурсов: опережающий сверхплановый
прирост производительности труда по
сравнению с приростом средней заработной
платы; эффективное использование средств
производства на основе научно-технического
прогресса, соблюдения режима экономии.
Систематическое снижение себестоимости
продукции дает государству дополнительные
средства как для дальнейшего развития
общественного производства, так и для
повышения материального благосостояния
трудящихся. Снижение себестоимости продукции
- важнейший источник роста прибыли предприятий.
В практике хозяйственной деятельности
промышленных предприятий различают источники
и факторы снижения себестоимости. Под
источниками понимается экономия живого
и овеществленного труда, выражающаяся
в уменьшении различного рода затрат,
связанных с производством и реализацией
продукции. Они в различных отраслях имеют
свои особенности.
4. Сокращение и ликвидация
непроизводительных расходов и
потерь.
За счет повышения производительности
труда уменьшаются затраты заработной
платы на единицу продукции, однако темпы
роста производительности труда должны
опережать темпы роста заработной платы,
иначе снижения себестоимости не произойдет,
так как полученная экономия пойдет на
повышение заработной платы.
Повышение производительности
труда является источником не только снижения
затрат на заработную плату, но и уменьшения
амортизационных отчислений, приходящихся
на единицу продукции, доли условно-постоянных
расходов на нее.
Снижение себестоимости продукции
обеспечивается, прежде всего, за счет
повышения производительности труда.
С ростом производительности труда сокращаются
затраты труда в расчете на единицу продукции,
а следовательно, уменьшается и удельный
вес заработной платы в структуре себестоимости.
С ростом объема выпуска продукции
прибыль предприятия увеличивается не
только за счет снижения себестоимости,
но и вследствие увеличения количества
выпускаемой продукции. Таким образом,
чем больше объем производства, тем при
прочих равных условиях больше сумма получаемой
предприятием прибыли.
Улучшение использования сырья,
материалов, топлива, энергии является
важным источником снижения себестоимости
продукции. Экономия материальных затрат
выражается в снижении норм расхода сырья,
материалов, топлива и энергии на единицу
продукции, в замене дорогостоящего сырья
более дешевым без ухудшения качества
продукции, в уменьшении затрат по доставке
всех этих средств от предприятий-производителей
до предприятий-потребителей.
Важнейшее значение в борьбе
за снижение себестоимости продукции
имеет соблюдение строжайшего режима
экономии на всех участках производственно-хозяйственной
деятельности предприятия. Последовательное
осуществление на предприятиях режима
экономии проявляется прежде всего в уменьшении
затрат материальных ресурсов на единицу
продукции, сокращении расходов по обслуживанию
производства и управлению, в ликвидации
потерь от брака и других непроизводительных
расходов.
Материальные затраты, как известно,
в большинстве отраслей промышленности
занимают большой удельный вес в структуре
себестоимости продукции, поэтому даже
незначительное сбережение сырья, материалов,
топлива и энергии при производстве каждой
единицы продукции в целом по предприятию
дает крупный эффект.
Предприятие имеет возможность
влиять на величину затрат материальных
ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье
и материалы входят в себестоимость по
цене их приобретения с учетом расходов
на перевозку, поэтому правильный выбор
поставщиков материалов влияет на себестоимость
продукции. Важно обеспечить поступление
материалов от таких поставщиков, которые
находятся на небольшом расстоянии от
предприятия, а также перевозить грузы
наиболее дешевым видом транспорта. При
заключении договоров на поставку материальных
ресурсов необходимо заказывать такие
материалы, которые по своим размерам
и качеству точно соответствуют плановой
спецификации на материалы, стремиться
использовать более дешевые материалы,
не снижая в то же время качества продукции.
Основным условием снижения
затрат сырья и материалов на производство
единицы продукции является улучшение
конструкций изделий и совершенствование
технологии производства, использование
прогрессивных видов материалов, внедрение
технически обоснованных норм расходов
материальных ценностей.
Одним из источников удешевления
продукции является экономия в затратах,
связанная с обслуживанием и управлением
производства. Сюда относятся уменьшение
расходов на административно-управленческий
аппарат, почтовых, железнодорожных, командировочных
расходов, расходов на содержание оборудования,
зданий, сооружений. Путем механизации
и автоматизации управленческих работ,
наиболее рациональной расстановки управленческих
кадров на многих предприятиях можно сократить
управленческий аппарат, и, следовательно,
снизить себестоимость.
Сокращение и ликвидация непроизводительных
расходов и потерь (потерь от брака, перерасхода
электроэнергии, провоза груза по повышенным
тарифам) является важным источником снижения
себестоимости .
Сокращение затрат на обслуживание
производства и управление также снижает
себестоимость продукции. Размер этих
затрат на единицу продукции зависит не
только от объема выпуска продукции, но
и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма
цеховых и общезаводских расходов в целом
по предприятию, тем при прочих равных
условиях ниже себестоимость каждого
изделия.