Анализ затрат на производство продукции и пути ее снижения
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2014 в 17:23, курсовая работа
Краткое описание
Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. Для того чтобы величина выявленных резервов была реальной, подсчет резервов должен быть по возможности точным и обоснованным. Для подсчета величины резервов при анализе хозяйственной деятельности в дипломном проекте использовался ряд методов: прямого счета, сравнения, факторного анализа.
Содержание
Введение 1. Понятие и значение повышения производительности труда на предприятии 3 1.1 Понятие и значение производительности труда 3 1.2 Факторы роста производительности труда 7 1.3 Теоретические основы производительности труда. 9 1.4 Сущность и методика анализа издержек предприятия 13 2. Анализ затрат на производство продукции и пути ее снижения НА ОАО «Здравушка-милк» 16 2.1 Анализ себестоимости производимой продукции предприятия 16 2.2 Основные направления снижения затрат на производство продукции предприятия 18 3. Исследование путей повышения производительности труда 25 3.1 Резервы и факторы роста производительности труда на предприятии 25 3.2 Резервы роста производительности труда на предприятии 28 Заключение 31 Список используемых источников 34
В зависимости от того, в каких
единицах измеряется объем продукции,
производимой на предприятии, применяются
различные методы измерения производительности
труда: натуральный, условно-натуральный,
стоимостной и трудовой.
При натуральном методе объем
производства продукции выражается в
физических единицах (штуках, килограммах,
метрах и т.д.). Такой метод измерения объема
выпускаемой продукции является наиболее
точным, но он имеет ограничения, т.к. редко
предприятие выпускает однородную продукцию.
Условно-натуральный метод
измерения объема производства продукции
основан на приведении разных изделий
к одному измерителю. Такой метод тоже
возможен лишь в некоторых областях народного
хозяйства.
Трудовой метод основан на использовании
для характеристики объема производства
норм трудовых затрат – нормо-часов. Он
пригоден для оценки уровня производительности
труда на отдельных участках производства
(в цехах), но требует строгой обоснованности
используемых норм.
Стоимостной метод наиболее
универсален. Он позволяет проводить сравнение
уровня и динамики производительности
труда на предприятии, в отрасли, регионе,
в стране.
Необходимо изучение всех факторов
(силы, причины, внешние обстоятельства,
воздействующие на какой-либо процесс
или явление), влияющих на уровень производительности
труда и вскрытие резервов ее повышения.
В зависимости от степени и характера
влияния на уровень производительности
труда, факторы можно объединить в 3 группы:
материально-технические;
организационно-экономические;
социально-психологические.
Материально-технические факторы
связаны с использованием новой техники,
прогрессивной технологии, новых видов
сырья и материалов. Совершенствование
производства достигается:
модернизацией оборудования;
заменой морально устаревшего
оборудования новым, более производительным;
повышением уровня модернизации
производства: установкой станков-автоматов,
автоматизированного оборудования, использованием
автоматических линий, автоматизированных
систем производства;
внедрением новых прогрессивных
технологий;
использованием новых видов
сырья, прогрессивных материалов;
и другими мерами.
В современных условиях требуется
направление инвестиций в первую очередь
на реконструкцию и техническое перевооружение
действующих производств, внедрение прогрессивных
технологий и новейшей техники, повышение
доли затрат на активную часть основных
производственных фондов – машин, оборудования.
Комплекс материально-технических
факторов и их влияние на изменение производительности
труда можно охарактеризовать следующими
показателями:
энерговооруженностью труда
(потреблением всех видов энергии на одного
рабочего);
электровооруженностью труда (потреблением электроэнергии на одного промышленного рабочего);
технической вооруженностью
труда (объемы основных производственных
фондов, приходящихся на одного работника);
уровнем автоматизации и механизации
(долей рабочих, занятых автоматизированным
и механизированным трудом).
Материально-технические факторы
очень важны. Они обеспечивают экономию
не только труда, но и сырья, материалов,
оборудования, энергии и др.
Организационно-экономические
факторы определяются уровнем организации
труда, производства и управления. К ним
относится совершенствование организации
управления производством, в том числе:
совершенствование структуры
аппарата управления;
совершенствование систем управления
производством;
улучшение оперативного управления
производственным процессом;
внедрение и развитие автоматизированных
систем управления производством, включение
в сферу действия максимально возможного
количества объектов;
совершенствование организации
производства (улучшение организации
производственных подразделений и расстановки
оборудования в основном производстве,
совершенствование организации вспомогательных
служб и хозяйств (транспортного, складского,
энергетического, инструментального,
хозяйственно-бытового), использование
многостаночного обслуживания, расширения
сферы совмещения профессий и функций,
использование передовых методов и приемов
труда, совершенствование организации
обслуживания рабочих мест, применение
технически обоснованных норм, расширение
сферы нормирования труда рабочих-повременщиков
и служащих, улучшение профессионального
подбора кадров, улучшение их подготовки и повышение квалификации, рационализация режимов труда и отдыха, совершенствование систем оплаты труда, повышение их стимулирующей роли).
Социально-психологические
факторы – это качество трудовых коллективов,
уровень подготовки, дисциплинированности,
трудовой активности и творческой инициативы
работников, система ценностных ориентаций,
стиль руководства в подразделениях и
на предприятиях в целом.
Производительность труда обусловлена
естественными и общественными условиями,
в которых протекает труд. В условиях развития
в нашей стране рыночных отношений обостряются
также общественные явления: повышение
уровня безработицы, усиление конкуренции
товаропроизводителей, развитие малого
бизнеса и др.
Изучение факторов роста производительности
необходимо, чтобы точнее оценить влияние
каждого, т.к. действия их неравноценны.
Одни дают устойчивый прирост производительности
труда, а влияние других является переходящим.
Важным этапом аналитической
работы на предприятии является поиск
путей для повышения производительности
труда, т.к. снижение темпов ее роста отрицательно
сказывается практически на всех сторонах
производственно-хозяйственной деятельности
предприятия.
Себестоимость продукции находится
во взаимосвязи с показателями эффективности
производства. Она отражает большую часть
стоимости продукции и зависит от изменения
условий производства и реализации продукции.
Существенное влияние на уровень затрат
оказывают технико-экономические факторы
производства. Это влияние проявляется
в зависимости от изменений в технике,
технологии, организации производства,
в структуре и качестве продукции и от
величины затрат на ее производство.
При анализе фактической себестоимости
выпускаемой продукции, выявлении резервов
и экономического эффекта от ее снижения
используют расчет по экономическим факторам.
Они более полно охватывают все элементы
процесса производства – средства, предметы
труда и сам труд. Они также отражают основные
направления работы коллективов предприятий
по снижению себестоимости (повышение
производительности труда, внедрение
передовой техники и технологии, лучшее
использование оборудования, удешевление
заготовки, сокращение административно-управленческих
и других накладных расходов, сокращение
брака и ликвидация непроизводительных
расходов и потерь).
Рост производительности труда
должен опережать рост заработной платы,
обеспечивая тем самым снижение себестоимости
продукции. Решающим условием снижения
себестоимости служит непрерывный технический
прогресс. Снижение себестоимости продукции
обеспечивается, прежде всего за счет
повышения производительности труда.
С ростом производительности труда сокращаются
затраты труда в расчете на единицу продукции,
а следовательно, уменьшается и удельный
вес заработной платы в структуре себестоимости.
Однако это не приводит к снижению средней
заработной платы рабочих, т.к. приводимые
организационно-технические мероприятия
дают возможность рабочим с теми же затратами
труда выработать больше продукции. С
ростом производительности труда увеличивается
объем производства, что приводит к экономии
по другим статьям расходов (сокращаются
расходы по обслуживанию производства
и управлению). Происходит это по тому,
что в цеховых расходах значительная часть
затрат не зависит от объема выпускаемой
продукции, т.е. чем больше выпуск продукции,
тем меньше доля цеховых и общезаводских
расходов в ее себестоимости.
1.4 Сущность и методика
анализа издержек предприятия
Для производства конкурентоспособной
продукции предприятие вкладывает средства
в производственные факторы. При приобретении
предприятием оборудования, инструмента,
материалов и т.п. денежные средства на
покупки составляют расходы или затраты
предприятия. Когда говорят об использовании
производственных факторов, речь идет
об издержках производства. Издержки –
это денежное выражение затрат производственных
факторов, необходимых для осуществления
предприятием своей производственной
и коммерческой деятельности. Они могут
быть представлены в показателях себестоимости
продукции, которая характеризует в денежном
измерении все материальные затраты и
затраты на оплату труда, которые необходимы
для производства и реализации продукции.
Себестоимость продукции находится
во взаимосвязи с показателями эффективности
производства. Она отражает большую часть
стоимости продукции и зависит от изменения
условий производства и реализации продукции.
Существенное влияние на уровень
затрат оказывают технико-экономические
факторы производства. Это влияние проявляется
в зависимости от изменений в технике,
технологии, организации производства,
в структуре и качестве продукции и от
величины затрат на ее производство. Анализ
затрат, как правило, проводится систематически
в течение года в целях выявления внутрипроизводственных
резервов их снижения.
Получение наибольшего эффекта
с наименьшими затратами, экономия трудовых,
материальных и финансовых ресурсов зависят
от того, как решает предприятие вопросы
снижения себестоимости продукции.
Непосредственной задачей анализа
являются: проверка обоснованности плана
по себестоимости, прогрессивности норм
затрат; оценка выполнения плана и изучение
причин отклонений от него, динамических
изменений; выявление резервов снижения
себестоимости; изыскание путей их мобилизации.
Выявление резервов снижения
себестоимости должно опираться на комплексный
технико-экономический анализ работы
предприятия: изучение технического и
организационного уровня производства,
использование производственных мощностей
и основных фондов, сырья и материалов,
рабочей силы, хозяйственных связей.
Затраты живого и овеществленного
труда в процессе производства составляют
издержки производства. В условиях товарно-денежных
отношений и хозяйственной обособленности
предприятия неизбежно сохраняются различия
между общественными издержками производства
и издержками предприятия. Общественные
издержки производства - это совокупность
живого и овеществленного труда, находящая
выражение в стоимости продукции. Издержки
предприятия состоят из всей суммы расходов
предприятия на производство продукции
и ее реализацию. Эти издержки, выраженные
в денежной форме, называются себестоимостью
и являются частью стоимости продукта.
В нее включают стоимость сырья, материалов,
топлива, электроэнергии и других предметов
труда, амортизационные отчисления, заработная
плата производственного персонала и
прочие денежные расходы. Снижение себестоимости
продукции означает экономию овеществленного
и живого труда и является важнейшим фактором
повышения эффективности производства,
роста накоплений.
Наибольшая доля в затратах
на производство промышленной продукции
приходится на сырье и основные материалы,
а затем на заработную плату и амортизационные
отчисления.
Себестоимость продукции находится
во взаимосвязи с показателями эффективности
производства. Она отражает большую часть
стоимости продукции и зависит от изменения
условий производства и реализации продукции.
Существенное влияние на уровень затрат
оказывают технико-экономические факторы
производства. Это влияние проявляется
в зависимости от изменений в технике,
технологии, организации производства,
в структуре и качестве продукции и от
величины затрат на ее производство. Анализ
затрат, как правило, проводится систематически
в течение года в целях выявления внутрипроизводственных
резервов их снижения.
Для анализа уровня и динамики
изменения стоимости продукции используется
ряд показателей. К ним относятся: смета
затрат на производство, себестоимость
товарной и реализуемой продукции, снижение
себестоимости сравнимой товарной продукции
и затраты на один рубль товарной (реализованной)
продукции.
Смета затрат на производство
- наиболее общий показатель, который отражает
всю сумму расходов предприятия по его
производственной деятельности в разрезе
экономических элементов. В ней отражены,
во-первых, все расходы основного и вспомогательного
производства, связанные с выпуском товарной
и валовой продукции; во-вторых, затраты
на работы и услуги непромышленного характера
(строительно-монтажные, транспортные,
научно-исследовательские и проектные
и др.); в-третьих, затраты на освоение производства
новых изделий независимо от источника
их возмещения. Эти расходы исчисляют,
как правило, без учета внутризаводского
оборота.
В себестоимость товарной продукции
включают все затраты предприятия на производство
и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных
статей расходов. Себестоимость реализуемой
продукции равна себестоимости товарной
за вычетом повышенных затрат первого
года массового производства новых изделий,
возмещаемых за счет фонда освоения новой
техники, плюс производственная себестоимость
продукции, реализованной из остатков
прошлого года. Затраты, возмещаемые за
счет фонда освоения новой техники, включаются
в себестоимость товарной, но не входят
в себестоимость реализуемой продукции.
Они определяются как разница между плановой
себестоимостью первого года массового
производства изделий и себестоимостью,
принятой при утверждении цен:
СР = СТ - ЗН + (СП2 - СП1 ), (2.1)
где СР - себестоимость
реализованной продукции
СТ - себестоимость
товарной продукции
ЗН - повышенные
затраты первого года массового производства
новых изделий, возмещаемые за счет фонда
освоения новой техники