Анализ затрат на производство и реализацию продукции, пути их снижения и оптимизации

       В зависимости от степени однородности затраты подразделяются на простые  и комплексные.

       Простые – это однородные по экономическому содержанию затраты: сырье, материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические  цели, заработная плата, износ специального инструмента.

       Комплексные затраты состоят из нескольких экономических  элементов. К ним относятся общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные  расходы, расходы на подготовку и  освоение производства.

       По экономической роли в формировании себестоимости продукции затраты подразделяются на основные и накладные.

       Основные  – это затраты, непосредственно  связанные с изготовлением продукции. К ним относятся расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная  заработная плата производственных рабочих.

       Накладные расходы связаны с созданием  необходимых условий для обслуживания технологического процесса производства продукцию к ним относятся  общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

       В зависимости от времени возникновения  затрат и времени их включения  в себестоимость продукции затраты  могут быть текущими, будущих периодов и предстоящими.

       Текущие затраты одновременно возникают и относятся на себестоимость продукции в отчетном периоде. К ним относятся стоимость сырья и материалов, комплектующих  изделий и полуфабрикатов, основная  заработная плата производственных рабочих, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, возмещение износа специнструментов, внепроизводственные расходы.

       Расходы будущих периодов возникают и  накапливаются до начала производства новой продукции, а списываются  на себестоимость в виде расходов на подготовку и освоение производства пропорционально количеству изделий в течение года либо полностью, если это изделие одно.

       Предстоящие затраты – это расходы еще  не возникшие, но согласно смет расходов они пропорционально включаются ежемесячно в себестоимость каждого  изделия. К таким расходам относится  оплата отпусков, ремонт оборудования. Такое списание расходов обеспечивает равномерное распределение затрат во времени.

       По  эффективности и степени целесообразности затраты подразделяются на производительные и непроизводительные. Производительные затраты – это нормируемые затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии, организации производства и труда. Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии, организации производства и труда /1, c. 122/.

       При формировании затрат на производство продукции в зависимости от степени ее готовности различают технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимости /5, c. 211/.

       Для экономической оценки вариантов  технологических процессов и  выбора наиболее эффективного из них рассчитывается технологическая себестоимость. Она представляет собой сумму затрат, связанных непосредственно с выполнением технологических операций.

       Цеховая себестоимость включает все затраты  цеха на производство продукции, закрепленной за цехом для изготовителя. Себестоимость продукции цехов влияет на уровень прибыли предприятия.

       Производственная  или заводская себестоимость  включает все затраты на производство продукции. Она складывается из цеховой  себестоимости и общехозяйственных  расходов.

       Полная  себестоимость отражает затраты  на производство и реализацию продукции  включает производственную себестоимость  и внепроизводственные расходы.

       Различают также нормативную, плановую и фактическую  себестоимость. Нормативная – это  максимально допустимые затраты на производство и реализацию продукции при научно обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда. Плановая себестоимость может быть выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде в связи с достигнутым уровнем развития техники, технологии нормы расхода живого и овеществленного труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались на стадии составления проекта. Фактическая себестоимость – та, которая сложилась в отчетном периоде /12, с. 348/.

       Для раскрытия роли этого показателя в хозяйственный механизм нужно рассмотреть функции, выполняемые себестоимостью. Первая функция состоит в том, что она является основой простого воспроизводства, формой возмещения потребляемых средств производства и фонда распределения по труду. Аккумулируя в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, себестоимость является необходимой основой простого воспроизводств материально-вещественных факторов производства, т.е. средств производства и фонда распределения по труду.

       Второй  функцией себестоимости является то, что она выступает денежной формой учета затрат на потребленные элементы производственного процесса. Рациональное ведение хозяйства требует строжайшего  учета и контроля затрат труда. Учет и анализ затрат живого и овеществленного труда на производство того или иного продукта позволяют выбирать наиболее рациональные способы производства. Для оптимального обеспечения потребностей расширенного воспроизводства общество должно умело использовать каждый элемент совокупного общественного продукта. Для этого необходимо на каждом предприятии, в отрасли и в целом по народному хозяйству учитывать в отдельности количество необходимых для этого средств производства, величину затрачиваемого в процессе производства живого труда.

       Следующая функция себестоимости состоит  в том, что она является основой  ценообразования.

       Планирование  и учет себестоимости по видам  является основой хозрасчета для  различных структурных подразделений (отделов главного конструктора и  главного технолога, цехов основного и вспомогательного производства и т.д.) и определения их вклада в финансовые результаты работы предприятия в целом.

       Количественное соотношение отдельных элементов затрат в себестоимости продукции образует ее структуру. Анализ структуры себестоимости по экономическим элементам позволяет составить общую характеристику затрат на производство – трудоемкое, материалоемкое, фондоемкое.

       Анализ  структуры по статьям калькуляции  позволяет сделать такую же оценку, но применительно к конкретным видам изделий, и предусмотреть мероприятия по снижению себестоимости продукции, учитывая влияние затрат на какой-либо ее вид на затраты в целом по предприятию.

       На  предприятиях, выпускающих более  трудоемкую продукцию, главное внимание должно быть уделено мероприятиям по повышению производительности труда; на отличающихся высоким удельным весом материальных затрат, – экономии сырья, материалов, внедрению более дешевых и легких искусственных материалов, заменителей натурального сырья; на фондоемких производствах – сокращению простоев оборудования, увеличению производства.

       Статистикой установлено, что продукция предприятий  добывающей, электронной и радиопромышленности  – трудоемкая; легкой, пищевой и  строительных материалов – материалоемкая; химической и цветной металлургии – энерго- и топливоемкая; нефтедобычи и выработки гидроэнергии – фондоемкая; автотракторной, электротехнической, сельхозмашиностроения – смешанная.

       Структура себестоимости зависит от ряда факторов: уровня автоматизации и механизации производственных процессов; особенностей конструкции изделия, технологического процесса, унификации и стандартизации изделия; уровня концентрации, специализации и кооперирования производства; квалификации кадров, их навыков в изготовлении продукции.

       1.2 МЕТОДИКА АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ 
 

       Анализ  себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень большое значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможности снижения себестоимости продукции.

       Объектами анализа себестоимости продукции  являются следующие показатели:

       – полная себестоимость товарной продукции  в целом и по элементам затрат;

       – затраты на рубль товарной продукции;

       – себестоимость отдельных изделий;

       – отдельные статьи затрат.

       Источники информации: «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг)», плановые и отчетные калькуляции  себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д. /8, с. 468/.

       Одним из этапов анализа себестоимости  продукции является изучение состава, структуры затрат на производство и  изменения себестоимости за отчетный период по отдельным элементам затрат /3, с. 229/.

       Изучение  состава затрат позволяет определить, из чего складываются затраты, анализ структуры дает возможность установить тип производства, дать оценку рациональности такой структуры затрат, а также сделать выводы о необходимости и возможности ее изменения с целью изыскания путей и источников снижения затрат и увеличения прибыли.

       Группировка затрат по элементам является единой и обязательной для предприятий  всех форм собственности. Она позволяет  осуществлять контроль формирования, структуры и динамики затрат по видам, характеризующим их экономическое  содержание.

       Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных показателей оборачиваемости оборотных средств и других расчетов отраслевого и общехозяйственного уровня. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материало-, трудо- и фондоемкости производства.

       Преобладание  в общей сумме всех затрат удельного  веса материальных затрат свидетельствует о том, что производство материалоемкое, и, следовательно наиболее значимые резервы снижения себестоимости продукции необходимо искать в экономии и эффективном использовании материальных ресурсов. Если же существенную долю всех затрат на производство и реализацию продукции составляют трудовые затраты (расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды), то производство является трудоемким, а главный резерв сокращения затрат – экономия и эффективное использование трудовых ресурсов.

       Дополнительным показателем для обоснования соответствующего вывода можно использовать удельный вес рассматриваемых элементов затрат в стоимости продукции, т.е. их доли в рубле товарной продукции. Отклонения фактических затрат по элементам в абсолютных суммах выражают лишь общие результаты использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, а не изменение себестоимости, так как они вызваны еще и изменениями в объеме и структуре производства продукции.

       Для полного вывода о возможности  изыскания резервов снижения этих затрат необходимо также изучить затраты по их функциональной роли в производственном процессе. По этому признаку они группируются по калькуляционным статьям расходов в зависимости от связи с производством, его организацией, обслуживанием, управлением и сбытом.

       Затраты по статьям себестоимости отличаются от затрат по ее элементам тем, что  они отражают затраты, которые связаны  с производством и реализацией  продукции за данный отчетный период. Затраты же по элементам показывают все произведенные предприятием расходы ресурсов за отчетный период, включая расходы и на рост остатков незавершенного производства, затраты, отнесенные на счет расходов будущих периодов, и т.п.

       Постатейное отражение затрат в плане, учете, отчетности раскрывает их целевое назначение и связь с технологическим процессом. Эта группировка используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и месту возникновения расходов /3, с. 232/.

       Группировка затрат по статьям расходов позволяет  характеризовать связь затрат с результатами, их роль в технологическом процессе, управлении и обслуживании, во внутрихозяйственном расчете и тем самым полнее вскрыть резервы их экономии /9, c. 249/.

       В процессе дальнейшего анализа в  первую очередь уделяется внимание тем статьям, по которым образовались большие перерасходы, непроизводительные затраты и потери, а также занимающим больший удельный вес в себестоимости продукции.